特色地方猪——湘西黑猪、黔邵花猪

<正>湘西黑猪湘西黑猪是湖南湘西地区和包括武陵山片区各县市在内的一个地方猪品种,经湖南畜牧兽医研究所和湖南广益集团提纯复壮和改良选育,生产性能和肉质风味都有了较大提高,成为具有特色经济价值、推广前景的优质地方猪品种。2012年被农业部认定为国家级畜禽遗传资源保护品种。     

嘉兴黑猪品种资源调查报告

嘉兴黑猪是我国著名的优良地方品种,属太湖猪的一个主要类群,素以产仔多、性成熟早、耐粗饲、适应性强、肉质好、杂交效果明显而著称。中心产区位于浙江省嘉兴市各县(市、区),并已遍布浙江全省各地,毗邻的上海、福建、安徽等省(市)亦有分布,是浙江省     

保护地方品种资源——八眉猪

我国猪品种资源丰富,有不少地方优良品种。然而,由于改良技术的不断发展,一些古老的地方优良品种正逐渐走向衰落甚至灭绝。八眉猪就是很突显的例子。八眉猪被毛常为黑色,头较狭长,耳大下垂,额有纵行“八”字皱纹,故名八眉。     

地方猪开发大有可为——新山西黑猪选育及推广风采掠影

利用地方猪种培育和生产优质风味猪肉是近年来发展的一个方向。在国内的一些大中城市，优质风味猪肉越来越多的受到广大消费者的欢迎。在城市超市的货架上，地方猪的优质风味猪肉比“洋三元”猪肉在价格上高20％左右，特别在一些重大节日，虽然价格高达30～50元／千克．但仍供不应求。当消费者的愿望逐步成为左右未来生产发展方向的重要因素时，地方猪种的培育和推广也终于告别了昨日的尴尬，进而成为促进养猪业发展的新的增长方式。     

“恩施黑猪”地方猪种保护与利用初探

恩施黑猪是一个古老的地方猪种,广泛分布于恩施州六县二市,是湖北省优良地方猪种。1982年,恩施黑猪作为"湖川山地猪"的主要类群被编入《中国猪种志》。1984年,恩施黑猪被列入《湖北省畜禽品种志》。2009年,恩施黑猪被列入湖北省省级畜禽遗传资源保护名录。近年来国内外利用地方猪种培育和生产优质风味猪肉是畜牧生产发展的一个     

大有前途的地方猪品种——东乡花猪

在中国72个地方猪品种中,每个品种各有其自身特点,如太湖猪以繁殖性能优越著称,初产平均12头,经产母猪平均16头以上,三胎以上,每胎可产20头,优秀母猪窝产仔数达26头,最高纪录     

东辽黑猪遗传资源的保护与开发利用

东辽黑猪是吉林省优良地方品种之一。2003年以前以东辽县种猪场为核心群进行生产繁育,2004年县种猪场冈经营不善解体后,东辽黑猪核心群面临着濒危、维持的困境。随着《中华人民共和国畜牧法》的出台与实施,各级部门加强了对畜禽遗传资源保护工作的重视,东辽黑猪的保种与扩繁得到了地方政府的高度重视。     

我国地方猪品种资源遗传多样性研究进展

我国猪品种资源大体可分为华北、华中、江海、华南、西南、高原6大类型。大多数猪品种以产仔多、早熟、易肥、耐粗放管理和肉质良好称于世。但是,我国猪品种资源未能得到很好的利用,有些品种已面临灭绝的边缘或已经灭绝。为了保护现有猪品种为今后所用,我国科学工作对其遗传多样性进行了系统地研究。     

西南型地方猪品种资源的变化

为西南型地方猪品种资源的保护及利用提供参考,查阅20世纪80年代和21世纪初出版的猪品种志相关文献资料,对西南型地方猪的品种数量、产地分布、群体规模、体型体重、繁殖性能、生产性能等性状进行比较分析。结果表明:20世纪80年代西南型地方猪品种有内江猪、荣昌猪、成华猪、雅南猪、湖川山地猪(鄂西黑猪、盆周山地猪)、乌金猪(柯乐猪、威宁猪、大河猪、凉山猪)和关岭猪,21世纪初有内江猪、荣昌猪、成华猪、雅南猪、湖川山地猪(恩施黑猪、盆周山地猪、合川黑猪、罗盘山猪、渠溪猪、丫杈猪)、乌金猪(柯乐猪、大河猪、昭通猪、凉山猪)和关岭猪。除成华猪、关岭猪和雅南猪的数量减少外,其他品种略有增加;鄂西黑猪改名为恩施黑猪,2011年出版的《中国畜禽遗传资源志——猪志》中新收入西南型地方猪种合川黑猪、罗盘山猪、渠溪猪、丫杈猪和昭通猪,西南型地方猪在体尺体重、繁殖性能、生产性能方面均有不同程度的变化。     

北京黑猪

品种来源 北京黑猪是50年代初利用外来猪种与本地地方猪种杂交，经30多年精心培育而成，于1982年通过农业部鉴定验收，正式命名为“北京黑猪”。已向全国24个省、市、自治区广泛推广应用。     

华中型地方猪品种资源变化分析

为了解华中型猪品种资源变化的情况,查阅20世纪80年代和21世纪初出版的猪品种志相关资料及相关文献,阐述了华中型猪品种的自然条件、社会经济条件的变化,对该地区猪的品种数量、产地分布、群体规模、体尺体重、繁殖性能和生产性能等性状进行比较,分析了社会经济、自然条件和地方猪性能变化对猪品种资源的影响。比较结果显示华中型地方猪品种减少,龙游乌猪、福州黑猪在2011出版的《中国畜禽遗传资源志—猪志》中已无记载;地方猪数量减少;其体尺体重、繁殖性能、生产性能均有不同程度的变化。     

安徽省地方品种猪遗传资源保护利用研究

安徽省是我国生猪存栏量最多的省份之一,有大量的优良猪种资源,但随着市场环境的不断变化,安徽省地方猪种受到外来猪种的影响,地方纯种猪的数量正在逐年减少,引起了国家的重视.在国家相关政策扶持下,安徽省地方品种猪资源得到一定程度的保护,但地方品种猪遗传资源保护利用需要全员和社会参与,就其存在的问题还需进一步探讨.     

猪王任同苏

任同苏今年44岁．是国家级黄淮海黑猪（淮猪）保种繁育基地——江苏省东海种猪场的场长．“黄淮海黑猪（淮猪）”俗称老淮猪．是我国古老的地方优良品种．至今已有2000多年历史。始建于1958年的东海种猪扬最初主要任务是对老淮猪进行保种。然而2000年3月．任同苏被调到东海种猪场工作时．     

猪王任同苏

任同苏今年44岁．是国家级黄淮海黑猪（淮猪）保种繁育基地——江苏省东海种猪场的场长．“黄淮海黑猪（淮猪）”俗称老淮猪．是我国古老的地方优良品种．至今已有2000多年历史。始建于1958年的东海种猪扬最初主要任务是对老淮猪进行保种。然而2000年3月．任同苏被调到东海种猪场工作时．     

郧阳黑猪品种资源开发与武当有机猪品牌创建

郧阳黑猪是我市上世纪八十年代以前普遍饲养的地方品种，耐粗，繁殖性能好，肉脂品质好。为了加强这一地方品。种资源的保护和开发利用，促进我市生态畜牧发展，创建有机畜产品牌，我们于2005年启动了郧阳黑猪品种资源保护利用和以郧阳黑猪为主要品种的“武当有机猪”产业开发项目。经过几年的实施，“武当有机猪”产业开发稳步推进，取得了初步成效。     

湘西黑猪品种资源保护与利用

介绍了湘西黑猪的外貌特征、生长发育规律和繁殖、生产性能,并对湘西黑猪品种保护与利用提出建议。     

西昌高山黑猪品种保护及开发思考

据资料介绍,中国地方品种猪资源十分丰富,这些地方品种因其独特的特性受到国内和国际养猪业的重视,自2006年7月1日起施行的《中华人民共和国畜牧法》,把＂畜禽遗传资源保护＂紧随＂总则＂安排在第二章,对加强畜禽遗传资源的保护作出了全面规定。农业部2008年7月7日发布了第1058号公告,共批准119个第一批国家级遗传资源基因库、保护区、保种场,其中国家级地方品种猪保护区3个。国家级地方品种猪资源保种场33个。由此可以看出国家对地方品种猪资源的重视程度。但地方猪种由于体型偏     

黔南黑猪品种资源现状及保种对策

黔南黑猪是经过长期自然选择和人工选择而形成的优良地方品种，是一个宝贵的地方品种资源。但由于没有系统的选育、选种选配和保种，以及多年来引入外来品种进行杂交改良，使得黔南黑猪的存栏量锐减，一些原黔南黑猪的分布区甚至已难寻纯种猪的踪影。2006年黔南州品改站根据贵州省畜牧局的安排，开展了对包括黔南黑猪在内的8个地方品种的资源调查，旨在摸清家底，     

推荐三个各具特色的优质地方猪种

辽宁黑猪是由东北民猪与巴克夏猪杂交后经40余年风土驯化而成的地方优良品种,分布较广、数量较多,是辽宁省培育的主要杂交母本猪。该品种具有适应性强、繁殖力高、肉质好等优良特征。辽宁黑猪分为丹东黑猪、复县黑猪、昌图黑猪和南台黑猪4个类群,其中丹东黑猪类群最多,约占整个辽宁黑猪一半以上。     

浅谈地方猪种资源的保护与利用

我国是世界上养猪最多的国家。地方猪种是我国人民几千年辛勤劳动的结晶，体现了我国劳动人民的智慧，是中华文明的重要组成部分，是先民留给我们的宝贵的活遗产。我国地方猪种对世界优良猪种的育种已经作出或正在作出重要的贡献，有资料表明，我国太湖母猪在配种后的胚胎存活率明显高于欧洲品种。我国许多优良的地方猪种是不可多得的遗传资源宝库，品种资源一旦丢失就无法再生，我国的优良地方猪种资源应该得到很好的保护和利用。本文结合江西地方猪种的现状，就地方猪种的保护与利用谈一些看法。