以商业手段传播茶文化 以文化手段促销安溪茶——探索“茗山茶艺”发展之路

我是个文化人,供职于福建省安溪县文化馆。1996年5月,响应县委、县政府鼓励机关干部离岗办实业的号召,只身来到广东惠州创办集茶艺、品尝和销售为一体的茗山茶艺馆。四年多来,先后在广东惠州、惠来、福建泉州办起了四家连锁企业,以高品位的茶文化装修格调,高质量的名茶产品,高文明的茶艺服务,高规格的文化交流,逐步形成“茗山茶艺”的特色与风格,探索出一条文化与商业相结合的传播茶文化、促销安溪茶的经营之路。弘扬茶文化必须有载体,办好茶艺馆把品尝与促销有机结合起来,是推动茶文化传播和扩大名牌优质茶叶销售的有效途径我…     

河北石家庄市举办茶艺师技能鉴定考试考核

(本报讯 )石家庄市劳动和社会保障局职业技能鉴定中心和石家庄市商业联合会茶艺师专业培训部联合举办了石家庄市首次茶艺师技能鉴定考试考核 ,8人参加并通过了理论和技能考试 ,他们将分别获取初级和中级茶艺师资格证书。据介绍 ,虽然茶馆属于老行当 ,但茶艺师却是一个新的职业。 1999年国家劳动部门正式将茶艺师列为我国职业总类中。按照我国的《茶艺师国家职业标准》 ,茶艺师分为初级、中级、高级茶艺师和茶艺技师、高级茶艺技师 5个级别 ,明年国家将正式对茶艺进从业人员实行持证上岗制度 ,没有资格证书者将不得从事茶艺行业。目前省会取…     

“茶韵传情”茶艺表演晚会解说词(二○○○年十二月十七日)

尊敬的各位领导、各位来宾：晚上好!中国乌龙茶(名茶)之乡──安溪,应时代潮流的发展和要求,创建了一座现代化的安溪全国茶叶批发市场。这里是全国各地名茶总汇的大空间;这里将展现全国各地的茶艺文化;中华茶文化是这里的核心和灵魂。安溪茶艺表演队不仅具备表演独具一格的“安溪茶艺”,我们还将学习、摹拟日本茶道、韩国茶礼和全国各地名茶的泡饮技艺。今天晚上,我们特别邀请了江西南昌、浙江杭州和福建武夷山、福安等地的茶艺表演队共同展示一系列的茶文化景观,共同领略茶文化的精神。我们在探索,在研究。我们在追寻,在展望!愿这…     

关于茶艺师行业——访五福茶艺馆总经理谭波

出镜人物 :谭波 ,女 ,五福茶艺馆总经理、高级茶艺师 ,国家劳动和社会保障部《茶艺师》资格认证教材编写组成员。做过生意 ,干过房地产销售的谭波最终还是与茶特别有缘 ,1 994年和男友一起创办了北京五福茶艺馆 ,8年的时间 ,谭波由一个不喝茶的人变成了一个对茶和茶艺有着深刻了解和感悟的专家。她创造了很多个第一 ,开设了京城第一支茶艺表演队 ,京城第一个茶艺培训班。平时她会负责培训茶艺师的工作 ,给学员们讲课。她的最大心愿就是让中国茶喝出品位 ,重振中华数千年茶文化的雄风。主要工作 :茶艺师在茶艺馆中主要负责茶的冲泡服务 ,在客…     

江西举行首批国家茶艺师考试

(本刊讯 ) 2 0 0 1年 6月 1 8日 ,在江西省社会科学院举行了首次国家茶艺师职业技能考试 ,江西省首次茶艺师职业技能鉴定考核现场南昌女子职业学校首届茶艺专业毕业生和曾参加过茶艺学习并即将到茶艺馆工作的学生 ,成为参加首次茶艺师考试的人员。参加这次考试的还有部分来自天津、杭州、廊坊、深圳以及南昌部分茶艺馆从业人员和茶艺教师。他们分别参加了中级茶艺师和高级茶艺师的考试。茶艺师考试分为理论考试和技术操作技能考试 ,坚持理论与实践的统一 ,又突出以职业活动为导向、以职业技能为核心的特色。负责这次考试的 ,是经江西省劳动…     

江西省社会科学院职业技能鉴定站 江西省茶艺师培训中心：关于第十次茶艺师职业技能考试考核的公告

江西省社会科学院职业技能鉴定站、江西省茶艺师培训中心，经江西省劳动和社会保障厅赣劳培（2001）32号及赣劳培（2001）45号文批准与2001年6月正式成立。自2001年6月1813举行首批全国高、中级茶艺师考试考核后，先后进行14次评审。来自北京、哈尔滨、辽宁、天津、河北、山东、山西、陕西、宁夏、新疆、湖北、湖南、贵州、广西、广东、江苏、上海、浙江、福建、江西等省、市、区的人员，参加了考试考核。鉴定站还应河北省茶艺界邀请，于2002年1月20日在河北省石家庄市举行茶艺师考试考核，并指导珠海市、深圳市等地茶艺师培训中心进行初、中级茶艺师考试考核。这些评审在全国及海内外茶艺界引起很大反响。新华社向海内外作了报道．《人民日报》刊载了有关消息．全国其他报刊也纷纷进行报道。     

安溪茶艺（文学脚本）

安溪茶艺（文学脚本）福建省安溪县文化馆李波韵福建省安溪县茶业委员会蔡建明总体要求具有安溪茶乡的独特风格，溶传统茶艺与现代风韵为一体，加以艺术润饰，使人们在品茶过程中，加深了解沏茶艺术，共同品尝韵味，并得到美的享受。茶艺厅布局古朴典雅的优美环境。背景悬...     

江西省社会科学院职业技能鉴定站江西省茶艺师培训中心：关于第九次茶艺师职业技能考试考核的公告

江西省社会科学院职业技能鉴定站、江西省茶艺师培训中心，经江西省劳动和社会保障厅赣劳培（2001）32号及赣劳培（2001）45号文批准与2001年6月正式成立。自2001年6月18日举行首批全国高、中级茶艺师考试考核后，先后进行九次评审。来自北京、哈尔滨、辽宁、天津、河北、山东、山西、陕西、宁夏、新疆、湖北、湖南、贵州、广西、广东、江苏、上海、浙江、福建、江西等省、市、区的人员，参加了考试考核。鉴定站还应河北省茶艺界邀请，于2002年1月20日在河北省石家庄市举行茶艺师考试考核，并指导珠海市、深圳市等地茶艺师培训中心进行初、中级茶艺师考试考核。这些评审在全国及海内外茶艺界引起很大反响。新华社向海内外作了报道，《人民日报》刊载了有关消息，全国其他报刊也纷纷进行报道。     

茶香惹得三代醉——记茶人杨连正一家

接受记者采访时 ,杨连正夫妇及儿媳高文小姐刚从第二届茶艺师考试考场出来。此次茶艺师职业技能考试由江西社会科学院职业技能鉴定站主持 ,参加考试的考生来自天津、广东、广西、福建、江苏、河北、湖南等地。 1 1月 1 6日上午 ,理论考试结束 ,技术操作技能考试定在当天下午。一家三口都钟情于茶艺 ,且同时专程来南昌赴考 ,这在不大的考场引起了不小的轰动。考前考后 ,杨先生一家始终是在场媒体关注的对象。杨先生来自江苏徐州 ,现在的身份是江苏徐州天宝科技股份有限公司销售部经理。作为一个商人 ,对茶艺产生兴趣并迷恋上它 ,用杨经理的话…     

泉州市茶叶学会大力开展茶文化活动

本刊讯 福建泉州市茶叶学会以茶为载体 ,以茶馆为阵地 ,不断弘扬茶文化 ,取得良好的社会效果。泉州市区各具特色的会员茶艺馆 ,以茶馆为舞台 ,推进社会公德和家庭美德建设。观湖、刺桐、瑞龙、天福等茶馆 ,举行具有各民族特色的茶艺表演 ;茗山茶馆免费招待老干部茶话会、茶友联     

茶文化：新世纪的跨越—“《茶艺师国家职业标准》研讨会暨《茶艺师职业技能鉴定教材大纲》审定会”和“中华茶艺面向世界学术研讨会”综述

世纪间的转换 ,本是一种人为的设定 ;新世纪的来临 ,却使人们欢呼雀跃 ,激动不已。回顾历史 ,展望未来 ,畅谈理想 ,已经成为世纪之初的一股潮流。面对新的世纪 ,新的时代 ,茶文化界也正在进行开拓性的工作。“《茶艺师国家职业标准》研讨会暨《茶艺师职业技能鉴定教材大纲》审定会”、“中华茶艺面向世界学术研讨会” ,正是新世纪之初茶文化走向更广阔、更深入的一次跨跃式的起跳 !“这将又是一个划时代的事件 !”中华民族发现茶叶、使用茶叶的历史 ,可以追溯到四五千年前 ,而茶艺的发展和定形起码已有一千二百多年的历史。唐代陆羽《茶经》…     

当代中国茶人的历史责任

江西省中国茶文化研究中心、《农业考古》编辑部、香港茶人联合会和敦煌茶文化有限公司联合主办的于 2 0 0 1年 4月 1日至 3日在广东南海举行的“中华茶艺面向世界研讨会”是新世纪海内外茶文化界的第一次盛会。来自日本、韩国、新加坡、香港、澳门、台湾等国家和地区及中国大陆 10多个省市的著名茶文化专家、茶艺表演家和茶艺馆界代表参加了研讨会。广东省南海市委书记邓耀华出席了开幕式。本次研讨会为期 3天 ,其中心议题是 ,总结中国茶文化和茶艺一千多年来的发展历程 ,特别是近 2 0多年来当代茶艺的成功经验 ,着重探讨茶艺内涵的提升 ,茶艺馆业的规范和创新 ,茶艺人员水准的提高和发展。同时还举行了“茶艺师国家职业标准”研讨会和“茶艺师培训鉴定教材大纲”审定会     

以岗位技能培养为核心的茶艺教学探析

茶艺教学应以茶艺师的岗位需求为基础,突出学生岗位技能的培养。可通过“教学做”一体化、搭建社团平台、激励学生参加茶艺技能比赛及考试与职业技能资格考试衔接等途径,提高学生的学习效果。     

江西省的茶文化教学

江西省的茶文化教学任务主要是由南昌女子职业学校承当，至今已有12年的历史，在江西省社会科学院一批茶文化专家协助下，逐渐由选修课程发展为正式的茶艺专业，进行正规教学，先后培养了数以千计的茶艺专业人才和数百名国家茶艺师，输送到全国各地茶艺馆和有关单位工作，受到全国茶艺界的广泛好评，被誉为全国最大的茶艺培训基地。     

陈文华：人醉茶香里

10月14日-17日,第四届中国国际茶业博览会在北京举行,江西南昌女职学生表演的茶艺荣获茶艺大赛最佳表演奖.这个被誉为"中国茶艺师摇篮"的学校,校长是著名茶文化专家陈文华的夫人程光茜.陈文华,第八、第九届全国政协委员、著名考古专家、茶文化专家,他致力于研究茶文化,创造了很多个"第一":创办了第一本研究茶文化的学术刊物《农业考古--中国茶文化专号》;开辟了"中国茶文化第一村";在全国开设了第一个茶艺专业.他因在茶文化研究领域的独特地位,为爱茶人士所景仰.     

色香味形有神功──记福建安溪茶艺导师李波韵

暮春时节，笔者在国色天姿的钓鱼台宾馆芳菲园内享受了福建安溪茶艺的精美技艺：如痴如醉的民族乐曲声中，十余妙龄女子端坐台上茶具前，双手闻乐声起舞，十指伴音符跳跃，而在这起舞跳跃之中勃勃有致地流动着茶艺的全过程；就在这起舞跳跃之中浓淡交替的放溢着名茶的醉人清香……令高朋满座的中外嘉宾如沐春风，如临仙境！ 自茶艺“仙境”返归人间，笔者终于找到了酿制这绝妙仙境的主创人──茶艺导师李波韵先生。他，是一个身材不高土生土长的安溪人；又是一个神彩奕奕名闻遐迩的茶艺大师！ 李波韵，半个多世纪前降生在一个世代书礼传家的…     

安溪茶文化与乌龙茶市场拓展

本文在撰写过程中，得到我县茶叶同业公会名誉理事长蔡建明同志的具体指导，谨致谢意!一、茶文化起源安溪名茶醉人，安溪茶艺更醉人。饮茶富含艺术，杯茶在手，既可闻香品味，察颜观色，又可在饮茶诗情画意的氛围中，怡悦情性。品茶玩味妙趣横生，既是一种物质的享受，又是丰富的生活情趣，达到身心舒泰的高雅娱乐。饮茶既然富含艺术，品茶艺术也就应运而生。在中国饮茶史上，茶艺历来为人们所推崇，唐代诗人钱起的“竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。”李嘉的“幸有香茶留稚子，不堪秋草送王孙”。峰峦、竹林、紫茶、清风。亲朋欢聚，挚…     

茶界的世纪里程碑

当人类进入 2 1世纪第一个春天的时刻 ,当代茶人在中华茶文化史上树立了两块不朽的里程碑。这是薪火相传、继往开来的碑 ;是中华茶艺在新世纪之初就翱翔于世界的碑。这两块里程碑是 :一、4月 1～ 3日 ,国家劳动和社会保障部在广东南海市 ,组织了国内、境外、国外的 1 0多位茶学、茶文化、茶道具、茶经营、茶艺术及表演等方面的专家学者 ,参加或列席审定了将在不久公布的“茶艺师”国家职业标准 ,审定国家委托江西省中国茶文化研究中心陈文华、余悦主编的茶艺师培训鉴定教材大纲。自此 ,中国有史以来将有第一个以茶艺作为职业资格的标准和统…     

江西省社会科学院职业技能鉴定站 关于2003年5月举行第六次茶艺师职业技能鉴定的通告

江西省社会科学院职业技能鉴定站承担高级、中级、初级茶艺师的鉴定考核工作。 2 0 0 1年 6月首次评审以来 ,已成功进行了五次茶艺师职业技能鉴定。新华社向海内外进行报道 ,《人民日报》刊载了有关消息。2 0 0 3年 5月 18日将进行第六次茶艺师评审。以后每年 5、11月份定期进行这项工作 (具体时间 ,另行通知 )。受国家劳动和社会保障部委托 ,由江西省社会科学院职业技能鉴定站站长陈文华、副站长余悦研究员主持编写《茶艺师国家职业标准》已向全国颁布实行。全国统一的《茶艺师》培训鉴定教材也即将定稿。1、报考对象(1)凡大专以上茶艺和相…     

茶艺的友好大使--听讲袁勤迹老师讲授茶艺

听说，拉丁语的Schola的意思是学校，原本的含义是少数朋友一起涵养情趣、探讨学问。袁勤迹女士是中国政府首次认可的高级茶艺师之一。她在自己的工作室开办了茶艺培训班恰恰如拉丁语的Schola一样优雅而意味深长。