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露地栽培羊肚菌受自然气候影响极大,为了探索适宜室内栽培的菌株与光照条件,在设施大棚内利用周转筐栽培羊肚菌,研究六妹羊肚菌、梯棱羊肚菌、羊肚菌分离1号、羊肚菌分离2号的出菇情况以及不同遮阴处理对六妹羊肚菌出菇的影响。试验结果表明:六妹羊肚菌的产量最高,每筐子实体朵数为13.4朵,每筐鲜菇质量为150.1 g,鲜菇商品性状较好,菌盖呈塔尖顶形,子实体呈灰黑色、大小适中,单朵鲜质量为11.2 g,菇柄最短,菌盖最长,菌盖最宽位置位于菌盖与菇柄连接处;梯棱羊肚菌的综合表现次于六妹羊肚菌,但优于羊肚菌分离1号和羊肚菌分离2号;盖1层遮阳网的六妹羊肚菌处理可以正常出菇,而不盖遮阳网和盖2层遮阳网的处理均无法正常出菇;因此,利用设施大棚栽培羊肚菌时,可以选择栽培六妹羊肚菌,在棚内加盖1层遮阳网,以保证出菇、提高产量。 相似文献
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羊肚菌是一种低温高湿型珍稀食用菌。人工栽培羊肚菌周期短,投入成本低,效益高。近年来,我国人工栽培羊肚菌技术取得了突破,栽培面积不断扩大。羊肚菌栽培模式主要有大田仿生露地栽培模式、小拱棚(套棚)栽培模式、冷棚栽培模式、日光温室栽培模式。日光温室栽培羊肚菌,可以适时人为调控栽培环境,减少不利自然环境因素对出菇的影响。 相似文献
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羊肚菌消费市场的变化对产业结构的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
羊肚菌是一种世界性名贵食用菌,其驯化栽培一直是全球食用菌爱好者热衷追求的目标。然而,百余年来的研究并未有明显的突破。我国的羊肚菌大规模栽培开始于2012年前后,5年时间在栽培技术、栽培区域、栽培模式等诸多层面发生了巨大的变化。羊肚菌行业是一个不同于传统食用菌的产业,从业人员多为80后、90后,年轻化的思维和多方位知识的输入给羊肚菌产业带来新的活力。近年来羊肚菌的消费升级、区域化栽培模式的推进、产业链整合等,产业新格局正在逐渐形成。 相似文献
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羊肚菌是一类具有悠久文化底蕴的世界性名贵食药用菌,分类学上属于子囊菌亚门,盘菌目羊肚菌科羊肚菌属,富含19种氨基酸,多种维生素和矿质元素。羊肚菌原本是一种野生菌,目前虽然有多地报道人工驯化栽培成功,但是栽培难度大,产量不稳定。羊肚菌属于低温型菌类,不同地区的栽培时间要根据当地气候特点合理安排。山西太行山地区,栽培季节通常在每年的11月上旬至11月底之间,环境温度低于20℃即可栽培。笔者通过羊肚菌的组织分离、栽培试验、查阅资料总结了如下栽培要点。 相似文献
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正目前福建省宁德市葡萄种植面积已达到0.35万km~2,葡萄园仿生栽培羊肚菌,充分利用葡萄种植园冬春空闲时间,实现用地与养地相结合,促进农业生态良性循环。如何合理利用冬春空闲葡萄种植园已成为研究的热点。现将葡萄园栽培羊肚菌技术总结如下。1羊肚菌生长环境条件1.1温度羊肚菌属低温高湿型真菌,羊肚菌菌丝生长最 相似文献
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<正>羊肚菌是一种珍稀的野生食药兼用菌。野生羊肚菌数量稀少,人工栽培成为必然。由于技术、气候、水源和土壤的限制,甘肃省人工大面积栽培羊肚菌尚属空白。笔者从2013年开始在甘肃省陇南市武都区黄坪乡钟李村进行羊肚菌人工栽培试验,2016年3月出菇试验获得成功,亩(667 m~2)产鲜菇200 kg,产值达2.4万元。2016年11月武都区科技局与武都区欣源食用菌农民专业合作社联合创办 相似文献
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羊肚菌是一种珍贵的食药用菌,富含丰富的营养物质,经济价值极高,深受大众欢迎,野生羊肚菌供不应求.羊肚菌人工栽培迅速发展并取得了极大的进步.羊肚菌室外栽培已趋于成熟,但室内栽培和液体发酵仍处于发展阶段,有待继续突破.该研究回顾了国内外研究人员有关羊肚菌人工栽培取得的研究成果并总结了羊肚菌人工栽培技术到目前为止取得的进展,主要介绍了羊肚菌菌种制备技术、大田栽培技术以及工厂化生产这3个部分内容,并提出了羊肚菌人工栽培存在的一些问题,希望能给羊肚菌人工栽培的继续发展提供参考依据. 相似文献
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羊肚菌菌种极易退化,人工栽培羊肚菌每年都需要进行菌种分离,而组织分离法是制作羊肚菌母种最常用的方法,由于制作过程中污染率高,成为制约羊肚菌生产的两大因素之一。要提高组织分离法制作羊肚菌母种的成功率必须从培养基制作、制种工具选用、种菇选择、无菌分离、适温培养、检查筛选、培养纯化、菌丝镜检等环节抓起,只有保证了这些关键环节才能获得羊肚菌的纯母种。 相似文献
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我国羊肚菌产业化的困境和前景 总被引:1,自引:0,他引:1
《食药用菌》2016,(3)
概述羊肚菌的大类分类及其可栽培种类、羊肚菌的营养特性和驯化栽培历史,羊肚菌的规模化栽培和规模化栽培中存在的7个科学技术问题和3个认识问题。探讨分析羊肚菌产业化发展的趋势与前景。 相似文献
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正羊肚菌,又名羊肚菜、羊肚蘑、阳雀菌,隶属子囊菌亚门,盘菌纲,盘菌目,羊肚菌科,羊肚菌属。羊肚菌是一类珍稀食用和药用真菌,具有重要的经济和科研价值。其营养丰富,味美可口,在国际市场上深受欢迎。羊肚菌的人工栽培技术至今未能完全成功,主要表现在不同地区、不同的栽培方式产量差异很大,笔者通过多年的栽培羊肚菌经验,总结出一套适合上海地区林下栽培羊肚菌的技术要点,为羊肚菌林下栽培提供一些参考依据。 相似文献