高海拔地区蕺菜高产栽培技术

蕺菜别名蕺儿菜、蕺耳根、折耳根、鱼腥草等,属三白草科蕺草属多年生草本植物,一般野生于潮湿的沟旁田坎及山坡林地.食用部分为地下嫩茎和嫩叶,多以当年生嫩茎或嫩叶凉拌生食,也可作汤、煎炒、包馄饨或腌渍加工等.近年来由于野生采挖的供应量有限,对蕺菜的人工驯化栽培和选择育种工作已广泛开展,很多地区的蕺菜产品已占有一定市场,产生很好的经济效益.     

蕺耳根人工栽培技术

蕺耳根学名蕺菜,属三白草科蕺草属(HouttuyhiaCordta Thunb),通称鱼腥草,猪鼻孔,臭草。蕺耳根是我省俗称。蕺耳根在我市人工栽培是近几年才发展起来的。结合几年来的生产实践,其栽培技术总结于后。     

早熟辣椒间套蕺菜的高效栽培技术

<正>蕺菜(Houttuymia cordata Thunb),别名鱼腥草、蕺耳根、折耳根、猫耳朵,为三白草科(Saururaceae)蕺菜属的多年生草本植物。在西南及周边地区以地下根状茎及嫩茎叶供食,一般野生于潮湿的沟旁田坎及山坡林地。凉拌生食、炒食,也可作汤、煎、包馄饨或腌渍加工等。蕺莱耐连作,多年连续种植亦不会发生病害。且由于耐荫力强,可与多种蔬菜等作     

鱼腥草无公害栽培技术

鱼腥草又名折耳根、赤耳根、猪鼻孔等，属三白草科蕺菜属，具有较高的食用和药用价值。其茎、叶、根可凉拌、炒食或作汤，也可腌渍或制作蕺菜茶、酒、汽水等保健饮料。为丰富城乡居民的菜篮子，从20世纪90年代初开始，四川省各地把鱼腥草作为特色蔬菜之一大力发展。     

折耳根提取液对番茄灰霉病菌的 抑菌活性分析

摘要：为分析折耳根（蕺菜）提取物对番茄灰霉病菌的抑制作用,采用番茄活体接种法（以4叶1心 的番茄幼苗为试验材料）和培养基接种法（体外抑菌试验）,分析比较折耳根提取液对灰霉病菌的抑菌 作用。番茄活体接种试验结果表明：折耳根提取液预处理的叶片发病程度比蒸馏水处理（对照）的轻, 在接种病害3 d后,发病率和病情指数分别下调至81.5%和3.0左右,灰霉Actin基因相对表达量显著低于对 照处理,叶片叶绿素a、b含量分别为4.96 （对照的1.25倍）、2.23 mg/L（对照的1.30倍）,均显著高于对 照;折耳根提取液预处理和接种灰霉病菌均导致番茄叶片脂氧合酶（LOX）活性上升,接种灰霉菌后, 折耳根提取液处理的叶片LOX活性为13.52 OD/g（FW）,显著高于蒸馏水处理（对照）的10.92 OD/g （FW）,且两者均显著高于未接种灰霉病菌的预处理。体外抑菌试验表明：折耳根提取液处理后灰霉菌 的长势及扩散程度小于蒸馏水处理的对照,表明其对番茄体外培养的灰霉病菌生长也有抑制作用。     

推广蕺耳根人工栽培的情况

从1988年起,我市在大面积的荒地、二荒地上发展蕺耳根人工栽培,并进行了破季栽培的示范推广,取得了明显的效果。既大量增加市场鲜蕺耳根的供应量,又使得这些村寨和农民致富,社会效益和经济效益都很显著. 一、推广蕺耳根人工栽培的基本情况。70年代末,贵州农学院丁文奇老师及所在蔬菜科研组曾进行过蕺耳根人工栽培试验,并在花溪区示范,在花溪农户中也有的农民进行过小面积栽培。1984年乌当区龙进村农民谭学银、周玉学人工栽培     

蕺菜人工栽培的关键技术

正蕺菜(Houttuynia cordata Thunb.)又名折耳根、鱼腥草、侧耳根、猪鼻草、猫耳朵等,属三白草科(Saururaceae)蕺菜属(Houttuynia)多年生宿根草本植物,洗净可生吃,还可直接或晒干作食用原料,加之其全株可入药,具有抗菌、抗病毒、清热解毒、利尿消肿、镇痛止血等功效,因而深受广大消费者喜爱[1]。然而,伴随着人们消费习惯的改变,绿色健康     

成都市折耳根高产栽培技术

折耳根,别名鱼腥草、猪鼻孔、蕺菜、狗帖耳等,是三白草科蕺菜属宿根性多年生草本植物。全株均可食用,体内含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷及挥发油等营养成分,具有很好的食用价值和药用价值,已被国家卫生部正式确定为“既是药品,又是食品”的极具开发潜力的资源之一。近年来因其市场效益好,在成都近郊及周边县市发展迅速,     

鱼腥草稻草栽培技术试验

<正>鱼腥草,别名折耳根,既是有名的中草药,又可作为蔬菜食用。为进一步提高关岭县山野菜鱼腥草种植技术水平,提高产量,改善品质,特进行了试验。试验表明:用稻草栽培鱼腥草,不仅可以解决生产中农家肥不足或缺乏等问题,而且生长的鱼腥草具有色白、节长、须毛少等优点,可以提高单产,每667m~2比不用稻草栽培多收入882元,经济效益显著。     

蕺菜栽培技术

蕺菜别名侧耳根、鱼腥草、赤耳根，属三白草科蕺草属，具有很高的食用和药用价值。其茎、叶、根可凉拌、炒食或作汤，也可腌渍或制作蕺菜茶、酒、汽水等系列保健饮料。蕺菜的全株均可入药，对流感、肺炎球菌有明显抑制作用，还有利尿、解毒、清热、镇痛、止咳、驱风、顺气、健胃等医疗作用。对尿道疾病、胃病、各种化脓性疾病、子宫瘤等也有疗效，还可作中毒急救的催化剂，外用可治疥癣、湿疹、痔疮等。 蕺菜对土壤要求不严，适应性强，生命力旺盛，人工种植好管理，每６６７ｍ２产量一般２５００～３０００ｋｇ，纯收入可达５０００～６０…     

冬季嫩茎叶鱼腥草丰产栽培技术

鱼腥草又名蕺菜、猪鼻拱、折耳根等,因其根、茎、叶有鱼腥味,故名鱼腥草,为三白草科蕺菜,属多年生宿根性草本植物,主要分布在我国南部各省,尤以四川、湖南、湖北、贵州、江苏等省居多.鱼腥草属药食兼用植物,主要以嫩茎叶和地下茎作蔬菜食用.近年来,随着人们对鱼腥草药用保健价值的深入认识,鱼腥草越来越受到广大消费者的偏爱,由于野生鱼腥草少,难以满足市场的需求,人工驯化栽培,尤其冬季嫩茎叶鱼腥草高产栽培受到重视且得到了大力发展,以蔬菜生产为目的的鱼腥草产业已经形成.在江油、广汉等地667 m2产值达2万～3万元,据不完全统计,2014年四川省鱼腥草栽培面积超过2 000 hm2,是当地种植业的支柱产业和新型优势特色产业,是农民增收的重要渠道.现将该技术总结如下.     

侗乡春来野菜香

依山傍水的贵州省黔东南州的榕江、从江、黎平县一带侗族地区,到了春季,山坡上、河沟边、田野里,到处都可以看到野菜。在侗乡有“家菜不赢野菜香”的民谣。侗乡的野菜种类繁多,其中比较常见的有蕨菜、竹笋、折耳根、亮广菜、枸杞芽等等。野菜的味道极为鲜美,被当地广为采食,如蕨菜、笋子、折耳根不仅是当地老百姓的日常食品,而且还是宾馆酒楼招待责客的美味佳肴。侗族地区森林植被完好,无任何环境污染源,非常适宜于野菜的生长繁殖,而且出产的野菜营养丰富味道独特。我国营养学家曾对侗乡百余种人们常食的野菜进行调查分析,发现这…     

折耳根丰产栽培技术

坚持优良蔬菜品种的"引进—试验—示范—推广",引进非主要农作物新品种进行试验及展示,筛选出适应本地区推广的折耳根品种,构建蔬菜周年高效生产模式.对城市市民蔬菜周年稳定安全供应起到了主要作用,为当地百姓增收致富起到了推动作用.     

长江流域塑料大棚鱼腥草栽培技术(上)

鱼腥草,因其茎叶揉碎后有刺鼻的鱼腥味而得名,为三白草科蕺菜属多年生宿根草本植物,别名蕺菜、侧耳根、折耳根、赤耳根、猪鼻拱、狗贴耳、鱼鳞草、臭根草、臭腥草、岑草、葅菜、九节莲、肺形草、佛耳草、野花麦等。鱼腥草原产于亚洲、北美,在世界各地分布较广;在我国长江流域以南各省均有分布,常见于田埂、路边、沟边、溪边或林下湿地。我国自东汉(公元25-220年)就开始盛行鱼腥草菜用,可救荒,对某些疾病有特殊疗效。由于其风味独特,爱之者以为气味芬芳,如蜀人谓之“葅香”,恶之者则往往称它“苦”“腥”“臭”,甚至不吃,只要一闻其气,就要掩面作呕吐状。历经近2000 a几起几落,今仅以四川、云南、贵州、湖北、浙江、福建等省海拔300~2600 m的高原山地栽培较为广泛。     

食药兼用野菜——蒲公英

蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁菜,属菊科,蒲公英属,是一种食药兼用的多年生野生草本植物。蒲公英含有极具药用价值的皂甙成分及蒲公英素,还含有13种氨基酸,具有清热解毒、利尿等药用功效。目前我国很多地区已开始进行蒲公英人工种植,市场前景看好,现将蒲公英的栽培技术介绍如下:     

大蒜与机插秧水稻轮作技术

<正>洋县地处陕西省南部,是世界珍禽朱鹮唯一的野生种群栖息地和人工饲养种源地,属国家级扶贫开发工作重点县。常年种植水稻约9 066 hm~2,其中近6 000 hm~2为水稻油菜轮作,因受市场价格因素影响油菜种植几乎无效益,加之普通稻谷市场价格低迷,致使稻油轮作种     

樱桃园梨小食心虫的发生与防治

梨小食心虫简称梨小，又名东方果蛀蛾、桃折心虫，俗称蛀虫、黑膏药。属鳞翅目，小卷叶蛾科。国内分布遍及南、北各果区。随着全国大樱桃产业的迅速发展壮大，山西省种植樱桃面积也在逐步扩大，尤其是运城地区发展更为迅速。由于樱桃效益高，有些农民不惜砍掉苹果、梨等种植樱桃。在老梨园、老苹果园或者临近苹果、梨园的地方定植樱桃，     

蕺菜与夏秋反季节豇豆轮作间套高效技术

<正>蕺(jí)菜别名侧耳根、鱼腥草,属三白草科蕺草属多年生草本植物,以地下根状茎及嫩茎叶供食,是一种特色保健蔬菜。蕺菜栽培中对土壤要求不严,适应性强,生命力旺盛,人工种植好管理,如其与反季节豇豆实行间套无公害栽培,经济效益显著     

梨小食心虫的发生和防治技术

正梨小食心虫属鳞翅目小卷叶蛾科,又名梨小蛀果蛾、桃折梢虫,简称梨小,是梨树的重要害虫,在梨、桃树混栽的果园为害尤为严重。梨小除为害梨树和桃树以外,还为害苹果、山楂等,可对果品质量和产量造成严重影响。深州市现有梨园面积9300hm2,主要种植形式为果农个人承包地种植,不可避免地造成了梨树与桃树的混栽,所以梨小的发生比较严重。鉴于此,我们对梨     

淮山药轻简化免耕生态栽培技术

正淮山药轻简化免耕生态栽培技术人工投入少,适用范围广,可在旱地、低产田及荒山荒坡、林下土地等非主粮生产用地种植,还可探索在我国北方地区的草原等地应用。淮山药属薯蓣科薯蓣属一年或多年生草质藤本植物,是一种粮、菜、药兼用的高效经济作物,具有良好的市场前景和产业开发潜力。近年来,淮山药在我国发展迅速,全国淮山药种植面积达46.67万hm2(700万亩)以上,已成为我国淮山药主产