蛋鸡日粮中使用优质蛋白纤维替代部分玉米的饲养效果试验

试验选用产蛋高峰后期的罗曼蛋鸡1361羽，根据试验条件，分为对照组和试验Ⅰ组、试验Ⅱ组。试验期问，对照组采用原来的常规饲料配方，试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别用5％和10％的优质蛋白纤维替代玉米。经31d饲养试验，对照组产蛋率为77．5％，平均蛋重66．6g；试验I组产蛋率76．0％，平均蛋重67．3g；试验Ⅱ组产蛋率76．0％，平均蛋重67．1g；各组差异不显著（P〉0．05）。料蛋比，对照组为2．64：1，试验Ⅰ组为2．52：1，试验Ⅱ组为2．37：1。经济效益分析，试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别比对照组提高16．83％和35．27％。     

黄羽鹌鹑生产性能观察

对第二世代黄羽鹌鹑生长、生产性能进行观测的结果,公母１∶３的配种比例情况下,种蛋受精率８８．６％,受精蛋孵化率８４．５％,健雏率９６．５％,育雏成活率９７％。平均蛋重１１．４３ｇ,试验期平均产蛋率８４．７％。３００日龄每鹑产蛋２１２个,料蛋比２．６８∶１。两周龄体重平均４７．７５ｇ,成年体重略轻,公鹑１１４．０６ｇ,母鹑平均为１４３．６３ｇ。     

法国R51番鸭引种观察

宁乡县种鸡场从福建引进法国Ｒ５１雏鸭１０１０羽，实行半开放式栏舍饲养、饲料分为前、中、后期和产蛋期４种，育雏率９７．４％，２１０日龄达产蛋高峰，产蛋率８７．３％，平均蛋重７３．４２ｇ，平均年产蛋１３３．２枚，孵化率８４．６％，１５０日龄公母平均体重３．４２ｋｇ，其中公鸭达４．０７ｋｇ。     

笼养重产蛋鸭产蛋初期适宜磷水平的研究

在相同的饲养管理条件下，测定相同的基础日粮不同的有效磷水平0．32％，0．37％，0．43％，0．49％，0.55％的5种饲粮，对笼养重产蛋鸭产蛋初期生产性能的影响。结果表明：饲喂不同磷水平饲粮的5组试验鸭，试验2组的鸭产蛋率、日产蛋量、平均蛋重最高，软破蛋率最低，蛋壳厚度随着日粮磷水平的升高而逐渐降低；笼养蛋鸭重产蛋初期日粮的适宜有效磷水平为0．37％。     

喂大快对产蛋鸡后期生产性能的影响

选择４６周龄海兰褐蛋鸡１２００只,随机分为３组,每组４００只。Ａ组为对照组,Ｂ组为试验Ⅰ组,基础日粮加０．２％喂大快,Ｃ组为试验Ⅱ组,基础日粮加４．３％玉米,加０．５％的芝麻粕,减去０．５％动物蛋白及１．５％的油和３％沸石粉,再加０．２％的喂大快,营养水平与对照组接近。饲喂４周,结果表明：试验Ⅰ组比对照组平均蛋重提高７．８９％,料蛋比下降６．８５％,试验Ⅱ组比对照组平均蛋重提高７．０３％,料蛋比下     

伊沙B—380商品代蛋鸡在库车饲养报告

由新疆阜康市种鸡场提供的伊沙B－380商品代蛋鸡在库车渭干河养殖场饲养，其生产性能表现为：0－18周的育成率97．9％，18－72周存活率91．2％。72周羽均产蛋数298枚，枚均蛋重62．1g。72周产蛋总重量34．726kg，羽均产蛋重18．5kg，用料77，326kg，料蛋比2．24：1。产蛋末期平均体重1．81kg。     

不同营养水平对19—43周龄蛋鸡生产性能影响的研究

选用１８周龄海兰白Ｗ－３６母鸡２０００只，进行不同营养水平饲养试验。结果表明，１９－４３周龄，蛋白和能量水平在试验范围内对平均蛋重无明显影响，平均蛋重的大小主要与开产日龄有关。综合分析该阶段产蛋率、饲养日产蛋重、料蛋比等结果，在１９－４３周龄，营养水平宜采用代谢能１１．６０ＭＪ／ｋｇ、蛋白水平为１７．００％。     

番鸭的蛋重对受精率孵化率及鸭苗初生重的影响

对黑白羽番鸭蛋重对受精率、孵化率及鸭苗初生重的影响程度进行观测分析。结果表明，大蛋（86－90克）和小蛋（70－74克）受精率都低，分别为85．38％、86．96％；受精蛋孵化率亦低，分别为67.57%、68．75％；出壳弱雏多，健雏率分别为90．71％、91．81％。中等蛋（75－85克）受精率高达93．97％，受精蛋孵化率亦达87．45％，健雏率为98％－99％。种蛋重与雏鸭初生重成正相关，初生重为蛋重的68．68％。     

西宁地区AA父母代肉种鸡生产性能初步观测

观测了西宁华青蛋禽公司肉鸡场ＡＡ父母代种鸡的生产性能。结果表明，雏鸡成活率为９６．７５％，育成期成活率９７．２１％，产蛋期成活率８２．５３％，饲养日平均产蛋率５１．７２％，产蛋高峰产蛋率７７．６５％，６２周累计产蛋量１３０枚，平均蛋重６７．８５ｇ，入孵蛋孵化率７２．１７％。     

鸡高效催蛋剂对蛋鸡产蛋性能的影响

对海赛克斯（褐）商品代蛋鸡在日粮中添加鸡高效催蛋剂进行饲喂。结果表明，在蛋鸡饲料中加入1％的鸡高效催蛋剂，可使鸡产蛋率平均提高3．1％，平均蛋重提高0．06g，死亡率降低，经济效益显著提高。     

黄鬃鹅种蛋孵化期失重规律分析

孵化期不同阶段对黄鬃鹅229枚种蛋进行称重．探讨孵化期种蛋失重规律及其与蛋重间关系。结果表明：黄鬃鹅种蛋孵化期平均失重率为11．95％;0～7胚龄的相对失重率为2．51％;8～18胚龄失重速度增加,相对失重率达4．20％;孵化后期失重速度最快,19-28胚龄的相对失重率达5．74％;而孵化期各阶段蛋重与19-28胚龄相对失重率呈显著负相关（P〈0．05）,相关性随胚龄增加而增强,说明入孵蛋重对孵化后期失重率有影响;死胚蛋失重率较正常蛋显著偏高,但蛋重不是造成死胚蛋失重率偏高的根本原因。     

杆菌肽锌在盛夏饲喂产蛋鸡的试验

研究了在夏季产鸡应用杆菌肽锌的效果。经６０天饲喂试验，测定了产蛋情况和鸡体健康状况。结果显示试验组比对照组平均日产蛋重提高８．７％，鸡平均体重增加７８ｇ，纯收益提高２０．９％。     

黄鬃鹅种蛋孵化期失重规律分析

孵化期不同阶段对黄鬃鹅229枚种蛋进行称重,探讨孵化期种蛋失重规律及其与蛋重间的关系。结果表明：黄鬃鹅种蛋孵化期平均失重率为11．95％;0-7胚龄的相对失重率为2．51％;8～18胚龄失重速度增加,相对失重率达4．20％;孵化后期失重速度最快,19～28胚龄的相对失重率达5．74％;而孵化期各阶段蛋重与19—28胚龄相对失重率呈显著负相关（P〈0．05）,相关性随胚龄增加而增强,说明入孵蛋重对孵化后期失重率有影响;死胚蛋失重率较正常蛋显著偏高,但蛋重不是造成死胚蛋失重率偏高的根本原因。     

肉鸽蛋与鸡蛋生物学特性的比较

试验同时测定肉鸽蛋和鸡收，相互比较，了以解肉鸽蛋的生物特性。鸽蛋重量为鸡蛋的４１．２６％，悼 壳表面积为鸡蛋的５４．１８％，单位面积蛋壳重为鸡蛋的５８．８７％；肉鸽蛋平均重２２．４５±２．２９ｇ，蛋重范围１７．１－２９．６，其蛋白部分蛋总重的７２．３３％，蛋黄和蛋壳分别占２０．８５％和６．８２％；鸽蛋哈氏单位、蛋壳厚度和蛋壳强度低于鸡蛋；鸽蛋的蛋重与蛋壳比例呈极显著负相关，蛋白比例与哈氏单位，蛋黄     

不同饲养方式对绿头野鸭生产性能的影响试验

选用1日龄美国绿头野鸭苗5000羽，随机分为2组，每组2500羽（公母比1：18），Ⅰ组采用传统的筑塘养殖模式（对照组），Ⅱ组采用无水面舍内旱地圈养（试验组），用以测定各组产蛋期生产性能。结果表明，Ⅰ组360日龄入舍母鸭平均产蛋数为142．3枚，平均总蛋重9．00kg；Ⅱ组360日龄人舍母鸭平均产蛋数为154．3枚，平均总蛋重9．75kg。2组相比，差异极显著（P〈0．01）；Ⅰ组产蛋期死淘率为14．25％，Ⅱ组为4．11％；全期料蛋比Ⅰ组为3．73：1，Ⅱ组为2．69：1，种蛋受精率，Ⅰ组为83％，Ⅱ组为85％。     

蛋鸡阶段控制体重饥饿法强制换羽的研究

采用阶段控制体重饥饿法对蛋鸡实行强制换羽，体重管理控制在９０％以下维持３３天，８５％以下维持１６天，８５％～７５％维持６天。换羽７５日龄内死亡率２％，第二个产蛋期平均产蛋率６６．７９％，平均蛋重６０．２９ｇ／牧，每只鸡平均产蛋８．５５ｋｇ，纯收入７．０７元。生产性能各项指标明显高于体重下降至７５％开料组和饲喂含２％的高锌饲料组，为养鸡利用第二个产蛋周期提供了实践指导和科学依据。     

贵妃鸡鲜蛋蛋品质的测定和相关分析

为了解贵妃鸡蛋品质性状和营养成分含量,本试验对300日龄贵妃鸡所产的31枚新鲜鸡蛋进行蛋品质、营养成分测定和相关性分析。结果表明：贵妃鸡300日龄平均蛋重为44．63±3．52g,蛋形指数为136．07±6．98、蛋比重为1．08±0．01、哈氏单位为75．03±7．41、蛋壳厚度为0．31±0．05cm、蛋壳强度为3．36±0．54kg／cm^2、蛋黄色泽为6．40±0．99、蛋黄比率为34．27±0．02％。相关性分析表明：蛋重与蛋清重、蛋黄重呈极显著正相关（P〈0．01）,与蛋黄色泽呈极显著负相关（P〈0．01）;蛋比重与蛋壳厚度、蛋壳强度呈极显著正相关（P〈0．01）;蛋黄色泽与蛋清重、蛋黄重呈极显著负相关（P〈0．01）。营养成分分析表明：贵妃鸡鸡蛋中粗脂肪含量平均为8．46±0．036％,粗蛋白平均为11．01±0．034％．磷脂含量为8．15±0．221％、胆固醇含量为1026．24±110．9mg／100g。     

现代蛋鸡生产性能的变化

１蛋鸡生产性能的随机抽样测定结果表１１９９３年欧洲蛋鸡随机抽样测定结果鸡品种开产日龄产蛋期死亡率人舍母鸡产蛋量总蛋重平均蛋重料蛋比体重（ｄ）（％）（枚）（ｋｇ）（ｇ）入舍结束白壳蛋鸡包万斯１４９７．２３１２＋１９．１７６１．４－２．２６１．３８１．８...     

饥饿法阶段控制体重对蛋鸡强制换羽的探究

采用饥饿法阶段控制体重对蛋鸡实行强制换羽，体重管理控制在90％以下维持33d，85％以下维持16d，85％～75％维持6d。换羽期75日龄内死亡率为2％，第二个产蛋期的平均产蛋率为66．68％，平均蛋重60．27g／枚，每只鸡平均产蛋8．56kg，纯收入7．07元。采用饥饿法阶段控制体重组的各项生产性能指标明显高于体重下降至75％开料组和饲喂2％高锌饲料组．为养鸡利用第二个产蛋周期提供了实践指导和科学依据。     

白耳黄鸡产蛋性状的观察

笔者于1999－08～2000－07在广丰县养禽协会种禽场选择单笼饲养的140日龄白耳黄鸡50只进行了如下几种蛋用生产性状的测定。1 产蛋分布 供测母鸡饲料营养水平为：粗蛋白15％～16％，代谢能11．29MJ／kg，到8月初大部分已陆续开产，开产日龄平均为152d，开产后1个月出现产蛋高峰（58％产蛋率）。维持1个多月，时间较短。第2个高峰出现在产蛋后第4个月，持续时间较长，一直到次年4月，共5个多月。（见表）。2 蛋重变化 开产蛋重较轻，平均为35．2g，但随着身体发育成熟，以后逐月增加，到开产后第4个月，平均蛋重增至51．2g，基本趋于稳定，以…