大球盖菇免棚栽培与加工技术

大球盖菇（Stropharia rugosoannulata）又名皱环球盖菇,酒红色球盖菇等。子实体单生、群生或丛生,菌盖呈半球形,朵形大,菌盖直径6～10厘米。大菇丛可达数千克,其食味清香,细腻脆嫩,爽滑可口,营养丰富,是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的食用菌品种之一,     

杨树林栽培大球盖菇技术

近年来,全国各地加大了农村产业结构调整的步伐,农、林、牧、副、渔全面发展,发展林业、改善生态环境日益受到各级政府及广大农民的重视,全国各地造林面积增长迅速。截至2008年底,仅商丘市就有杨树林面积近30亿m^2,且目前大部分林地开始郁闭,大量林地开始闲置,在林木采收前没有任何收益,林木生长也受到影响,林农套种模式不再适用。     

大球盖菇栽培新技术

大球盖菇又名皱环球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇、褐色球盖菇等。 大球盖菇抗逆性强,可直接采用生料栽培,栽培原料是各种农作物秸秆,来源丰富,成本低廉。大球盖菇产量高,生物学效率一般可达80％～100％。大球盖菇也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的菇种之一,具有非常广阔的发展前景。现将其栽培技术介绍如下。     

北方高效绿色轻简化栽培大球盖菇技术

<正>大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,是国际菇类交易市场上的十大菇类之一,也是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。大球盖菇抗性强,适应性广,能在4～30℃出菇,北方气候条件非常适合栽培大球盖菇。黑龙江是农牧业大省,年产秸秆9 400万t,禽畜粪污1.14亿t。如何有效合理的利用当地农区秸秆和禽畜粪是当地面临的现实问题。大球盖菇降解木质素和纤维素的能力非常强,     

华北地区林地栽培大球盖菇技术

大球盖菇又名皱环球盖菇、酒红球盖菇,嫩滑柄脆,味道鲜美,维生素B和人体必需的矿物质及烟酸含量十分丰富。目前已发展成为国际菇类交易市场上的十大菇类之一,也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。     

大球盖菇高产栽培技术

大球盖菇又名邹环球盖菇、酒红球盖菇、邹球盖菇,原产欧美国家,是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种之一。大球盖菇营养丰富,鲜菇肉质细嫩,柄脆,含野生菇香味,口感好。干菇味浓香,可与香菇相媲美,颇受消费者青睐。我们于１９９８年９月试种成功,现把其栽培技术介绍如下：１生物学特性①温度：菌丝生长温度５～３４℃,最适２５±２℃,１２℃以下菌丝生长缓慢,超过３５℃菌丝停止生长并易老化死亡。原基形成和子实体发育温度４～３０℃,最适温度１４～２５℃,低于４℃和超过３０℃子实体难形成和生长。②水分：菌丝生长培…     

北方玉米田间作大球盖菇技术

从栽培地和菌株的选择、培养料的选择配比、玉米地间作播种方法等技术要点阐述玉米地间作大球盖菇技术,为黑龙江省玉米秸秆处理及大球盖菇产业持续发展提供技术保障,同时达到菌粮双收的目的.     

河北省大球盖菇栽培技术

为实现河北省大球盖菇标准化栽培,提高大球盖菇生产的产量、品质和效益,该研究系统总结了大球盖菇栽培技术,主要包括栽培的场地条件、品种选择、栽培技术、病虫害防治、生产档案的建立,可为河北省大球盖菇的生产提供技术支持。     

大球盖菇林地栽培技术

为促进北京林下种植业发展,根据大球盖菇的特征特性,在适宜地区开展林地栽培,不仅就地消化处理木屑、秸秆、杂草等资源,还满足了食用菌市场需求。北京农学院与密云区农业技术推广站联合从大球盖菇的基本特性、林地要求与栽培季节、栽培原料选择和常见配方、灌溉要求及技术、种植方法等几个方面进行了推广示范,以期为大球盖菇林地栽培提供技术支持。     

菇耳废料野外免棚栽培大球盖菇高产新技术

古田县每年有 5亿袋的菇耳废料 ,如何再利用于食用菌生产 ?本所经过反复试验找到了成功之路。我省于 1992年通过华侨从国外引进的大球盖菇新品种 ,经过多年栽培 ,已获得成功经验 ,近 2年进入商业性规模生产 ,成为市场畅销的珍稀菇品之一 ,很受欢迎。我所科技人员经过反复试验 ,在培养料配方上进行改革 ,充分利用栽培银耳、茶薪菇、杏鲍菇、白灵菇等袋栽的废料 ,通过科学发酵配制 ,在室外免棚栽培 ,接种后 6 0d出菇 ,每m2采收鲜菇 10～ 15kg ,达到低成本、高产量、高效益 ,开创了一条废料再利用种菇的致富好门路。1　大球盖菇生物学特征1 1　…     

华北地区春季栽培大球盖菇关键技术

大球盖菇是近年来快速发展的一种草腐性食用菌,因商品价格较高,栽培技术相对简单,推广面积迅速扩大.我国大球盖菇主产区以秋冬季播种、秋冬春季采收为主,夏季产品稀缺.通过对华北地区适宜春播区的分析及春季栽培大球盖菇关键技术总结,发现京津以北、河北北部、山西中北部和内蒙古大部分地区7月的日均最高气温≤30℃,菌丝能安全度夏,适...     

高海拔地区大球盖菇简易平棚错季高产栽培技术

大球盖菇为我国主要的食用菌品种,其低温出菇的特性,导致夏季市场货源短缺,价格上涨。依托维西县夏季高海拔地区气候温凉的优势,在维西倮贡雪山农林科技有限责任公司基地采用简易平棚错季栽培大球盖菇,降低了生产成本,取得鲜菇产量达30 t·hm^-2的优良成果,解决了夏季大球盖菇鲜菇生产难,投入高的问题,探索出横断山区农民脱贫致富的新路子。     

黔东南简易大棚栽培大球盖菇

<正>贵州省明确将食用菌、蔬菜、茶叶、生态家禽、中药材作为脱贫攻坚重点发展的5大产业。贵州省黔东南州又将食用菌、蔬菜、茶叶、花卉、三穗鸭、香猪、稻渔综合种养、蓝莓、中药材、油茶、烤烟和林下经济等作为脱贫攻坚的重点发展产业。大球盖菇作为一种草腐型食用菌,可利用农林废弃物,栽培技术要求不高,但产量高,同时是国际菇类交易市场主产品,也是国际粮农组织向发展中国家推荐栽培的特色品种[1-2]。截至2019年10月,贵州省黔东南     

大球盖菇混合料无棚栽培技术

大球盖菇是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一,我国于1992年引进大球盖菇,目前在福建、江西等省已开始生产。我们于1995年从三明真菌研究所引进菌种,经过几年的栽培试验后,于1999年开始推广。大球盖菇一般以稻草为主要栽培原料,我们在推广实践中逐渐摸索形成了混合料无棚栽培技     

野外栽培大球盖菇效益好

晚秋作物结束后 ,选择荫畦、背风向阳的田块栽培大球盖菇 ,既可大大提高土地利用率和养地效果 ,又可省土、省成本 ,获得高效 ,一举两得。具体栽培技术如下 :1　栽培场地与时间　选择近水源 ,便于排灌、背风向阳的冬闲田、菜园地、果园地等作栽培场 ,整成高 30cm、宽 1m ,长度不限的龟背形畦床 ,畦间人行道宽 40cm ,播前翻土晒白 ,使土壤熟化 ,再用农药除杂、灭虫。较为理想的播种时间 :秋菇 9月下旬至 1 0月上旬 ,春菇 2月中下旬。2　培养料选备与处理　①干纯稻草 1 0 0 % ;②干稻草 80 % ,干木屑 2 0 % ;玉米芯、玉米秆、豆秆等均可。播种…     

大球盖菇林下栽培技术

介绍大球盖菇林下栽培技术,从栽培场地的选择、整地做畦、原料发酵、铺料播种、发菌期及出菇期管理、病虫害防治等方面,总结出一套简单易行的高产栽培技术。     

大球盖菇冬闲田轻简栽培技术

大球盖菇(Stropharia rugosoannulata),又名皱球盖菇、酒红色球盖菇等,是一种色泽艳丽,肉质嫩滑的优质珍稀食用菌,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多糖[1]。大球盖菇是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一。大球盖菇不仅具有很高的食用价值,经常食用大球盖菇,可以增强人体机能,抑制疾病的发生[2]。赣北是稻油主产区,因油菜收益下降,种植一季水稻后抛荒冬闲田较多,同时有丰富水稻秸秆资源。     

大球盖菇特性及其制种技术

大球盖菇,又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇、斐氏假黑伞。属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、球盖菇属。鲜菇色泽艳丽,肉质脆嫩滑爽;干菇气味清香,味道鲜美柔和。大球盖菇适应性强,其栽培技术简便粗放,生产成本低,我国南北各地均可就地取材,利用长稻草、小麦秆、大麦秆、黑麦秆、亚麻秆等为原料,不添加辅料直接采用生料“免泡法”露地覆土栽培,每平方米可收鲜菇15～30千克。 1 形态特征 子实体单生、丛生或群生,菌盖近半球形,直径5～30厘米,初期白色,后渐变成红褐色至葡萄酒红     

大球盖菇特征特性及其栽培

大球盖菇，又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红色球盖菇。担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，球盖菇科，球盖菇属。是近年从波兰引进的在欧美各国人工栽培的珍稀名贵食用菌新品种，也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的在国际市场畅销的十大菇种之一。鲜菇色泽艳丽，肉质脆嫩滑爽，干品气味清香，味道鲜美柔和，营养丰富。国内鲜菇销价6～12元／kg；中欧各国鲜菇1～3美元/kg，美国市场鲜菇4～7美元/磅。干品在国际市场40～60美元/kg。其栽培技术简便粗放，生产成本低，我国南北各地均可就地取材，1m2可产鲜菇15～30kg，是一种栽培容易成功的珍稀美味食用菌。     

稻草生料果园栽培大球盖菇技术

大球盖菇又名酒色球盖菇、皱环盖菇,皱球盖菇,是一种腐生菌。它是国际菌类交易市场的十大菇类之一,也是联合国向发展中国家推荐的食用菌品种之一。其色美,味鲜,嫩滑爽脆,口感好,是国内栽培尚属空白的珍稀品种。从近些年来鲜菇上市的情况来看,易为群众所接受。