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不同杀菌方式对杏干杀菌效果的影响研究 总被引:2,自引:2,他引:0
[目的]提高产品卫生质量,延长产品保质期,为促进杏干这一地方特色产品的发展服务.[方法]比较市售摊晒杏干与太阳能干燥装置[1](Solar-dring,简称SD)干制杏干的水分、水分活度、色度、细菌总数和大肠菌群等主要质量指标,并采用紫外、微波和臭氧三种杀菌方法,探讨了不同杀菌方式对杏干杀菌效果的影响,以寻求较好的杀菌条件.[结果]SD方式干燥的杏干水分较高,分别为16.91;和11.88;,细菌总数和大肠菌群数比摊晒杏干低4~10倍;紫外线杀菌距离样品30 cm、杀菌时间25 min时,杀菌率可达到98;左右;微波功率在850 W、杀菌时间为25 s时,杀菌率可达到98;左右;包装袋内通入臭氧大于4 min,杀菌时间为30 min时,杀菌率在95;以上.[结论]SD方式干燥的杏干质地柔软,口感较好,色泽鲜亮,较洁净,并且不同杀菌方式均可有效杀灭杏干中绝大多数细菌. 相似文献
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观察不同消毒模式在自繁自养猪场的消毒效果。分别采用3种不同消毒方式对3个饲养模式相似的养猪场进行消毒;对比消毒前后养猪场中微生物的检测结果。结果发现,消毒前3个养猪场中细菌总数没有明显差异(P>0.05);消毒后消毒模式A在大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、真菌总数及细菌总数的杀菌率中均显著高于消毒模式B与消毒模式C(P<0.05)。综上所述,冲洗养猪场后使用火碱水、次氯酸钠、聚维酮碘及福尔马林气体消毒能有效提高养猪场的杀菌率,值得推广。 相似文献
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探讨了不同杀菌温度85℃,95℃,100℃和不同杀菌时间10,15,20min对黑米饮料色泽和杀菌效果的影响。经方差分析得出影响黑米饮料色泽的主要因素是温度。结合微生物检测结果可得黑米饮料杀菌宜采用85℃,15min的杀菌条件。 相似文献
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试验研究38%莠去津、二甲戊灵2种除草剂对高粱品种凤杂4号的影响。结果表明,药剂处理的杂草数明显少于清水对照,38%莠去津325m L/667m2处理产生了轻微药害,植株比对照矮且苗小,而二甲戊灵390g/667m2处理的防效较好,且相对较安全。 相似文献
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随着人们生活水平的不断提高,优质无公害水果成为人们消费的主流.生产无公害果品及推行无公害贮藏保鲜已成为果业发展的主导方向。为此,笔者采用不同保鲜剂对桠柑果实进行贮藏效果比较试验。 相似文献
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蔬菜种衣剂杀菌效果试验研究 总被引:2,自引:0,他引:2
用本所研制的蔬菜种衣剂对黄瓜黑星病、发疽病、枯萎病、菌核病、马铃薯晚疫病病菌进行杀菌效果试验,抑菌率达67-100%,差异极显著;对经包衣处理的黄瓜种子进行表面和内部杀菌效果试验,灭菌效果达100%;对经包衣处理的黄瓜、番茄种子做抗逆性试验,结果包衣黄瓜种子的细苗无一死亡,对照幼苗死苗率24.365。包衣的番茄种子发芽后子叶长势好、深绿色、对照的种子发霉。说明蔬菜种衣剂具有良好的杀菌消毒作用,可保 相似文献
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用多菌灵、瑞毒霉、代森锰锌、甲基托布津、Na3PO4等杀菌剂处理黄瓜种子,测定其对黄瓜出苗的影响和对枯萎病、炭疽病、黄瓜黑星病的杀菌效果。通过方差分析和F值检验结果表明,甲基托布津、瑞毒霉对黄瓜出苗有抑制作用,Na3PO4提高黄瓜出苗率在25%以上,且对上述3种病菌的抑菌率达65%~100%,是理想的黄瓜种子处理剂。 相似文献
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在烤烟生产中,素有"苗是金,管是银,烘烤才是聚宝盆"的说法,可见烘烤在烟叶生产中的作用.近年来,随着<烟叶标准综合体>中各项标准技术的推广应用,陕西烟叶大田生产水平有了显著的提高,但烟叶烘烤质量不高的问题仍十分突出.为此省烟叶公司在全省布点试验蜂窝煤节能烤炉和远红外涂料烤炉的烘烤效果,旨在解决烤炉结构不合理、烘烤工艺滞后、上中等烟比例低、耗煤量高、费工费时等问题.现将试验结果报告如下. 相似文献
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不同叶面肥喷施红薯效果比较试验结果表明,红薯根外喷施国光氨基酸600倍液、稀土500倍液、磷酸二氢钾250倍液的处理分别比喷施清水对照增产14.69%、9.83%、15.92%,以施用磷酸二氢钾效果最好,值得大面积推广。 相似文献
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用几种杀菌剂作为棉种包衣原料,选用材料为抗枯萎病较差的新海14号,种植在中等枯萎病病田,通过生育期、农艺性状、发病率及病指、产量几个方面的比较,来验证比较这几种杀菌剂的抑制枯萎病的作用和持效期。结果表明,3种农药包衣对种子的出苗及苗期枯萎病的预防有一定的作用,但对后期枯萎病的抑制作用不大。其中乙蒜素乳油的效果最好,那氏778、康地蕾得是生物诱导剂,虽增产效果不如乙蒜素乳油,但对土地的可持续发展有利。 相似文献
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《现代农业科技》2017,(2)
过碳酸钠是一种无毒、无臭、无污染的消毒剂,将其配成不同浓度的药液,对家蚕几种主要病原体进行消毒试验。结果表明:50.0g/L过碳酸钠药液损伤桑叶,无消毒意义;25.0 g/L过碳酸钠药液对家蚕核型多角体病毒(Bm NPV)的灭活率为12.0%;20.0 g/L的过碳酸钠溶液对白僵菌的灭活率达到100.0%,对曲霉菌的灭活率为84.8%;当浓度降低到1.3 g/L时,对白僵菌的灭活率为0,对曲霉菌的灭活率为19.0%,对白僵菌的消毒能力随浓度的降低下降明显,而对曲霉菌的消毒能力则下降较慢。由此说明,以过碳酸钠作为单独成分的消毒剂在蚕业生产方面应用效果不佳,应配合其他药剂来使用。 相似文献
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