上海地区袋料黑木耳露天栽培技术初探

近年来，上海的林业迅速发展．生态林、经济林的不断扩大．就南汇地区有生态林6667hm^2，经济林6667hm^2。国际大都市的上海寸土寸金，怎样充分利用这些本地资源呢？袋料黑木耳可以露天栽培，特点成本低、周期短、效益高，并可充分利用本地资源，达到以耳养林的效果。该项技术的推广应用是农业增效，农民增收的一项重大举措，在黑龙江、吉林等地已相当普遍，但在上海尚无成功的报道。2004年笔者与上海农科院食用菌研究所的有关专家一起对上海地区露天栽培黑木耳进行了探索与研究，2006年终于获得了成功。现将该项技术要点介绍如下：     

拱棚黑木耳袋料栽培技术

黑木耳是传统的菌类食品，不仅口感滑嫩清脆，而且营养丰富，又兼有一定的药用价值。黑术耳作为一种黑色和高蛋白低脂肪的菌类保健食品越来越受到人们的欢迎，已成为广大消费者餐桌上一道美味佳肴，市场需求量越来越大，生产效益较高。2009年镇农业服务中心在赵洼村发展拱棚黑木耳10余棚，采取袋料栽培，取得十分显著的经济效益，现将其栽培技术总结如下。     

黑木耳袋料栽培新技术

<正>黑木耳是一种质地鲜脆、滑嫩爽口、营养丰富的食用菌,以前以段木栽培为主,生产周期长,产量低,经济效益不高。近年来通过参照袋料香菇栽培技术,结合秦岭山区的气候特点进行春耳秋栽,获得成功。1菌种选择选用优良菌株是袋料栽培获得速生高产优质的关键,通过栽培试验对比,选择出黑木耳916、黑     

黑木耳的袋料露畦栽培技术

我国人工栽培黑木耳，历来都是利用栎树榆树段木栽培，耗费大量木材，随着我国林业资源的日益紧缺，也就限制了黑木耳的生产。为此，我县于2004年春季引进黑木耳袋料露畦栽培示范，取得较好的效益，批量生产已突破每袋(简)(装干料0．9kg)平均产鲜耳500～700g以上(折干耳50～70g以上)。特别是探索出一套不搭荫棚省工、省成本的露天畦栽的简易栽培方法，大大地推动了黑木耳袋料生产。     

黑木耳优质高产袋料栽培技术

黑木耳作为一种黑色和高蛋白低脂肪的菌物食品正在被人们逐步认识，全世界有90％的木耳产自于中国。目前，袋栽黑木耳已在各地大力研究和发展，但在生产管理中，常因菌袋污染高、菌袋成品率低、养菌周期长、管理工作工序繁锁、出耳少、出耳不整齐等因素，造成产量和质量低而不稳，生产效益低下，很多生产者出现亏损。笔者从2000年开始探索黑木耳袋料栽培，研究出了黑木耳周年高产栽培技术，特整理如下以供广大同行参考。     

袋料黑木耳品种对比试验

目前,黑木耳袋料栽培在浙江省云和县已形成了一定的规模,栽培技术也比较成熟。但由于对菌株特性的不了解,菌株选用不当常给农户带来不应有的损失。为了选出适合当地栽培的菌株并摸清各菌株特性,我们对近年使用较多的6个菌株进行了比较试验,结果如下。1材料与方法1.1供试菌株新科、916、138、8129、134、AU8分别引自福建三明研究所、山东金乡真菌研究     

袋料栽培黑木耳速生高产新技术

黑木耳是一种滑嫩爽口、清脆鲜美、营养丰富的食用菌,有“素中之荤”之美称。具有滋润强壮、清肺益气、补血活血、镇静止痛、清涤胃肠等功效,药用价值相当高,是我国传统的出口商品,在国际市场上久负盛名。 一、栽培季节 黑木耳属中温型菌类,菌丝生长最适温度为20～30℃,袋料栽培一般在春秋两季。长江以南地区,一般以春季2月下旬至4月上旬培育菌袋,4月中旬至6月中旬长耳;秋季以8月下旬至9月底培育菌袋,10月上旬至11月底长耳。 二、培养基配制 按照黑木耳生长发育所需的养分,人工配制黑木耳培养基一般用杂木屑或稻草作原料。现分…     

袋料栽培黑木耳品种比较试验

对陕西杨凌近年常用的11个菌株进行拮抗和品比试验。结果表明,8395、K3、秦耳1号、098与其它菌株在产量和生物效率上表现差异显著,其中K3和秦耳1号抗霉性与抗流耳较差。8395、098可作为当地袋料栽培的主栽菌株推广。     

南方黑木耳袋料栽培新技术

黑木耳主要产地在东北地区，以段木栽培为主，但生产周期长，产量低，经济效益不高。我县近年来在东北黑木耳栽培的基础上，结合南方的气候研究总结以袋栽香菇模式科学采用北耳南栽，     

"开化黑木耳"袋料仿段木高产栽培技术

“开化黑木耳”是由浙江省开化县农业科学研究所的科技人员选育而成,并由省种子管理委员会审定的一个优良菌株。该品种具有产量高、口感柔软、单片生,耳面呈褐色并有密生短绒毛,干耳发泡率高,各项理化指标均达国标。“开化黑木耳”获国家原产地保护,是国家级绿色食品,连续多年被评为省农博会金奖,深受消费者青睐。为满足市场需求,我们研究推广了“开化黑木耳”袋料仿段木高产栽培技术,取得了一定的社会效益和经济效益。现将该技术介绍如下。1栽培季节及配方“开化黑木耳”为中温型菌类,可分秋季和春季栽培。秋季栽培在7月中旬至9月底,海拔600 m以上地区可提前至7月上旬制菌棒,春季栽培选择在10～11月。     

果树采摘园间作食用菌栽培技术研究

在种植苹果、桃、梨果树的采摘园栽培鸡腿菇、香菇,确定了适宜海淀区果树采摘园栽培的鸡腿菇、香菇2个品种及其栽培技术.总结出了在苹果、桃、梨果树采摘园中,简单易行的鸡腿菇、香菇的栽培方法.经过试验证明在采摘因内栽培的香菇、鸡腿菇风味比设施栽培口感好,商品附加值高,经济效益好.通过4项栽培试验筛选出了这2个中选品种的最佳栽培方式.     

塑料大棚草莓栽培技术

塑料大棚栽培是草莓生产不可缺少的一种方式,在辽宁地区其采收期一般在3—4月,恰好弥补了温室草莓和露地草莓之间的供应缺口。且投资少,效益高,666.7m2投资1800～2500元,收入可达到10000元。据统计,2004年丹东地区塑料大棚草莓的栽培面积已超过2670hm2,约占设施栽培面积的45%。     

四川省袋栽毛木耳镰刀菌病害研究简报

镰刀菌病害是四川省袋栽毛木耳的主要病害，从各主产地采集的１６个耳袋样品中分离到２０年菌株，鉴定结果显示它们同属一种镰刀菌，即茄腐皮镰孢霉。本文描述了该病菌的培养特征、形态特性、症状及发病规律，研究表明，毛木耳是镰刀菌在食用菌中的一个新寄主。     

枇杷大棚栽培

1．1竹木结构单栋塑料大棚立柱用直径8～10cm的毛竹为材料，拱杆为毛竹(直径8～10cm)一分为四的竹片。大棚跨度8m，长度50～60m，肩高2m，顶高3m，拱杆间距1～1．2m，立柱间距3m。拱杆上盖薄膜(厚0．05mm)，两拱杆间用压膜线固定在预埋的地锚上。该结构多柱支撑，比较牢固，建造简单，成本较低。缺点是遮光多，作业不方便。     

塑料大棚韭菜栽培技术

韭菜是百合科多年生宿根蔬菜,原产于中国.韭菜抗寒耐热,适应性强.黑龙江省各地利用塑料大棚生产的韭菜,鲜嫩香美,经济效益和社会效益十分显著,栽培面积不断扩大.     

长江流域塑料大棚紫苏栽培技术

紫苏又名赤苏、白苏、青苏、香苏等,为唇形科紫苏属一年生草本植物。原产于中国,在我国各地都有野生种发现,目前在东亚和东南亚大部分国家和地区都有分布,以中国、日本和韩国栽培较为普遍。紫苏嫩叶营养丰富,据测定,每100 g紫苏嫩叶含粗蛋白3.84 g、粗脂肪1.30 g、粗纤维6.96 g、维生素C 68 mg、硫胺素0.02 mg、核黄素0.35 mg、尼克酸1.3 mg、类胡萝卜素9.09 mg、钾522 mg、钙217 mg、镁70.4 mg、磷44 mg、钠4.24 mg、铁20.7 mg、锰1.25 mg、铜0.34 mg、锌1.21 mg、锶1.50 mg、硒3.24μg,此外,还含有具特异芳香味的紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等物质。     

观赏性葡萄整枝造型技术

观赏葡萄的艺术造型是由花盆、支架及树冠三部分组成的,而树冠造型是主体部分,它是通过整枝修剪技术来实现的.通过整枝造型,使盆栽葡萄的枝蔓在有限的空间内分布合理,果穗着生均匀,通风透光好,形成树冠秀雅、色彩协调,姿态小巧玲珑,果品质量好,观赏价值高的葡萄盆景.     

长江流域塑料大棚茼蒿栽培技术

茼蒿又叫蓬蒿、蒿子秆、皇帝菜、菊花菜、蒿菜等,为菊科菊属一、二年生草本植物。原产地中海地区,在欧洲主要作花坛花卉,在我国作为蔬菜栽培已有近千年的历史。     

长江流域塑料大棚黄秋葵栽培技术

黄秋葵,又名秋葵?咖啡黄葵?毛茄?金秋葵?美人指?羊角豆?洋辣椒等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产于非洲东北部地区,我国也有野生种,一直以来湖北?湖南?安徽等地农村房前屋后均有零星种植.13 世纪埃及就有栽培记载,现已成为非洲?中亚?南亚?东南亚及欧洲等热带地区广泛栽培的主要蔬菜之一.     

长江流域塑料大棚莲藕栽培技术

莲藕别名很多,如藕、莲、荷、水芙蓉等,“莲”是由藕断丝连而得名;“藕”因节生一叶一花,花与叶常并生成偶而得名;“荷”的得名,据初传入时,人们对其不知为何物而问,“何”“荷”同音,后称为“荷”;其他名称则是称赞其高洁,出污泥而不染,如芙蕖、水华、泽芝、水芙蓉等。莲藕属睡莲科多年生水生草本植物,原产印度及亚洲南部,我国约有3 000 a栽培历史。《诗经》中就有“彼泽之陡,有蒲有荷”的记载,北魏贾思勰的《齐民要术》中已有种藕法:“春初掘藕根节,头着鱼池泥中种之,当年即有莲花”,可见当时莲藕已作为蔬菜栽培了。