酱酒专用高粱主要病虫害的发生及防治对策

古蔺地处四川盆地南缘、云贵高原北麓,是红军"四渡赤水"转战之地,也是中国最大酱酒生产地和中国名酒郎酒产地.近年来,古蔺县紧紧抓住"打造白酒金三角"契机,将酱酒专用高粱生产作为富民强县的重大产业来抓,高粱生产的乡镇由原来的13个发展到17个,种植面积逐年呈万亩上升趋势.为科学防治酱酒专用高粱病虫害,调动农民生产积极性,从根本上实现农业增效、农民增收,笔者通过对全县主要高粱生产基地乡镇多年选点观察和系统调查,结果发现,为害酱酒专用高粱生产的主要病虫害有立枯病、苗枯病、炭疽病、小地老虎、蚜虫、桃蛀螟等,通过应用农业、生物、物理等防治措施,有效减轻和防止了酱酒专用高粱病虫害的发生和危害,为酱酒专用高粱生产达到高产、优质、高效、低耗、安全目的提供了技术指导.     

《我与北大荒酒的故事》作品集征稿启事

2012年,黑龙江北大荒酿酒集团将迎来60周年华诞。"北大荒"牌白酒是公司的主导产品,从诞生至今已走过了半个多世纪的风雨历程,倾注了14万转业官兵、20万内地支边青年的心血和54万城市知识青年的汗水,是北大荒人战天斗地、无私奉献的结晶。公司拥有雄厚的技术力量和全省最先进的生产设备,年生产成品酒能力达3万     

乡镇技术市场

一、饮料类二、胡萝卜系列制品 1.华耳杭衰老酒低度滋补酒。原料成本2。00元/公斤,年产500吨,利润80万元。 转让费:4万元 2.万年春酒低度滋补酒。原料成本3.00元/公斤,年产500吨,利润50万元。 转让费:6万元 3。华万乌发泪原料成本2。60元/公斤。 转让费:4万元 4。蜂蜜甜酒蜂蜜发酵低度酒。酒度10“一14。;搪度14。一150. 转让费:1。5万元 5.新工艺碑酒原料成本12。。元/吨,投资50万元。班产10吨,利润200元/吨。 转让费:5万元 6.郊野乐健身饮料成本。.25元/瓶 转让费:0.8一2万元 了.“紫禁城”系列饮料(1)陶陶饮;(助清怡饮;(3)玉液饮。原料成…     

苦瓜瓶中长 效益跟着来

阿英大学毕业后回到农村,搞起了大棚蔬菜种植。起初年纯收入接近2万元。第二年,因种植的人多了,效益不好了。阿英一筹莫展。去年,在一次节日酒宴上,同学的父亲拿出了一瓶珍藏了几年的苦瓜酒款待亲朋。阿英见到这瓶苦瓜酒,马上想到了种植"套瓶苦     

应大力开发果蔬酒

早在20世纪80年代,我国就颁发了制酒业的"四大转变"政策,即"粮食酒向果酒的转变、高度酒向低度酒的转变、蒸馏酒向酿造酒的转变、普通酒向优质酒的转变"。开发果蔬酒一方面完     

铜锅酒酿造技术

正1铜锅酒简介罗平县老厂乡生产的玉米酒,产于虎山脚下的老厂村,故名老厂酒,已有150多年的酿造历史。采用不加酒精的纯玉米发酵、当地独特的竹根清泉水和铜锅酿造工艺,使老厂酒酒质醇厚,浓香扑鼻,深受百姓青睐。1974年,获省优产品称号,在滇东北地区可算名副其实的"好酒"。老厂酒素有"云南小茅台"之美誉,多次评为"省优""部优"产品。近年     

汉代壁画中“羊酒”考——从汉画中的“日月”榜题谈起

依据"日月"榜题画像,可知河北望都壁画中的榜题"羊酒"是指"羊"和"酒"两个不同物品。由于"羊"与"酒"在"美""延年益寿"两方面有共性,故以"羊酒"合称;又因"羊"和"酒"在汉代文献中习惯称之"羊酒"而非"酒羊",故而榜题以上"羊"下"酒"形式呈现。壁画中的"羊酒"有"延年益寿""升仙不死""永葆幸福"的象征意义。     

漫谈中国果酒

<正>从史前到当今,酒的酿造经历了从自然酿酒发展到人工造酿酒,以及现代化工艺酿酒的过程,原料庞杂,品种繁多,好酒层出不穷,名酒各领风骚。酒,在我们的文学艺术创作、养生保健、三农发展、科技进步等方面扮演了重要的角色。酒的历史源远流长,与人类文明几千年的发展有着密切的关系。随着人们健康意识的增强,对于酒的选择也发生了巨大的变化,餐桌上的酒品从单一的"白酒"增添了"黄酒"、"米酒"、"啤酒"和"果酒"等,"白酒"不再是餐桌上的一枝独秀。而且"果酒"本身崇尚天然与健康的理念,     

七只狗

<正>老师问家家:"我给你一只狗。又给你两只,又给你三只.你有几只狗?"家家:"七只。"老师说:"咱换个方法来说,我给你一瓶酒。又给你两瓶酒,又给你三瓶酒,你有几瓶酒?"家家:"六瓶?"老师:"你这知道。咱回来,说.我     

武侠小说学奇招 水塘养鱼用酒糟

正提起"酒糟鱼",大多数人想到的是餐桌上腌制成的泛着枣红色、飘着酒香的鱼。然而笔者在福建省浦城县九牧镇吴敦村刘家坞的水塘中却看到了活蹦乱跳的"酒糟鱼"。这些养在水塘里的"酒糟鱼"正是因常年吃酒糟而得名。村里的"酒糟鱼"养殖户汪石芬年近50岁,2009年回乡创业时,开办了碧洋     

加盟天然“竹汁酒” 共走健康人生路

<正>四川一等伤残军人张仲安荣获"竹汁液的制取"和"取酒竹容器"两项发明专利权,专利号分别为:ZL201120136345.1和ZL201120398368.1。竹汁酒、竹香茶皆有神奇的保健养生功效,竹汁酒、竹汁饮品已列入国家星火计划,该项目符合办理酒类生产许可证的政策。公司现转让竹汁酒、竹香茶两项生产技术,有酒     

加快南果梨“三产”融合，实现高效开发

正南果梨是辽宁鞍山、海城地区独有珍稀水果品种,种植面积仅有30～40万亩,是全国乃至全世界唯一种植区。每年产量40～50万吨,因其特有淡淡的清新酒香味和纯正的口感,被誉为"梨中皇后",是集色、香、味于一体的优秀梨种。南果梨的"一产"是生产端。在该环节,要努力在生产过程中提质增产。鞍山、海     

果酒市场前景看好

<正> 有关专家认为,以水果作为原料酿造的酒,既具有水果的天然风味,又具有传统白酒的风格,属于天然滋补酒,市场前景十分看好,其原因如下: 1.粮食酒供过于求。资料表明,2001年我国啤酒的销售量为2400万吨,白酒为470万吨,葡萄酒为28万吨。1999年,全国白酒在酒类产品中所占的比例为24.5％,2000年为23.36％,比1999年减少31.4个百分     

酱酒原料 常规糯高粱丰产栽培技术

通过多年的实践,常规糯高粱因支链淀粉含量高,易于糊化,磷的含量也高,出酒率高且酒质佳,是酿酱酒最理想的原料。古蔺县农业科技人员深入推进省委"两个带动"和县委"4+3"产业体系建设,以打造"酱香酒谷"为契机,助推我县白酒产业发展,立足古蔺实际,认真开展酱酒原料——常规糯高粱丰产栽培技术的研究,初步形成了如下规程,现总结如下:     

蛇酒的浸泡制作工艺

<正>用蛇酒治疗疾病已有悠久的历史。现代药理学也证明蛇酒具有消炎镇痛、镇静作用。能增强人体的免疫力,对治疗类风湿性关节炎有明显疗效。蛇酒因其具有很强的疏风通络之功效,而成为名副其实的"百药之长"。一、酒的选择制作蛇酒的酒剂应为白酒,可以是蒸馏酒,也可以是配制酒。酒剂除了达到规定标准外,还必须注意传统的质量标准,如高粱等谷类酿制的     

贫困县喝掉近30万元特供洒

近日，有网友爆料称，河南嵩县国土局花360万元订制2000箱特供酒用于请客送礼。对此，该局回应称，从2010年8月，他们订制了500件共28．38万元招待酒，已于去年9月喝完。、按照中央厉行节约八项要求，已取消对该酒的订制两年喝了近㈧万元的酒，那么吃饭吃了多少？其他开支多少？对此，该局办公室主任称“（饭莱钱）这个不好说，也没有统计过”、     

柯桥打造“金牌保安”的实践与成效

正近年来,浙江省绍兴市柯桥区柯桥成人教育中心适应新时代,以创办保安学校为载体,深化校企合作,着力打造柯桥"金牌保安"品牌,有效满足社会对保安的新需求,到目前为止,已培训保安4 000多人次,服务"平安柯桥"和"幸福柯桥"工作目标效果显著。1.柯桥"金牌保安"品牌提出的背景(1)维护区域稳定的现实需要柯桥区素有"东方威尼斯"之美称,是中国著名的水乡、桥乡、酒乡、书法之乡、戏曲之乡和名士之乡。柯桥人口为66.12万人,外来人口60多万,其中涉疆人员     

销售人员对赊销款承担连带责任吗

编辑同志:我在一家酒厂从事销售工作。2005年春节前,我厂为了扩大影响,开拓市场,要求每个销售人员在年前完成10万元的销售任务,而其中的一半可以赊销,只要在半年内付款就可以。后来我经手销售各种酒共计价款14万元,其中赊销的有5万多元。春节后,我们销售人员开始向购货方催要酒     

2001年我国高粱市场产销两旺

2001年我国高粱市场总体态势将呈现为用量增加、供需平衡、价格趋稳、产销两旺的态势。业内人士分析认为，2001年高粱市场持续畅旺的主要原因是： 1.酒用高粱增加。酿酒行业发展势头不减，除原来传统的四川、贵州等地名牌酒如茅台、五粮液等市场持续走强外，一些新兴酒产地如东北、内蒙古等地的地方酒销售见旺。据有关资料显示，国内大型酒厂在100家以上，为高粱用量大户，年需高粱约100～150万t左右，再加上各地众多的中小型酒厂，高粱用量在100万t以上。酒用高粱已成为高粱市场强劲的拉动力。据估算，国内酒厂年需高粱在250～280万t之间，较往年增加10%左右。     

西南中山区酒用高梁泸糯8号、青壳洋高产栽培技术

杂交高粱泸糯8号、常规高粱青壳洋品种具有农艺性状好,出酒率高,酒质好的特点。在农业产业结构调整中,通过2010~2014年的栽培示范,探索总结出中山区适期早播、培育壮苗、适时移栽、合理密植、科学施肥、防治病虫、及时收割的酒用高粱高产栽培技术,累计推广酒用泸糯8号和青壳洋230hm2,总产量122.55万kg,总产值504.86万元,表现出了较好增产优势和增收效果。