江西新余市51种优良无性系油茶

本刊讯 新余市是江西省油茶主产区之一，栽培历史悠久。近年来．新余市建立了10多个土地条件适宜、油茶品种优良、造林质量较高、管理科学精细、面积集中连片的示范基地和良种采穗圃．作为新余市现代农业的崭新名片出现在世人面前．     

速生优良竹种——鸡爪竹

鸡爪竹(Bambusa sinospinosa McClure)是四川盆地的主要经济用材竹种之一,由于竹秆下部主枝各节的分枝硬化成刺,形似鸡爪,故名鸡爪竹。鸡爪竹的竹秆高大,材质坚韧硬厚,能代替一般木材使用。近年来产区农民常将竹秆代替木材作房梁、瓦橼、晒烟檩。土建部门将竹秆破成3米长片块,用螺丝串紧,作成施工跳板,比木材经久耐用;轻工部门用其竹材造牛皮纸和水泥袋纸,其抗破强度与木材相近,是建筑和造纸工业的优良原料。     

竹农话竹笋

冬季,桂北竹农素有挖冬笋的习惯和经验,认为冬笋不能成竹。但也有人认为冬笋是春笋的前身,挖冬笋会直接影响来年春笋和新竹的产量。为此,笔者采访了灌阳县水车乡上泡村毛竹生产基地老农、区科技致富能手蒋为明同志。他从     

论菜竹笋丰产基地建设

论述丽水地区发展菜竹笋丰产基地的条件，菜竹笋基地标准、建设和培育的主要措施。     

四川省优良纸浆竹种选育

通过对四川省主要纸浆竹种纤维形态、纤维含量、竹材化学组成及速生丰产性、竹种适生状况的比较，选择出适宜四川发展的优良丛生性竹种撑绿杂交竹作为发展对象，并对其种苗快速繁育技术及造林技术进行研究。     

5种哺鸡竹竹笋营养成分评价

以常见食用竹笋毛竹(Phyllostachys pubescens)笋、石竹(Ph.nuda)笋为参照,对红哺鸡竹(Ph.iridescens)、白哺鸡竹(Ph.dulcis)、乌哺鸡竹(Ph.vivax)、黄秆乌哺鸡竹(Ph.vivaxf.aureocaulis)和早哺鸡竹(Ph.violascens)5种哺鸡竹竹笋的常规营养成分(粗蛋白、粗脂肪、不溶性膳食纤维和粗灰分)和矿质元素(P、K、Ca、Na、Mg、Cu、Fe、Zn和Mn)进行测定.结果表明:5种哺鸡竹竹笋的粗脂肪、不溶性膳食纤维含量均显著高于毛竹笋和石竹笋(p＜0.05);而在测定的其他营养成分方面,5种哺鸡竹竹笋与毛竹笋、石竹笋相当;黄秆乌哺鸡竹笋和乌哺鸡竹笋在粗蛋白、不溶性膳食纤维、P、Ca、Mg方面要显著高于其他3种哺鸡竹笋(p＜0.05);而白哺鸡竹笋的Fe含量最高.     

优良丛生笋用竹及杂种竹竹笋品质评价的研究

该文报道对同一栽培条件下的10种优良丛生笋用竹及4种杂种竹竹笋品质评价的研究结果.通过对各种竹笋的鲜食品质、加工性能及营养成份含量的综合评价,评选出三类优良竹种:第一类为优良鲜食型笋用竹种,包括版纳甜竹、云南甜竹、麻版1号竹,其鲜笋鲜食品质最好,营养成分含量较高,笋期长,产量高,但加工成干笋色泽欠佳;第二类为优良加工型笋用竹种,包括麻竹、毛麻1号竹、毛笋竹,其竹笋加工成干笋色泽最佳,笋体大,易加工,产量高,但鲜食品质较差,营养成分含量一般或较差;第三类为鲜食和加工兼用的优良竹种,包括撑篙竹、大头典竹、绿竹、吊丝竹、吊麻5号竹、撑麻7号竹,其竹笋鲜食品质及加工性状均较好,营养成分含量一般或较好,这些竹种的竹材材质较好,生长适应性较强、较抗寒,作为笋材两用竹在粤北以北的地区推广种植潜力大.     

金平县竹子基地建设中的竹种选择

根据所培育竹子的用途，用数量化指标法，从众多的竹种中选择出适宜基地造林、竹材造纸性能好、竹笋产量高、经济价值高的金平龙竹(Dendrocalamus peculiaris)、云南龙竹(D．yunnanensis)、麻竹(D．latiflorus)、勃氏甜龙竹(D．brandisii)，作为金平县竹子基地建设的首选竹种。     

云南德宏州竹种质资源及优良竹种评价

德宏州的竹类资源有15属70种,是云南省区域性竹亚科种质资源最为集中和丰富的地区之一,也是竹产业开发基础和条件最好的地区之一。文章综合分析了德宏州的竹类种质资源,评价了竹种资源的利用潜力,提出了开发利用竹类资源的建议。     

食用俱佳的优良竹种──中华大节竹

中华大节分，又名大眼分（IndosasaSinicaChuetChao），属竹亚科，大节分属植物；是一种集会用、村用、保持水土等多用诠于一身的优良竹林，具有较高的经济效益和生态效益，发展前途广阔，值得大力推广。中华大节分的主要特征是：地下茎单轮型，竿做生，直立；一般竿高！om，直径约6cm，新等密被白粉，老竿深绿，等环甚隆起，中部每节3枝，分校近平展，中部书间长35－5Q厘米。竿裁本质，绿黄色，密被棕色簇状利毛；箨耳较小，近半圆形，两面有短硬毛；等叶绿色，三角状技针形，反拆，密被短硬毛；笋自乳白色，下都节上报点明显。叶带状被…     

江西赣县建设杂竹母本园

江西省赣县林业局在县森林苗圃新建了一面积达２hm２的首家杂竹母本园，其中包括本地选优的黄竹、泥竹６００株混交种植，还从广西引进了优良杂竹母本１２００株，共有优良杂竹品种８个，集选优、引种、生产为一体。江西赣县建设杂竹母本园     

4种大型丛生竹笋竹生长规律研究

选择我国重要经济竹种龙竹、云南甜龙竹、版纳甜龙竹和黄金碧玉竹4种大型丛生竹种,研究了这些竹种的发笋情况、笋高生长规律以及施肥对竹笋生长的影响。结果显示：4个竹种的竹笋形态均呈锥形,笋体颜色深浅不一,个体大小不一,龙竹笋体最大,黄金碧玉竹笋体最小;在相同环境条件下,黄金碧玉竹退笋率最低（17%）,其他依次为版纳甜龙竹（19%）、云南甜龙竹（22%）、龙竹（25%）;黄金碧玉竹的出笋期最长（222 d）,其他依次为龙竹（170 d）、云南甜龙竹（153 d）、版纳甜龙竹（100 d）;4个竹种的竹笋生长均呈现出慢—快—慢的生长规律,各竹种竹笋出土后30 d内高生长缓慢,30~80 d高生长较快,80 d以后高生长趋缓直至停止生长;4个竹种的竹笋生长与降雨量密切相关,年降雨量大的地区,竹笋的各项生长指标均表现最好;施肥能明显降低退笋率,延长发笋期,增加笋直径;不同肥料种类对竹笋生长的影响不同,各竹种均表现为施用尿素的竹笋生长效果最好,其次为施用复合肥,施用过磷酸钙的效果不明显。     

5种牡竹属笋用竹竹笋营养成分之比较

对福建省华安县竹种园5种牡竹属笋用竹云南甜龙竹、版纳甜龙竹、勃氏甜龙竹、马来甜龙竹和梁山慈竹竹笋营养进行成分比较。结果表明:5种笋用竹鲜竹笋含水量均接近或超过90%,口感较好;灰分含量勃氏甜龙竹竹笋的最高,达0.893%,版纳甜龙竹最低(0.340%);蛋白质含量最高的是马来甜龙竹(1.717%),最低的是版纳甜龙竹(1.260%);勃氏甜龙竹(0.281%)和云南甜龙竹(0.292%)脂肪含量较低,马来甜龙竹(1.134%)和梁山慈竹(1.083%)脂肪含量较高;勃氏甜龙竹(0.655%)和云南甜龙竹(0.666%)粗纤维含量较低,而梁山慈竹、版纳甜龙竹和马来甜龙竹含量相近,达较高水平,分别达0.953%、0.894%和0.879%。5种竹笋均含有17种氨基酸,氨基酸总含量最高的是勃氏甜龙竹(227.64 mg·g~(-1)),最低的是马来甜龙竹(120.43 mg·g~(-1));必需半必需氨基酸总含量最高的是勃氏甜龙竹(84.26%),最低的是马来甜龙竹(50.67%);呈味氨基酸总量最高的是勃氏甜龙竹,达212.79 mg·g~(-1),其次依次为梁山慈竹(164.71 mg·g~(-1))、版纳甜龙竹(156.35 mg·g~(-1))、云南甜龙竹(141.44 mg·g~(-1))和马来甜龙竹(115.83 mg·g~(-1))。     

国外优良材用竹种阿帕斯竹引种栽培试验

阿帕斯竹出笋期5月中旬～10月中旬,7月上旬～8月中旬为出笋盛期;单株埋秆育苗的出笋数、成竹数分别是单株埋蔸育苗的3.9倍、3.8倍,而新竹径级较埋蔸的下降43.5%,两种育苗方法可结合应用;竹丛结构调控可显著提高竹丛出笋数(21.9%)和新竹地径(84.1%),退笋率降低36.9%;综合出笋成竹数、新竹地径的季节性施肥效果,以6月最佳,其次为3月。     

关于江西省有机竹笋基地建设的建议

随着人们对环保生态食品的关注,有机竹笋的开发对人类健康的发展有着极其深远的意义。江西是全国竹子的重点产区,发展有机笋基地建设有着得天独厚的条件。本文综述了江西省有机竹笋的加工技术,出口贸易、保鲜技术的新趋势以及中国竹笋产业的进展;同时对江西有机竹笋基地建设提出了建议。     

优良笋材两用新竹种—鳗竹

鳗竹是刚竹属水竹组的一新种或变种，适应性强，耐水湿，耐干旱瘠薄。出笋季节迟，笋期５月上旬至６月上旬。笋产量平均１９９６４Ｋｇ／ｈｍ＾２，最高为２９６８８Ｋｇ／ｈｍ＾２，留养新竹８８５６株／ｈｍ＾２，平均笋产值为４３３２２元／ｈｍ＾２，竹材产值７０８４．４元／ｈｍ＾２，合计产值为５２４０６．８元／ｈｍ＾２，最高可达７２５００元／ｈｍ＾２。它繁殖容易，当年造林，当年出笋，翌年成林，第三年可产笋１２２１     

江西发现鉴定竹亚科三新种

江西发现鉴定竹亚科三新种我省吉安地区林业局龙红、林科所胡登荷、遂川县林业局郭院华等科技人员和四川省林业学校易同培老师发现并鉴定了竹亚科的三个新种。它们是：方箨苦竹ＰｌｅｉｏｂｌａｓｔｕｓｓｕｂｒｅｃｔａｎｇｕｌａｒｉｓＹｉｅｔＨ．Ｌｏｎｇ、抽展茶杆竹...     

优良造纸竹种的引种试验研究

越南巨竹(Dendrocalamus, gigant)、麻竹(Dendrocalamus, flageiliferus)、花吊丝竹(Lingnania, sp)、粉单竹(Lingnania, chungi)是优良造纸竹种,在我国主要分布在广西一带,产量高,是造高强度纸张的优质原料。为了增加宜宾地区优良造纸竹种,丰富竹种资源,我厂于1984年3月从广西林科所引进越南巨竹等竹种,栽植在中亚热带的宜宾县隆兴森林所。经过连续6年的试验研究,引种栽培试验基本获得成功。     

笋材两用优良竹种—水桂竹

1986年1月21日在衢县九华乡新宅村小坞龙滩上调查发现一种具有发展前途的迟熟笋材两用竹种。同年6月21日在长柱乡长柱村小梅坑采得笋竹标本,经省林科所温太辉副研究员鉴定为水桂竹(Phyllstachys