2019中国小龙虾产业发展报告

<正>近年来,小龙虾产业迅速增长,消费市场异常"火爆",成为人们餐桌上的常备菜。小龙虾产业逐步形成了集苗种繁育、健康养殖、加工流通、餐饮和节庆于一体的完整产业链。在当前全面实施乡村振兴战略大背景下,作为生态循环农业发展的典型模式之一,小龙虾稻田养殖成为部分地区培育经济增长新动能、实施农业产业精准扶贫的重要途径,在推进农(渔)业供给侧结构性改革、促进农(渔)业增效和农(渔)民增     

江苏省小龙虾产业发展报告

2009年全国克氏原螯虾养殖面积超过500万亩,养殖产量近50万吨。为促进全国克氏原螯虾产业持续健康发展,5月18日～19日农业部渔业局在江苏南京组织召开了"全国克氏螯虾产业技术研讨会",全国水产技术推广总站、中国水产科学研究院、江苏、湖北、安徽、江西、浙江等省渔业管理、科研及推广部门的30余名代表参加了会议,农业部渔业局副局长陈毅德出席会议并作重要讲话。会议围绕克氏原螯虾产业发展中的苗种繁育、健康养殖、病害防治、加工储运、质量管理等问题进行了深入研讨,组织参观了江苏省盱眙县小龙虾产业园、高效生态养殖基地,与会代表一致认为会议开得及时、有效。为进一步贯彻落实会议精神,加强宣传和交流,促进小龙虾产业健康发展,本刊将选登部分会议材料,以供业者借鉴参考。     

中国小龙虾产业发展报告(2018)

正2017年,中国小龙虾(克氏原螯虾,Procambarus clarkii)产业加快发展,养殖面积突破1000万亩,产量突破100万吨,经济总产值突破2600亿元(未包括香港特别行政区、澳门特别行政区和台湾省的统计,下同)。小龙虾养殖已成为生态循环农业发展的主要模式之一,是新时代加快推进渔业绿色发展最     

中国小龙虾产业发展报告(2017)

<正>2017年6月小龙虾,学名克氏原螯虾(Procambarus clarkii),原产于北美洲,20世纪30年代传入我国,现已成为我国重要养殖经济虾类。进入本世纪以来,小龙虾养殖发展迅猛,消费市场持续放大,产业链不断延伸,逐     

中国小龙虾产业发展报告(2021)

2020年,我国小龙虾养殖业继续保持良好发展势头,养殖面积、产量、产值再创新高;加工业保持稳步发展;但受新冠肺炎疫情冲击,小龙虾产业整体受到一定影响,总产值同比下降15.07％,其中以餐饮为主的第三产业受到较大影响.     

中国小龙虾产业发展报告 (2022)

采用液相色谱-质谱联用非靶向代谢组学方法,研究了两种日粮饲喂下克氏原螯虾 (Procambarus clarkii) 肌肉代谢物的差异及变化,为提升其养殖品质提供参考。通过样本主成分分析 (Principal components analysis, PCA),并与基因组百科全书数据库 (Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes, KEGG) 进行比对,筛选出虾肉中的差异代谢物并分析原因。结果显示：通过代谢组学分析,在正离子和负离子模式下共筛选出27种显著差异代谢物;与常规饲料相比,发酵饲料实验组中腺苷酸基琥珀酸、丝氨酸、磷酯酰胆碱、奎尼酸、补骨脂素、磷酯酰丝氨酸、谷氨酸等显著增加;经KEGG通路分析,变化显著的前４条通路分别是组氨酸代谢通路、精氨酸-脯氨酸代谢通路、蛋白质消化与吸收代谢通路和氨酰-tRNA合成通路。研究结果初步表明,日粮在调节克氏原螯虾氨基酸代谢、蛋白质合成和辅助合成氨酰-tRNA酶类等方面起积极作用。

     

2020年山东省小龙虾产业发展现状及展望

近年来,小龙虾(Procambarus clarkii)越来越受到消费者的热捧,小龙虾产业也随之快速发展了起来.山东省小龙虾产业由单一的养殖模式发展为包含苗种、养殖、加工和消费在内的完整产业链.日渐成熟的产业链推动了小龙虾经济增长,为渔业增效、渔民增收和渔村兴旺提供了新动能.本文对山东省2020年小龙虾产业情况进行了分...     

小龙虾大市场——解析《中国小龙虾产业发展报告(2018)》

正小龙虾年年有,而今年的"江湖",由于四年一度世界杯的开启,似乎格外热闹。6月初,来自湖北荆州的10万只中国小龙虾就已搭乘中欧班列前往俄罗斯,成为各国球迷观赏比赛时必不可少的美食。据了解,小龙虾在20世纪30年代被引进中国作为水产养殖的饵料,近一个世纪过去,小龙虾的角色早就从稻田里的饵料变成"网红"级"国民夜宵"。     

浅谈中国小龙虾产业

最近几年，小龙虾养殖业得到了长足的发展。湖北、安徽、江苏三省依然是全国小龙虾养殖最集中的区域。其中湖北以潜江、武汉、仙桃为主，荆门、荆州、黄冈、襄樊、黄石、成宁等市的小龙虾养殖业也有一定的规模；安徽以合肥、巢湖、宣城、滁州、淮南等市为主；江苏以洪泽湖附近的淮安、宿迁，     

《中国小龙虾产业发展报告(2017)》正式发布

<正>本刊讯(特约记者朱泽闻王祖峰报道)为促进我国小龙虾产业持续健康发展,受农业部渔业渔政管理局委托,全国水产技术推广总站、中国水产学会组织编写了《中国小龙虾产业发展报告(2017)》。6月9日,农业部渔业渔政管理局和全国水产技术推广总站、中国水产学会在湖北省正式联合发布《中国小龙虾产     

瑞昌市小龙虾产业发展调研

通过普查与典型调查相结合的方式，就瑞昌市小龙虾产业发展现状进行了专题调研，分析了存在的问题，提出了对策与建议。     

引领小龙虾产业持续健康发展,小龙虾产业分会成立

正本刊讯4月2日,中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会成立大会在京召开。农业农村部渔业渔政管理局,全国水产技术推广总站、中国水产学会有关领导出席会议致辞。来自地方渔业主管部门、小龙虾产业的专家学者、企业代表、媒体代表等120余人参加会议,共同探讨小龙虾产业发展大计。据悉,随着消费升级和网络营销的快速发展,小龙虾养殖产业发展迅猛,国内消费市场持续放大,产业链不断     

2021年安徽省小龙虾产业发展报告(下)

二、2020年安徽稻虾产业发展特点和问题 1.面积持续扩大,增速有所放缓 2018年较2019年增加70万亩,增长77％;2019年较2018年增加157万亩,增长98％;2020年较2019年增加101.3万亩,增长32％(图1). 2.老种养户效益下滑,新种养户开业大吉 2021年60％老种养户小龙虾销售收入1 0...     

2021年安徽省小龙虾产业发展报告(上)

2020年,安徽积极克服突如其来的新冠肺炎疫情、40年不遇的严重旱情和历史罕见的洪涝灾害叠加带来的不利影响和困难,小龙虾产业继续保持高速发展,养殖面积和养殖产量再创新高,初加工业稳步发展,加工产品不断拓展,消费市场保持火爆,全年供需两旺.小龙虾产业正在成为农民收入的增长点、农业结构调整的新亮点、农业绿色发展的重要支点、...     

中国稻渔综合种养产业发展报告（2020）

正2019年,我国稻渔综合种养产业继续保持较快增长,种养面积接近3500万亩,稻谷产量达到1750万吨,水产品产量超过290万吨(未包括港澳台地区,下同)。各地积极贯彻落实《农业农村部办公厅关于规范稻渔综合种养产业发展的通知》,规范化、标准化发展水平稳步提升,     

2020年度江西省特种水产产业发展报告

在系统调研江西省特种水产产业发展现状基础上,通过分析2020年度小龙虾、泥鳅、黄鳝、甲鱼和加州鲈等江西重点发展特种水产品的市场行情,指出新冠肺炎疫情对江西省特种水产产业发展短期影响较大,以及江西特种水产产业存在种业和生产模式落后、精深加工不足等问题,并针对性提出构建江西水产良种育繁推体系、完善特种水产产业体系以及围绕品...     

小龙虾产业现状及发展动向探讨

<正>编者按：小龙虾是我国一种特色美食,也是重要的水产养殖品种。近年来,小龙虾的生产规模逐年扩大,但产业发展中面临许多问题。其中,小龙虾苗种繁育、饲料与营养以及水域环境等方面的问题不容忽视。针对以上问题,《科学养鱼》特邀江苏省淡水水产研究所许志强研究员、江苏省渔业技术推广中心陈焕根研究员、盐城工学院水产动物营养与饲料研究所王爱民教授就小龙虾产业现状与存在问题、苗种繁育问题、饲料营养问题等展开讨论,探究小龙虾产业发展中的瓶颈和前景。     

黄冈市合力推进小龙虾产业发展

黄冈市小龙虾产业经过近两年的努力，4个小龙虾繁育基地基本建成，以野生寄养模式为主的小龙虾养殖面积达到1．43万hm^2，2007年小龙虾总产值过2亿元，为全市农民人均增收贡献近20元；随着湖北神鹭、海鲲两大小龙虾加工企业落户我市，一个以小龙虾为主体的产业化经营格局基本上形成。主要经验是：     

中国鳜鱼产业发展报告

产业发展现状 (一)养殖及捕捞情况 1.规模布局 (1)苗种 2019年,我国鳜苗种产量20余亿尾,主产区为广东、湖北、安徽、江西、江苏、浙江、湖南等省份. 广东省是全国鳜苗种集中生产区,占全国95％以上,2019年产量约20亿尾.广东省鳜苗种产业快速发展的原因主要是气候适宜、繁殖周期长、饵料鱼供应充足、产业分工协作密...