加拿大优质春小麦种子产业化技术体系及其启示

“优质春小麦种子产业化体系培训”是2006年国家外国专家局批准的出国（境）培训项目，青海省外国专家局以青外专发（2006）8．号文件下达了培训计划，由青海省种子管理站牵头，海西州、海北州、海南州、互助县种子站、中科院西北高原生物研究所有关专家及从事种子管理工作人员参加，组成的10人培训考察团，于2006年7月23日至8月12日，赴加拿大进行了为期21d的培训考察。考察团先后考察访问了位于曼尼托巴省温尼伯市的加拿大小麦局、谷物委员会、国际谷物学院、先锋公司种子库、曼利斯种子公司与农场、安大略省的C＆M种子公司、贵尔夫大学、渥太华的加东谷物与油料研究中心、阿尔贝塔省的农业局等政府管理与科研机构、大学、种子公司、农场等部门。通过与有关政府官员、专家学者、公司经理、农场主进行座谈、交流，收集相关资料，现场参观学习了解了加拿大优质春小麦的生产、管理、科学研究、种子生产与经营等诸多方面的做法和经验，顺利完成了各项培训考察任务。     

赴加拿大粮油科技考察简况

原粮食部派往加拿大谷物油脂考察组,一行四人,于一九八一年十一月二十七日至十二月二十一日先后到加拿大温尼泊,渥太华等七个城市进行了考察。到达加拿大国际谷物学会,加拿大谷物委员会谷物研究所,加拿大马尼托巴大学植物系、食品营养系、食品科学系、农业部农业试验站,加拿大农业部食品研究所,加拿大卫生福利部营养科学局营养研究所,食品检验处,加拿大蛋白质、油脂、淀粉实验工厂,国家科学研究院(农业科学分部)等十六个单位参观,座谈讨论。     

赴加拿大和巴西粮食生产流通考察的启示与建议

应加拿大小麦局、邦基公司的邀请,中国储备粮管理总公司对加拿大、巴西进行了考察,先后访问了加拿大小麦局、谷物委员会、国际谷物学院、邦基巴西总部,实地考察了邦基公司设在     

谷物冷却机的应用和节能措施

高效谷物冷却通风是我国四项储粮新技术之一,本文主要分析了谷物冷却机目前的应用情况,指出谷物冷却机没有广泛应用的原因是能耗太高,提出了降低能耗的几种措施,即正确使用谷物冷却机对粮仓的要求;正确使用时要掌握合理的通风时机和工艺;如何正确选用谷物冷却通风机等,使谷物冷却机更加经济、有效地促进粮食储藏新技术的发展.     

发芽处理对谷物主要成分含量变化的影响

谷物是我国的主要粮食作物,其加工方法多种多样,发芽是其中的一种方法,具有绿色、环保、健康等特点,它是提高谷物营养成分的重要途径.对发芽过程中谷物的淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等主要营养成分的变化进行了综述,并分析了当前发芽谷物存在的问题,旨在为发芽谷物深加工及谷物产品开发提供理论参考,进而促进我国谷物类资源的高效开发利用.     

低温空调技术在粮食保鲜方面的应用与发展

本文介绍了谷物冷却机的工作原理、技术要求以及实现粮仓的通风温度和相对湿度的无级调控，保持谷物所需的粮温和水分。并从抑制谷物呼吸损耗、防止虫危害、保持新鲜程度等方面对谷物低温空调储藏技术的优点、经济和社会效益进行了讨论。文章还介绍了谷物冷却机的国外应用和国内发展状况，以及制冷空调技术和行业在谷物保鲜储藏领域广阔的发展前景。     

联合国粮农组织和联邦德国分别派考察团来我国考察

联合国粮农组织为在我国建立“粮食贮藏培训中心”,以考贝特(英籍)高级贮藏工程师一行四人于十月六日至二十六日来我国北京、河南、四川、上海、浙江等地考察访问了粮食仓库、粮食院校、科研单位,目的是通过对我国粮食仓库技术现状,科研教学单位的人员、设备及工作情况的考察,向粮农组织总部写出项目建议。     

1982年国际谷物制粉与烘焙技术讨论会在我国北戴河举行

1982年国际谷物制粉与烘焙技术讨论会于九月六日至十日在我国北戴河举行。这次会议是由我国商业部外事局和美国索斯兰德出版公司共同举办的。参加讨论会的代表来自美、英及港澳等12个国家和地区的从事粮食、食品和国际粮食贸易的专家学者及夫人共93人,中国有关专家学者71人,代表向大会提交的论文共27篇。在会上中外代表介绍了他们的经验,提供了有益的资料。有的外国公司这举行了小型展览,会议就以下内容进行了广泛交流。一、国际粮食贸易分析:会议讨论了粮食贸易,供求关系,消费形势,期贷贸易,生产与消费的趋势等情况。二、制粉工业方面:较为详细地介绍了国外制粉工业发展趋势。国外小麦制粉工业是根据食品的用途来决定制粉工艺和面粉的等级标准,在制粉工艺方面有缩短粉路的趋势,并普遍采用干法加工,不用水先,节约了用水并避免了污水处理。三、在粮食贮藏运输方面:着重讨论了美国谷物筒仓种类、贮量、集运方式和各种粮食输送设备。以及立筒库粉尘爆炸的原因及预防措施。     

谷物冷却技术处理浅圆仓玉米深层发热问题研究

谷物冷却技术运用区域广泛,已成为我国科学储粮的一项主要技术。利用谷物冷却技术解决浅圆仓粮堆深层发热问题,通过对浅圆仓发热玉米的谷物冷却降温处理试验,证明该方法具有良好的降温效果和显著的经济效益。     

我国谷物主要产区低温干燥的可行性分析

根据谷物干燥的平衡水分理论以及长年统计的谷物收获期的气象信息，对我国谷物主要产区低温干燥的可行性进行了分析。分析结果表明，我国低温谷物干燥最适宜的地区为东北区和华北区。     

谷物冷却器低温储粮试验报告

利用集制冷和通风于一体的谷物冷却器对砖筒仓和钢板仓储藏的小麦、玉 米和稻谷进行冷却通风度夏试验。结果表明：对于高大、密闭条件好的筒仓,经一次冷却 通风后即可使储粮安全过夏。可达到延缓储粮品质陈化、控制虫霉危害的目的。同时,可 比人工倒仓节约大笔费用和人力,收到了良好的社会效益和可观的经济效益。     

交流了技术 增进了友谊——联合国粮农组织在我国举办“收获后谷物处理技术”讲习班

联合国粮农组织在我国举办的“收获后谷物处理技术”讲习班一行二十二人,在联谷国粮农组织高级农业工程师卡尔·罗安弗尔特及工程师欧维·瑟德的带领下,从一九七九年十月十八日至十一月十五日在我国粮食部的安排下,先后在北京,无锡、上海等地进行了讲习活动。参加这次讲习班的成员,除领队二人是联合     

国内外粮食储藏科学技术近况(续)

四、储粮害虫防治技术七十年代国外储粮害虫防治的状况是:在化学方面,谷物保护剂发展较快,研究出一批新的有效的谷物保护剂,有些已被广泛应用。化学熏蒸剂发展较慢,虽提出过一些新熏蒸剂,但至今一种都未能批     

谷物不溶性膳食纤维测定法三单位协作试验

为了开展谷物和谷物食品不溶性膳食纤维含量的检测工作,我们三个单位进行协作,对美国谷物化学协会(AACC)方法32—20进行了条件对比试验和验证,并对某些细节作了适当的修改和补充,制定了适合我国推行的谷物不溶性膳食纤维测定法。现将有关情况报告如下: 1.膳食纤维的主要成份包括:半纤维素、纤维素、树脂、果胶和木质素等。来源于     

新产品新技术

海城拉富干燥工程有限公司产品简介海城拉宫干燥工程有限公司是中外合资企业，引进法国最先进工艺技术、加工设备和计算机管理系统性产高质量干燥设备，并以优质售后服务满足国内外市场需求。公司主要产品有：谷物干燥机系列、木村干燥机、热风炉、清粮机、输送机、干燥箱、各种干燥设备及配套设备。·谷物干燥机系列LAW谷物干燥机：日处理量300～10O0t，一次降水12％以上。谷物干燥机：根据不同处理量确定干燥层数，组合成单塔双温、双塔双温结构，余热回收装置。日处理量50～300t，一次降水12％以上，可供于玉米、小麦、高粱，低温烘干…     

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农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)简介

农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)系由农业部指定的部级谷物及制品质量鉴定检验机构之一。中心主任:张增敏,中心副主任:李霞辉(技术负责人),王乐凯为质量保证人。中心有成套先进大型仪器35台件,高中级专业人员13名,测试服务范围包括谷物及制品、种子、果蔬、饲料等品质及成分分析200余项次,负责黑龙江省品种审定,谷物品质检验工作,承担过第一、第二届全国博览会农产品品质鉴定工作,中心所使用的仪器均经过计量检定;分析测试方法全部采用国际标准(ISO)或国家标准(GB)。检测人员经过严格培训考核上岗,实验室建立了较完整的质量管理体系,中心面向全国,为社会各界特别是农业     

消息与文摘

日本清水建设公司最近研制出了一种能长期储藏谷物的“清水谷物筒仓冷却装置”。并同时发行了解释说明本装置的同名小册子。日本的谷物筒仓用于储藏进口谷物,目前全国拥有仓容量约为600多万吨。但是迄今为止,在筒仓储藏大豆、玉米、小麦、大米等大量的谷物,要想做到经长时间保管后不降低品质是很困难的。因为储藏时间一长,由于谷物的呼吸作用等原因,会使筒仓内部的温度、湿度上升,致使品质下降,还会发生虫害。该公司这次独家研制的“清水谷物筒仓     

谷物通风等静压均匀送风管道设计计算

机械通风是储粮技术中一项较新的降温与干燥技术,由于它具有延长谷物储藏期,保持粮食品质,减少虫霉损失等优越性,已被世界各国所广泛应用,已成为现代化储粮技术的一个重要组成部分。目前我国许多地区正在积极推广应用和努力研究提高这项技术。通风效果的好坏,直接影响储藏谷物的品质。要取得良好的通风效果,首先就要合理设计通风管道,使气流通过管道均匀地分配到粮堆中去,使整个粮堆空间都有流动的空气,不出现死角。在实践中,根据流体力学原理,结合谷物通风的特点,采用等静压均匀送风管道,取得了良好的谷物通风效果。粮堆温降均匀,基本无死角现象。现将谷物通风等静压均匀送风管道设计计算方法论述如下。     

谷物淀粉颗粒的形态特征研究

本文采用四种不同的浸提液进行了谷物淀粉的提取,应用1000 B扫描电子显微镜观察了粳稻、糯稻、冬小麦、春小麦、燕麦、荞麦、玉米、高粱、绿豆、蚕豆、马铃薯、甘薯等十二种谷物的淀粉颗粒形态结构,其结果表明,淀粉颗粒的大小,表面形态结构有明显差异.