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【目的】为了探明北京市密云区黄土坎鸭梨品质优良和抗褐变的原因。【方法】测定不同处理的鸭梨果实外观品质、营养品质、风味性状以及综合感官评价,并对鸭梨果实多酚氧化酶活性等进行测定;同时探讨黄土坎鸭梨栽培区域的土壤有机质和重金属含量等。【结果】鸭梨品质分析研究发现,喷施营养液和套袋处理的黄土坎鸭梨果实感官评价最高,且黄土坎鸭梨果实可溶性固形物含量、可溶性糖含量、维生素C含量显著高于河北鸭梨;黄土坎鸭梨果实中的钙、铁、钾、镁、锌元素显著高于河北鸭梨。果实褐变研究发现,黄土坎鸭梨褐变程度低,且多酚氧化酶活性等显著低于河北鸭梨。此外,施用有机肥土壤有机质含量等显著高于其他栽培区域土壤有机质含量;且矿带土壤中重金属汞和砷含量相对较低,适合栽培黄土坎鸭梨。【结论】黄土坎鸭梨品质优于对照样品河北鸭梨,且喷施营养液并套袋的黄土坎鸭梨品质风味更好,抗褐变能力更强。 相似文献
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承德市地处河北省北部,四季分明,光照充足,昼夜温差大,土壤肥沃,适宜谷子生长。2008年,从张家口农科院引进多个杂交谷子新品种,在北部地区的隆化县韩麻营、八达营,围场县腰栈、黄土坎等乡镇进行试验示范,其中“张杂谷5号”在产量和抗逆性等方面表现尤其突出,适宜大面积示范。 相似文献
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《新疆农业大学学报》2017,(2)
以阿克苏贡梨为试材,研究1-甲基环丙烯(1-MCP)、二苯胺(DPA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)处理对贡梨低温(温度-2℃~1℃,湿度90%~95%)贮藏品质的影响,以未经处理的果实为对照,测定果实贮藏期间的色角度、硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、维生素C含量、失重率。结果表明,与对照相比,1-MCP处理延缓果实硬度的下降,较好的维持果实的色泽及维生素C含量,同时,3种处理均减缓果实可溶性固形物含量的降低,减少果实的失重率且以1-MCP处理最优,但对可滴定酸影响较小。1-MCP处理能够较好的保持阿克苏贡梨果实的品质,并延长了贮藏时间。 相似文献
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梨多酚氧化酶同工酶组成及其对茶黄素合成的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
用垂直平板聚丙烯酰胺凝胶的方法,研究了不同品种梨(丰水梨、贡梨、雪梨、水晶梨、香梨)果实多酚氧化酶同工酶的酶带特征.结果表明,不同品种梨多酚氧化酶同工酶具有相似的酶带,但酶带数目、Rf值及相对分子质量均存在种间差异.丰水梨有11条同工酶带,贡梨7条,雪梨5条,水晶梨和香梨分别为6条和4条.PPO同工酶带Rf值集中于0.40~0.70,其相对分子质量集中于4.5×104~9.4×104.同时研究了多酚氧化酶活性和同工酶组成对茶黄素合成的影响.丰水梨果实多酚氧化酶同工酶谱带最多,酶活性最大,合成茶黄素的能力最强.多酚氧化酶合成茶黄素能力大小顺序为:丰水梨,贡梨,雪梨,香梨,水晶梨. 相似文献
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为实现准确评估和预测贡梨的冲击损伤,采用波长为397.5~1 014.0 nm的高光谱成像技术与力学参数相结合对贡梨的冲击损伤进行定量研究。利用基于单摆原理的碰撞装置以及智能数据采集系统获得峰值力、平均接触力、损伤面积和平均压强等力学参数,并对力学参数进行统计分析。利用高光谱成像系统获得损伤贡梨的光谱数据。使用Gap-segment求导、SG求导和基线校准(Baseline)3种光谱预处理方法对原始光谱进行预处理,将光谱数据与力学参数相结合分别建立偏最小二乘回归(Partial least squares regression,PLSR)和主成分回归(Principal component regression,PCR)模型。基于基线校准(Baseline)预处理方法,采用竞争性自适应重加权(Competitive adaptive reweighting sampling,CARS)和无信息变量消除(Uninformative variable elimination,UVE)2种算法进行特征波长的选取,将选取的特征波长作为输入变量并结合力学参数建立PLSR模型。力学参数统计分析和建模的结果表明:1)力学参数在一定程度上可以表征贡梨冲击损伤程度。力学参数的平均值随损伤程度的增加而增大,峰值力平均值从138.40 N增大至335.86 N;平均接触力平均值从77.13 N增大至188.20 N;损伤面积平均值从208.07 mm2增大至544.42 mm2;平均压强平均值从0.34 MPa增大至0.42 MPa。2)Baseline-CARS-PLSR模型对力学参数的预测效果最优,其峰值力、平均接触力、损伤面积和平均压强的预测集相关系数(RP)和预测集均方根误差(RMSEP)分别为0.892和31.527 N、0.883和18.861 N、0.895和54.411 mm2、0.661和0.045 MPa。通过高光谱成像技术与力学参数相结合对贡梨冲击损伤进行定量预测具有一定的可行性,可为贡梨的品质分选及包装方面提供理论支持。 相似文献
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东港市地处辽东半岛东端,南临黄海,东依鸭绿江,隔江隔海与朝鲜半岛相望,属沿江、沿海、沿边地区,是中国海岸线上最北端的县级市。东港市五四、黄土坎、兴隆、海洋红等四个国有农场呈带状分布在74公里海岸线上,总面积81平方公里,人口9158人,在职职12097人。 相似文献
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赵庆福 《农业工程技术:农产品加工》1987,(3)
怎样提高养兔的经济效益?最近对河北省围场县三个养兔专业户进行了调查。其情况是: 姚木孝:围场镇吉上村养兔专业户,全家五口人。从1985年3月开始养兔,到1986年3月共养兔751只,现存栏兔275只,出售479只,收入4500元。王文军:艾林河乡大碾村养兔专业户,全家七口人。1985年养兔548只,其中比利时兔、法国公羊兔、母兔27只,由于繁殖种兔,年收入5010元。陈凤霞:黄土坎乡黄土坎村种兔专业户,人称“养兔女状元”。从1971年开始养兔,1985年养大耳白、加里福尼亚良种兔350只,收入2700元。现存栏种兔 相似文献
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稻水象甲的发生规律与防治研究:Ⅲ.稻水象甲化学防治技术研究 总被引:4,自引:1,他引:4
稻水象甲的发生规律与防治研究Ⅲ.稻水象甲化学防治技术研究收稿日期:1996-11-11孙富余赵文生赵承德田春晖佟淑杰(辽宁省农科院植保所)李玉国孙福平(东港市椅圈农科站)(东港市黄土坎农科站)化学防治是害虫综合防治中重要和有效的措施之一,具有效果好... 相似文献
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杜仲叶中绿原酸的提取及其在果蔬保鲜中的应用 总被引:1,自引:1,他引:0
比较了4种提取方法对杜仲叶绿原酸提取率和含量的影响,并研究了所得绿原酸对时令果蔬的保鲜作用。结果表明:采用水提法从杜仲叶中提取绿原酸的得率最高,用超临界流体萃取法制备的绿原酸含量最高,综合考虑,乙醇提取法是最佳选择;绿原酸提取液对红富士苹果和贡梨的保鲜和防腐作用明显,但对西红柿的保鲜效果较差。 相似文献
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王一凡 《辽宁农业职业技术学院学报》2008,10(Z1)
本人于1957年7月毕业于农学系农作物专业五班,当年8月1日到安东市安东县农林水利局报到,被分配在黄土坎区农业技术推广站工作,11月份被抽调到县搞山区建设工作,1958年2月调县农林水利局农业股担任农业技术员工作,常年在前阳乡胜利大队蹲点专门从事水稻生产技术指导工作,从此与水稻结下了不解之缘,把从母校获得的一些知识技术用于生产实践,一干就是8年,颇有起色.先后接待并结识了省内外水稻界同行及知名专家、教授.本人幸运的是,亲自得到杨守仁教授赐教,堪称自己的恩师.毕业论文<水稻大垅栽培畜力中耕除草技术调查报告>,杨先生让我在班上宣读,并给打了满分(5分). 相似文献
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吐鲁番文书中涉及浆、甜浆、酱、甜酱等名目的文书包括三类,一是反映葡萄加工制品葡萄浆的“酱”、“浆”,二是反映中原酱文化的“酱”,三是与葡萄浆无关的专用名词的“浆”词组。文书中的葡萄浆,实际上是指皮渣已分离的葡萄汁,是一种葡萄汁饮品,也可以酿酒。葡萄园劳作中的“运浆”、“踏浆”之浆就是葡萄浆,它们与“抽枝”、“覆盖”、“收拣残枝”、“埋柱”、“运枝柯”等葡萄埋土越冬防寒一样,也是葡萄园在农历十月份的重要工作内容。“踏浆”是一种破碎葡萄果粒的方法,高昌、唐西州已经采用。“槽头”是“踏浆”法破碎葡萄果粒的场所,也是“手工”法破碎葡萄果粒的场所。 相似文献
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王婉婉 《安徽农业大学学报》2017,26(1):101-104
李石岑是20世纪二三十年代的一位哲学家。李石岑人生哲学以“生命”为本体,其最核心的内容是“表现生命”,包括“动”“变”“顿起顿灭”“扩大”以及“交遍”五条含义。表现生命的方法是“无为”,并进而提出一种生命艺术观。生命艺术观提升了人生哲学的境界,是世界未来文化的价值取向。 相似文献
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丁进 《安徽农业大学学报》2012,(1):100-105
利簋铭文“岁鼎克”之“岁”有四种解说影响比较大,但没有一种被普遍接受。“岁”字解释成岁星、祭祀名、抢夺九鼎均有困难。“岁”是“右史利”的名,“岁”与“利”一名一字。“岁”本义是斧头、镰刀之类的砍削切割器;“利”本义是锋利,“利”与“岁”名字相应。铭文记载右史利因占卜预测准确,受到周武王赏赐,因而作铜器记载荣耀。“岁鼎克”不能解释为“岁星当空”的天象,用来作为商周之交天象断代的依据。 相似文献