综合利用资源 建立专用林基地 发展食用菌生产

<正> 随着人类文明的发展,人类食品由动物蛋白逐步扩大到植物蛋白、菌类蛋白,食用菌的栽培和生产日益受到重视,发展越来越快。据统计,1950年,食用菌在全世界总产量约7万吨(主要是白蘑菇),1975年,各种食用菌的总产量为91.6万吨,1979年增加到124.4万吨。近年来,食用菌生产在世界各国发展较快,有70多个国家和地区大规模生产食用菌,每年平均增长率为4—10%。经济越是发达的国家对食用菌的需求量也越大,联邦德国1960年平均每人耗用食用菌150克,目前达到人年平均2000多克,增加10多倍。日本达到1000多克,而我国人年平均仅100多克。     

菏泽牡丹产业化发展的思考

牡丹是我国的重要出口花卉 ,2 0 0 0年 ,我国花卉出口额为 2 .2亿美元 ,其中牡丹为 2 0 0 0万美元 ,约占全国花卉出口额的 10 % ,其中约 70 %的牡丹是由菏泽生产的。菏泽牡丹栽培历史悠久 ,栽培面积较大 ,资源丰富。据2 0 0 0年 4月份调查 :栽培面积已达到 3.5万亩 ,其中 ,药用牡丹 1.5万亩 ,品种牡丹 2 .0万亩。栽培品种达到 10 41个 ,包括三类十一个类型花型九大色系的品种。每年可生产品种牡丹约 40 0万株。菏泽已初步形成以种苗、花卉、药用及观光旅游为中心的牡丹产业化格局。1　菏泽牡丹产业化现状1.1　牡丹已成为农村经济支柱产业据…     

发展食用菌原料林的前景和方法的探讨

木材(木屑)是栽培食用菌的主要原料,随着食用菌生产的迅猛发展,对木材的消耗量不断增加,产生了日益明显的菌、林矛盾,同时也提出了如何发展食用菌原料林的问题。 1 发展食用菌原料林的广阔前景我国食用菌资源开发利用的历史源远流长,由于经济效益显著,近年来更是长足地向前发展,现在年产量约100万吨,已成为世界上     

食用菌的发展应以速生丰产林基地为先导

一、现状我国是最早栽培食用菌的国家,近年来食用菌年平均总产量约30万吨,占世界食用菌产量的22％,特别在开放搞活方针指导下,食用菌在各省、县、乡村的生产技术得到更大发展,产量突飞猛进。1986年福建省香菇产量达12.8万吨,银耳年产量为0.25万吨,食用菌总产量已居全国首位,食用菌产品行销28个省、市,并外销香港、东南亚、     

食用菌潜在市场大

我国已成为世界食用菌生产大国，但城乡居民的平均食用量较低，食用菌市场存在着巨大的开发潜力。据新近在江苏南京召开的国际食用菌科学及栽培大会透露，近几年，我国食用菌（鲜品）的年产量达400万吨，居世界首位。全国每年出口的食用菌罐头和干品达30万吨，创汇近5亿美...     

中国蜂蜜恢复出口欧盟市场的战略措施

我国是世界上蜂蜜生产和出口第一大国 ,年产量约为2 0万t,年出口约 1 0万t,占全球蜂蜜贸易的 3 0 %左右 ,年均创汇约 1亿美元。欧盟是我国蜂蜜的主要出口市场 ,但是自从 2 0 0 2年 2月份查出中国蜂蜜的氯霉素超标 ,欧盟决定禁止进口中国蜂蜜 ,随之也引发了连锁反应 ,美国、日本、加拿大等其它国家相继提高了对中国蜂产品药物残留的检出限量要求 ,使我国蜂产品出口严重受阻。据统计 ,去年中国蜂蜜出口约 7.6万t,创汇约为 7794万美元 ,同比下降约 2 0 %。蜂蜜出口市场受挫给中国蜂业带来了巨大损失 ,本文通过分析氯霉素事件发生原因及其对中欧…     

甘肃省森林病虫害发生及防治对策

甘肃省位于我国西北部 ,现有森林面积 2 5 4.96万hm2 ,森林覆盖率 9.0 4 % ,全省年均森林病虫鼠危害面积约 18万hm2 ,其中病害约2 .3万hm2 ,虫害约 9.1万hm2 ,鼠害约 6 .6万hm2 ,每年经济损失约 1亿元 ,对林业生态建设造成了严重威胁。目前正是我省林业生态建设快速发展时期 ,全面分析我省森林病虫害发生情况 ,提出科学防治对策 ,对保护和巩固我省林业工程建设成果具有十分重要的意义。1　病虫害发生概况及趋势1.1　发生概况全省共有森林病虫鼠害 10 0 0余种 ,其中造成严重危害的有 2 0余种 ,主要有云杉叶锈病、落针病、杨树腐烂病、黄斑星…     

我国食用菌产销居世界首位

近年来,伴随我国食用菌产业的快速崛起,中国已开始跨入世界食用菌生产和出口大国的前列,年产量超过300万吨,出口量超过25万吨。至1995年,已超额完成“八五”计划规定的指标。而今,食用菌业在我国现代大农业生产中,已经成为种植业、养殖业和菌物业三大重要产业之一。我国食用菌生产历史悠久,但其真正成为独立的优势产业,却是改革开放后才逐步形成和发展起来的。1987年,全国食用菌产量只有5万吨,产值不过几千万;1994年,食用菌产量已猛增至近300万吨,产值近100亿元。投资少、周期短、见效快、不占用或极少占用良田,这些要素使食用菌生产不仅成为生态农业的重要组成部分,而且成为我国贫困地区发展经济的一项支柱产业。“八五”以来,许多省、市相继把食用菌生产列入扶贫计划和“星火”计划,目前,全国食用菌产值超过亿元的县已有18个,产值在千万元以上的县则多达近百家。     

乙二胺缺口量大

我乙二胺的生产厂近30家，总生产能力约0．6万吨／年。乙H胺产品主要用于生产医药、农药、环氧树脂固化剂、染料中间体及固色剂和乙二胺四乙酸等，年消费量约为5500吨。近年来，我国乙二胺的生产发展较快，但由于生产能力小，产量仍不能满足市场需求，每年都需大量进口。在进口的同时，我国的乙二胺也有少量出口。随着我国化学工业及相关工业的迅速发展，对乙二胺的需求量将不断增加，尤其是环氧树脂固化剂和乙二胺四乙酸等对乙二胺的需求量将会大大增加。预计到2000年，我国乙二胺的年消费量将超过1．2万吨，而目前生产能力仅为。6万吨／…     

野生菌产业市场分析

国际市场现况国际上主要的食用菌消费地区集中在欧洲、亚洲及美洲。欧洲野生食用菌年消费量达3公斤/人,但自己产量只能满足需求的40%,需要大量进口。亚洲市场以日本、韩国和香港地区为主,日本每年人均消费量约3公斤,香港约4.5公斤。美洲市场以美国、加拿大、墨西哥、巴西、秘鲁等国为主,每年人均消费约为2.5公斤。中国是国际上最大的野生食用菌生产国和出口     

安徽省板栗生产现状和产业化发展对策

板栗是我国起源最早的果树之一。是近十多年来发展最快的经济树种之一。板栗在全国 2 4个省、市、区都有分布 ,主要产于黄河流域的华北、西北和长江流域各省。板栗因其风味品好 ,历为我国传统出口商品之一 ,年出口量约为 4万 t。安徽省内 2 0多个市、县均产栗子 ,全省板栗栽培面积和产量由 2 0世纪 5 0年代的 0 .6 5万hm2和 0 .1 8万 t,发展到 2 0 0 0年的 1 8.0 0万 hm2和 3 .5 0万 t,年出口量 0 .2万 t左右。1　生产现状1 .1　生产发展历程安徽省习惯于村前屋后零星栽植实生板栗 ,到了明代万历年间 (1 5 73～ 1 6 2 0年 )始于荒坡野地栽栗…     

食用菌生产要走可持续发展之路

寨县发展食用菌生产得天独厚.近几年来,县委、县政府根据山区实际,号召广大群众面向市场,调整结构,因地制宜发展灵芝、香菇、木耳、天麻、茯苓等菌药生产,全县食用菌生产规模达到灵芝2400万袋、花菇500万袋、天麻250万窖、茯苓250万窖、段木木耳6000立方米,食用菌生产年产值1.25亿元,农民人均收入230元,食用菌已发展成为山区农村新的经济增长点.     

我国速生丰产林资源基地建设的思考

一、我国速生丰产林发展的基本状况建国后,特别是改革开放以来,我国人工造林持续发展。目前,我国人工林造林保存面积已达4666.69万公顷,位居世界第一,并且以每年约400万公顷的速度发展。在现已成林的人工林面积中,林分面积2914.42万公顷,占62.45%;可以用作造纸原料的人工用材林面积2415.08万公顷,蓄积为83438.72万立方米,其中,中幼龄林面积占85.5%,蓄积占71.7%;近、成、过熟林面积占14.5%,蓄积占28.3%。现有人工造纸用材林资源,如果按每年每公顷平均生长量3立方米计算,每年可生长林分蓄积7245.24万立方米,可提供造纸材5071.67万立方米(按70%…     

卷曲型名茶生产中存在的问题及改进意见

山东省是我国江北茶区最北部的集中分布区 ,现有茶园面积 760 0ｈｍ2 ,其中投产茶园 5933ｈｍ2 ,年产茶叶 140 0万ｋｇ。 1975年试制成功了卷曲型名茶———雪青。目前卷曲型名茶产量约 3 7万ｋｇ ,占茶叶总产量的 2 2 6% ,产值 390 0万元 ,占茶叶总产值的 4 5%。但是卷曲型名茶生产中存在着一些技术问题 ,现结合笔者近 2 0年的实践经验和生产实际提出如下问题和技术改进意见。1　存在问题1 1　原料与贮青管理1 1 1　原料　通过对山东省 2 0余家茶叶生产厂家的调查 ,采摘或收购的原料为单芽及一芽一叶者仅占 31% ,一芽二、三叶者占 69%。另…     

牡丹江市食用菌产业现状与思考

1 牡丹江市食用菌产业的发展现状 牡丹江市人工栽培食用菌已有几十年历史。特别是近几年来，在各级党委和政府的重视和支持下，全市食用菌产业得到迅速发展。目前，食用菌产业已覆盖10个县（市）区，建立乡镇级生产基地35个，生产专业村150个，专业大户1.8万户。2005年，全市食用菌生产规模达到7．35亿袋（块），总产量达37．6万t，实现产值10．03亿元，拉动全市农民人均纯收入468元。     

论黑龙江省食用菌产业化示范

我国食用菌产业已成为现代大农业的重要组成部分,也是黑龙江省林区多种经营的主导产业,是种植业最具活力、发展空间大的产业。目前,我国食用菌总产量占世界总产量的65%,香菇出口额占世界贸易额的80%。食用菌从业人员达2000万人。总产量和总产值分别以11%、13%的速度递增,成为名     

大力发展薪炭林保证海南优势的发挥

海南岛缺煤,石油未被利用,木材仍为最主要的能源,且需要量相当大。世界木材采伐量中将近一半用作薪材,不发达的国家,90%的人口以木材为能源,薪材占木材消费量的80%,这样每年消耗的薪炭材约占其森林年生长量的70%。发达的国家,每年薪炭材的需要量仍占森林年生长量的30——40%。海南岛现有人口约528万人,若以三分之二的人口烧柴,按每人每年烧柴360公斤计算(约0.38立方米),全岛每年消耗薪炭材约127万吨(127万立方米),相当于全岛年产木材20万立方米的六年多的生产任务。岛上现有天然林约460万亩,每亩森林的年生长量按0.2立方米计,则总生长量为92万立方米,不足于全区每年薪炭材的需要     

投资少见效快的食用菌生产

投资少见效快的食用菌生产食用菌是指可供食用的大型真菌，目前我国约有３００多种，其中人工栽培的有１０多种，如香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、银耳、猴头等。这些被人们誉为“山珍”的食用菌不仅是味道鲜美、营养丰富的蔬菜，而且有着很高的药用价值。发展食用菌生产，投...     

发展林区菇耳、振兴林业经济

食用菌具有脆嫩的质地、鲜美的风味、丰富的营养和较高的药用价值,在我国久被誉为山珍,是林区的主要土特产之一。纵观世界食用菌生产,自1650年以来是直线上升的。特别是近10年,菇类工厂化栽培已遍及各地,单产及总产明显提高,发展速度每年以10%的幅度递增。发达国家和地区把食用菌称为“洁净食品”、“保健食品”、“美容食品”、“增智食品”、“长寿食品”、“植物性食品的顶     

小菌子大产业——南华县培强做大野生食用菌产业纪实

独特资源彰显魅力南华县以松茸为主的野生食用菌具有分布范围广、生长周期长、产量高、质量好的特点。在全县248万亩森林中,几乎都有野生菌分布,特别是松茸,分布于境内的10个乡镇61个村委会,面积达70多万亩,生产周期从出菇期5月开始到11月才结束,且生产的松茸个大、皮白、味美,是云南松茸主产区之一。目前,南华县境内已知野生食用菌有540多种,约占全国野生食用菌900多种的60%、占云南省700多种的