猪的品种简介

中国是养猪大国,也是世界上猪品种和类型最多的国家。据《中国猪品种志》证载,共有猪种66个,其中地方原有品种48个、培育品种12个、引入品种6个。近10年来,由于养猪生产结构的变化,猪的品种也发生了很大的变化。现就主要品种类型做一简单介绍。 一、引入猪品种。我国多次从国外引入生长快、瘦肉含量多的长白猪(兰德瑞斯)、大白猪(大约克夏)、杜洛克猪、皮特兰猪等优良品种,这些猪种的共同特点是: 1.体格大,体型匀称。成年公猪体重250～300公斤,成年母猪体重230～250公斤。     

高繁殖力地方猪品种——杭猪

杭猪是江西省8个地方猪品种之一,也是国家级地方猪品种之一,该品种在产地民间就有2年5胎的优越繁殖性能,本文从9个方面系统地介绍该品种。     

猪品种改良的技术

1主要品种及选择我国主要的地方品种有东北民猪、八眉猪、太湖猪、宁乡猪、内江猪、金华猪、香猪等。这些品种的普遍优点是产仔多、耐粗饲、抗病力强、肉质好,但瘦肉率低、生长速度慢。我国主要的培育品种有哈白猪、北京黑猪、新淮猪、湖北白猪、三江白猪等。考虑猪场的饲养条件,主要包括饲料条件、设备条件、猪舍条件和气候条件等。饲料粗放、设备简单、开放式猪舍适宜饲养本地品种或经本地品种改良的猪种。2杂交方式     

深县猪种质资源开发利用

正深县猪属于黄淮海猪的一个地方类型,曾列入《中国猪品种志》,是河北省固有四大地方猪品种之一。作为河北省仅存的地方猪品种,深县猪不仅是未来育种和生产的需要,同时也反映了河北省养猪悠久的历史文化。1深县猪种质资源发展概况深县猪原产于河北省,是华北平原一个古老而又著名的黑猪品种,具备繁殖力高、肉质鲜美、适应性强、耐粗饲、抗病能力强等优良特质,较其他品种有优越性。深县猪种质资源作为宝贵的自     

猪的育种

第一部分基本原理与方法猪的性能是由其遗传组成所控制。通过选择具有优秀遗传结构的个体作亲本,可使下一代猪的性能得到改进。一、猪的品种在欧洲,猪的品种可分为两大类群:白色猪种和外来猪种。白色猪主要有三个品种:大自猪(约克夏),兰德瑞斯猪(长白猪)和威尔士猪。这些白色品种在外观上除了耳朵的姿势有向上、向下之分外,没有多大差异。大白猪产仔稍多,生长稍快,肉质较佳。兰德瑞斯猪大多用于杂交,     

猪品种改良的技术

<正>1主要品种及选择我国主要的地方品种有东北民猪、八眉猪、太湖猪、宁乡猪、内江猪、金华猪、香猪等。这些品种的普遍优点是产仔多、耐粗饲、抗病力强、肉质好,但瘦肉率低、生长速度慢。我国主要的培育品种有哈白猪、北京黑猪、新淮猪、湖北白猪、三江白猪等。考虑猪场的饲养条件,主要包括饲料条件、设备条件、猪舍条件和气候条件等。饲料粗放、设备简单、开放式猪舍适宜饲养本地品种或经本地品种改良的猪种。2杂交方式     

中国小型猪基本概况

我国是小型猪品种资源最丰富的国家之一。在40多种优良地方品种中有近10个为体型矮小的品种,其中较为著名数量稍多的品种有香猪、滇南小耳猪、藏猪、乌金猪、五指山猪等。以香猪分布的区域较广,数     

中国猪育种的新范例——苏太猪

1　前言育种的范围很广 ,从日常的选种选配、杂交利用、直到培育新的种群 (品系、品种 ) ,都是育种工作。本文主要论述狭义的育种工作 ,即培育新的种群。建国以来 ,国内在猪育种方面做过大量工作 ,五六十年代曾经“遍地开花”培育新品种 ,育成了哈白猪、上海白猪、新淮猪、汉中白猪、温州白猪等一批新品种。这些新品种的共同特点是大多以苏联大白猪为改良原种 ,以改良我国地方品种为目的 ,旨在增多优良种母猪数量 ;育种方法大多是外来品种与地方品种级进杂交两代 (新淮猪例外 ) ,然后横交固定。70年代开始培育瘦肉型猪 ,育成了以三江白猪和…     

猪育肥的影响因素

1品种与类型猪的品种与类型对猪育肥的影响很大,这是因为不同品种的猪生长发育规律不一样,在整个育肥期的不同阶段所需的营养标准和饲粮数量不一样。引进品种,如大白猪、长白猪、杜洛克猪、汉普夏猪等,都属于瘦肉型猪,在以精饲料和高营养水平的饲养条件下,这些猪育肥结果比地方品种猪好,增重较快,育肥时间短。但在以青粗饲料为主的中、低营养水平饲养条件下,国外品种猪增重速度不如地方品种,育肥效果也较差。因此,为了提高育肥效果,应对     

促成瘦肉型猪地方品种是保护猪种资源提高猪种质量的有效方法

我国猪的地方品种大都是自然形成以后被人们发现而确定下来的。本文提出了促成一个新地方品种的观点,就是通过一些技术措施,让特定区域内的杂种猪群(瘦肉型品种×地方猪种)自群繁育,促使之形成一个新的地方品种,可称为瘦肉型猪地方品种。这个新地方品种在瘦肉率和生长速度上虽不及培育品种,但它能使一群杂种猪变为形态特征、生态特性、生产性能等基本相似,并能稳定遗传下去的一个种群,以后可以本品种繁育,也可作为下一步搞经济杂交的母本。特别是对保存我国地方猪的优良特性很有价值。     

乐平猪(东乡花猪)保护、开发与利用经验

东乡花猪是江西省8个地方猪品种之一,2005年江西省畜禽品种审定委员会根据已有的科学研究结果将东乡花猪审定为一个独立的地方品种资源。新一届国家畜禽资源委员会在新版《中国畜禽品种志·猪志》(2011)将东乡花猪列入乐平猪,将其作为乐平猪之中的一个品系(类群),与乐平花猪并列合称乐平猪。东乡花猪类群具有繁殖力强、耐粗、抗病力强等特点,其猪肉既有传统土猪肉嫩滑、香甜、有胶质感的特质,又有高档肉质的雪花(大理石)纹,鲜味物质含量丰富,可谓猪肉中的精品。     

广西陆川猪和巴马香猪的分子生物学研究进展

陆川猪和巴马香猪均为产于广西被列入国家级地方品种遗传资源名录的具有优良性能的品种。近年来,深入开展地方品种猪的分子生物学基础研究已成为重点。作者现对广西陆川猪的遗传与繁殖、猪支原体肺炎病原分子致病机制,以及巴马香猪的遗传与繁殖、疾病模型方面的分子生物学研究作一综述。     

优良的地方猪种——淮猪

黄淮海黑猪(淮猪,又称老淮猪),属古老的华北型猪种,是我国新淮猪、沂蒙黑猪等培育猪种的亲本,是培育杂交改良品种的良好育种素材。中华人民共和国农业部2000年130号公告将淮猪列为《国家级畜禽品种资源保护名录》。     

就我国地方猪种特点谈保存利用猪种资源

我国历史悠久,畜禽品种资源丰富。根据1979年召开的“全国畜禽品种资源调查会议”资料记载,全国共有畜禽品种339个,其中猪153个,约占全世界300多个猪的品种的一半。这是我国人民的一份宝贵财富。保存及利用这些品种资源是我们的责任。现就我国地方猪种的有关问题谈一些粗浅的意见。一、我国地方猪种的特点我国是世界上养猪最早的几个国家之     

莱芜猪育种30年

莱芜猪是我国华北型优良地方猪种，是在长期的自然选择和人工选择下形成的得以保存较好的一个古老品种。通过新老广大科技工作者50多年的辛苦劳动和不懈努力，把莱芜猪这一古老品种在濒临绝境之地挽救下来，并通过品种选育、有效保纯、品种（系）培育、杂交生产和繁育开发，使莱芜猪得到了有效利用，发挥了巨大的经济社会效益。     

中国地方猪遗传资源名录

根据品种资源调查及2001年“国家畜禽品种审定委员会”审核,中国猪遗传资源有地方品种72个、培育品种19个、引入品种8个。72个地方猪品种名录是:1民猪,2八眉猪,3黄淮海黑猪,4汉江黑猪,5沂蒙黑猪,6两广小花猪,7粤东黑猪,8海南猪,9滇南小耳猪,10蓝塘猪,11香猪,12隆林猪,13槐猪,14五指山猪,15宁乡猪,16华中两头乌,17湘西黑猪,18大围子猪,19大花白猪,20金华猪,21龙游乌猪,22闽北花猪,23嵊县花猪,24乐平猪,25杭猪,26赣中南花猪,27玉江猪,28武夷黑猪,29清平猪,30南阳黑猪,31皖浙花猪,32莆田猪,33福州黑猪,34太湖猪,35姜曲海猪,36东串猪,37虹桥猪,3…     

从江香猪提纯复壮技术措施

香猪是从江县的地方特色猪种,以形体矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染等独特的优点而闻名全国。饲养香猪是从江县西部贫困山区农民的传统习惯和主要经济来源。由于户均饲养规模较小以及品种、饲料、饲养管理等多方面的原因,经济效益相对较低,为了提高农民饲养香猪的经济效益,增加农民收入,使之真正成为从江县西部贫困山区农民脱贫致富的支柱产业,特提出下列从江香猪提纯复壮技术措施。1加强香猪本品种选育,保证品种优良要提高从江香猪的生产性能,必须加大香猪本品种选育的力度,确保品种优良。从江香猪分大、小两个类型,大型香猪除具有…     

吉林花猪早期选育的试验报告

20世纪70年代,农业部组织全国有关农业院校、科研单位90余位专家开展了第1次全国性的畜禽遗传资源普查工作,历时9年,于1986年出版了《中国猪品种志》,收录了我国48个地方品种资源,12个培育猪品种资源和6个引入猪品种资源。吉林花猪是吉林市农业科学院老一辈育种人卢连本研究员等,以克米洛夫猪为父本与民猪母猪杂交选育而成的。吉林花猪作为培育品种资源收录为东北花猪吉花系,克米洛夫猪作为引入猪品种资源收录,民猪作为地方品种资源收录。     

红河州原生态小耳猪种

红河州小耳朵猪(俗名:冬瓜猪、油葫芦猪、细骨猪)属地方生态的宝贵猪种,该品种已被列入《云南省家畜家禽品种志》(1987)〕、《红河哈尼族彝族自治州畜禽品种志》(1981)以及省级、州级家畜家禽品种资源保护名录。该猪种耐湿热、耗料少、耐粗饲、适应性强、肉质细嫩鲜美。由于放养的小耳猪富含脂肪酸,受到消费者青睐,属肉脂兼用型     

广西巴马香猪

巴马香猪是目前世界上原始品种中最小的猪种之一,中国特产,现已列为国家78个保护品种之一。其原产于广西巴马瑶族自治县的巴马镇、那桃乡、百