猪应激综合症的临床诊断与治疗措施

猪应激综合症是猪受到许多不良因素(应激原)的刺激,而引起的一种应激敏感综合征(poreinestresssyn-drome,简称PSS)。临床上可见应激敏感猪出现恶性高热(体温可达42～45℃),心跳加速,肌肉痉挛,以至僵硬,皮肤紫色,迅速死亡。猪肉表现为肌肉苍白、质地柔软及液体渗出等特征性变化(称为白猪肉或水猪肉),其肉质低劣,营养性及适口性下降,     

猪应激综合症的鉴别与综合防治

猪应激综合症是猪受到许多不良因素（应激原）的刺激，而引起的一种应激敏感综合征（porcinestresssyn—drome，简称PSS）。临床上可见应激敏感猪出现恶性高热（体温可达42～45℃），心跳加速，肌肉痉挛，以至僵硬，皮肤紫色，迅速死亡。猪肉表现为肌肉苍白、质地柔软及液体渗出等特征性变化（称为白猪肉或水猪肉），其肉质低劣，营养性及适口性下降，对养猪业和屠宰业造成的经济损失极为严重，应引起养殖场户及动物检疫工作者的关注。     

猪应激综合征防治的措施

猪应激综合征是猪受到有害因子(应激原)的刺激,而引起潜在性疾病的症候群(PSS)。该病多发于封闭饲养或运输后待宰的猪,表现为恶性高热(体温可达42℃以上),肌肉痉挛,以至僵硬,皮肤紫色,迅速死亡。屠宰后猪肉苍白,质地柔软及液体渗出等特征性变化,造成肉质低劣,营养性及适口性下降,给养猪业和屠宰业造成巨大的经济损失。     

新鲜猪肉的品质与稳定性

猪应激综合征(PSS)与经济效益有密切的关系。易发生 PSS 的猪对环境刺激很敏感,表现出一系列临床症状,严重时发高烧或死亡。应激时猪的神经、内分泌、循环、肌肉等发生结构和代谢方面的变化。应激敏感猪的肌肉发达,并具有一种特殊的基因(氟烷基因),易产生 PSE(仓白、松软、渗出性)猪肉。     

常见的屠畜运输性疾病

1猪应激综合征猪应激综合征是猪对应激刺激过度敏感而发生的一种应激敏感综合征(porcine stress syndrome,简称PSS),由于猪种改良、追求饲料报酬、集约化封存式养猪业的发展,在猪只产肉多、瘦肉率高以及经济效益提高的同时,也产生了不利的一面,即这些猪往往对应激刺激反应强烈,这种猪被人们称为应激敏感猪     

猪应激综合征的鉴别与综合防治

猪应激综合征是猪受到许多不良因素（应激原）的刺激，而引起的一种应激敏感和产生劣质肉的综合征（Porcine Stress Syndrome，简称PSS）。临床上主要表现为肌肉紧张，由于肌糖元过量迅速酵解引发内分泌和代谢失调，出现一系列酸中毒症状，呼吸促迫，心跳加快，     

浅谈猪应激综合征

猪应激综合征(简称PSS),是猪遭受不良因素(激源)的刺激,而产生一系列非特异性的应答反应,是一种像休克一样的急性应激不良综合征。主要表现是高代谢性肌病、体温过高及循环障碍,包括恶性高热症、背肌坏死症、运输性肌病、PSE猪肉(苍白、柔软、有渗出的猪肉——白肌肉)、DFD猪肉(深色干硬肉)、抓捕性肌病以及心猝死病等。猪应激综合征以瘦肉型、长得快的品种多发,我国各地均有发生,已日益受到重视。1病因1.1超常刺激各种强烈刺激因素,常成为猪应激综合征的触发剂,如注射疫苗、长途赶运、追捕、鞭打、捆绑、斗架、电击、狂风暴雨、兴奋恐惧、精神紧张、公猪配种、母猪分娩、车船运输、使用某些全身麻醉剂等。     

猪应激综合征(PSS)与劣质肉(PSE)

1概念Topel等于1968年将猪对应激敏感和产生劣质肉的综合征定名为“猪应激综合征”(PorcineStressSyndrome,PSS),为世界所接受。猪应激综合征(PSS),是猪受到应激刺激而出现的综合征候群,主要临床表现是肌肉紧张,由于肌糖元过量迅速酵解引发内分泌和代谢失调,出现一系列酸中毒征状,呼吸促迫,心跳加快,体温升高,严重者可致突然死亡;这种猪宰后会产生PSE肉(Pale,Soft,Exudative),即肉色苍白、质地松软、切面渗出的劣质肉。有经验的猪场管理人员,对应激敏感猪的眼观辨认准确率可达40%～80%。从外观鉴定应激敏感可疑猪可按以下要点:肌肉异…     

影响猪肉品质的基因及研究进展

<正>1影响猪肉品质的主效基因1.1猪氟烷基因(Hal)氟烷基因又称氟烷敏感基因或猪应激综合征基因是发现较早的主效基因之一,氟烷基因的隐性纯合个体(Hal.nn)在应激情况下易产生一种分子缺陷病,即应激综合征(PSS),形成大量PSE劣质肉。     

猪应激综合征的发病原因及其防治策略

猪应激综合征是猪受到多种不良因素的刺激而引起的非特异性应激反应,临床上以肌肉和尾巴震颤、皮肤发白、呼吸困难为特征,屠宰后猪肉苍白、质地柔软并有水分渗出（简称水猪肉或白猪肉）,其肉质低劣,营养性及适口性下降,严重影响着养猪业和屠宰业的发展,就猪应激综合征的发病原因、临床症状及防治措施等方面进行简述,仅供参考。     

氟烷试验应用于肉猪选种的研究 Ⅰ、用氟烷麻醉试验检测猪应激综合征

前言猪应激综合征(Porcine stress syndrome,pss)是指那些在应激反应时通常产生PSE肉和突然死亡的猪所表现的一系列临床征状。它使猪只对各种应激因子的适应能力减弱直至最终死亡,给畜牧业经济带来巨大损失。国外许多瘦肉型猪种都存在PSS这个不利因素,如德国和比利时长白,荷兰皮特兰等。由于应激敏感(Stress susceptible,SS)猪肉色灰白(Pale),肉质松软(soft)和表面渗水(exudative),简     

常见的屠畜运输性疾病

1猪应激综合征 猪应激综合征是猪对应激刺激过度敏感而发生的一种应激敏感综合征（porcine stress syndrome，简称PSS），由于猪种改良、追求饲料报酬、集约化封存式养猪业的发展，在猪只产肉多、瘦肉率高以及经济效益提高的同时，也产生了不利的一面，即这些猪往往对应激刺激反应强烈，     

氟烷基因对猪应激综合征进而对猪肉质量与繁殖性能的影响

猪应激综合征(PSS)是受猪染色体上隐性基因控制的,容易导致猪个体对氟烷麻醉敏感,此隐性纯合体称氟烷基因。当个体处于压迫状态时,症状会更严重,甚至导致个体死亡。染上这种病的猪全身发抖,继而肌肉硬化,呼吸急促、困难,皮肤变成淡紫     

猪应激综合征研究进展

猪应激综合征（Porcine Stress Syndrome,PSS)是指一些猪在应激因子的作用下，以异常高的频率发生恶性高温综合征，在运输和宰前囚禁过程中猝死，死亡后肌肉呈PSE和DFD征候，我们拟从PSS产生的遗传基基础，环境因素，以及检测方法等几个方面对现有的文献资料作一比较全成，系统的综述。     

猪应激综合征的防控

猪应激综合征是一种应激征候群,以良种、瘦肉型、生长速度快、运输后待宰、封闭饲养的猪为多发群体,病猪屠宰后,肉色苍白,肉质柔软且有水分渗出,大大影响了猪肉的品质。阐述了猪应激综合征（PSS）的发病原因、临床症状及病理变化,并总结了相应的防控措施,以期为猪养殖业中猪应激综合征的防治提供参考。     

猪应激反应综合征的防治措施

在现代养猪生产条件下,猪应激综合征(PSS)是指猪受到各种不良因素(应激原)的刺激而引起的非特异性应激反应。封闭饲养或运输后待宰的猪多发该病,以高热、皮肤发紫、肌肉痉挛或僵硬,快速死亡为主要临床特征;屠宰后猪肉表现出苍白柔软、水分渗出等特征性变化,影响猪肉品质,给养猪业带来严重的经济损失。鉴于此,笔者在介绍本病的发病原因和临床表现的基础上,提出了综合防治措施,以期为诊治本病提供参考。     

猪应激综合征的防控

猪应激综合征是一种应激征候群,以良种、瘦肉型、生长速度快、运输后待宰、封闭饲养的猪为多发群体,病猪屠宰后,肉色苍白,肉质柔软且有水分渗出,大大影响了猪肉的品质。阐述了猪应激综合征（PSS）的发病原因、临床症状及病理变化,并总结了相应的防控措施,以期为猪养殖业中猪应激综合征的防治提供参考。     

种公猪应激反应在生产实践中的表现

猪应激综合征(PSS),是指猪受到外界多种不良因素(如转圈、分群、捕捉、特异气味、噪声、恐吓、高温、缺水、饲料变更、长途运输等)的异常刺激而引起的非特异性防御反应的统称。1交配应激种公猪采精或采精过程中突然倒地不起,肌肉     

PCR-RFLP方法检测猪的氟烷基因

猪的应激综合征(porcine stress syndrome,PSS)指猪在外界应激条件刺激下产生的肌肉强直收缩,并伴随体温急剧升高,心跳加快,皮肤发绀等一系列恶性高温综合症状,一些个体在应激过程中往往突然死亡或宰后出现PSE肉(pale,soft,exudative;苍白、柔软、渗出).     

猪应激综合征研究进展

猪应激综合征（Porcine　Stress　Syndrome，PSS）是指一些猪在应激因子的作用下，以异常高的频率发生恶性高温综合征，在运输和宰前囚禁过程中猝死，死亡后肌肉呈PSE和DFD征候。我们拟从PSS产生的遗传基础、环境因素，以及检测方法等几个方面对现有的文献资料作一比较全面、系统的综述。