低温胁迫对杏花SOD活性和膜脂过氧化的影响

以大槽杏、意大利７号、泾阳梅杏三个抗寒性不同的杏品种为试材,经不同低温（盛开花为：０℃、－１℃、－３℃、－５℃、－６℃、－８℃;花蕾为－２℃、－３℃、－５℃、－７℃、－９℃、－１１℃）胁迫５ｈ后测定杏花的ＳＯＤ活性和细胞质膜透性及丙二醛（ＤＭＡ）含量,观察褐变情况。结果表明：随着处理温度的降低,细胞质膜透性明显加剧,ＭＤＡ含量呈规律性的变化,ＳＯＤ活性先上升后下降,且蕾期和盛花期表现一致,说明ＳＯ     

渗透胁迫对杏叶片膜脂过氧化及保护酶的影响

杏叶圆片经不同浓度的ＰＥＧ－６０００溶液渗透胁迫处理后，测定其细胞膜透性、Ｏ２产生速率、ＭＤＡ含量及ＳＯＤ和ＣＡＴ活性的变化。结果表明，随着胁迫强度的增加，杏叶圆片的Ｏ２产生速率加快，ＭＤＡ含量增加，同时质膜透性增大，与三者呈正相关。Ｏ２产生速率与ＭＤＡ含量也呈正相关。ＳＯＤ和ＣＡＴ活性则呈先升后降的变化趋势。说明杏叶片的渗透胁迫损伤是由过剩的Ｏ２引发膜脂过氧化，使ＭＤＡ含量增加，导致了细胞膜系统的破坏。     

赤霉素对芹菜采后衰老的影响

芹菜在衰老过程中，叶绿素不断降解，过氧化物酶活性升高而ＳＯＤ活性逐渐降低，与此同时，膜脂质过氧化作用逐渐增强，表现为脂质过氧化产物──丙二醛不断积累，导致细胞膜透性逐渐增大。外源赤霉素（ＧＡ）处理可以明显抑制芹菜衰老过程中的脂质过氧化作用，延缓芹菜的衰老。，达极显著水平。图２各处理ＰＯ０、ＳＯＤ活性的变化（叶柄）在：ＳＯＤ活性是以初始值为１００的相对活性。２．４ＧＡ处理芹菜丙二醛（ＭＤＡ）含量的变化图３各处理叶柄ＭＤＡ含量的变化由图３可以看出，作为膜脂过氧化产物之一──丙二醛，在芹菜衰老过程中呈累积性上升，ＧＡ处理，可以极显著地（α＝０．０ｌ）抑制ＭＤＡ积累，２．５芹菜衰老过程中细胞膜透性的变化表２ＧＡ处理叶柄细胞膜透性的变化相对电导率％由表２的结果可以看出，随着实验期的延长，芹菜的细胞膜透性逐渐增大，ＧＡ处理，可显著地降低膜透性的变化，保护膜结构的完整性。３讨论与结论目前，关于植物衰老的研究表明，膜脂过氧化对植物的衰老具有促进与加强作用［４］。本试验的结果表明，芹菜衰老过程中，在叶绿素降解的同时，ＳＯＤ活性下降，脂质过氧化产物──ＭＤＡ积累，导致细胞内膜系统的连锁性破坏。并且越到后期这种破坏作用越为明显，     

自由基清除剂对延缓青花菜花蕾衰老的效应

青花菜采后花蕾迅速衰老，叶绿素和蛋白质含量明显下降，超氧物歧化酶（ＳＯＤ）和过氧化氢酶（ＣＡＴ）活性随衰老进程先升高而后下降，丙二醛（ＭＤＡ）持续增加，细胞膜透性迅速增大。２０ｍｇ／Ｌ６－苄基腺嘌呤（６－ＢＡ）处理明显延缓叶绿素和蛋白质的降解，提高ＳＯＤ活性，对ＣＡＴ激活尤为明显，抑制了Ｈａｂｅｒ－Ｗｅｉｓｓ反应，降低过氧化氢（Ｈ２Ｏ２）和羟基自由基（ＯＨ）含量，延缓膜脂过氧化作用，降低子ＭＤＡ含量，减小膜渗漏，延缓花蕾衰老。２０ｍｇ／Ｌ６－ＢＡ中加入０２％苯甲酸钠（ＳＢＮ），对６－ＢＡ产生的各种延衰效应均有增效作用，进一步推迟花蕾衰老。２００ｍｇ／Ｌ抗坏血酸（ＡｓＡ）促进叶绿素和蛋白质降解，在提高ＳＯＤ和ＣＡＴ活性的同时，ＭＤＡ反而明显增加，膜透性迅速增大，加速衰老。     

不结球白菜采后衰老生理的研究

不结球白菜采后在２５℃条件下贮藏５ｄ内呼吸强度呈峰型变化,而乙烯释放量持续下降。比较分析外叶和内叶ＳＯＤ、ＣＡＴ、ＰＯＤ活性,ＡｓＡ、ＧＳＨ、Ｃａｒ、Ｃｈｌ、可溶性蛋白质、ＭＤＡ含量和膜透性的差异表明：不结球白菜采后衰老与其活性氧代谢失调及膜脂过氧化作用增强有关。     

杨梅果实采后的衰老生理

采后的成熟杨梅在３－６天内出现明显的衰老代谢特征，表现为膜透性增加，超氧物歧化酶（ＳＯＤ０活性下降，丙二醛（ＭＤＡ）含量上升，多胺（ＰＡｓ）含量下降。贮藏温度越高，衰老代谢指标的变化越强烈。多胺含量的变化还提示，在采后果实的多胺代谢中，可能存在着某种抗衰老的应激机制。     

温度预处理对柑橘果实活性氧代谢相关酶的影响

以尾张温州蜜柑（Ｃｉｔｒｕｓ　ｕｎｓｈｉｕ　Ｍａｒｃ．）和哈姆林甜橙（Ｃｉｔｒｕｓ　ｓｉｎｅｎｓｉｓ　Ｏｓｂｅｃｋ．）为试材，研究了不同温度预处理对果实呼吸速率、超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性、过氧化氢酶（ＣＡＴ）活性、过氧化物酶（ＰＯＤ）活性、丙二醛（ＭＤＡ）含量、果皮相对电导率（ＲＥＣ）和木质素含量的影响。结果表明，２０℃预处理 ３ｄ的果实，在贮藏至 １００ ｄ时，呼吸速率、ＭＤＡ含量。果皮 ＲＥＣ均为最低。２０℃预处理果实在贮藏后期 ＳＯＤ与 ＣＡＴ能较好地协同作用清除 Ｏ２－·，果实受自由基伤害程度最小，果实衰老得以延缓。温度预处理引起的ＰＯＤ活性的上升可能与提高果皮木质素含量、加速受损伤油胞的迅速愈合有关，而贮藏后期 ＰＯＤ活性的上升可能与果实的衰老有关。     

不结球白菜后衰老生理的研究

不结球白菜采后在２５℃条件下贮藏５ｄ内呼吸强度呈峰型变化,而乙烯稀放量持续下降,比较分析外叶和内叶ＳＯＤ,ＣＡＴ,ＰＯＤ活性,ＡｓＡ,ＧＳＨ,ＣａｒＣｈｌ可溶性蛋白持,ＭＤＡ含量和膜透性的差异表明,不结球白菜后衰老与其活性氧代谢失调及膜脂过氧化作用增强有关。     

SO2对龙眼果实的氧化作用与衰老的影响

以‘石硖’龙眼（Ｄｉｍ ｏｃａｒｐｕｓｌｏｎｇａｎ Ｌｏｕｒ．ｃｖ．Ｓｈｉｘｉａ）为试材,研究了冷藏（４ ℃）条件下,适当的ＳＯ２ 熏蒸预处理对果实氧化作用与衰老的影响。结果表明：硫处理果实,呼吸速率比对照显著降低（Ｐ＜ ０．０１）,使果实受到不可逆抑制;果皮膜透性和丙二醛（ＭＤＡ）含量比对照明显增加（Ｐ＜ ０．０１）,超氧物歧化酶（ＳＯＤ）活性成倍提高,并出现新的ＳＯＤ同工酶带。贮藏效果表明：合理的ＳＯ２ 处理能够延缓果实的衰老进程,延长贮藏寿命     

大白菜干烧心病发生过程中Ca^2＋—ATPase活性的变化

人为诱导大白菜干烧心病发生,通过超速离心制备心叶组织细胞膜微囊,测定各细胞器膜的Ｃａ２＋－ＡＴＰａｓｅ活性变化。结果表明,随缺钙天数增加,细胞膜总Ｃａ２＋－ＡＴＰａｓｅ、ＰＭ－Ｃａ２＋－ＡＴＰａｓｅ和ＴＮ－Ｃａ２＋－ＡＴＰａｓｅ活性迅速上升,在处理后第３天达到高峰,随后逐渐下降,而潜在性Ｃａ２＋－ＡＴＰａｓｅ活性却呈逐渐上升趋势。同时,细胞膜透性和丙二醛含量逐渐增大,超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）和过氧化物酶（ＰＯＤ）活性则逐渐下降。推测该病的发生与细胞膜钙泵活性变化诱导的钙的第二信使功能有关。     

冰核细菌对杏花器官抗寒性的影响

 从田间采取两个仁用杏品种的大蕾期花枝, 在室内进行水培。对花器官人工接种冰核( INA)细菌, 置于模拟自然霜夜的半导体制冷电脑控温和自动记录的人工霜箱内, 研究INA 细菌对花器官抗寒性的影响。结果表明: 杏花器官抗寒性顺序为花瓣> 雄蕊> 雌蕊。未接菌仁用杏花器官能抵抗- 4～ - 6 ℃低温, 而INA 细菌能提高仁用杏花器官相对电导率, 破坏膜保护酶SOD、POD 的活性, 使细胞积累大量自由基, 并增强膜脂过氧化作用, 加剧MDA 含量的积累, 使花器官发生严重褐变乃至死亡。INA 细菌能在- 2～ - 3 ℃诱发细胞结冰, 使组织冰点提高2 ℃左右, 因此, INA 细菌可诱发和加重霜冻害。     

不同杏品种抗寒性及生理指标

以"晋梅杏""凯特""鸡蛋杏""金太阳"一年生休眠枝条和带花枝条为试材,通过不同低温处理,测定膜透性、保护酶活性和渗透调节物质,比较生理指标在低温下的变化以及与抗寒性的关系,分析各指标间的相关性,以期为筛选抗寒新品种提供参考依据。结果表明:随温度降低,枝条相对电导率、枝条丙二醛(MDA)含量、枝条脯氨酸含量、杏花MDA含量、杏花脯氨酸含量呈上升的趋势;枝条超氧化物歧化酶(SOD)活性、花朵SOD活性整体呈先升后降的趋势。"凯特"枝条中MDA含量与其它3个品种差异显著;"金太阳"枝条中脯氨酸含量与其它3个品种差异显著。花朵中MDA含量与4个杏品种的抗寒性呈负相关;除"鸡蛋杏"以外,枝条中脯氨酸含量与抗寒性呈正相关。相对电导率和枝条中SOD活性、枝条中脯氨酸含量、花朵中MDA含量呈极显著正相关,与花朵中脯氨酸含量呈显著负相关。花朵中MDA含量与花朵中SOD活性、花朵中脯氨酸含量呈极显著负相关;花朵中SOD活性与花朵中脯氨酸含量呈极显著正相关。综上所述,4种杏品种抗寒性强弱顺序为"金太阳">"晋梅杏">"鸡蛋杏">"凯特"。     

观赏羽衣甘蓝抗寒性评价

在5~-15℃不同低温处理下对观赏特征不同的5个羽衣甘蓝品系叶片的细胞膜透性、MDA含量、CAT、POD、SOD活性进行了研究。结果表明:各品系的细胞膜在-10℃时开始受到损伤;过氧化氢酶和过氧化物酶在整个处理范围内总体活性上升,尤其在-10℃时增加明显;超氧化物歧化酶在-10~-15℃变化不明显。综合各生理指标的结果,温度低于-10℃,羽衣甘蓝自身抗寒调节能力开始逐渐丧失。     

芍药切花瓶插期衰老进程及膜脂过氧化研究

以6个芍药品种‘春晓’、‘山河红’、‘奇花争露’、‘紫凤朝阳’、‘菱花晨浴’、‘蓝海碧波’的切花为材料,瓶插观察其外部形态特征变化,测其膜透性、MDA含量、 超氧阴离子生成速率及SOD、CAT活性的变化,研究其衰老进程、膜脂过氧化与瓶插寿命的关系。结果表明：‘春晓’、‘菱花晨浴’、‘奇花争露’能达到最大开放程度,盛开期为3 d,瓶插寿命分别为8 d、7 d和7 d;‘山河红’、‘紫凤朝阳’、‘蓝海碧波’盛开期为2 d,瓶插寿命均为6 d。瓶插过程中,膜透性、MDA含量、 超氧阴离子生成速率持续上升, SOD、CAT活性先上升后下降。膜脂过氧化造成的细胞膜损伤是启动芍药切花衰老的生理原因之一。     

杏品种花器官耐寒性研究

以杏２５个品种的花朵为材料,在低温下,通过测定花蕾和盛开花的电解质渗出率,配以Ｌogistic方程,结合组织褐变观察,确定的杏花蕾和盛开花的ＬＴ50（半致死温度）与实际 观察结果基本一致,杏花蕾抗低温温度为－７～１１℃,盛开花朵抗低温温度为－３～－６℃。丙二醛含量和乙烯释放量与其抗寒性有关。     

两个牡丹切花品种低温贮藏过程中抗氧化酶活性的变化

 本文报道了牡丹( Paeonia suffruticosa) 切花品种‘紫霞仙’和‘朱砂垒’在2℃低温贮藏过程中几种抗氧化酶活性的变化。结果表明, 两种牡丹切花随贮藏期延长瓶插寿命缩短, 花瓣中蛋白质含量下降, 丙二醛含量上升, 细胞膜相对透性增加; 同时, 超氧化物歧化酶活性和过氧化氢酶活性先上升后下降。品种间的差异在于‘紫霞仙’的开花率、盛花持续天数及几种抗氧化酶活性均高于‘朱砂垒’, 说明‘紫霞仙’比‘朱砂垒’抗衰老, 耐贮藏。     

“星白”勋章菊耐寒性研究

通过对日本引进的"星白"勋章菊进行不同温度(5、3、1、-1、-3、-5、-7℃)处理,测定了低温胁迫后叶片生理生化指标的变化。结果表明:"星白"勋章菊具较强的抗寒能力,是一种适宜在城市园林广为推广应用的优秀园林植物。随着温度的降低,"星白"勋章菊叶片叶肉细胞的电解渗透率在-1℃以上处理时变化不大,-3℃时略微上升,在-3～-5℃范围内陡然上升。以电解质渗透率为参数,用Logistic方程求得拐点值,确定了勋章菊的低温半致死温度(LT50)为-4.37℃;丙二醛(MDA)含量先降低后上升;叶绿素含量变化不大;脯氨酸含量呈先降低后上升再下降的趋势,在-1℃时含量达到最大值。     

NaCl胁迫对尖果沙枣实生苗膜脂过氧化与抗氧化酶系的影响

以1a生尖果沙枣实生苗为材料进行不同程度的NaCl胁迫处理,研究其细胞膜透性、丙二醛(MDA)含量以及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性的变化。结果表明,在胁迫的不同时期,各处理膜透性的变化呈增加的趋势,且随时间的延长各处理中叶片的膜透性也逐渐增大。整个处理过程中,MDA含量逐渐增加,但增加幅度不大,表明脂质过氧化反应水平较低。各处理中SOD和CAT活性整体上呈增加趋势,其中NaCl胁迫30d,随盐度的加重其活性达到最大值。另外,胁迫20d以内,POD活性随NaCl浓度的升高先增加后下降,并相同的处理中,随着时间的延长有所降低。经相关性分析可知,尖果沙枣的膜透性、MDA含量与抗氧化酶活性之间有一定的关系,表明尖果沙枣细胞膜透性与脂质过氧化产物(MDA)含量有关,也与组织中抗氧化酶活性密切相关。     

NaCl胁迫对尖果沙枣实生苗膜脂过氧化抗氧化酶系的影响

以1a生尖果沙枣实生苗为材料进行不同程度的NaCl胁迫处理,研究其细胞膜透性、丙二醛(MDA)含量以及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性的变化。结果表明,在胁迫的不同时期,各处理膜透性的变化呈增加的趋势,且随时间的延长各处理中叶片的膜透性也逐渐增大。整个处理过程中,MDA含量逐渐增加,但增加幅度不大,表明脂质过氧化反应水平较低。各处理中SOD和CAT活性整体上呈增加趋势,其中NaCl胁迫30d,随盐度的加重其活性达到最大值。另外,胁迫20d以内,POD活性随NaCl浓度的升高先增加后下降,并相同的处理中,随着时间的延长有所降低。经相关性分析可知,尖果沙枣的膜透性、MDA含量与抗氧化酶活性之间有一定的关系,表明尖果沙枣细胞膜透性与脂质过氧化产物(MDA)含量有关,也与组织中抗氧化酶活性密切相关。     

外源Ca~(2+)对莲藕幼苗盐胁迫的缓解效应

以莲藕H_2(花藕品种,盐敏感)为材料,利用NaCl与Ca(NO_3)_2处理3片立叶的幼苗,研究外源Ca~(2+)对缓解植株盐胁迫的生理作用。结果显示:采用NaCl处理后,叶片中叶绿素、可溶性蛋白含量和SOD活性显著降低,而细胞膜透性、丙二醛和脯氨酸含量升高;利用不同浓度的Ca~(2+)进行缓解处理,发现外源施加低浓度的Ca~(2+)后,叶片叶绿素、可溶性蛋白含量和SOD活性均显著提高,脯氨酸含量较之前升高幅度更大,而细胞膜透性和丙二醛含量后期显著降低,说明Ca~(2+)对缓解莲藕盐胁迫具有较好的效果。当Ca~(2+)浓度增加时,缓解作用不明显,甚至出现抑制效果。