秀珍菇设施化反季节栽培技术

根据秀珍菇经低温刺激,可有效促进原基分化,子实体形成后能在较高温度条件下生长发育的特点,通过多年实践,探索总结出了利用制冷设施和搭建专用菇棚进行反季节栽培秀珍菇的生产管理技术:包括制作菌袋时间应安排在3～4月,搭建适宜的菇棚,选择中高温型品种,选择适宜的培养配方,制作适宜的菌袋,分潮做好发菌管理,防控菇蚊菇蝇等。     

毛木耳油疤病发生情况的调查分析与防控措施

采用定点与面上调查相结合的方法,探讨毛木耳菌包油疤病的发生条件。结果为,选择好菌包摆袋,耳棚内虫少病轻;菌包晒袋重,油疤病发病率高;耳棚内吊黄板,油疤病发病率降低;随耳片陆续采收,油疤病日趋严重。分析油疤病发生原因为,忽视菇蚊的早期防控,秋冬季不晒棚,栽培环境不清洁,菌包混合摆放,防治措施不到位。提出防控措施有保持栽培环境清洁,培育优质菌包,施行物理防治及化学防治等。     

栽培香菇用双棚法催蕾育花菇

在香菇的生长过程中,菇蕾的形成,幼菇的生长和花菇的培育所需的环境条件各不相同。如果在同一个棚内进行管理,会出现以下情况:①菇蕾形成迟缓;②幼菇死亡;③畸形菇较多,且花度较差。为了提高幼菇的成活率,培育出高产优质花菇,获得更好的经济效益。笔者于1996年冬在泌阳大袋立体栽培香菇模式的基础上,进行了双棚催蕾育花菇技术探索,双菇棚催蕾育花菇,即催蕾和育花菇分棚进行,若只有一个菇棚的可在中间隔成两个菇棚。经小区试验和大面积推广栽培,效果甚佳。现将此法介绍如下: 1 催蕾 当菌袋经过60～80天的发菌及转色管理,有1/3以上的瘤状物逐渐隆起,转色在1/2以上的菌袋上大量出现黄棕色的分泌物时,说明菌丝生理基本成熟,营养已高度集中,应及时创造一个科学的环境条件,让其变温出菇。 1.1 浸水 菌袋在发菌和转色过程中要消耗一     

粘蝇纸在食用菌灭虫上的应用

近年来，笔者将粘蝇纸用于杀灭平菇菇蚊及跳虫，效果较好。现简介如下：１取一支２Ｗ日光灯管，在灯管外以铁丝或分条编织一个稍大于灯管的灯笼。取１～２张粘蝇纸打开反贴在灯笼架上，一个捕虫灯即做好了。将灯笼置于菇棚内，于夜间开灯，菇蚊即向光而被粘附。当粘蝇纸粘满菇蚊可再更换粘蝇纸、用此方法必须在菇棚两头加隔离纱窗，防止菇棚外成虫进入。数日后，菇棚内成虫将明显减少。２取一只较大的脸盆，把若干张粘蝇纸打开平铺于脸盆内，然后拿起有跳虫的菌筒，对准脸盆拍打，跳虫可波大股吸卧ｇ； 以Ｌ的Ｎ力·法门不ｍ农药．具有无抗…     

食用菌周年生产栽培基料循环利用技术初探

采取草腐菌与木腐菌相搭配、低温品种与中高温品种相搭配的措施,实现了北方地区一棚周年生产,提高了菇棚的利用率。通过对杏鲍菇等珍稀菇菌糠进行处理再用于栽培平菇等,实现了栽培基料的循环利用。     

灭蚜烟剂防治菇蚊

菇蚊对食用菌栽培的危害是人所共知的,受其危害的菇房(棚),若不及时防治,轻者影响产量,重者造成绝收。传统防治方法一般是喷洒拟除虫菊和敌敌畏等药剂,但因受施药方法的限制,难免有施药不到的死角,难达到根治的效果。也有用磷化铝熏蒸的,效果虽然不错,但磷化铝屑剧毒农药,不可大力提倡。笔者在生产中采用灭蚜烟剂熏杀菇蚊,结果表明高效安全。现简介如下:     

四川金针菇与毛木耳双季高效栽培技术

针对四川食用菌栽培情况,利用金针菇和毛木耳适宜一高一低温度栽培的特点,一菇一耳轮作,形成金针菇与毛木耳双季高效栽培技术,提高菇棚利用率,降低生产成本,增加效益.     

夏季香菇防治菇蚊的高效安全药剂筛选

正浙江省夏季香菇生产多采用地栽方式。该方式具有降温保湿功能,有利于菌丝生长,改善出菇条件,极大提高了香菇的质量和产量,提升香菇产业的经济效益和市场供应的能力。然而,随着夏季香菇栽培规模的扩大,场地的重复利用,眼菌纹、瘿蚊、菌蚊、蚤蝇、跳虫、害螨等成为夏季香菇生产中的主要虫害,其中眼菌纹、瘿蚊、菌蚊等菇蚊的危害尤为严重。为此,作者于2014年至2015年对菇蚊进行高效安全防治药剂筛选     

多菌蚊的生活习性与发生规律

据报道,双翅目昆虫长角亚目中,为害食用菌的蚊类主要有3个科。即菌蚊科、眼菌蚊科和瘿蚊科。其中菌蚊科中的中华新蕈蚊 Neoempheria　sinica　Wu et Yang、草菇折翅菌蚊Al-lactoneuta　valvaceae　Yang　et　Wang和小菌蚊Sciophila　sp是长期以来出现在菇床上的主要种类。多菌蚊Docosia则是近两年来出现的新属。在眼菌蚊科中为害食用菌的种类达20多种,但为害面较广和为害程度较严重的代表种有平菇厉眼蕈蚊Lycoriella pleuroti　Yang et Zang和闽菇迟眼蕈蚊Bradysiaminpleuroti Yang et Zhang。瘿蚊科中主要有嗜菇瘿蚊My-cophila　fungicola　Felt和异翅瘿蚊Heteropera　pygmaen　Win-nertz两种为害食用菌。 近几年在栽培场所发现在5～30℃,即每年的9月底至翌年的6月中旬期间生长的多种食用菌同时遭受同一种菌蚊为     

秀珍菇首潮菇安全出菇管理技术

根据秀珍菇第一潮出菇的特点和难点,结合多年实践经验,总结其出菇管理技术:确保菌包培养充分成熟,适时割口;搞好环境卫生、培养健壮菌包,错棚出菇、错时割口,及时清理发病菇蕾等措施预防黄枯病发生;低温刺激,诱导原基发生;割口出菇,科学管理;适时采收,冷藏保鲜;做好采后管理等。     

浅谈食用菌害虫的分类与命名

危害食用菌的害虫种类很多,已知达百余种,按发生处所可分为两大类。凡发生在食用菌培育阶段食害菌丝及子实体者为菇床害虫;发生在食用菌加工干燥后贮藏阶段食害子实体者为菇库害虫。在人工栽培的食用菌中,以蘑菇和平菇上的害虫种类居多,为害也较重,尤以露地栽培害虫发生更多。在于菇贮藏期的害虫,不但直接食害香菇、木耳、银耳、灵芝、猴头菌、茯苓等于实体,而且排出虫粪污染子实体,散发出恶臭异味,加重干菇霉变,造成严重经济损失。因而食用菌害虫,已成为食用菌生产及贮藏的大敌。 为了统一认识食用菌害虫种类,便于及时开展有效防治,务必有一个准确的对食用菌害虫种类鉴别、科学的对比分析及归纳的方法,也就是对害虫的分类方法。所以分类就是认识食用菌害虫的基本方法,否则就会混淆种名。如“尖眼菌蚊”是一个科、属名,并非种名,常有把几种尖眼菌蚊都笼统称为“眼菌蚊”,还有把尖眼菌蚊科、瘿蚊科,菌蚊科、粪蚊与摇蚊等科的种名都     

利用蔬菜中棚进行香菇周年生产

近年来我们利用蔬菜中棚进行了周年生产鲜香菇的技术研究,主要思路是利用不同温型、不同菌龄的香菇菌种和不同的栽培设施,采用多种栽培方式,达到周年生产鲜香菇的目的。 一、材料和方法 (一)材料 1.香菇菌种 (1)短菌龄型菌种 ①cr—02(浙江引进) 特点是适宜于塑料中棚生产。菌龄80—90天,菇深褐色,出菇密,较小,中温偏低温型,出菇温度为8—22℃。②松香11号 适宜于塑料中棚袋栽。菌龄要求90—100天,菇色浅,出菇密,肉质松,产量较高,出菇温度为8—22℃。③农香一号 适宜于袋栽。菌龄要求90—100天,菇浅褐色,出菇密,菇质好,出菇温度在8—22℃。     

北海地区食用菌主要害虫的消长规律

闽菇迟眼蕈蚊、毛蠓、广粪蚊等是北海地区常见的食用菌主要害虫,为了探索它们的发生和危害规律,利用在菇棚悬挂黄板诱杀的手段进行观测,通过一年的试验观测,初步掌握了它们的消长规律,为生产上采取有效的防控措施提供了依据。     

我怎样利用废菌筒

我地地处我国西北,冬季时间长而寒冷,每年冬季种菇,需用十来吨煤炭取暖保温,成本高.为节约开支,笔者改制了发菌房和出菇棚保温炉,改烧出过菇的废菌筒,实践证明效果很好.     

平菇菇蚊的危害及其防治方法

菇蚊是平菇的主要害虫,危害严重,常酿成平菇大幅度减产,甚至使栽培失败。在对眼菌蚊(Lycoriella)sp),小茵蚊(Sciophila sp)形态特征、生活习性、各龄期危害方式等观察的基础上,我们总结了菇蚊的综合防治方法。如对菇房周围环境定期杀虫、妥善处理废菌砖,重视老菇房投新料前的防虫工作等等。消灭菇房内成虫的综合方法,有杀虫剂毒杀、毒饵诱杀、涂料毒杀、粘胶剂粘杀等。此外培养室的防虫工作也是不可忽视的一环。总之菇蚊的防治必须做到一早、二勤、三坚持才能有效地控制虫害。     

不同催蕾方法对秀珍菇出菇环境及子实体性状的影响

为探究夏季秀珍菇闷棚催蕾期间,不同闷棚处理对出菇环境及秀珍菇子实体性状的影响,试验以有孔薄膜替代全封膜同时改进闷棚操作方法,设计3组不同盖膜处理。结果表明,与常规全封膜闷棚方法相比,利用有孔薄膜闷棚可使菌包发病率减少3.43%,生物学效率提高4.73%。     

平菇眼菇蚊、跳跳虫的发生与防治

平菇栽培中虫害发生较多,如菇蚊、菇蝇、跳跳虫、螨类等。其中尤以眼菇蚊、跳跳虫为害较严重,也可为害双孢蘑菇、凤尾菇、平菇、黑木耳、银耳、金针菇、香菇等多种食用菌。眼菇蚊的幼虫蛀食平菇菇     

平菇增湿免喷高效栽培

平菇窄棚免喷高效栽培就是将采收第1潮菇的菌坯脱去菌袋，绕菇棚四面土墙筑菌墙。菌墙外端用封口泥把菌坯与苗坯粘起来，菌墙内全部用营养土填充，菌墙上筑一水槽，用于补水补肥。具体技术如下：     

利用香菇棚袋栽黑木耳

1986～1987年,我区利用收香菇后的闲菇棚,大面积袋栽黑木耳,变一季单一种植为常年生产,不仪提高了菇棚的利用率,而且增加了经济效益.利用菇棚种耳,生物效率达到96.4%,比传统老法栽培产量提高一倍多。现将栽培方法介绍如下:(一)季节安排利用香菇棚袋裁黑木耳,时间一般应提前到3月中旬培育菌种,4月下旬装袋、投料、接菌和室内培育,5月底早熟香菇生产结束即可移至棚内栽培。(二)料袋制作每百公斤培养料配比为:阔叶树木屑55公斤,棉籽壳27.5公斤,麸皮15公斤,白糖0.8公斤,石膏粉1.4公斤,碳酸钙0.3公斤,混合后加水拌匀,随即装袋。袋规格为17×33厘米,每袋干     

食用菌节能菇棚开发及应用效果初探

国内食用菌设施化栽培的主流模式仍以自然条件栽培为主,存在空间利用率低和复种指数低的问题。笔者参考工厂化食用菌栽培模式,以河南清丰县阳子菌菇产业示范带出菇棚为研究对象,以低投入、高效、节能为目标,开发设计了一种新型的食用菌节能菇棚。该菇棚适合栽培出菇期需氧量大的中高温型食用菌品种。现将该菇棚具体构造及应用测试结果总结介绍如下,仅供参考。