药物蔬菜——枸杞菜

枸杞 ,茄科枸杞属灌木。有宁夏枸杞和枸杞两种。前者主要采集果实和根皮药用 ,后者又叫枸杞菜。1　药用价值　　枸杞菜的嫩枝叶可养肝明目、补肾益精 ,可提高肝、脑等器官中的超氧化物歧化酶活性 ,具抗氧化、延缓衰老的功效。此外 ,枸杞中的锗含量丰富 ,还具防癌抗癌作用。2　种类2 .1　大叶枸杞　株高 70厘米左右 ,开展度 50厘米左右。叶互生、宽大 ,长约 8厘米、宽约 5厘米 ,叶肉较薄 ,叶绿色 ,略带刺。从定植到采收约 6 0天 ,可连续采收 5个月左右。2 .2　细叶枸杞　株高约 90厘米 ,开展度 55厘米。叶互生 ,卵状披针型 ,长约 5厘米、宽约…     

叶用枸杞无公害栽培技术

枸杞属茄科枸杞属多年生灌木,原产我国,分布于温带和亚热带地区的东南亚、朝鲜、日本和欧洲各国.我国人工栽培较多的地方主要有宁夏和广西、广东.以嫩茎、绿叶供鲜食菜用,枸杞果实、根皮可入药,具有滋肾养精、养肝明目、清热解热的作用.     

保护地菜用枸杞芽苗的栽培技术

我国是枸杞的原产地,枸杞作为我国传统的药食同源营养型滋补品,具有很高的利用价值.长期以来,由于受传统观念的影响,枸杞的开发利用仅仅局限于果实.随着人民生活水平的显著提高,市场对营养型食品、蔬菜的需求量也越来越大.枸杞种植业较为单一,果用枸杞已经呈现出饱和趋势,市场竞争正向枸杞产品的多样化方面发展.枸杞嫩梢是无污染、安全、风味独特的优质绿色芽苗菜.它不仅营养丰富,还具有补肾养肝的特殊保健功能,深受消费者青睐.采食野生枸杞的嫩茎叶,产量低、食用覆盖面窄、季节性强,远不能满足市场需求和产业化发展.所以进行枸杞芽苗栽培,既可以丰富城乡人民的菜篮子,也可以促进当地经济的发展.现将栽培技术总结如下.     

果醋加工研究进展

水果是一种食疗同源的天然食品,它含有多种生理活性成分,对防治疾病、促进人体健康具有明显的作用.而以水果为原料经科学方法酿造的果醋,不仅可以达到食用醋的酸度、在成分上部分保留了水果的营养物质,而且还具有独特的果香气,风味独特,功效更佳.食醋不但有调味作用,而且具有营养保健功效.     

枸杞日常养生保健

枸杞含有丰富的营养成分,是常用的营养滋补佳品,同时作为药食两用的进补佳品,有多种食用方法。枸杞药用在《本草纲目》中就多有记载,常见的枸杞是成熟后干燥的果实,有补肾益肝的作用,枸杞的根皮干燥后入药,有清热、降血压等功效。枸杞芽有清热、明目、生津、止渴、补肝等功效。中医认为,其性味甘、平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺等功效。真可谓浑身是宝,皆可入药。     

苦瓜养生之我见

苦瓜,苦中带甘、略含清香,具有清热消暑、养血益气、补肾保脾、养肝明目的功效,是夏季上火、发热、痢疾、肿疮等疾病的食疗良品。适度的食用苦瓜还对防坏血病、防止动脉粥样硬化、保心养肾有一定的作用。在抗癌方面也被证实有一定的抑制正常细胞突变的作用。尤其在夏天食用苦瓜汤或苦瓜菜肴,能调和脾胃、清除疲劳、醒脑提神、对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用,是药食两用的夏季食疗佳品。下文为大家从泡饮、食用和禁忌三方面介绍一下苦瓜。     

菜用枸杞无公害栽培技术

枸杞含有丰富的甜菜碱、维生素C以及多种氨基酸等营养成分,其叶、果、果柄皆有抗癌作用。它味苦甘,性凉,具有补虚益精、清热止渴、祛风明目的功效,可以治疗热、毒、疮、肿,虚劳发热、烦、渴等,对目赤、昏痛也有一定作用。枸杞嫩叶茎尖在盐阜地区已作为净菜上市,亩创收5000—6000元,具有大面积推广价值。现将其主要栽培技术介绍如下:1、枸杞生物学特性枸杞属茄科(Solanaceae)茄族(Solaneae     

天麻泡酒喝的功效

正中医方面认为天麻性平味甘,服用之后具有祛风通络以及息风止痉的功效,对于一些惊痫抽搐的情况有着非常不错的疗效。将天麻泡酒之后,祛风通络的功效将大大增强,特别是对于一些风湿性疾病、腰肌劳损、关节炎以及头痛,治疗效果都非常不错。天麻泡酒的方法最常见的一种就是将天麻和白酒直接浸泡服用,也可以将天麻和红枣以及枸杞适量准备好,然后加     

板栗的主要价值

<正>板栗又称为栗子,与红枣、柿子一起被称为"三大木本粮食"。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不错的     

中原枸杞盆景的制作与养护

枸杞为多年生灌木。属茄科。枸杞属。广布我国各地。常见二种：枸杞(Lycinm Chinese Mill)和宁夏枸杞(Lycium barbarun L)。分布于中原地带者为前种。触目可见。它生性强健。不择土壤。喜暖耐寒。入秋红果累累。根干轧曲多姿。是良好的盆景用材。古为盆景有材“十八学士”之一。笔者在十余年的栽培实践中，悟出了一些有关枸杞盆景制作、养护方面的道理，总结于后。     

宁夏枸杞病虫害防治技术

《本草纲目》记载:"枸杞,补肾生精,养肝明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。"宁夏枸杞是宁夏特产,是惟一用宁夏区域名称命名的地道珍贵中药材,自古享誉中外,具有很高的医药价值和保健功能。     

薰衣草的紫色魔力

薰衣草以其柔美的外形、神秘的色彩、清新宜人的香味和独特的功效而成为时下最流行的香味植物，花市上除了有栽培植株出售外，还可看到大把大把的薰衣草干燥花，以下将告诉您几种薰衣草干燥花的使用方法与神奇功效，您可依兴趣与喜好，享受其奇妙之效“     

保健蔬菜枸杞尖的栽培技术

保健蔬菜枸杞尖的栽培技术６７８０００云南保山地区农科所园艺室郭小斌枸杞属茄科枸杞属多年生灌木，除枸杞果可药用外，我国民间有食用枸杞嫩尖的习惯，枸杞菜性味甘苦，别具风味，有清热解毒、明目清肝、抗衰老之功效，是一种很好的保健型蔬菜，由于枸杞适应性强，在山...     

宁夏枸杞的组织培养技术

宁夏枸杞别名西枸杞、枸杞、山枸杞等,属茄科植物,具有抗疲劳和降低血压功效,此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰。宁夏枸杞产于我国西北及华北地区,近年在浙江也有大面积栽培,但以宁夏产的最为闻名,畅销国内外。     

魔芋的功效与禁忌

1魔芋的功效与作用1)通便减肥:魔芋食品不仅味道鲜美,口感宜人,而且有减肥健身、治病抗癌等功效,所以近年来风靡全球,并被人们誉为"魔力食品""神奇食品""健康食品"等。2)预防动脉硬化、防治心脑血管疾病:魔芋性味辛温,有推动血行,防止瘀肿的作用。     

鸡皮糙山药栽培技术

山药是营养价值很高的食物和药物.山药味甘,性平,入脾、肺、肾三经.有健脾、补肺、固肾、益精之效.由于能振奋脾阳,有增强机体的消化与吸收功能,故可达到补养身体、延年益寿之目的.山药不仅能扶正、滋身、健体,而且还具健美之功效,因而近年来在国内外市场上非常畅销,价格也不断攀升.     

山楂丰产栽培技术

山楂属于蔷薇科山楂属,别名红果,山里红.其果甜酸适口且具有消食、散瘀、止痛,驱虫的药效.山楂叶、山楂核均可入药,有降压的功效.此外,山楂果实中还含有一种抗癌的药物成分牡荆素.山楂喜阳,耐低温和高温,耐干旱,耐土壤瘠薄,适应性强,对环境条件要求不严,山地,滩涂均可栽种,并且抗风、抗寒等抗逆性很强.     

枸杞盆景造型与养护经验谈

<正>枸杞从品种上讲,有两种:一种枝干带刺,一种枝干不带刺;带刺构杞叶浅绿色长条形,不带刺枸杞叶深绿椭圆形。1年2次开花2次结果,第1次花果在5-6月份,第2次结果在9-10月份,果期一般在20天左右,秋季果实可持续1个多月。枸杞枝叶碧绿,红果点点,可为观果盆景上品。枸杞的特性与当地水土、气候等自然生长条件有关。生长在鲁北黄河口处的枸杞,因其地土质碱化严重,属沙碱性土壤,因此     

枸杞子对菌丝体生长和多糖含量的影响

枸杞子为茄科多年生灌木枸杞的成熟果实;主产宁夏、甘肃、青海,山东、河南亦有出产,是常见的滋补肝肾、养肝明目药,并有一定降压和促进细胞再生的作用,主要含生物碱(甜菜碱)、粘多糖、维生素(A、B_1、B_2、C)和钙、磷、铁等物质.枸杞子作为中药应用较广,但对食用菌菌丝体生长和多糖积累的影响未见报道,笔者对此进行了研究,现报告如下:1 材料和方法1.1 试验材料 ①菌种:平菇539,金针菇81均引自山东师大生物系.②枸杞子:由菏泽地区中医院提供.     

生姜的营养价值

生姜不仅营养价值高,是一种药食兼具的食材.姜具有的功效与作用很多,比如暖身,减轻手脚冰凉症状,减轻痛经症状,还可以增进食欲,化痰止咳,清热解毒等,深受消费者喜爱. 姜含有丰富的姜酮,姜烯,补充这两种元素,可有效地止住呕吐.姜含有丰富的钾元素,又带有刺激性香味,醉酒的人食用姜,可以清醒头脑,保持情绪平稳.姜中含有一些植物挥发油成分,可促进血液循环,加速皮肤修复损伤,达到祛痘印祛斑之功效.