禽流感自我防护

H5N1病毒是多年来最具毒性也最致命的禽流感病毒。它是从鸟类传染给人类的第一种H5类型的病毒。如果H5N1病毒变异为可以人传人的形式的话，全球上百万人将因此送命。怎样在禽流感疫情中生存下来？首先，我们要了解更多关于禽流感的科普知识。     

亚洲六国检验防控禽流感变异能力

综合外电2007年3月14日报道，来自中国、柬埔寨、老挝、缅甸、泰国和越南的代表团13日举行了会议，以检验各国应对H5N1型禽流感病毒变异所引起的大规模流感爆发的能力。     

简析禽流感肆虐亚洲的原因

1997年到2005年8月,H5N1型禽流感病毒给亚洲造成了巨大的损失,1.5亿只家禽被宰杀。那么是什么原因导致这种现象的产生,我们认为有以下几方面:1家禽饲养方式的缺陷专家认为,饲养方式与禽流感的发生和控制关系密切。几千年以来,家禽就是亚洲农民最好的伙伴。但农民们普遍将家禽与     

哈萨克斯坦确认该国境内禽流感为致命H5N1型病毒

据路透社报道,哈萨克斯坦农业部官员8月10日表示,该国境内爆发的禽流感疫情已经被证实是对人类非常危险的H5N1病毒所致.     

禽流感防控中存在的一些问题及应对措施

近两年禽流感在我国一些地区时有发生,对我国家禽业生产和禽产品消费都带来了一定影响。虽然我国政府和社会各界齐心协力成功控制了禽流感疫情的蔓延,但是一些潜在的威胁仍然存在,因此,我们在日常工作中应采取综合防控措施防患于未然,做到早发现疫情、早期诊断、早期处理,消灭传染源、切断传播途径,有效控制疫情发的发生。     

日本韩国同时拉响禽流感警报

日本和韩国12月22日同时拉响禽流感警报。日本卫生部门当天宣布该国一名养鸡场的工作人员感染了禽流感病毒，这是日本国内首次发现人类感染禽流感病毒的病例。同日，韩国宣布在汉城附近的养鸭场发现疑似禽流感病例，并宰杀了9000只鸭子。     

世卫组织称禽流感变得更具危险性

世界卫生组织5月19日在日内瓦发布报告称，研究发现H5N1禽流感病毒可能正在发生变异，禽流感病毒对于人类健康的危险性正在与日俱增。     

食用注射禽流感疫苗后的禽肉是否安全

2005年11月,辽宁省的黑山县、北宁市等地相继发生禽流感疫情后,全省对禽类进行了大规模的禽流感H5亚型疫苗免疫注射。一些消费者对食用注射疫苗后的禽肉是否安全提出了疑问：我省禽流感色疫所使用的疫苗有两种：一种是禽流感油乳剂火活疫苗（H5亚型）;一种是禽流感重组鸡痘病毒载体活疫苗（H5亚型）。我们认为,食用注射上述两种禽流感疫苗后的禽肉应是安全的。     

禽流感首次感染英国家禽

[据新华社]英国政府2月3日证实，英国萨福克郡一家农场感染禽流感的火鸡携带有H5N1型高致病性禽流感病毒。这是英国首次在家禽中发现H5N1型禽流感病毒，而且和亚洲地区爆发的禽流感病毒属于同一类型。     

对防制禽流感的一些意见

目前H5N1引起的禽流感疫情是严峻的.其一是流行的地域扩大,除亚州外,欧洲的一些国家如土尔其、罗马尼亚等也发生了禽流感.2005年11月21日我国农业部副部长在新闻发布会上说,目前已有25个国家和地区发生禽流感,我国周边的一些国家疫情严峻.我国已有9个省、自治区先后发生21起疫情(包括一起候鸟疫情),共涉及21个县、45个乡,死亡家禽144 624只.     

禽流感对河北省家禽养殖业发展的影响与思考

近几年，我国少数几个省区暴发高致病性禽流感，给当地农村经济造成了重大损失和影响。河北省是养禽大省，家禽存栏6亿多只，禽蛋产量400多万吨，占全国总产量的六分之一。家禽养殖业已成为农民增收的一个主要产业，在全省农村经济中占有重要地位。虽然目前河北省还没有出现重大疫情，但我国少数省区暴发的禽流感疫情却对我省家禽业带来巨大波动。因此，及时作好跟踪研究，发现禽流感防控过程中暴露出来的问题，对于政府部门规范家禽养殖业管理，制定有效应对禽流感影响的动态管理策略和政策措施，保护农民利益具有重要意义。为此，笔者于2006年5月就2005年秋冬至2006年春季的禽流感疫情对河北省家禽养殖业的影响问题进行了实地调查，选择河北省30个家禽养殖业较为发达的县区作为调查地点，再根据每个县区养殖业的规模和特点随机抽取适当数量的养殖户进行人户访谈和问卷调查，共收有效问卷139份。调查样本覆盖了河北省11个地市，并且涉及到不同区域和规模的养殖户，具有较强的代表性。本文在调查分析的基础上形成了一些初步结论。[编者按]     

浅析我国禽流感疫情对家禽业的影响及建议

由于受禽流感疫情影响,2005年10月份以来,国内禽类产品的销量已经下降了70%,价格下降了30%以上,家禽业总体效益呈下降趋势,特别是肉鸡养殖利润形势严峻,农户补栏积极性不高。1-3月份禽类产品进口大幅增加,对原本低迷的家禽市场来说无疑是雪上加霜,同时鲜冻禽肉出口下降。禽流感疫情严重阻滞了家禽业的发展,损失超过600亿元。     

中国禽肉生产与消费分析

禽肉已成为我国仅次于猪肉的大宗肉类产品,其生产和消费在我国有着怎样的发展空间呢?文章在总结我国肉禽业取得的长足发展经验的基础上,介绍了我国禽肉生产和消费的概况、地域分布特点以及在世界上的地位,并对我国禽肉生产和消费的未来趋势进行了预测。     

Poultry Market Closures Do Well to Halt Bird Flu

Closing live poultry markets, though a huge economic setback, is a sure-fire way of curbing the deadly H7N9 bird flu in case of an outbreak, disease control researchers said recently. The closure of 780 live poultry markets （LPMs） in the Chinese cities of Shanghai, Hangzhou, Huzhou and Nanjing in April reduced the daily number of H7N9 infections by more than 97 percent, said a study in the Lancet medical journal.     

我国禽肉加工业的现状、问题与发展对策

我国禽肉加工业是从分散的作坊式的加工逐步向工厂化、规模化和近期的现代产业化方向演变发展。目前，屠宰的加工比重大于深加工和精加工，禽肉深加工产品仍以中式传统禽肉制品为主，现代化的加工设备有很大的发展，但这适应不了新产品开发和现代产业化的高要求。保鲜新技术虽有新的突破，但还在推广的初期。     

绿色贸易壁垒对我国禽肉产品出口的影响与应对措施

绿色贸易壁垒又称环境壁垒，是指在国际贸易领域，发达国家凭借科技优势，以维护生产和消费安全、保护生态环境为借口，有意规定繁杂而苛刻的技术、卫生以及环保标准，并经常变更，使外国产品难以适应，从而形成阻止商品进口或者提高进口商品成本、削弱其竞争力的贸易壁垒。     

未来家禽业发展新思维--禽流感的启示

人类记载最早的禽流感发生在1878年。20世纪，曾经至少爆发过三次流感大流行，其中最严重的是1918-1919年间、1957-1958年间和1968-1969年间的流感大流行，均在1年内于世界范围内广泛传播，导致了大批人死亡。这三次流感大流行后来都被证实与禽流感病毒有关。     

中国禽产品出口的绿色壁垒及解决之道

最近在世界许多地方蔓延的禽流感疫情,已对当地消费者心理产生影响,进而引发禽类产品价格下滑,冲击全球禽类产品的消费和贸易。粮农组织预测,今年全球禽类产品消费量为8180万吨,比原先预计的8460万吨下降近300万吨;全球禽类产品市场的贸易量约为810万吨,比先前估计的860万吨减少50万吨。粮农组织在一份新闻公报中指出,由于人们对禽流感的恐慌心理,欧洲、中东及非洲地区一些国家禽类产品的消费量将会下降。据该组织统计,自今年2月中旬以来,意大利禽类产品消费量下降了70%,法国下降20%,北欧地区则下降10%。同时,2006年对于中国禽产品出口来说是一个面临巨大挑战的一年,日本、欧盟等对进口禽产品实施或即将实施新的食品安全卫生新法规,这将对中国禽产品出口造成一定影响。当前,中国禽产品因药残过高、微生物含量超标、包装标识不合要求、动物疾病等原因被进口国扣留、退货、销毁、封关等事件不断发生,致使中国禽产品出口遇到了前所未有的困境,同时,由于中国的绿色壁垒门槛很低,对发达国家禽产品进入中国的限制程度不高,因此,不但中国禽产品难以走出国门,而且国内禽产品市场也受到国外进口产品的强烈冲击。为了使中国家禽业在经济全球化的国际大市场中求得发展;为了保护国内家禽市场的稳定;同时,维护人类健康和生态环境;我们必须认真比较国际、国内绿色壁垒措施,找出差距,奋起直追,才能使中国的家禽业可持续性发展下去。     

钙对家禽生产的重要影响及应用

1钙的主要功能钙是家禽生产所需的重要矿物质饲料,在家禽体内已发现的50多种无机物质中,钙占其70%左右,钙的总量约为体重的0.8%～1.2%。钙总量的95%和磷总量的85%分布在骨骼及牙齿中。骨组织中的磷和钙保持着稳定的比例关系,大致是1∶1～2。它们以磷酸氢钙和羟磷灰石的形式沉积     

禽流感动态

禽流感对全球禽产品消费和贸易的影响，匈牙利成为世界首个人H5N1型禽流感疫苗生产国，美国建议禁用人类流感药治疗家禽，美国绘制“H5N1型禽流感病毒家谱”，我国建成世界首个禽流感数据库，英国葛兰素史克两种H5N1人禽流感疫苗进行临床实验，俄罗斯开发出3种禽流感疫苗，俄罗斯鸡肉需求减少20％，统计数字显示禽流感疫情重创欧盟鸡肉市场，欧盟计划对禽肉、蛋生产进行补贴，美国经济学家：家禽行业未遭受禽流感重创。[编者按]