香菇培养基残渣喂兔

1981年6～10月,在瑞安县海安农业中学养兔场,用香菇培养基残渣喂养长毛兔。现把试验结果整理如下: 材料方法 1.香菇培养基配方:糖蔗渣78％,米糠20％,糖1％,石膏1％。菌砖块在翌年采收春菇后把它晒干打碎。 2.培养基残渣养分分析:含水量15.41％,粗纤维18.05％,总糖分10.27％,粗蛋白7.78％。 3.喂养分组及方法:同期断乳出窝的幼     

香菇合成培养基

香菇一般多用小口径栎树栽培,然而它很难在合成培养基上产生子实体。本研究的目的是探索一种能产生香菇子实体的合成培养基。Ando(1974)报道,他配制的合成培养基在接种后57天就获得了香菇子实体。然而,他对接种所用的合成培养基和接种技术未作介绍,只提及低温和蓝光能刺激该     

香菇合成培养基中试简报

香菇是人们所喜爱的主要菇种,其总产已占食用菌的第二位.由于生长周期长,产量不高,栽培技术比较复杂,目前在我国北方人工栽培不多.据此,我们在1986下半年开始进行了香菇的快速高产合成培养基的研究.研究结果已在1988年第2期《食用菌》杂志上报道,并通过了省级鉴定.为了扩大成果应用,又作了生产性中间试验.现将结果报告如下.材料和方法     

木屑培养基加土栽培香菇

近年来福建省古田县推广人造菇木栽培香菇,选的早熟品种。根据早熟品种菌丝生长发育的特点,在木屑培养料里分别加水稻田土、山泥土、菜园土。进行栽培香菇,获得了比较理想产量。现介绍如下: 材料与方法 (一)供试品种:82—2菌株 (二)栽培料配比:1.杂木屑68.5％,麸皮20％,石膏粉2％,硫酸镁0.5％,土10％(要求粘土晒干粉碎过筛备用);2.杂木屑78％,麸皮20％,糖10％,石膏粉1％(对照)。     

介绍一种香菇原种培养基

笔者在实验中发现,用黄豆制作的原种培养基,培养的香菇菌丝粗壮、洁白,生长茂盛,生长速度也比麦粒培养基快。香菇原种培养基制作方法如下:取黄豆(大豆)用自来水浸泡至滚圆、无皱纹,然后加热水煮20分钟左右,装入菌种瓶中,每瓶重约300克左右(视瓶子大小而定),注意不要装的过紧,塞上棉塞,用高压锅杀菌,压力为1公斤/厘米~2,时间约30分钟。杀菌完毕,     

培养基对香菇营养组分的影响

随着香菇代料栽培的迅速发展,培养基的营养组成对香菇产量与品质的影响越来越受关注。然而,培养基的组分与产品组分的关系尚无详细报道。本文试图通过测定培养基与子实体的氨基酸组分和矿质元素间的相互关系,以便为优化培养基组分,增加香菇有效成份含量提供依据。     

合成培养基快速诱导香菇的要点

香菇在化学合成培养基上快速诱导子实体的研究,目前国内外报道不多。1974年安滕报道,在合成培养基上接种香菇57天出菇,但未介绍培养基组成及接种技术。1983年Lea-tham 修改了Wu 和Stahwan 的合成培养基,接种香菇后在自然光照、22±1℃、空气湿度80%下培养45天后,有90%的培养物出菇,20%培养物长出能正常开伞的香菇。但Lea-tham 培养基药品种类多,配制复杂,而且消毒接种条件都难以重复。香菇生长周期长,且不易出菇,所以香菇在北方很少有栽培。为     

香菇母种培养基配方比较试验

马铃薯葡萄糖琼脂培养基(简称PDA),是培养各种食用菌类的常用的培养基,不少菇农常用此单一的培养基生产香菇母种,然而多次重复使用PDA会造成菌丝质量下降。为了寻求能代替PDA的最佳香菇母种菌丝培养基,我们进行了本项试验。     

不同培养基对香菇产量的影响

香菇是一种木材腐生菌,只能靠菌丝体分解吸收培养基内的营养。采用木屑代料栽培后,尽管营养成分相同,但却改变了香菇原有的生态条件。为了满足香菇在木屑培养基上生长发育的要求,必须添加适当的辅料。国内外报道的香菇子实体生长所需的碳氮比很不一致。要满足香菇生长的营养条件,并使香菇获得高产,必须对木屑培养基配方进行深入研究。为此,笔者选择了四种辅料,配制了四种不同培养基进行了试验。     

香菇液体发酵培养基的优化研究

以香菇为试材,在26℃、120r/min的恒温摇床中震荡培养,以菌丝生物量为检测指标,通过单因素试验和正交实验,研究了供试菌株液体发酵最佳培养基配方。结果表明:最佳配方为麦麸100%,玉米粉2%、磷酸二氢钾0.10%、硫酸镁0.20%。     

木屑培养基中添加玉米芯栽培香菇试验

利用玉米芯替代部分木屑原料栽培香菇,找出最佳玉米芯添加量.结果表明:15％(以重量计)以内玉米芯添加量,既不影响产量,又不影响香菇风味.     

香菇液体菌种培养基配方的比较试验

以香菇0912为试验品种,采用液体摇瓶发酵培养法,观察试验培养基配方对香菇液体菌种生长的影响.结果 表明,培养香菇液体菌种第7天后多数培养基的pH开始下降,10d后接近液体培养的终点.菌丝生物量测定结果,配方⑤菌丝生物量最高,为1.828 g/100 mL,明显高于其他配方,其次为配方⑦、配方③、配方④,4个配方均可用...     

香菇培养基木素含量红外光谱定量法

香菇生产一般是用段木或木屑作培养料。这些基质中的木质素成分能被香菇菌丝中的虫漆酶分解利用,转化为可食用的菇类食物。据统计,阔叶木类一般含木素17～25％。为了解基质中木素被香菇菌利用的情况,或筛选出木素利用率高的菌种,需要一个快速、简便、准确的测定木素的方法。然而,迄今为止测定木素含量的方法都有若干不足之处.如:经典的硫酸法(Klason法),测定周期较长,测定一批样品需3天,且和木素伴存的物质在酸溶液中的溶解度随温度而变化,因而在热溶液抽提过程中,会引入误差,同时,部分木素在72％硫酸水解时因溶解而损失.已见报道的紫外光谱法,利用乙     

微碱化培养基对香菇菌丝生长的影响

以0.1mol/L氢氧化钠作为平板PDA培养基碱化剂,壳灰作为培养料的碱化剂,考察微碱化培养基对香菇菌丝生长的影响。试验结果表明:2种碱性物质均可显著提高灭菌后培养基的pH;不同碱化程度的培养料在菌丝生长过程中pH均不断下降,并逐步趋于一致。PDA培养基和培养料pH为6时菌丝生长速度较快,长势较好。     

不同培养基对香菇菌丝体酯酶同工酶的影响

本文应用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳,对在不同培养基上生长的香菇菌丝体进行酯酶同工酶分析。结果表明,不同培养基会导致香菇菌丝体酯酶同工酶酶谱产生差异。     

香菇液体菌种母种培养基的比较试验

以玉米粉为主料取代琼脂斜面培养母种,试验表明,培养的母种,浸泡后分散度好,粒度小,可代替匀浆。又因其与种子培养基中碳源成分相同,还可缩短停滞期。