N-乙酰半胱氨酸对热应激蛋鸡生产指标及抗氧化指标的影响

为了探索N-乙酰半胱氨酸(NAC)对热应激蛋鸡生产性能的影响及可能机制,选择产蛋率、体重相近的38周龄健康海兰褐蛋鸡144只随机分为4组,每组6个重复,每个重复6只,分为常温对照组(NC,基础日粮)、高温对照组(HC,基础日粮)、高剂量NAC添加组(HNAC,基础日粮+0.5%NAC)和低剂量NAC添加组(LNAC,基础日粮+0.1%NAC),对照组在室温环境饲养,3个试验组在高温环境饲养,饲养28 d并比较海兰蛋鸡生产指标、鸡蛋品质及血清抗氧化能力。结果显示:与HC组比较,日粮中添加0.5%NAC能够显著提高产蛋率,降低料蛋比,提高鸡蛋的哈夫单位(P0.05);日粮中添加0.1%NAC能够显著提高蛋鸡产蛋率和哈夫单位(P0.05),但对料蛋比无显著影响(P0.05);NAC的添加对热应激蛋鸡日采食量、平均蛋重及蛋黄颜色无显著影响(P0.05)。结果表明:日粮中添加一定剂量NAC有利于提高蛋鸡生产性能及鸡蛋品质。     

饮水型酸化剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饮水型酸化剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响。试验选用36周龄的海兰褐商品蛋鸡240只,随机分为2个处理,每个处理8个重复,每个重复15只。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂基础日粮的同时在饮水中添加0.1%的有机酸。试验期为12周。结果表明,饮水中添加0.1%的有机酸显著降低了蛋鸡的死亡率和鸡蛋的蛋白比例(P0.05),提高了鸡蛋的蛋黄比例(P0.05),且具有增加蛋鸡血清白蛋白含量的趋势(0.05≤P0.10),但对蛋鸡的产蛋率、平均日采食量和料蛋比,鸡蛋的蛋形指数、蛋白高度、哈氏单位、蛋壳比例和蛋壳强度以及蛋鸡血清的总蛋白、尿素氮和尿酸含量均无显著影响(P0.05)。由此可见,饮水中添加0.1%的有机酸可以降低蛋鸡的死亡率并促进鸡蛋的蛋黄沉积。     

苜草素对58～65周龄蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本试验旨在研究不同剂量苜草素(苜蓿提取物)对58～65周龄蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选用58周龄海蓝褐蛋鸡384只,随机分为4个组,对照组饲喂基础日粮,处理组日粮分别添加苜草素500、1000mg/kg和1500mg/kg。结果显示:(1)苜草素500mg/kg和1000mg/kg组产蛋率显著增加(P0.05),苜草素各处理组料蛋比均显著降低(P0.05)。(2)日粮中添加苜草素500、1000mg/kg和1500mg/kg均显著增加鸡蛋的蛋壳强度(P0.05);日粮中添加苜草素500mg/kg显著提高鸡蛋的哈氏单位(P0.05),显著增加鸡蛋的蛋壳厚度(P0.05),显著增加鸡蛋中粗蛋白质的含量(P0.05)。以上结果显示:在改善58～65周龄蛋鸡生产性能和蛋品质上,日粮中添加500mg/kg苜草素的作用效果最好。     

辣诺提取物对产蛋高峰后期蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

试验旨在研究辣诺提取物(辣木和诺丽果提取物)对产蛋高峰后期罗曼粉蛋鸡生产性能、蛋品质、血清抗氧化及生化指标的影响。选取产蛋率相近、健康的60周龄健康罗曼粉蛋鸡300只,随机分为2组,每组10个重复,每个重复15只。对照组饲喂基础饲粮,辣诺提取物组在基础饲粮中添加500 mg/kg辣诺提取物。预试期2周,正试期8周。结果表明:辣诺提取物组平均日采食量比对照组提高9.57%(P0.05),平均蛋重有提高趋势(P=0.070);辣诺提取物组第2周蛋白高度有提高趋势(P=0.074),第6周和第8周蛋白高度分别比对照组高11.93%和12.12%(P0.05),但鸡蛋储藏1周后辣诺提取物组鸡蛋蛋白高度和哈氏单位分别下降42.30%和29.67%(P0.05);与对照组相比,辣诺提取物组第4周血清丙二醛含量有降低趋势(P=0.082),甘油三酯和低密度脂蛋白分别比对照组低28.00%和32.18%(P0.05)。综上所述,产蛋高峰后期添加辣诺提取物不影响蛋鸡产蛋性能,但蛋品质和脂质代谢有一定程度改善。     

芪草提取物对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及胆固醇代谢的影响

本试验旨在研究芪草提取物对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及胆固醇代谢的影响。试验选用3 360只45周龄的大午金凤蛋鸡,随机分成2个组,每组12个重复,每个重复140只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加400 mg/kg的芪草提取物。试验期12周。结果表明:1)试验第8、12周,试验组蛋鸡的产蛋率、料蛋比显著高于对照组(P 0. 05)。2)试验第8、12周,试验组鸡蛋的蛋白高度、哈氏单位均显著高于对照组(P0.05);试验第12周,试验组鸡蛋的蛋壳强度、蛋壳厚度均显著高于对照组(P0.05)。3)试验第12周,试验组蛋鸡的血清总胆固醇含量显著低于对照组(P0.05),试验组蛋鸡的肝脏中3-羟-3-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶(HMGR)和卵巢中极低密度脂蛋白受体(VLDLR)基因表达水平显著低于对照组(P0.05)。4)试验第4～12周,试验组鸡蛋的蛋黄胆固醇含量逐渐降低;试验第12周,试验组鸡蛋的蛋黄胆固醇含量显著低于对照组(P0.05)。由此可见,饲粮中添加芪草提取物能提高蛋鸡的产蛋性能,改善鸡蛋品质,可通过调节血清中脂肪代谢指标和抑制HMGR、VLDLR基因表达降低鸡蛋蛋黄胆固醇含量。     

生姜提取物对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本试验旨在研究生姜提取物对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选择600只25周龄的海兰褐蛋鸡,随机分成2个组,每组4个重复,每个重复75只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加0.1%的生姜提取物。预试期1周,正试期7周。结果表明:1)与对照组相比,试验第1~4周,试验组蛋鸡生产性能指标没有显著差异(P0.05);试验第5~7周,试验组蛋鸡产蛋率极显著提高(P0.01),料蛋比、畸形蛋比率均显著降低(P0.05)。2)与对照组相比,试验组蛋鸡第5、6、7周产蛋率显著或极显著提高(P0.05或P0.01)。3)与对照组相比,试验组蛋鸡蛋形指数极显著升高(P0.01),蛋壳重、蛋壳厚度均显著升高(P0.05)。由此可见,饲粮中添加0.1%生姜提取物能够提高蛋鸡的生产性能,并对蛋品质有一定的改善作用。     

高温应激下日粮中添加维生素E对不同存放期鸡蛋蛋品质及血清抗氧化能力的影响

为研究高温应激条件下蛋鸡日粮中添加维生素E对不同存放时间鸡蛋蛋品质及血清抗氧化能力的影响,试验选取健康的41周龄京粉Ⅰ号蛋鸡360只,随机分为4个组,每组3个重复,每个重复30只鸡。其中Ⅰ组为对照组,第Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ组为试验组,分别在日粮中添加不同水平的维生素E(0、100、200、300 mg/kg),预试期1周,试验期为6周。结果表明:在热应激(26~33℃,平均28.5℃)状态下,日粮中添加维生素E的试验Ⅲ组蛋白高度显著提高(P0.05);日粮中添加维生素E的试验Ⅲ组哈氏单位在存放15 d时显著高于对照组(P0.05);日粮中添加维生素E的试验Ⅲ、Ⅳ组蛋黄重在存放25 d时显著高于对照组(P0.05);日粮中添加维生素E的试验Ⅱ组丙二醛(MDA)含量显著降低(P0.05),试验Ⅲ组总抗氧化能力(T-AOC)显著升高(P0.05)。由此可见,高温应激下日粮中添加200 mg/kg维生素E可显著改善蛋鸡的抗氧化能力,提高鸡蛋蛋品质。     

金银花提取物对热应激奶牛生产性能、血清生化指标和免疫功能的影响

本试验旨在研究饲粮添加金银花提取物(LJE)对热应激奶牛生产性能、血清生化指标和免疫功能的影响,以探究金银花提取物有效缓解奶牛热应激的适宜添加量。试验选取20头产奶量、胎次、泌乳日龄相近的健康中国荷斯坦奶牛,随机分为4组,每组5头。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加14(LJE-14组)、28(LJE-28组)、56 g/d(LJE-56组)的金银花提取物。预试期2周,正试期8周。结果表明:1)饲粮添加金银花提取物可显著降低热应激奶牛直肠温度(P0.05),而对呼吸频率无显著影响(P0.05)。2)饲粮添加金银花提取物对热应激奶牛干物质采食量、产奶量、乳蛋白率、乳脂率、乳糖率、非脂乳固形物含量和总固形物含量无显著影响(P0.05)。3)饲粮添加金银花提取物可显著降低热应激奶牛血清肌酐含量(P0.05),对热应激奶牛血清尿酸、尿素、总蛋白、白蛋白和葡萄糖含量无显著影响(P0.05)。随着金银花提取物添加量的增加,血清葡萄糖含量呈二次升高趋势(P=0.072)。4)LJE-28组热应激奶牛血清免疫球蛋白G和白细胞介素-4含量显著高于CON组(P0.05)。饲粮添加金银花提取物对热应激奶牛血清免疫球蛋白A、免疫球蛋白M、白细胞介素-1β和白细胞介素-2含量无显著影响(P0.05),有降低热应激奶牛血清热休克蛋白-72含量的趋势(P=0.084)。综上所述,饲粮添加金银花提取物对热应激奶牛生产性能无显著影响,可提高热应激奶牛免疫应答,有助于缓解奶牛热应激。本试验条件下,有效缓解奶牛热应激的金银花提取物适宜添加量为28 g/d。     

饲粮中添加甜菜碱对热应激蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加甜菜碱对热应激蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响。选用健康的22周龄商品代罗曼褐蛋鸡600只,随机分成5组,每组8个重复,每个重复15只鸡。Ⅰ组为正对照组,饲喂基础饲粮,正常温热环境,温湿指数(THI)介于64.9~68.9;Ⅱ组为负对照组,饲喂基础饲粮,热应激环境,THI72;Ⅲ~Ⅴ组分别在基础饲粮中添加200、400和600 mg/kg甜菜碱,均为热应激环境,THI72。试验期为14周。结果表明,各组间平均日采食量、料蛋比和破蛋率差异不显著(P0.05)。与Ⅰ组相比,Ⅱ组显著降低了入舍母鸡产蛋率、入舍母鸡产蛋重及血清总蛋白(TP)含量、碱性磷酸酶(AKP)活性(P0.05),显著提高了血清中谷草转氨酶(GOT)、肌酸激酶(CK)和谷丙转氨酶(GPT)活性(P0.05)。与Ⅱ组相比,Ⅳ组入舍母鸡产蛋率、入舍母鸡产蛋量和血清TP含量均显著提高(P0.05),Ⅴ组入舍母鸡产蛋量及血清TP、白蛋白(ALB)含量也显著提高(P0.05),而Ⅳ组和Ⅴ组的血清CK、GPT活性却显著降低(P0.05),且Ⅴ组的血清甘油三酯(TG)含量也显著降低(P0.05)。综上所述,热应激可使产蛋鸡的新陈代谢和生理机能发生变化,导致生产性能下降,而饲粮中添加甜菜碱可以提高入舍母鸡产蛋率和入舍母鸡产蛋重,并改善热应激对蛋鸡的损伤,饲粮中甜菜碱的适宜添加量为400 mg/kg。     

热应激条件下补充不同油脂对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

文章旨在探讨热应激条件下补充不同油脂对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响。试验将576只产蛋率一致的30 w海兰褐壳蛋鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复32只。在为期5周的饲养试验中,各组分别饲喂基础日粮（不添加油脂）、2%大豆油日粮和2%猪油日粮,试验期间环境温度为32℃。结果：日粮添加不同类型的油脂对热应激下蛋鸡产蛋率、蛋重和平均蛋重的影响均无显著差异（P＞0.05）。猪油组蛋鸡的体重显著高于对照组（P＜0.05）。与对照组相比,大豆油和猪油组蛋鸡的平均日采食量分别显著提高3.21%和3.09%（P＜0.05）,而猪油组料蛋比显著降低1.25%（P＜0.05）。对照组蛋鸡蛋壳厚度和蛋黄颜色较大豆油组分别显著提高4.90%和10.31%（P＜0.05）。与对照组相比,大豆油和猪油组蛋鸡血清甘油三酯浓度分别显著提高3.84%和5.28%（P＜0.05）,而血清丙二醛含量显著降低32.25%和21.64%（P＜0.05）。在本研究条件下,日粮补充大豆油或猪油可以降低蛋鸡血清丙二醛浓度,提高采食量,综合考虑料蛋比和蛋品质指标,热应激条件下蛋鸡日粮中以添加2%猪油最适宜。 [关键词]热应激|油脂|蛋鸡|生产性能|蛋品质|血清生化     

发酵茶籽粕对海兰褐蛋鸡产蛋性能、鸡蛋品质、血清生化指标和肠道菌群结构的影响

本试验旨在研究发酵茶籽粕对海兰褐蛋鸡的产蛋性能、鸡蛋品质、血清生化指标以及肠道菌群结构的影响。试验选取1200羽150日龄的海兰褐蛋鸡,并随机分入2个组,每个组设2个重复,每个重复饲养300羽蛋鸡。对照组蛋鸡饲喂基础日粮,试验组蛋鸡饲喂由基础日粮和添加4%发酵茶籽粕后组成的日粮,试验期30d。结果表明,与对照组蛋鸡相比,试验组蛋鸡:(1)产蛋率提高2.81%(P 0.05),破蛋率显著降低(P 0.05);(2)所产鸡蛋的品质提高,蛋壳厚度和蛋壳强度分别提高了10.53%(P 0.05)和11.96%(P 0.05),蛋黄高度、蛋黄颜色和哈氏单位均有不同程度的提高(P 0.05);(3)血清中尿酸含量显著降低(P 0.05),总蛋白、白蛋白、葡萄糖和甘油三酯的含量有所下降(P 0.05);(4)回肠和盲肠中的乳酸菌含量显著提高(P 0.05),大肠杆菌和沙门氏菌的含量显著下降(P 0.05)。综上所述,在饲料中添加4%发酵茶籽粕,能显著提高蛋鸡的产蛋性能和鸡蛋品质,调节肠道微生物菌群的结构,有利于蛋鸡肠道健康。     

叶黄素和中草药对高温环境中罗曼蛋鸡产蛋性能与蛋品质的影响

试验旨在利用叶黄素与中草药组合缓解热应激对蛋鸡的危害。选取210只罗曼粉壳蛋鸡,在高温环境中设立6个试验组,每组30只鸡,Ⅰ组饲喂基础日粮,Ⅱ组饲喂基础日粮+0.3%中草药+维生素C(200mg/kg),Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组、Ⅵ组在饲喂基础日粮+维生素C(200mg/kg)的基础上分别添加180mg/kg、240mg/kg、300mg/kg和360mg/kg叶黄素,常温环境中设立1个试验组,有30只鸡,饲喂基础日粮,分析叶黄素、中草药、叶黄素与中草药组合对高温环境中罗曼蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响。结果表明:(1)高温使蛋鸡的产蛋率、平均蛋重、蛋壳厚度分布分别显著下降9.79%、7.21%和11.55%(P0.05);(2)比Ⅰ组高温对照组相比,Ⅱ组中草药组的产蛋率、平均蛋重、鸡蛋蛋白质含量分别显著提高7.66%、4.09%和11.53%(P0.05);(3)在高温环境中,与Ⅰ组高温对照组相比,Ⅳ组中240mg/kg叶黄素与中草药组的产蛋率、蛋壳厚度显著提高6.90%和12.42%(P0.05),破软壳蛋率显著降低76.69%(P0.05),罗氏等级显著提高(P0.05),鸡蛋蛋白质含量提高8.56%(P0.05);(4)与Ⅱ组中草药组相比,Ⅳ组中240mg/kg叶黄素与中草药组合的破软壳蛋率显著降低72.26%(P0.05),罗氏等级显著提高(P0.05)。试验结果显示,在本试验条件下,高温使蛋鸡的生产性能下降,0.3%中草药能提高高温环境中蛋鸡的产蛋率,蛋鸡日粮中添加240mg/kg的叶黄素+0.3%中草药可提高高温环境中蛋鸡的产蛋性能,改善蛋品质。     

日粮中添加微藻DHA和ALA对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

试验旨在研究微藻二十二碳六烯酸(DHA)和十八碳三烯酸(ALA)对蛋鸡产蛋性能和鸡蛋的品质影响。选取576只300日龄海兰褐蛋鸡,随机分为3个处理,每个处理3个重复,每重复64只鸡。对照组饲喂基础饲粮,处理组分别添加0.2%的DHA和0.2%的ALA,试验期42 d。结果表明:DHA和ALA对蛋鸡的产蛋率没有显著影响(P0.05),在5~6周时添加DHA和ALA的日采食量均显著高于对照组(P0.05),添加DHA能显著降低蛋鸡的料蛋比(P0.05);添加DHA和ALA的蛋形指数都显著低于对照组(P0.05),添加ALA能显著提高蛋质量(P0.05),添加DHA能显著降低蛋黄质量(P0.05),添加DHA和ALA都可以显著改变鸡蛋的蛋白高度、哈氏单位和蛋壳质量(P0.05);添加DHA和ALA可以显著降低血清的三酰甘油(TG)(P0.05),其余血清指标无显著变化(P0.05);添加DHA和ALA可以显著降低蛋鸡的肝指数(P0.05)。因此,在蛋鸡饲粮中添加DHA和ALA蛋鸡产蛋性能和鸡蛋品质均有所提高。     

芽孢杆菌对热应激条件下蛋鸡生产性能和肠道菌群的影响

试验研究芽孢杆菌对热应激条件下蛋鸡生产性能、蛋壳品质和肠道菌群的影响,结果表明蛋鸡日粮中添加芽孢杆菌可提高蛋鸡平均蛋质量(P0.05),降低破蛋率(P0.05);改善蛋品质,提高哈夫单位(P0.05);增加肠道中的乳酸菌和细菌总数数量。     

日粮中添加大豆油对高温下蛋鸡产蛋性能、蛋品质及血清抗氧化能力的影响

为研究日粮中添加大豆油对高温条件下蛋鸡产蛋性能、蛋品质及血清抗氧化能力的影响。选取健康的41周龄京粉蛋鸡360只,随机分为4组,每组3个重复。其中处理Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组为试验组,分别添加10、20 g/kg和30 g/kg的新鲜大豆油代替等量玉米,处理IV组为对照组,饲喂基础日粮。预试1周,试验期为6周。结果表明,在热应激(26~33℃,平均29.5℃)状态下:(1)日粮中添加大豆油的处理Ⅰ、Ⅱ组产蛋率极显著高于处理Ⅲ组和对照组(P0.01),日粮中添加大豆油的处理组料蛋比较对照组分别降低5.56%、7.41%、6.94%(P0.01),日粮中添加大豆油的处理Ⅰ组平均每日总蛋重极显著高于处理Ⅱ、Ⅲ组和对照组(P0.01);(2)日粮中添加大豆油的处理Ⅱ组蛋黄重较对照组提高18.43%(P0.05),处理Ⅰ组蛋白高度较对照组提高26.48%(P0.05);(3)日粮中添加大豆油的处理Ⅱ组总抗氧化能力(T-AOC)较对照组提高32.41%(P0.05),丙二醛(MDA)含量较对照组降低51.21%(P0.05)。综上所述,高温应激下日粮中添加10~20 g/kg大豆油可显著提高蛋鸡生产性能,改善蛋鸡抗氧化能力。     

桑枝叶提取物对蛋鸡产蛋高峰后期生产性能和蛋品质的影响

为研究桑枝叶提取物对蛋鸡产蛋高峰后期生产性能和蛋品质的影响,试验选择47周龄体重相近、健康、采食正常的罗曼粉蛋鸡324只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复27只鸡。对照组(试验Ⅰ组)饲喂基础日粮,试验组Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分别在基础日粮中添加0.2%、0.4%、0.8%的桑枝叶提取物,预试期7d,试验期64d。结果表明:(1)与对照组相比,日粮中添加0.2%、0.4%和0.8%的桑枝叶提取物均可显著降低蛋鸡产蛋高峰后期的次蛋率(P<0.05),降低比例分别为27.08%、54.87%和58.48%,显著提高蛋壳厚度(P<0.05);(2)与对照组相比,日粮中添加0.4%和0.8%桑枝叶提取物可显著提高蛋鸡产蛋高峰后期的产蛋率、日采食量和蛋黄颜色(P<0.05),其中蛋黄颜色指数分别增加12.95%和15.81%,同时可显著降低料蛋比(P<0.05),较对照组分别降低3.31%和4.55%;(3)随着桑枝叶提取物添加量的提高鸡蛋哈氏单位和蛋黄重均有逐渐增加的趋势,但与对照组相比差异不显著(P>0.05)。综上所述,日粮中添加0.4%和0.8%的桑枝叶提取物可提高蛋鸡产蛋高峰后期的总体生产性能,并对鸡蛋品质有一定的改善作用。     

中草药提取物对海兰蛋鸡产蛋性能、血清生化指标及鸡蛋品质的影响

选用720只55周龄健康的海兰蛋鸡,随机分成4个处理,每个处理6个重复,每个重复30只蛋鸡。对照组饲喂基础日粮,在基础日粮中添加0.015%土霉素为试验1组,在基础日粮添加0.1%中草药提取物为试验2组,在基础日粮添加0.2%中草药提取物为试验3组,研究中草药提取物对商品蛋鸡生产性能、生化指标及蛋品质的影响。试验表明:试验2、3组料蛋比与对照组相比分别降低2.84%(P0.05)和2.36%(P0.05);试验2、3组谷丙转氨酶活性分别比对照组降低了16.67%(P0.05)、10.42%(P0.05),总胆固醇含量分别比对照组降低了26.48%(P0.05)、30.59%(P0.05);在蛋的品质方面,试验2、3组蛋中胆固醇含量比对照组分别降低14.12%(P0.01)和17.23%(P0.01),差异极显著;试验2、3组鸡蛋中蛋白质含量分别比对照组高11.03%(P0.05)、14.07%(P0.05),差异显著,综合各项指标以添加0.1%中草药提取物的试验2组效果为最佳。     

博落回提取物和葡萄糖氧化酶联合使用对产蛋后期蛋鸡生产性能的影响

试验旨在研究博落回提取物和葡萄糖氧化酶联合使用对产蛋后期蛋鸡蛋品质、屠宰性能和胫骨质量的影响。选取60周龄海兰褐蛋鸡6000只,随机分成2个处理,每个处理5个重复,每个重复600只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.25g/kg的博落回提取物和葡萄糖氧化酶复合提取物。预试期3周,试验期8周。研究结果表明:①与对照组相比,日粮中添加博落回提取物和葡萄糖氧化酶显著提高了蛋白高度(P0.05),改善了蛋黄颜色(P0.05),对蛋壳厚度、蛋壳强度、哈氏单位、蛋黄比例、蛋清比例、蛋壳比例均无显著影响(P0.05);②日粮中添加博落回提取物和葡萄糖氧化酶有提高蛋鸡半净膛率的趋势(P=0.056),对全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均没有显著影响(P0.05);③日粮中添加博落回提取物和葡萄糖氧化酶显著提高了胫骨重(P0.05),对胫骨长、胫骨截面积和胫骨强度无显著影响(P0.05)。综上所述,日粮中添加博落回提取物和葡萄糖氧化酶能够改善蛋鸡的蛋品质和增强胫骨质量。     

中草药提取物对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

将55周龄健康的海兰蛋鸡720只随机分成4个处理,即饲喂基础日粮的对照组,在基础日粮中添加0.015%土霉素的试验1组,在基础日粮添加0.1%中草药提取物的试验2组,在基础日粮添加0.2%中草药提取物的试验3组,研究中草药提取物对商品蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。试验表明,试验2、3组料蛋比与对照组相比分别降低2.84%(P<0.05)和2.56%(P<0.05);在蛋的品质方面,试验2、3组蛋中胆固醇含量比对照组分别降低14.12%(P<0.01)和17.23%(P<0.01),差异极显著;试验2、3组鸡蛋中蛋白质含量分别比对照组高11.03%(P<0.05)、14.07%(P<0.05),差异显著。综合各项指标以添加0.1%中草药提取物的试验2组效果为最佳。     

红豆杉叶对仙居鸡蛋品质指标及其相关性的影响

试验旨在研究在饲粮中添加不同水平的红豆杉叶对仙居鸡蛋品质指标的影响。试验分为基础日粮组、2%红豆杉叶组、3%红豆杉叶组、4%红豆杉叶组,试验期90 d。结果表明,与基础日粮组对比,2%红豆杉叶组鸡蛋的蛋形指数和蛋壳厚度显著提高(P0.05),3%红豆杉叶组鸡蛋的哈夫单位显著提高(P0.05),4%红豆杉叶组的蛋壳强度显著降低(P0.05),而各组鸡蛋的蛋重、蛋白高度和蛋黄颜色差异不显著(P0.05);蛋品质相关性分析结果显示,基础日粮组鸡蛋的蛋白高度和蛋重、哈夫单位和蛋白高度、蛋形指数和蛋白高度间呈显著正相关(P0.05),2%红豆杉叶组、3%红豆杉叶组和4%红豆杉叶组的哈夫单位和蛋白高度均呈极显著正相关(P0.01),且3%红豆杉叶组的蛋壳厚度与蛋重、蛋壳强度与蛋壳颜色呈显著正相关(P0.05)。综上所述,在饲粮中添加红豆杉叶,可以改善仙居鸡蛋品质综合指标。