绿色畜禽产品综合生产技术措施

一、绿色畜禽产品的概念及内涵 绿色畜禽产品是指按照特定生产方式生产，经专门机构（如中国绿色食品发展中心）认证、许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病、对人体无害、质量安全且优质的畜禽产品。绿色畜禽产品应具备以下条件：产地必须符合绿色食品环境质量标准，畜禽养殖必须符合绿色食品生产操作规程，畜禽产品必须符合绿色食品质量和卫生标准，其加工、包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。     

畜禽产品药物残留的控制

对畜禽产品药物残留的控制问题进行了探讨。指出要控制药品残留,除要严格贯彻执行有关法规外,还要做到以预防为主,尽量减少用药、规范用药、选用高效低毒药、合理使用添加剂、适时停药等。     

浅论畜禽生产的污染及控制

随着经济建设的深入开展,畜禽养殖业也有很大发展,为农民带来很大的经济效益,但畜牧业发展过程中产生的环境污染问题极为严重,对人们的生活产生很大威胁。而环境污染带来的危害最直接影响到的就是农民,因此,为加快农村经济建设,提升农民的生活水平,必须大力整治畜禽生产过程中产生的污染,实现环境与经济的友好发展。     

畜禽产品安全性与绿色畜禽产品的开发研究

随着人们生活水平的提高 ,食物结构由植物性为主转向植物性与动物性并重 ,且人们对食品的质量提出更高的要求。近年来 ,除了植物性食品受到农药、重金属等严重污染外 ,动物性食品也因疫病、动物性饲料添加剂和抗菌素的滥用等诸多因素导致严重污染 ,尤其是一些人畜共患病如英国的疯牛病、意大利的禽流感以及肆虐多个国家和地区的口蹄疫 ,猪饲料中添 β -兴奋剂 (商品名 :瘦肉精 )导致消费者食物中毒甚至死亡的病例时有报道 ,无不引起人们的恐慌与关注。我国的绿色食品工程正是在这样的背景下提出。 10年来绿色食品保持健康、持续、稳定的发展…     

滇池流域规模化畜禽养殖污染控制规划研究

20世纪90年代以来,滇池流域畜禽养殖规模及生产集约化程度不断提高,由此引发的环境污染问题也日益突出。根据《全国第一次污染源普查》调查结果,首次全面掌握流域范围内规模化畜禽养殖污染产生及排放情况。在深入分析规模化畜禽养殖业污染特征基础上,从污染控制政策、技术管理措施、宣传引导等方面探讨污染控制规划对滇池流域环境保护的重要意义。     

开发绿色食品畜禽产品须知

绿色食品系指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。[第一段]     

绿色畜禽产品市场需求渐起

五位一体是以塑料大棚为主体，有机地将秸秆发酵池、猪舍、沼气池、菜园组合在一起形成相互补充，相互促进的生物链．以达到资源多次利用，减少污染，节粮、节能、节肥、节药的目的。是一项新型高效生态农业设施模式．     

浅谈绿色畜禽产品的开发

随着持续农业的发展，人们的环保意识在不断增强，在发展生态农业、环保农业的同时，绿色产品已经作为一种产业在发展，将成为世界农业的发展趋向。 随着入世的临近，人们都在研究如何抓住机遇和挑战，变弊为利，变有利为机遇。绿色食品在国际市场看好，市场缺口很大，因此开拓和占领国内外庞大的绿色食品市场将成为中国农业发展的战略走向。绿色畜禽产品又是绿色食品的重要组成部分，在国际市场具有竞争优势。从加入ＷＴＯ后的总体形势看，对我国农业冲击最大的是种植业，而我国畜牧业的优势要强于种植业。我国已经步入肉类生产大国的行列…     

绿色食品肉猪生产过程中防止生态环境污染的综合技术措施

分析现代农业的非持续性 ,阐述了发展绿色食品生产的可持续性。并通过绿色食品肉猪生产及有效地解决各生产环节对环境造成的污染问题 ,近而说明绿色食品生产能够达到经济效益、社会效益和生态效益的协调统一。同时良好的生态环境反过来又可以促进绿色经济的进一步发展。     

浙江省发展绿色食品农业的对策研究

阐述了绿色食品的概念、意义和现状,在总结浙江省绿色食品开发现状的基础上,针对性地从加大政策支持力度,在扶持绿色食品农业基地建设方面提出了浙江省绿色食品农业的发展对策。     

发展绿色食品产业对策的探讨

阐述了发展绿色食品产业对农业环境保护、农业经济增长和人体健康的重要意义．从绿色食品工程、生态农业、绿色营销、法制管理、科研力度等方面提出了发展绿色食品产业的对策。     

广西反刍动物饲料和动物源性饲料产品中牛羊源性成分监测

为了监测广西反刍动物饲料和动物源性饲料产品中的牛羊源性成分,掌握动物饲料安全情况,农业部饲料质量监督检验测试中心（南宁）于2005～2009年,应用实时荧光PCR和PCR对广西南宁、柳州、防城港、北海、钦州、桂林等市974批反刍动物饲料及动物源性饲料产品进行牛羊源性成分的抽样检测。结果表明,2005～2006年共有12批产品被检出含有牛羊源性成分,其涉及所有抽检产品类别和饲料生产、经营、使用3个环节;2007—2009年的抽检合格率均达100％。说明广西的反刍动物饲料和动物源性饲料的牛羊源性成分呈现下降趋势,反刍动物饲料逐步转向安全生产及使用的方向发展。     

浅析我国绿色食品蔬菜的生产发展概况

系统论述了绿色食品蔬菜的含义、生产发展状况以及生产过程中存在的问题及解决办法。     

养殖业污染防控技术研究态势的文献计量分析

利用文献计量学的方法,对国内外近20 a养殖业污染防治技术领域相关文献进行了收集与统计分析,从源头减量、过程控制以及末端资源化等角度对不同养殖类型的研究热点及发展方向进行预测,以推动我国农业面源污染治理技术体系的完善。研究结果表明：在养殖业污染防治技术领域,国内研究集中在生猪污染领域,而国外以肉（奶）牛污染防治研究为主,国内外文献对水产养殖污染的关注度均不足;在畜禽养殖污染控制方面,废弃物资源化利用是国内外共同关注的重点,其中国内对堆肥、厌氧发酵等方向的研究热度较高,研究关注点多与土壤污染相关,而国外研究的关注点更为全面,包括废弃物的资源化能源化利用、养殖污水处理以及温室气体等。未来我国可以进一步拓展对废弃物多元化处理的技术模式,关注清洁能源的开发与利用,同时进一步深入研究养殖业造成的水污染及大气污染的致污机理及控制技术,以期完善养殖业污染防治技术体系,全面提高养殖业污染综合防控效果。     

绿色壁垒对中国农产品出口贸易的影响探析

绿色壁垒是贸易保护主义和环境保护主义相结合的产物。与以往的贸易壁垒相比,具有隐蔽性、相关性和实效性等特点。绿色壁垒对中国实施可持续发展战略,实现经贸与环境的协调发展,提高产品的内在质量,特别是安全质量水平,具有特别重要的意义。在目前,绿色壁垒对中国农产品外贸出口的负面影响更大,几乎波及到中国外贸出口的所有领域。在这个充满竞争的环保时代,中国应该正视问题,应对困难,大力提高环保意识,规范标准,积极发展外向型农业经济,努力缩小同发达国家的距离。同时,加强与发达国家的合作,统一认识,减少摩擦,为中国贸易与环境的协调发展开辟一条切实可行的道路。利用绿色壁垒来实现中国经济的可持续发展战略。参27     

生猪健康养殖模式及畜牧业发展探析

提出对生猪健康养殖概念的理解,通过对四川、云南等地实地调研,总结出4种健康养殖的模式,概括生猪健康养殖对我国经济社会发展的重要意义,冀望生猪健康养殖能在国内尽快实行．     

发展低碳畜牧业势在必行

随着畜牧业的不断发展,畜产废弃物增多、环境污染加重、碳排放量增加等一系列问题,严重影响人畜的生存环境。给人们的生活和健康带来严重威胁。加强畜禽养殖污染治理是实现低碳畜牧业和资源再利用的关键。文章阐述低碳畜牧业的内涵及发展低碳畜牧业的现实意义,结合实际,从加强养殖污染治理、大力发展低碳畜牧业的角度探讨解决这些问题的模式与措施,提出发展低碳畜牧业的主要途径。     

动物性食品安全性分析及控制措施

动物性食品的安全性是全世界普遍关注的公共卫生问题,其对人类健康和畜牧业生产影响巨大。本文对我国动物性食品的安全现状、存在问题、形成原因及其危害性进行分析,并提出一些提高动物性食品安全性的措施。