介绍几个葡萄新品种(下)

<正>七、辽峰燎峰:中早熟。平均穗重700克,果粒呈圆形或椭圆形,着生紧密。平均果粒重16克,大于巨峰,大果粒重18克。经膨大处理可达25克,果皮紫黑色,果粉厚,果皮与果肉易分离,果肉较硬,味甜适口。可溶性固形物含量     

绿宝石梨高产高效十措施

绿宝石梨是郑州果树研究所用早酥和幸水杂交育成,果实为中型果,果皮颜色为绿色,果肉白色细脆,故暂定名为绿宝石：该品种果实近圆形,平均单果重268克,最大单果重446克;果皮绿色．     

玛斯义·陶芬无花果及其栽培

玛斯义·陶芬原产美国加州,该品种夏秋两次结果,但以秋果为主,夏果长卵圆形,较大,平均果重100～150克,果皮绿紫色.秋果倒圆锥形、中大,平均单果重80～100克,成熟时紫褐色.该品种果实个头大,果皮鲜艳,果肉桃红色,含糖16%～18%.果实商品性好,且果皮韧性大,较耐贮运,抗病力特强.     

桃加工新品种“黄中皇”

＂黄中皇＂桃果实圆形,平均单果重196.6克,最大单果重330.4克;果皮底色金黄色,20%果面为红色;果皮不易剥离,黏核,果核小,近核处果肉无红色素;果肉橙黄色,肉质细密,不溶质,韧性强,香气浓郁,风味甜酸,     

花椒创高产 栽培是关键

花椒是一种重要的食品调味原料,也是油料树种。果皮含有芳香,提取精制处理后,可作熏衣草型香精的原料,花椒含油量20%～25%。花椒品种主要是大红袍、小红袍、青椒、大花椒等。花椒平均每株产量可达5～10千克。每3～4千克鲜椒可收干皮1千克。花椒果皮是重要的调味品,花椒嫩芽、嫩     

丰产优质柿子新品种“次郎”

<正>该品种果实为扁方圆形,成熟果实果皮橙红色,果皮较薄,果粉多。果肉松脆,肉橙黄色,褐斑小而少;汁液较少,味甜,品质上乘。维生素C含量56毫克/100克鲜重,可溶性固形物含量16%,单宁含量625毫克/克。坐果率较高,嫁接苗定     

柑皮油及柑皮甙的加工

从柑、桔、橙等果皮中提取的香精通称柑皮油。柑皮油生产工艺简单,每百千克柑皮（干重）可提炼精制柑皮油2～4.5千克,一般多为3～3.5千克。     

两个特色果树品种

“张公园”杏是甘肃省天水、陇东、陇南地区主栽杏品种之一．果实偏卵圆形。平均单果重80克,最大果重150克。果顶平．微凹;缝合线浅而宽。片肉不对称：梗洼深,圆形。果皮橙黄色．阳面着鲜红色;果皮中厚,难剥离。果肉橙黄色,肉质硬脆,纤维细、     

醉金香葡萄无核化设施栽培技术(上)

醉金香葡萄是辽宁省农业科学院园艺研究所于1981年用沈阳玫瑰与巨峰杂交育成,1997年命名。醉金香葡萄嫩梢绿色,成叶特大。枝条成熟后为浅褐色,节间长,枝条粗壮。其果穗圆锥形,平均穗重800克,果粒倒卵圆形,自然粒重12克,经无核化处理后平均粒重可达15克,最大25克,果粒黄绿色,果脐明显,果皮中厚,果皮与果肉易分离,果汁多,有浓郁的茉莉香,品质极佳,充分成熟含糖量可达22度。     

种黄金梨 结黄金果

黄金梨果实近圆形,果皮金黄色。套袋果的果皮黄白色,果点小,均匀,外观漂亮。平均单果重300克,最大500克。果面光洁,果肉乳白色,果核小,有清香气味,可食率95%以上,肉质细腻,果汁多而甜,可溶性固形物14.7%。近年来,黄金梨在高接改换老、劣品种时应用广泛。[编者按]     

晚熟葡萄品种（二）

三、信浓笑 品种特性 日本引进,欧美杂交种，四倍体。果穗大，平均穗重620克，最大穗重达1600克。果粒圆形或椭圆形，平均粒重15-18克,最大粒重30克。果粒鲜红色，果皮与果肉易分离。     

介绍四种新优无核制干葡萄品种

<正>无核白无核白果穗长圆锥形,有歧肩,平均穗重227克,最大穗重1200克以上,果粒着生中等紧密。果粒椭圆形,平均粒重1.5克。果皮黄白色,果皮、果粉均薄。果肉淡绿色,质脆,汁少,味甜。含可溶性固形物21%～25%,含酸0.3%,制干率为23%～25%。鲜食、制干品质均优良。该品种树势强,适宜我国北方干旱地区栽培。在新疆吐鲁番地区,于4月上     

无核鲜食葡萄新品种

一、无核王子欧美杂种。嫩梢、幼叶绿色,带紫红晕。成叶大,3～5裂。果穗圆锥形,膨大后单穗均重700克,最大3200克。果粒近圆形,自然生长单粒均重4.2克,膨大2次后单粒均重11～13克,最大15克;果皮紫黑色,     

柚晚熟新品种“杭晚蜜柚”

杭晚蜜柚是我们从泰国蜜柚中选育的柚晚熟芽变新品种。果实圆形,平均单果重1908克,最大单果重2750克;果皮鲜黄色、较粗糙,皮厚1.3～2.07厘米     

大果石榴无公害早结丰产栽培技术

<正> 一、品种主要特征特性 1.大红甜石榴。又名大叶天红蛋,树势强健,枝条粗壮,果实大,圆球形,平均果重 400克,最大可达1200克左右。皮薄,果面光洁,底色黄白,上着浓红彩色,外观很美。果粒大,百粒重37.3克,呈鲜红或浓红色。汁液特多,浓甜味香,固形物15％～17％,品质上等。8月下旬成熟,抗裂果性强。 2.红皮软籽石榴。果实大,圆球形,单果重400克,最大1000克。果皮中厚,底色黄白,果皮鲜红色,阳面为胭脂红,     

高酸苹果主要品种介绍

澳洲青苹：原产澳大利亚，因其果皮青绿，故称青苹，为世界著名的绿色品种，是澳大利亚、新西兰及欧美各国榨取高酸度浓缩苹果果汁的重要加工品种。单果重170克左右，长圆或卵圆形，果皮光滑，绿色，肉质较粗，脆硬，含糖量中等，苹果酸含量9克／升。10月中下成熟，耐贮藏。     

早晚熟葡萄优良品种

一、晚熟优质葡萄克瑞森无核克瑞森无核嫩梢绿色,带红晕,有光泽。幼叶红色,叶缘绿色,无绒毛。成叶中等大,深5裂,锯齿中锐。叶梗长,叶柄闭合圆形或椭圆形。果穗大,平均单穗重500克,最大1500克。单果粒重5~6克,以激素膨大处理后单粒重7~8克,果皮亮红色。露地自然条件下生长延期1~2个月采收,果皮黑色。果肉浅黄色,半透明肉质,较硬,可溶性固形物19%,延长至10月中下旬可达21%,含酸0.6%,糖酸比>20:1,口感清香甘甜,品质极佳。1.突出优点易生新根,以苗     

大果黑籽甜石榴

果皮鲜红、平均果重560克，最大果重1200克、籽粒大、紫黑色、仁中软、味甜、品质特优、耐贮运，今年果园售价每公斤达20元。     

6款风味葡萄食品加工技术

一、葡萄果冻 将成熟葡萄清洗后,放在深器皿内加水熬煮至全部果皮开裂和流出果汁,用细筛过滤。在0．5千克果汁内加入0．5千克糖、250克水再熬煮,直到形成果冻即为成品。     

6款风味葡葡食品加工技术

一、葡萄果冻 将成熟葡萄清洗后,在深器皿内加水熬煮至全部果皮开裂和流出果汁,用细筛过滤.在0.5千克果汁内加入0.5千克糖、250克水再熬煮,到形成果冻即为成品.