消费者对转基因食品的认可:性状、标签及多种信息

转基因食品性状、标签和信息是影响消费者认知活动的重要因素,研究小组随机抽选美国城市内的成年消费者进行信息处理的不同标签食品的随机N次价格拍卖实验。结果表明,主张生物技术的信息、反对生物技术的信息、可证实的第三方信息以及其他信息在食品标签中的不同体现,直接影响参与人的投标价格,进而得出第三方信息有助于转基因食品进入市场,提供经证实的信息是公共机构的重要职责。     

大学生网络消费行为与营销策略

本文立足于电子商务网络环境,分析高校大学生网络消费行为的主要特点及相关影响因素,并基于此提出了网商针对高校大学生的营销策略。     

浅论新时期饮食消费与我国可持续粮食安全

中国不仅是人口大国,也是粮食生产与消费大国。农业生产在很大程度上决定食物的消费,而食物的消费水平和消费结构又影响着农业生产及其内部结构。科学认识新时期居民饮食消费与粮食安全的关系,在抓好粮食生产的同时,协调好粮食生产和消费的关系,给予居民饮食消费正确的引导,确保我国粮食安全和永续发展。     

可持续消费与新经济革命

生产与消费的过程就是资源及环境资本被消耗掉的过程。人类的生产与消费对自然界的干预强度如果超过了自然界的自我更新能力，结果就导致环境污染与生态失衡，使人类面临生态危机。因此，通过可持续生产。变现有的产生污染的生产方式为清洁生产方式，将从根本上减少环境污染，从而使经济发展与资源、环境的矛盾冲突从根本上得以缓和：通过可持续消费，克服盲目的过度消费和各种愚昧消费，可以减少对资源与环境的压力，减轻对生产规模盲目扩大的“引力”。     

消费者对转基因食品的消费偏好研究

转基因食品自问世以来在各个国家都饱受争议。消费者对转基因食品的消费偏好是转基因食品推广的基础。在前人的研究基础上,采用实地实验的方法来研究消费者的消费偏好。同时,在实地实验中加入风险偏好的测量实验,研究消费者的风险偏好对转基因食品消费偏好的影响。研究结果表明,消费者对转基因食品的消费偏好有明显的下降,风险偏好程度对转基因食品的消费态度并没有显著的影响。     

唐山市水资源可持续利用策略与途径

随着经济社会的快速发展,唐山市水资源供需矛盾日趋尖锐,本文依据唐山市水资源的基本特点,通过分析唐山市水资源可持续利用面临的挑战,针对性地提出了唐山市水资源可持续利用的途径和策略。     

定边县退耕还林与可持续经营的策略

定边县地处毛乌素沙地的南缘,气候干旱,水土流失严重,荒漠化趋势明显,因此当地积极实施退耕还林工程,对当地生态环境的改善起到了积极的作用。结合实际,对定边县退耕还林存在的发展现状进行总结,并提出几个方面的可持续经营策略,为该县退耕还林与可持续发展提供一定的理论参考。     

食品安全管理中消费者行为的研究与进展

食品安全管理绝不仅仅是食品供应者或政府相关机构的职责,食品消费者同样扮演着至关重要的角色,它是整个食品安全管理过程的最终目标指向。消费者在食品安全问题上所体现的态度与消费倾向会对政府和食品企业的行为选择产生深刻影响,而消费者自身的食品安全实践也决定着食品安全管理的效用程度。     

消费者驱动低碳农业发展——食品配销与消费策略之探讨

本文应用碳足迹计算法的生命周期阶段流程概念,探讨运用消费者力量驱动低碳农业发展的食品配销策略,以及消费者膳食选择与处置行为策略,列举台湾近年来在低碳农业之食品配销、消费与处置阶段,推动的相关措施。本文认为,有效推动低碳农业,不仅要从生产者端之供给面着手,更要在消费者端努力,消费者低碳化的膳食消费与处置行为,是最直接且有效参与推动低碳农业发展的方式。     

杂粮消费行为的健康驱动机制——来自荞麦主产8省份的微观调研

为揭示消费者杂粮购买决策的动力机制和作用路径,本文结合健康信念模型与计划行为理论提出研究假设,以国家燕麦荞麦产业技术体系课题组实地调研的1 911位受访者数据为样本,通过构建结构方程模型验证个人健康信念对杂粮购买行为的影响机理。研究表明：(1)消费者最为关注杂粮的功能价值,希望通过调整饮食来降低“三高”等疾病的发病率;(2)决策路径上,健康信念经由感知价值、主观规范和知觉行为控制的传导,影响杂粮消费意愿和消费行为;(3)不同社会群体的健康信念及其对杂粮消费决策的影响存在显著差异,主要表现在性别、年龄、受教育程度、收入和家庭成员健康上;(4)价值感知的缺失、经济成本的偏高和口感的偏差是杂粮消费的最大阻力。对此,应多指并举加强杂粮功能价值宣传,多方联动研发口感较好、成本较低的杂粮产品,聚焦特殊群体的消费需求、打破消费路径的障碍,以实现“健康中国”的战略目标和杂粮产业的高质量发展。     

乡村振兴中的动力与机制问题探析

当"产业升级、保护更新"成为传统村落振兴的重要途径时,诸多类似的乡村建设示范案例,正在激活国人的思乡情结,带动了乡村深度游与创业的热潮。但是如何把握乡村建设中"被美丽"的保护利用与发展方向,怎样消除"老龄化、空心村、三留守"的窘迫局面,是建设各方要解决的首要问题。梳理、解析了近年来村落建设后动力不足、难以持续的问题症结,提出挖掘乡村动力,完善治理机制的策略,希冀破解乡村振兴中的难题。     

食品企业不同促销工具对消费者态度与行为的影响研究

将DM降价促销、绑赠促销、免费品尝和店内秀四种促销工具作为对消费者的刺激因素,选取注意、兴趣和喜欢三个维度对消费者态度进行测量,选取产品试用、购买数量、品牌忠诚三个维度对消费者行为进行测量,发现在不同的消费者态度及行为维度上效果最佳和最差的促销工具类型。研究显示,店内秀及绑赠促销最能吸引消费者注意,绑赠和免费品尝最能获得消费者喜欢,而在消费者行为方面,绑赠影响最大,其次是免费品尝。绑赠促销在各个维度上都有较好的促销效果,DM降价促销在改变消费者态度上的效果较差,但却能一定程度上实现品牌忠诚,店内秀往往能吸引消费者的注意,引起消费者对产品的兴趣,但却在影响消费者行为上效果欠佳。     

食品安全信息标签猪肉的消费偏好与生产意愿差异研究北大核心CSCD

食品安全信息标签是传递食品信息的重要工具,研究生产者和消费者对具有不同信息标签食品的供求差异,对保障食品安全具有重要意义。本文构建了食品安全信息标签所包含的四种不同信息属性及相应层次,以猪肉为例,利用浙江省生猪养殖户和猪肉消费者的调查数据,运用选择实验法,借助随机参数Logit模型实证分析养殖户与消费者对具有不同食品安全信息标签猪肉的生产意愿和消费偏好的差异,探讨养殖户对不同食品安全信息标签的实际采纳行为和消费者对相应标签的支付意愿。结果表明,在产地、合格证、可追溯和认证四类信息属性中,除认证信息外,消费者更偏好可追溯信息,而养殖户更愿意提供产地信息。尽管养殖户对提供认证信息表现出较为强烈的意愿,但实际生产中的采纳率仅为1.81%。消费者偏好包含更高层次食品安全信息标签的猪肉,对委托检验合格的合格证具有更高的偏好,但养殖户的生产意愿却为负。消费者对自检合格的合格证的支付意愿仅为1.385元/kg,但愿意为追溯到养殖环节的可追溯信息支付超过20%的溢价,然而在实际生产中,养殖户对可追溯信息的采纳率不足10%。因此,养殖户要加大对信息层次更丰富的食品安全信息标签的使用,市场和政府应增加对养殖户参与可追溯体系、开具合格证的激励,加强对养殖户的教育培训。     

硕士研究生学术信息消费的信任影响机制与强化策略

[目的/意义]硕士研究生是学术研究的生力军和后备力量,探讨其学术信息消费的信任影响机制,有助于提高学术信息生产和学术信息服务的质量,更好地满足硕士研究生的学术信息消费需求。[方法/过程]基于信任理论和信息利用行为相关理论,采用访谈法针对40个样本获取研究所需数据,运用扎根理论编码所获取的数据,构建并阐释硕士研究生学术信息消费的信任影响机制模型,最后提出改进硕士研究生学术信息消费的策略。[结果/结论]信息来源特征、信息渠道特征、信息内容特征和硕士研究生个人特征影响硕士研究生对学术信息的感知信任,硕士研究生对学术信息的感知信任影响其学术信息消费,感知信任在前述4个因素和学术信息消费之间发挥中介作用。     

城乡一体化的动力机制分析与路径选择

文章主要分析城乡一体化的动力机制及其特点,以及我国对于城乡一体化的各种路径选择。城乡一体化若要长效发展,就必须要认识到动力机制的重要性以及如何运作。我国在转型期寻求发展城乡关系的各种路径探索,也对未来城乡一体化战略实施的成功起着重要的启示作用。     

土地流转助推农业现代化的动力机制与路径选择

土地确权推动的土地流转带来农村土地产权制度和农业生产方式的深刻变革。新型经营主体中的新型职业农民出于增产增效的目的,对流转来的土地从事规模经营,引入先进的科技、人才以及金融保险等生产要素,采用先进的机械设备、设施及经营管理,运用"互联网+现代农业"的理念,从事生产经营活动,实行农业的三产融合。研究表明,土地流转的动力来源于土地流转的预期、责任制、政策扶持、技术进步及三产融合等因素。针对土地流转过程中存在的问题,提出适度规模化经营、打造职业化农民、完善社会化服务、发展机械化、信息化、水利化、电气化、生态化、信息化、网络化等对策建议。     

非营利组织的发展:动力、机制与作用

从需求动机、利益刺激、社会组织结构与职能变化,以及“两部门失灵”等多个角度论述非营利组织产生和发展的动机,并浅析了非营利组织的监督机制、激励机制、竞争机制与创新机制。结合当今全球化的时代背景与我国加入WTO的具体环境,着重分析了我国非营利组织在政府职能转变过程中的重要作用。     

可持续生计下民族旅游村寨农户返贫风险与阻断机制研究——以桂黔3个民族村寨为例

基于拓展的可持续生计框架,构建民族村寨农户返贫风险评价指标体系,进行案例区农户的生计状况评价与生计返贫风险确认。结果表明：农户的生计境况有所改善,但仍有旅游业携带的风险与冲击。农户生计返贫风险系数为0.062 6,风险等级为V₂中等偏高。各指标对中高程度返贫风险的灰色关联系数均大于0.7,对返贫均产生较大影响。通过归纳总结,影响农户生计返贫的因素来自农户自身、政府主导差异、产业单一、社会网络风险等方面,提出返贫阻断机制主要从农户生计环境的返贫预警、生计资本的均衡增收、生计适应的长效衔接3个方面构建。     

消费者参与消费扶贫的意愿与行为:影响因素及其差异性分析

消费扶贫本质上是以市场为导向的经济行为,明确消费者购买决策及其影响因素对消费扶贫政策有效实施极为重要。本文构建了经济因素和心理因素相结合的购买决策新框架,并利用一线城市2 181名消费者的调查数据,采用Logit模型实证分析了消费者参与消费扶贫意愿和行为的影响因素及其差异性。结果表明:消费者对扶贫产品的购买意愿与行为存在一定程度的偏离,需求意愿尚未完全转化为实际的购买行为。扶贫产品购买意愿和行为的影响因素有所差异,购买意愿主要受消费者对扶贫产品质量、特色和扶贫功能属性评价的影响,而购买行为的影响因素则更侧重于价格、收入等经济因素,且扶贫功能属性评价在购买意愿形成阶段的重要作用不能延续到购买行为。此外,公共采购扶贫产品对消费者的购买意愿形成和实际购买行为均有显著的正向影响。政府应通过公共采购示范效应、合理定价和精准营销等方式,促进消费者购买意愿向购买行为的转化。     

农民精神生活共同富裕的动力机制、实践困境与基本策略

中国式现代化是全体人民共同富裕的现代化,是物质文明和精神文明相协调的现代化。促进农民精神生活共同富裕,既是时代赋予的实践课题,也是中国共产党初心使命的本质体现。促进农民精神生活共同富裕的动力机制主要包含顶层动力、内部动力与外部动力。其实践困境主要为城乡发展不平衡导致农村文化建设边缘化、全媒体不断发展对农村意识形态建设造成冲击、农村传统文化继承与创新面临挑战以及农村公共文化服务与供给碎片化问题明显。新时代促进农民精神生活共同富裕需要不断夯实物质基础,以社会主义核心价值观引领、传承、保护优秀农耕文化以及优化农村公共文化服务。