和美酵素在畜禽生产上的应用及其作用机理的研究

和美酵素（hemicellulase）是美国ChemGen公司研制的一种新型绿色饲料添加剂,是从土壤中分离出来的芽孢杆菌（bacillus lentus）经多次优化突变得到的,该菌产生大量的乙型甘露聚糖酶（β—mannase）以及少量其它酶,包括α-淀粉酶、木聚糖酶、纤维素酶以及α-半乳糖酶。和美酵素可以分解饲料中的乙型甘露聚糖抗营养因子,提高能量和蛋白的利用率;有明显的促进畜禽生长、提高饲料利用率、提高经济效益的效果;参与免疫调节,提高免疫力,有效阻止病原菌和寄生虫对肠道的侵袭：具有替代抗生素的作用,可降低机体组织器官中抗生素的残留。和美酵素属于环保型饲料添加剂,可节省饲料资源。符合饲料工业可持续发展的战略原则,而且用后无残留,不影响畜禽产品质量,不影响人类健康。     

和美酵素对肉用仔鸡生产性能免疫及肉用品质的影响

选用400只14日龄商品艾维茵健康肉用仔鸡,分别饲喂4种不同组成的日粮,即饲料中按照0.05%比例添加和美酵素组;饲料中按照预防量添加抗生素(金霉素)组;饲料中按0.5%添加动物油脂和抗生素(金霉素)组;饲料中不使用任何药物(对照组)。结果表明,添加和美酵素组、使用抗生素组及添加油脂组料重比无显著差异,但3组与对照组均有显著差异(P<0.05)。HE+CTC组鸡生长略快,但与LE+HC组和LE+HC+CTC组相比无显著差异(P>0.05)。后期(21d后)各组间ADG、ADFI、增重耗料比(F/G)差异不如前期显著。从全期饲喂效果看,添加和美酵素或金霉素对肉用仔鸡ADG无显著差异,但HE+CTC组和LE+HC+CTC组的ADG显著高于LE组(P<0.05);在同等低能条件下,添加和美酵素可提高饲料转化率。LE+HC组的鸡群体重均匀度比HE+CTC组有明显提高。HE+CTC组肉用鸡肝、肾均有金霉素残留,以肝中残留量最多;而添加和美酵素组金霉素组织残留明显降低,肾中未检出。     

肉鸭饲料中棕榈粕替代玉米的经济效益分析

近几年伴随我国畜牧产业的发展及传统饲料原料短缺，使得传统饲料原料价格一涨再涨，这促使人们寻找资源丰富且价格低廉的替代原料，而棕榈粕具有价格低和资源丰富的优势。棕榈粕是棕榈仁压榨除去油之后的副产物，经去除杂质和控制水分加工处理后呈褐色小颗粒状。棕榈粕含有较高的能值，蛋白质，矿物质，维生素B、E，也富含锰，钾，硅等微量元素。但由于棕榈粕粗纤维含量高且存在一些抗营养因子β-甘露聚糖，使有效能值低，影响了其在畜禽日粮中的大量使用。因此，需要添加β-甘露聚糖酶以提高其营养价值。本试验以樱桃谷肉鸭及其日粮为研究对象，将棕榈粕代替肉鸭日粮中部分玉米，其他原料不变来设计日粮配方，同时为降低棕榈粕中抗营养因子的不良影响，拟在试验用日粮中添加和美效素（有效成分β-甘露聚糖酶），探讨棕榈粕在樱桃谷肉鸭日粮中的适宜添加量，以降低饲料成本，为企业提高产品市场竞争力，增加经济效益提供参考。     

β-甘露聚糖酶在家禽饲料中应用的研究进展

β-甘露聚糖酶是一种新型饲料添加剂。添加β-甘露聚糖酶可以促进动物肠道内有益菌增殖,抑制有害菌生长,维持肠道微生物的生态平衡,提高动物机体的免疫力和抗病力;提高家禽对饲料中甘露聚糖的消化率,降低食糜在家禽消化道中的黏稠度,提高肠道对营养物质的消化吸收,减少家禽排泄物对环境的污染。从β-甘露聚糖酶的来源、作用机理及其在家禽饲料中的应用3个方面阐述了饲用β-甘露聚糖酶的研究进展。     

玉米胚芽粕在商品蛋鸡中的饲喂试验

玉米胚芽粕是玉米胚芽湿磨浸提玉米油后的产物。按中国饲料数据库收录的数据表明，其粗蛋白含量208％、粗脂肪含量2．1％、粗纤维65％、无氮浸出物54.8％、赖氨酸0.75％、蛋氧酸 胱氨酸0.4%。由于其适口性好、价格低廉且蛋白质含量高、氨基酸组成合理，在草食家畜中应用已较为广泛，但在家禽特别是商品蛋鸡上还未见试用的报导。因此我们进行了本次实验，旨在了解玉米胚：茅粕在蛋鸡日粮中的使用情况。     

在复合酶中添加β-甘露聚糖酶对樱桃谷肉鸭生长性能的影响

研究在高含量棕榈粕-椰子粕日粮中添加复合酶的基础上补充β-甘露聚糖酶对樱桃谷肉鸭生长性能的影响。选择1日龄樱桃谷肉鸭1515羽,随机分为5个组,每组设3个重复,每个重复101羽。对照组为玉米-豆粕-棕榈粕-椰子粕型基础日粮,试验Ⅰ～Ⅳ组为在基础日粮中添加150g/t复合酶FE806G,并分别添加7.5×104、1.5×105、3.0×105和6.0×105IU/tβ-甘露聚糖酶。试验分为前期(1～14日龄)和后期(14～46日龄),共46d。结果表明:在高含量榈粕-椰子粕日粮添加复合酶FE806G的基础上补充β-甘露聚糖酶提高了樱桃谷肉鸭14日龄和46日龄体增重(P0.05),除试验Ⅲ、Ⅳ组后期平均日增重外,添加β-甘露聚糖酶的各组樱桃谷肉鸭各阶段平均日增重和前期平均日采食量均高于对照组,而试验各组后期和全期平均日采食量均低于对照组(P0.05),前期、后期和全期料重比也都低于对照组(P0.05);试验各组前期、后期和全期存活率均不同程度地高于对照组。综上所述,高含量棕榈粕-椰子粕日粮在添加复合酶FE806G的基础上分别补充7.5×104、1.5×105、3.0×105和6.0×105IU/tβ-甘露聚糖酶均能提高樱桃谷肉鸭的生长性能,而综合考虑添加成本,7.5×104IU/t为适宜添加水平。     

高棕榈粕-椰子粕日粮中添加复合酶并补充β-甘露聚糖酶对肉鸭生长性能的影响

研究旨在探讨添加复合酶的高含量棕榈粕-椰子粕日粮中补充β-甘露聚糖酶对樱桃谷鸭生长性能的影响。试验选取9日龄樱桃谷肉鸭1470羽,随机分为5组,每组3个重复,每个重复98羽。正对照组饲喂基础日粮(含棕榈粕5%、椰子粕10%;代谢能11.08MJ/kg),负对照组日粮比基础日粮低209kJ/kg(含棕榈粕5%,椰子粕10%;代谢能10.87MJ/kg),试验。Ⅰ～Ⅲ组日粮分别在负对照日粮中添加150g/t FE806G、FE806G1和FE806G2,试验期29d。结果表明,在负对照组日粮中添加复合酶FE806G或在此基础上补充β-甘露聚糖酶不同程度地提高了樱桃谷肉鸭末重、日增重和存活率,降低了采食量和料重比,试验Ⅰ～Ⅲ组末重、日增重和存活率均高于负对照组,但差异不显著(P>0.05),采食量和料重比与负对照组相比,分别降低了2.04%(P>0.05)、6.04%(P<0.05)、4.39%(P>0.05)和2.91%(P<0.01),7.55%(P<0.01),6.22%(P<0.01)。添加复合酶FE806G的试验Ⅰ组料重比明显高于正对照组(P<0.05),而在添加复合酶FE806G的基础上补充β-甘露聚糖酶的试验Ⅱ、Ⅲ组料重比分别比正对照组降低了1.76%(P<0.05)和0.35%(P>0.05)。因此,在添加复合酶FE806G的高含量棕榈粕-椰子粕日粮中补充500或1 000IU/gβ-甘露聚糖酶均能提高樱桃谷肉鸭的生长性能,且以添加500IU/g为宜。     

日粮中添加溢康素、糖萜素、敌克素和大蒜素饲喂仙湖肉鸭效果观察

抗生素饲料添加剂在畜牧业生产中的应用,对促进动物生长、提高饲料利用率和预防疾病等方面起到了重要的作用.但抗生素的长期使用会使细菌产生抗药性和造成畜产品中药物残留而影响人类健康.随着人们对动物营养研究的不断深入,一些绿色饲料添加剂,诸如溢康素、糖萜素、敌克素和大蒜素等不断被开发出来.溢康素、糖萜素、敌克素和大蒜素作为绿色、环保型饲料添加剂,有的被广泛应用于猪、鸡、水产动物饲料中作为抗生素的替代品,但目前用作肉鸭饲料添加剂方面的试验研究的报道较少.为此,于2004年10月份至11月份,以仙湖肉鸭为试验对象,在佛山科学技术学院动物实验场进行了日粮中添加溢康素、糖萜素、敌克素和大蒜素饲喂仙湖肉鸭的试验,其目的是为研制肉鸭环保型饲料,生产绿色的肉鸭产品和仙湖肉鸭饲养配套技术提供科学依据.     

β-甘露聚糖酶在饲料中的应用研究

本文综述了甘露聚糖的抗营养特性，甘露聚糖酶的作用机理、分子生物学特性及其在饲料中的应用现状。     

饲料中不同水平蛋氨酸饲喂肉鹅试验

近年来，我国的养鹅业有了蓬勃的发展，并正朝着集约化、规模化、产业化的方向迈进。鹅业也已成为我国农民致富增收的重要途径之一。但在鹅的品种，品种间的杂交，饲料，饲养标准等方面的科研还相对滞后。目前还没有完整的鹅饲养标准。各地的试验研究对粗蛋白质、重要氨基酸需要量的结论各有不同。我们结合生产实际，进行了试验，用几种蛋氨酸含量不同的饲料饲喂正处在快速生长发育的肉鹅。通过在一定的饲料营养条件下，添加不同水平的蛋氨酸，测试对肉鹅生长速度是否产生影响；对不同水平的蛋氨酸鹅对饲料利用是否产生影响。通过试验，探索在规模化饲养饲料营养水平的供给及饲料成本，提高经济效益。     

新型微生态活菌制剂在蛋种鸡饲料中添加饲喂效果的试验

由液体发酵培养而成的新型微生态活菌制剂，富含生物活性肽、多种有益菌．B族维生素、未知生长因子等有效成份．是一种无毒、无害，无污染的绿色饲料添加剂。按0．2％的比例添加于全价饲料中，用于蛋种鸡饲喂对比试验，结果表明，添加组与对照组相比，产蛋率提高3．25％，种蛋合格率提高3．62％，破蛋率降低1．84％，死淘率降低1．37％，     

两种浓缩饲料饲喂肥育猪的对比试验

浓缩饲料因具有使用方便,能够利用农户手中自有的能量饲料及其加工副产品的优势,而深受养殖户的欢迎。笔者对市场生产量较大、销售面较广的几种浓缩饲料产品进行了饲养对比试验,比较其对生长肥育猪的增重效果、肉品质和饲养成本的影响,以期为应用上述品牌的猪浓缩饲料提供科学依据。     

微生物发酵饲料饲喂泌乳牛增奶试验

“信和源”奶牛浓缩料是针对奶牛营养代谢特点，采用微生物发酵技术开发出的一种微生物发酵饲料，含有微生物代谢产物短肽氨基酸类和维生素类。利用“信和源”10％奶牛浓缩料生产的奶牛精料补充料，进行泌乳牛饲喂试验，以验证该饲料对奶牛产奶量、乳脂肪、乳蛋白、非脂乳固体和体细胞数的影响及奶牛体况、粪便的变化，以期在今后的生产实践中进一步推广使用。     

微生物发酵饲料饲喂泌乳牛增奶试验

“信和源”奶牛浓缩料是针对奶牛营养代谢特点,采用微生物发酵技术开发出的一种微生物发酵饲料,含有微生物代谢产物短肽氨基酸类和维生素类。我公司利用“信和源”10％奶牛浓缩料生产的奶牛精料补充料,进行泌乳牛饲喂试验．以验证该饲料对奶牛产奶量、乳脂肪、乳蛋白、非脂乳固体和体细胞数的影响及奶牛体况、粪便的变化,以期在今后的生产实践中进一步推广使用。     

高寒地区商品蛋鸡饲料中添加花椒籽试验

为研究花椒籽对商品蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响,进行了本次试验。结果表明,在301d试验期内,添加比例5％对产蛋性有提高作用,每只鸡能多产蛋1．01个,产蛋率提高了0．33个百分点,每生产1kg蛋可节约饲料0．05kg,只均新增毛利2．84元。用5％～8％的花椒籽替代饲料中的玉米,不仅可降低蛋鸡饲料成本,还可提高饲料中脂肪和蛋白质的含量,促进蛋鸡生产性能,提高产蛋率,增加经济效益。     

β-甘露聚糖酶的制备及其在饲料工业中的应用进展

本文概述了β-甘露聚糖酶的结构及其作用方式、不同生物来源的β-甘露聚糖酶的一般性质、发酵条件、分离纯化技术及β-甘露聚糖酶在饲料工业中的应用进展。     

日粮中添加干醋糟对肉用鸡的饲喂试验

在鸡的日粮中添加一定比例的干醋糟,能增强食欲,提高饲料利用率,减低饲养成本。本试验主要对干醋糟在日粮中的合理添加比例进行研究,以期对生产实践具有一定的指导意义。1材料与方法1.1材料1.1.1试验动物肉用三黄鸡,是由广西百色市畜禽品种改良技术推广站鸡场提供的距出栏30d的     

日粮中添加干醋糟对肉用鸡的饲喂试验

在鸡的日粮中添加一定比例的干醋糟,能增强食欲,提高饲料利用率,减低饲养成本,本试验主要对干醋糟在日粮中的合理添加比例进行研究,以期对生产实践具有一定的指导意义。     

茶叶在商品蛋鸡生产中的饲喂试验

茶叶富含蛋白质、矿物质和维生素等多种营养成分。在养殖生产中的促进作用时有报道。但鉴于茶叶的生产成本、产量,一直未能在养殖生产中研究、推广和应用。本实验着眼于废物利用,用大量废弃的茶叶添加到饲料中,起到保健,促生长,提高生产效益,提高产品品质的作用,真正做到变废为宝。