浅谈葡萄果实套袋技术

葡萄果实套袋技术,能减轻病虫危害,降低果实污染,提高果品品质和产量。文章总结当地生产实践经验．阐述了葡萄果实套袋的技术要点及注意事项,为该技术的推广提供可靠依据。     

套袋对新疆吐鲁番地区葡萄果实的影响

本试验探讨了套袋对无核白葡萄果实品质的影响,通过不同袋型的处理,然后测定葡萄果实的糖、酸等生理指标并调查其感病果和裂果的发生率,结果表明:采用单层白纸袋套袋可以改善无核白葡萄果实的品质,并有效防止病害果及裂果的发生。     

提高葡萄贮藏保鲜质量的栽培措施

在葡萄果实进入迅速膨大期至果实采收前，要严格预防葡萄霜霉病、白粉病、灰霉病的发生，保证树体及果实的健壮生长。     

红地球葡萄果实生长动态分析

红地球葡萄在不同区域栽培,其生长表现各不相同,针对伊犁河谷区域特点,2004~2005年对红地球葡萄果实生长发育动态进行了观测。结果表明:伊犁红地球葡萄果实生长呈双“S”形曲线,果实生长发育分3个时期。应根据红地球葡萄果实不同生长发育期,加强土、肥、水管理并适时采收。     

MGC-140对葡萄果实品质的影响

用MGC-140不同浓度的溶液处理里扎马特葡萄果实,发现400 mg/l浓度处理有益于葡萄果实在粒重、果径及可溶性固形物含量的变化。     

葡萄果实生长发育中形态组织结构及生理变化

综述了葡萄果实生长发育过程中,果实的生长周期,果实各部分组织细胞的分裂,伸长等组织结构的变化,以及伴随这些过程果实内干物质含量,激素活性等的变化,揭示了葡萄果实生长发育中的组织形态学特点及生理学特点。     

叶面喷施不同钾肥对酿酒葡萄果实外观及品质的影响

为给酿酒葡萄生产中叶面钾肥种类及喷施浓度的选择提供理论依据,以酿酒葡萄品种贵人香为试验材料,设置3种钾肥（磷酸二氢钾、硫酸钾、黄腐酸钾）、3个喷施浓度（0.2%、0.4%、0.6%）,以喷施清水为对照（CK）,在果实膨大期对葡萄叶面喷施钾肥,在葡萄果实成熟后测定其外观及品质指标,并进行对比分析。试验结果表明：叶面喷施不同种类及不同浓度的钾肥对葡萄果实外观及品质有显著影响,在酿酒葡萄果实膨大期喷施适量钾肥可以提升葡萄果实外观和品质,建议在酿酒葡萄生产中叶面喷施0.4%硫酸钾或0.2%磷酸二氢钾肥液。     

葡萄套袋技术

正果穗套袋是当前生产优质、高档果品的一项重要技术,也是生产无公害绿色果品的一项重要技术措施。经套袋后的果穗色泽鲜艳、光洁、无污染,大大提高了市场竞争力,套袋葡萄市场的销售价比不套袋要高20%~50%。1.套袋目的。葡萄套袋可减少果实生长期病虫鸟害,减少日灼,减轻农药和灰尘的污染,提高果面光洁度;葡萄套袋可以改善果实生长的微环境,使果实着色均匀,色彩鲜艳,果皮细腻,改善果实风味,极大地提     

葡萄果实生长发育中形态组织结构及生理变化

综述了葡萄果实生长发育过程中,果实的生长周期,果实各部分组织细胞的分裂、伸长等组织结构的变化,以及伴随这些过程果实内干物质含量、激素活性等的变化,揭示了葡萄果实生长发育中的组织形态学特点及生理学特点。     

巨峰葡萄果实不同发育期维管束水分运输变化

【目的】通过研究葡萄果实生长规律、果实硬度和膨压的变化、维管束结构和水分运输变化,揭示葡萄果实不同发育期维管束水分运输变化与果实生长间的关系。【方法】以4年生巨峰葡萄为材料,采用质外体染料示踪法研究葡萄果实不同发育期果实维管束水分运输变化。【结果】在第1次快速生长期(Phase I),果实生长迅速,果实硬度和果实膨压最大,果实周缘维管束被染色数量最多,染色范围最广,染料溶液在葡萄果实中的运输速率也最高,为0.97 cm·h-1;进入生长停滞期 (Phase II),葡萄果实中的周缘维管束被染色数目减少,染料溶液在周缘维管束和中央维管束运输速率急剧下降,分别为0.08 cm·h-1和0.72 cm·h-1;在果实的第2次快速生长期(Phase III),果实硬度达到最低,膨压下降,染料溶液在果实中的运输速率比生长停滞期有所增加,但仍低于第1次快速生长期。通过对维管束解剖结构观察可以看出,葡萄进入转色期后,葡萄果实维管束木质部导管壁模糊,甚至瓦解。【结论】葡萄进入第2次快速生长期(Phase III)后,由于葡萄果实维管束中部分木质部结构瓦解、功能丧失,导致水分运输效率迅速下降,而该时期果实糖分积累增加,有利于提高果实渗透调节能力,促使水分通过韧皮部进入果实,从而促进果实第2次膨大生长。     

浅谈提高葡萄果实品质的技术措施

在提高葡萄果实品质、促进果实着色、粒穗整齐管理及成熟期方面，采用了新技术，从而取得了显著的效益。     

保护地葡萄栽培技术

葡萄保护地栽培是采用多种保护设施,有效地控制葡萄生长发育所需的生态条件,使葡萄生育期延长、提早结果、提早成熟、采收多次果、调节果实采收期、提高果实品质的一种特殊栽培方式。1地址选择     

山葡萄不同生态区果实质量和产量的研究

1997－2001年，在山葡萄不同生态区进行的产量和质量研究结果表明：最佳生态区栽培的山葡萄，由于降雨少、空气干燥、昼夜温差大，山葡萄基本不发生（只发生较轻的霜霉病）各种真菌病害，植株生长旺盛、枝蔓成熟度好、产量高、果实质量好，其中：坐果率平均提高3.36%，果实含糖量提高4.61%，总酸降低0.22%，每公顷平均增产20.28%，增收0.684万元。该地区所产的山葡萄果实略降酸，可酿造高档干红全汁“绿色山葡萄酒”。     

葡萄套袋技术

病虫害是葡萄生产中影响果实品质和效益的重要因素,葡萄套袋技术的推广使用可明显改善果实品质,有效防治病虫害,减少农药残留,可使果面色泽鲜艳,显著提高果品质量,成为当前生产优质、高档葡萄的一项关键技术。     

延迟采收对‘梅鹿辄’葡萄果实品质的影响

生产上常通过测定葡萄果实的糖、酸质量分数确定采收时期,而葡萄果实的酚类物质与糖、酸合成并不完全同步,其质量分数在传统采收期并未达到最高。以2013年北京市延庆县张山营镇下营村2个地块的‘梅鹿辄’葡萄果实为试材,分析从正常采收至延迟采收期间浆果的果粒质量、体积、总酸质量分数、可溶性固形物°Brix值以及酚类物质(包括总酚、花色苷及黄酮醇)质量分数的变化。结果表明,葡萄果实单粒质量和体积以及总酸质量分数随采收期的推迟呈下降趋势,浆果果皮/浆果质量比以及可溶性固形物°Brix值则呈上升趋势。果实酚类物质质量分数随采收时间推迟均呈上升趋势,通过延迟采收显著提高2个地块葡萄果实的总酚、花色苷及黄酮醇质量分数。因此,在9月末至10月初降雨较多的年份,延庆地区‘梅鹿辄’葡萄可推迟至10月20日以后采收,通过延迟采收能够提高延庆地区‘梅鹿辄’葡萄果实品质。     

葡萄果实中糖类成分与品质特征研究进展

葡萄具有极高的经济价值,但其果实品质影响市场竞争力,所以一直为学界所关注.然而在制约葡萄果实品质构成的因素中,果实中糖类的组成与含量是决定果实品质的最重要因素.在综合有关文献的基础上,对葡萄果实中糖分与品质特征进行了评述,重点阐述了糖分影响葡萄鲜食品质和酿酒品质的重要作用,并提出了开展此项研究的重要意义.     

葡萄负载量对葡萄品质及生长的影响

通过对高负载、中负载、低负载三种处理的比较．提示出不同负载量对葡萄果实品质、营养生长及根系的影响。结果表明：高负载量可降低果实含糖量．副稍的生长及根系的生长和活力,同时影响当年新稍的成熟度及第二年的萌芽率。但对果实的含酸量影响不大。     

鲜食葡萄采后贮藏研究进展

综述了葡萄果实采后果穗不同部位的呼吸代谢及呼吸模式，果实中乙烯变化、果梗与果粒之间离层的形成、果实中酶的变化，SO2对贮藏葡萄果实的伤害机理，并提出了尚需研究的问题。     

吐鲁番地区温室与露地栽培葡萄枝叶生长及果实品质差异分析

[目的]研究吐鲁番地区温室与露地栽培葡萄枝叶生长及果实品质的差异,为干旱区葡萄丰产优质栽培奠定理论基础.[方法]以吐鲁番地区温室与露地栽培葡萄的2个早熟鲜食品种为试材,测定其叶片、叶面积指数、新梢长及果实品质,分析两种栽培条件下葡萄枝叶生长与果实品质的差异.[结果]2个葡萄品种温室栽培的叶面积、新梢长、叶面积指数都高于露地栽培,露地栽培葡萄叶片的叶绿素高于温室栽培.温室栽培葡萄单穗重均高于露地栽培,温室红旗特早单穗重显著高于露地红旗特早,露地红旗特早单粒重与温室红旗特早无显著性差异,温室火焰无核单粒重极显著高于露地火焰无核.温室红旗特早与露地红旗特早的总糖含量有极显著差异,露地红旗特早高于温室红旗特早3;左右,温室火焰无核与露地火焰无核总糖含量无差异.露地栽培果实可溶性固形物含量明显高于温室栽培,相差在7;左右;温室栽培与露地栽培VC含量无显著差异.[结论]温室内葡萄植株营养生长较为旺盛;露地栽培葡萄的果实总糖及可溶性固形物含量明显高于温室栽培;温室栽培葡萄的单穗重和单粒重高于露地栽培;露地栽培葡萄的果实内在品质比较好.     

葡萄夏季修剪技术

夏季是葡萄果实生长成熟的重要时期,是全年管理的核心时段。管理的重点是协调营养生长与果实生长的平衡,达到通风透光、抑制病虫害的发生、节省水肥、提高果实产量和品质的目的。夏季葡萄进入旺盛生长季节,其修剪技术比其他果树要求严格,而且夏剪质量对果品质量及产量影响较大,从春季萌芽至落叶的整个期间都可以进行,在技术上要做到以下几点。