贵州茶树“花资源”开发及其产业化初探

茶树“花资源”是一种无需栽种培育、丰富且可再生的天然资源。文章在对茶树花及其内含成份和效用的研究基础上，测算出贵州茶树花的资源总量，指出对贵州茶树“花资源”的产业化意义，提出了茶树花加工的初步设想及今后对其研究和开发的建议。     

贵州茶树“花资源”开发及其产业化初探（续）

茶树“花资源”是一种无需栽种培育、丰富且可再生的天然资源。文章在对茶树花及其内合成份和效用的研究基础上，测算出贵州茶树花的资源总量，指出对贵州茶树“花资源”的产业化意义，提出了茶树花加工的初步设想及今后对其研究和开发的建议。     

茶树花转录组微卫星分布特征

利用Perl语言,对茶树花转录组序列进行大通量SSR位点的发掘,发现含SSR的序列10 290条,共12 582个SSR,平均2.41 kb出现一个SSR。在茶树花的转录组中共发现340种碱基重复模式,所占比例最高的是(AG/CT)n(44.99%)。在49 586条注释成功的茶树花Unigene中,共发现10 490个SSR位点,其中位于编码区的1917个,其出现频率仅为0.102 SSR/1000 bp,而非编码区为3.072 SSR/1000 bp。在基因编码区中出现频率最高的是三碱基微卫星(1140,59.5%),其次是六碱基微卫星(524,27.3%)。茶树花转录组所含微卫星以重复长度小于20 bp的序列最多,大于20 bp的仅为25.2%。茶树花转录组中,含微卫星基因的平均表达水平显著低于不含微卫星基因,其中含复杂微卫星基因的平均基因表达水平最低。     

茶树花光波加工工艺探讨

茶树花的生产效能和保色增香的措施是由加工工艺而定的,为了探索茶树花较先进加工工艺对品质和加工效能的影响,用现行微波工艺、烘焙机工艺和蒸杀工艺,设置A、B、C、D4个处理进行对比试验设计,通过对比并分析4种处理的生产效能和对品质的影响作用。试验结果表明:处理A、B、C、D的杀青台时产量为7.2kg、13.3kg、144kg和300kg。成品花完整度分别为98%、76%、90和%97%。处理D的生产效能是处理A的50倍、处理B的7倍、处理C的51倍,综合品质高于其他处理。     

湖北茶树种质资源鉴定及利用

对本省11 份茶树地方品种资源的适应性、物候期、鲜叶产量、制茶品质及抗寒性等主要经济性状进行了全面的鉴定,结果表明,五峰柳叶早、鄂南10 号、鹤峰15 号、宜红早等品种一叶期分别比福鼎大白茶(CK) 种早6 ～4d ;苑香、鹤峰40 号、鹤峰6 号制绿茶品质优异;鄂南10 号、鹤峰15 号及苑香种比CK 种分别增产37 .74 % 、33 .90 % 和32 .07 % ,差异达到显著水平。并就各品种的适宜种植范围及栽培技术要点分别进行了综述。     

浅谈茶树病虫害天敌资源的保护与利用

我国茶树害虫的天敌资源非常丰富,每种害虫通常都有１至数种天敌起抑制作用,已有记载的茶园害虫天敌约５００多种,其中包括捕食性和寄生性天敌昆虫,捕食性益螨、蜘蛛和食虫益鸟、昆虫病原细菌、真菌、病毒等。这些天敌是茶园生态系统中的重要组成部分。１．天敌的主要...     

基于数字基因表达谱分析的茶树花不育基因挖掘

茶树每年都要开花结实,消耗大量的养分,导致茶树鲜叶产量减少和品质降低。了解茶树的不育机制有助于培育茶树不育品种。本研究以福鼎大白茶(父本)、佛香2号(母本)及其杂交后代(不育)茶树花为材料,利用数字基因表达谱技术对3个茶树花的c DNA文库进行差异基因表达谱分析。筛选出在父本花与子代不育花、母本花与子代不育花之间共有而在父本花与母本花之间没有的差异表达序列1219条,被认为是茶树不育性候选基因。GO功能显著性分析表明,这些基因功能中代谢过程、催化活性、水解酶活性表现为富集;KEGG代谢分析表明,差异表达基因涉及氨基酸、糖、次生代谢、植物信号传导途径以及能量代谢等过程。以植物激素信号转导通路分析发现,16个与生长素信号途径相关基因中,除5个ARF家族基因在子代不育花中上调表达外,其他的基因均下调,推测生长素信号转导是茶树花不育的重要因素。随机抽取5个基因进行实时荧光定量PCR验证,其结果与测序结果一致。本研究发现的不育候选基因可用于茶树花不育机制的深入研究和不育基因的筛选。     

贵州茶树种质资源研究进展及野生茶树资源调查

本文根据文献资料综述了贵州茶树种质资源研究进展;通过实地调查研究,对贵州西南部的野生茶树资源进行了标准化整理和数据描述。     

铜仁市古茶树资源调查与保护利用研究

为摸清铜仁市古茶树资源情况,采取走访、座谈、GPS定位、实地观测等方式开展了铜仁市古茶树资源调查工作,发现古茶树资源保护存在病害严重、保护力度不够等问题,最后提出了古茶树资源保护与利用对策,为丰富铜仁茶树种质资源库、科学保护与利用古茶树资源提供参考.     

铜仁市野生茶树资源调查与保护利用研究

通过对铜仁市境内的梵净山自然保护区野生茶树资源进行调查,初步摸清了区域内的野生茶树资源现状及特征,提出了铜仁市野生茶树资源的保护利用对策及建议,为开展铜仁市野生茶树资源的研究、合理保护和利用提供参考。     

茶树杂交育种研究总结

本所从1973年开始用有性杂交对福云天然杂交种、鸠坑种群体以及平阳云南大叶种天然杂交种单株选出的优良品系,进一步人工或天然杂交,期望在其后代中获得一些能弥补父母亲本存在的某些缺陷,利用杂种优势,择优去劣,以选出质量更高、性状更完善的优良新品种,供生产上应用。至1988年已选出部分优良品系,并于1988年起选择了3个优良品系杂优741207(现名霜峰)、杂优741107(现名垂绿)、杂优730407(现名茂红)进行品比试验和省内区域试验,1994年完成,并通过技术鉴定,其中霜峰已于1995年通过省级审定,作为省级茶树良种。现将研究工作作一总结。1　材料…     

我国茶树特异资源研究进展

本文阐述了研究特异茶树资源的必要性,并从高香、早生、高抗性、超常规的功能成分等方面综述了茶树特异资源的研究进展。     

安徽茶树品种资源

安徽茶树品种资源何诗茂，林知兴（安徽省农业厅２３０００１）（安徽农业大学２３００３６）一、安徽品种资源分布及其特点安徽共分４个茶区，海拔分别为；黄山茶区大部分茶园分布在２００—１０００米的山腰、峡谷、丘陵及沿河洲地，大别山茶区一般在２００—１０００米...     

两个茶树宝贵种质资源库

两个茶树宝贵种质资源库何诗茂，林知兴（安徽省农业厅２３０００１）（安徽农业大学２３００３６）１、祁门种又名祁门储叶种，为有性群体品种。灌木型，占群体组成８０％。原产安徽省南部祁门县，位于东径１１７°５０′，北纬２９°５５′，气候温暖湿润，雨量充沛。年...     

茶树种质资源保存研究进展

本文综述了茶树种质资源保存方法及其技术的研究现状,探讨了存在的一些问题,并对今后的研究工作进行展望。     

茶树种质资源的流失和保存

茶树种质资源的流失和保存王镇恒，董德贤（安徽农业大学）（华中农业大学）＂种质＂是指决定生物遗传性状．并将其遗传信息从亲代传给后代的遗传基因。茶树种质是改良茶树品种的物质基础，广泛调查、收集、整理、研究和利用茶树种质资源，充分发挥种质的潜力；对培育新茶...