日光温室秋冬茬根芹优质高效栽培技术

从品种选择、培育壮苗、定植及田间管理、病虫害防治等方面介绍了秋冬茬根芹优质高效栽培技术。针对根芹种子特性,介绍了特殊的种子处理方法;针对根芹的产品特性,介绍了科学的肥水管理办法和适时剥叶和去除毛根的田间管理措施。     

荷兰芹及其高产栽培技术

<正>荷兰芹,别名洋芜荽、旱芹菜、香芹,为伞形科欧芹属中一二年生草本植物。荷兰芹以鲜嫩、味浓的叶片供食,是一种营养价值较高的蔬菜;还含有各种芳香物质。现将其生物特性及高产栽培技术介绍如下:1形态特征荷兰芹根群分布浅,主根分布在15~17cm的土层中,地表易产生白色细根。茎为短缩根茎,矮性植物,株高30cm。根出叶3色浓绿,类似胡萝卜的复叶,叶柄     

根芹的贮藏技术

根芹（Apium graveolens L．var．rapaceum DC．）别名根洋芹．主要分布在欧洲，近年我国引进栽培，深受消费者欢迎。根芹为伞形科芹属中能形成肉质根的一个变种，为二年生草本植物，地上部类似芹菜，地下肉质根长圆形、黄褐色，以脆嫩肉质根和叶柄供食用。根芹贮藏主要指肉质根的贮藏，贮藏中的主要问题是失水萎蔫和腐烂。防止这些问题的主要方法是控制好温度、选择适宜的包装和防腐。     

高寒地区露地与日光温室反季节根芹栽培技术

根芹是一种适宜在冷凉湿润气候下生长的半耐寒性蔬菜,青海省大通县引进根芹进行试种,取得了成功,平均产量达30000～37500kg/hm2,产品远销广东、上海、陕西等地,为当地农民增收起到了积极作用。大力推广反季节根芹是发展当地经济、增加农民收入的一条新途径。     

德宏热区冬季刺芹高效栽培技术

刺芹是伞形科刺芹属多年生草本植物,富含微量元素,蛋白质和氨基酸含量均高于茴香及芫荽,常将其用作药食兼用的香料植物食用。本文总结了德宏热区冬季刺芹高效栽培技术各关键环节,以期为刺芹的栽培推广提供参考。     

新型营养保健特菜——根芹

根芹（Ａｐｉｕｍ ｇｒａｖｅｏｌｅｎｓ ｖａｒＲａｐａｃｅｕｍ）,顾名思义,根用的芹菜。英文名为ｒｏｏｔ ｃｅｌｅｒｙ,别名根洋芹、球根塘蒿等,为伞形花科芹属中的一个变种,能形成肉质根的二年生草本。原产地中海沿岸的沼泽盐渍土地,由叶芹演变而来。目前,主要分布在欧洲地区。我国近年来引进,仅有少量种植。 一、特征特性 根芹主要以脆嫩的肉质根和叶柄供食,可凉拌、炒食、或煮食,亦可榨汁药用,具有降压、镇静、利尿、促进食欲等保健功效。与叶芹菜相比,它具有较淡的芹菜香味,但粗纤维含量远低于叶芹菜,尤适老年人食用…     

铁杆芹周年栽培技术

铁杆芹周年栽培技术２１００４２南京市蔬菜科学研究所黄忠阳，顾峻德铁杆芹（又名实心芹），系我市从西安引进种植的芹菜品种，产量高，炒食纤维少，品质好，并且比本地蒲芹晚抽薹２０天左右。经过几年的不断探索，基本实现了铁杆芹在南京地区的周年栽培，对增加我市蔬菜...     

甜瓜-甜玉米-药芹高产高效栽培技术

近年来，兴化市部分菜农利用塑膜中棚种植甜瓜、露地种植甜（糯）玉米和药芹，667m^2产甜瓜2300-2500kg、甜（糯）玉米1000kg、药芹5000kg，667^2纯收入达万元以上，经济效益显著。现将甜瓜-甜玉米-药芹高产高效栽培技术介绍如下。     

蔬菜史话·根用泽芹

<正>根用泽芹为伞形科泽芹属,多年生植物,生产中作一年生栽培,草本,根菜类蔬菜。别名泽芹,以肉质块根供食用。根用泽芹原产于东亚和北欧,中国有野生种。公元1世纪初,泽芹曾是古罗马皇帝提比留斯向欧洲中部地区(今德国境内)索取的一种贡品。经过改良选育用作蔬菜,从17世纪起,逐渐被英美等国家所接受。目前欧美地区均有栽培,近代中国从     

大棚草莓-西瓜-糯玉米-药芹1年4熟高效无公害栽培技术

<正>近年来,我们根据本地大棚种植特点,采用无公害操作规程,摸索出了1套大棚草莓间作西瓜套种糯玉米、药芹1年4熟高效无公害栽培技术,草莓、西瓜、糯玉米、药芹在市场行情较好的季节上市,经济效益显著,每667m2大棚产草莓2200~2400kg、西瓜4500~5500kg、糯玉米青果穗960~1000kg、药芹3500~4000kg,667m2净收入达24000元左右,现将其主要栽培技术总结如下。1品种选择草莓选用适应性广、耐寒性强、坐果率高的大     

大棚菠菜-瓠瓜-药芹1年3熟无公害栽培技术

正利用大棚设施栽培蔬菜,通过合理安排茬口,可实行1年多茬栽培,不仅提高了土地利用率,增加了经济效益,还可缓解蔬菜淡季市场的供需矛盾,均衡上市,满足广大消费者的需求。近年来,我们在探索大棚蔬菜无公害栽培技术过程中,总结出了大棚菠菜、瓠瓜、药芹1年3熟无公害套种栽培技术,每667m2产菠菜3500kg、瓠瓜4500~5000kg、药芹4300~5000kg,取得了较好的经济效益和社会效益,现将其无公害套种栽培技术介绍如下。     

津南实芹1号及其丰产栽培技术

<正>津南实芹1号是天津市津南区双港镇农科站选育的本芹品种,在全国各地多年的示范推广栽培中表现优秀。现将其特征特性及栽培技术介绍     

大棚西洋芹高产高效栽培技术

西洋芹又名西芹,属伞形花科芹属,植株高大,叶柄实心、肥厚,含糖量比芹菜高1倍,口感嫩脆清甜,纤维含量少,富含维生素、矿物质等,具有降血压、健脑、清肠利便之疗效,深受消费者青睐。大棚秋冬季栽培西洋芹已成为我镇农民致富的一条新途径,现将其栽培技术介绍如下。     

不同赤霉素处理对冬季温室老山芹产量及品质的影响

以一年生株龄的短毛独活(老山芹)为试验材料,分别设置赤霉素浓度(50、100、150、200 mg · kg~(-1))、浸根时间(8、16、24 h)两个因素组合处理,研究不同赤霉素处理对冬季日光温室老山芹生长及品质的影响。结果表明,赤霉素处理可有效缩短冬季老山芹萌芽时间,提高萌发率,促进叶片生长,提高产量,改善品质,使叶绿素、黄酮、皂苷、香豆素及多糖含量提高。综合来看,以200 mg · kg~(-1)赤霉素浸根16 h处理的老山芹萌发效果最好、生长最快、产量最高;100 mg · kg~(-1)赤霉素浸根24 h处理有利于老山芹黄酮、皂苷、香豆素、多糖等功能成分含量的提升。     

蔬菜史舌·根用泽芹

根用泽芹为伞形科泽芹属,多年生植物,生产中作一年生栽培,草本,根菜类蔬菜.别名泽芹,以肉质块根供食用. 根用泽芹原产于东亚和北欧,中国有野生种.公元1世纪初,泽芹曾是古罗马皇帝提比留斯向欧洲中部地区(今德国境内)索取的一种贡品.经过改良选育用作蔬菜,从17世纪起,逐渐被英美等国家所接受.目前欧美地区均有栽培,近代中国从欧洲引入栽培种.     

安徽特种芽菜──芹芽的栽培

芹芽是安徽省庐江县白湖镇的特产芽菜 ,它是由水芹（ＯｅｎａｎｔｈｅｓｔｏｌｏｎｉｆｅｒａＷａｌｌ．）在当地特有的土壤环境条件下 ,经过特殊工艺培育而成的芽菜。色白如玉 ,清香脆嫩 ,营养丰富 ,风味独特 ,可用于炒、烫、凉拌等。２０００年６月当地生产的芹芽已获国家农业部绿色食品证书 ,产品命名为金坝牌芹芽。１形态特征生产芹芽的水芹是伞形花科水芹属中的一个地方栽培品种 ,是多年生宿根草本植物。根白而细 ,茎分地上茎和匍匐茎 ,匍匐茎的各节环生须根。茎中空粗壮 ,每节上都有腋芽 ,可萌发形成新株 ,培土后形成芹芽。根出叶丛生…     

黄山地区鸭板芹仿野生栽培技术

鸭板芹又名三叶芹，因其三叶的形状有些像鸭子的脚蹼，故又名鸭脚板，是山野间特有的一种野菜，主要采摘嫩苗及嫩茎叶作蔬菜食用，其营养丰富，与芹菜相比芳香味更浓、口感更嫩、并具有消炎、解毒、活血、消肿的功效，是一种药食兼用的保健蔬菜。黄山地区野生鸭板芹分布广，由于当地消费者对野生鸭板芹十分喜爱，每年3~5月都到山脚、山谷溪涧大量采挖，导致当地野生鸭板芹资源越来越少。为满足当地消费者需求，笔者近几年一直探索鸭板芹仿野生栽培技术。     

药芹-甜瓜-大白菜一年三熟高产高效栽培技术

<正>近年来,兴化市部分农户利用中棚种植药芹和厚皮甜瓜,露地种植大白菜,取得了较好的经济效益,一般667m~2产药芹5300~5500kg、甜瓜2200~2500kg、大白菜4000~4500kg,667m~2纯收入可达万元以上,现将其高产高效栽培技术介绍如下。1茬口安排8月下旬药芹利用空地育苗,9月下旬移栽,12月~翌年2月上旬收获;2月下旬,甜瓜采用营养钵育苗,3月中旬移栽,6月初~7月中旬采收;7月底大白菜采用营养钵育苗,8月中旬移栽,11月中旬采收上市。2品种选用药芹选用耐寒、抗逆性强的高产品种,如津南实芹、玻璃翠实芹、西芹5号等;甜瓜选用蜜天下、伊丽     

芹菜夏季遮阳网栽培技术

近年来，华南地区利用遮阳网进行芹菜的夏季反季节栽培取得了成功。现将栽培技术介绍如下。1品种选择芹菜分为本芹和洋芹两种类型，夏季栽培主要以本地芹为主，本地芹肉质嫩脆，品质佳。2低温催芽芹菜种子发芽最适宜温度为历一20T，夏季温度一般均高于25℃，不利于种子发芽，因     

普特丹－理想的杀螨剂

意大利冬芹植株高却分外脆嫩,一般亩产在万斤以上,价格适中,是经济效益较高的蔬菜品种。去年,我在《武汉蔬菜》杂志上看见了河南吕宝臻同志介绍的《意大利冬芹栽培技术》一文,自己试种了两分地,另移栽52平方米,都获得了较高的收入,我的具体做法是: