饲粮酸度与仔猪增重关系初探

本研究以柠檬酸和延胡索酸作为酸化剂，对饲粮酸度与仔猪增重关系进行了初步研究。３５５头２９±１至５９±１日龄的大约克夏和长白仔猪分４次进行饲养试验。结果表明添加有机酸后饲粮的ｐＨ值下降，随添加剂量的加大，饲粮ｐＨ值呈近似直线下降；酸化饲粮的ｐＨ值在一定范围内增重效果较好；基础饲粮的ｐＨ值越大，酸化后ｐＨ值下降越多，适量酸化时提高增重的效果越明显。建议酸化饲粮时要测定基础饲粮酸化前后的ｐＨ值，以此作为适量酸化的依据。     

延胡索酸替代饲用抗生素对黄羽肉鸡生产性能的影响

[目的]在基础日粮中添加适量延胡索酸,对比其替代饲用抗生素对黄羽肉鸡生产性能的影响。[方法]将90只1日龄黄羽肉鸡,随机分成3个处理组,每组设3个重复。其中,阴性对照组试验鸡只饲喂基础日粮,不添加任何抗生素成分;阳性对照组在基础饲粮中添加饲用抗生素;试验组在基础饲粮中添加2 g/kg延胡索酸。试验全程饲养管理条件相同。[结果]42日龄之前,试验组黄羽肉鸡平均体重均高于阳性对照组及阴性对照组,其中42日龄的平均体重比阴性对照组高21%。[结论]在基础日粮中添加2 g/kg的延胡索酸替代饲用抗生素饲喂黄羽肉鸡在其生长前期(42日龄之前)效果较好。     

国外饲料的特殊添加剂

不少国家在畜、禽、鱼养殖中,为了充分发挥饲料的效益,除在饲料里添加通常的饲料添加剂外,还开发和使用了特殊添加剂,从而对畜、禽、鱼养殖起到了特殊作用。柠檬酸英国的研究人员在每公斤饲料中,添加20克柠檬酸,喂给10日龄断奶的仔猪,日增重量可比不添喂柠檬酸的仔猪,提高近20%。黄霉菌素联邦德国的科学家在猪体重长到35公斤以后,向饲料中添加黄霉菌素喂养,其数量为仔猪每公斤饲料20毫克,育肥猪为每公斤饲料5毫克,猪日增重可提高     

猪增重的新方法

英国专家最近发现,在每公斤猪饲料中添加30克柠檬酸,可使日增重从189克增加到216克。这种方法最适宜于5—10公斤重的断奶仔猪。据研究,添加柠檬酸可降低猪胃中 H 值,激活消化酶,增强消化吸收能力,减少消化道中细菌对营养的竞争,提高了饲料的利用效率。     

国外饲料的特殊添加剂

国外在畜禽鱼的养殖中,为了充分发挥饲料的效率,提高养殖效益,不少国家除在饲料里添加通常的饲料添加剂以外,还开发和使用了特殊添加剂。从而,对畜禽鱼养殖起了特殊的作有。柠檬酸英国的研究人员,在每公斤仔猪饲料中,添加20克柠檬酸,喂养10日龄断奶的仔猪,其日增重量可比不添喂柠檬酸的仔猪,提高近20％。黄霉菌素联邦德国的科学家,在猪的体重长到35公斤以后,向饲料中添加黄霉菌素喂养,其用量:仔猪每公斤饲料添加20毫克,育肥猪每公斤饲料添加5毫克。饲喂后猪的日增重可提高7％,饲料的转化率可提高5％。铜日本的畜牧兽医人员,在加拌了     

断奶仔猪饲粮中添加微生物植酸酶和柠檬酸对钙、磷利用率的影响

本试验研究了在断奶仔猪饲粮中添加微生物植酸酶和柠檬酸对钙、磷利用率的影响。试验采用完全随机设计,将72头体重相近、遗传基础相似的35日龄断奶的杜长大三元杂交仔猪分为4组,每组3个重复,每个重复6头猪。试验在相同钙水平基础上设4个处理组。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮;处理1基础饲粮-50%磷酸氢钙;处理2基础饲粮 植酸酶(500U/kg)-50%磷酸氢钙;处理3基础饲粮 植酸酶(500U/kg) 柠檬酸(0.5%)-50%磷酸氢钙。试验结果表明,(1)添加植酸酶或植酸酶和柠檬酸,钙、磷消化率显著高于对照组;血钙和血磷浓度,各处理与对照组无显著差异。(2)添加植酸酶或植酸酶和柠檬酸不影响血清碱性磷酸酶(AKP)活性(P>0.05)。(3)添加植酸酶或植酸酶和柠檬酸使胃中植酸磷消化率极显著提高,粪中磷排出量极显著降低。(4)添加植酸酶或植酸酶和柠檬酸,猪的掌骨灰分和跖骨强度与采食正常磷饲粮的对照组无显著差异。(5)植酸酶与柠檬酸合用较之单添植酸酶有更高植酸磷消化率和更低的粪磷排出量(P<0.05)。总之,在断奶阶段,在猪玉米-豆粕型饲粮中添加植酸酶或植酸酶和柠檬酸可代替部分磷酸氢钙,促进了钙、磷消化利用,促进了骨骼生长,也促进了植酸磷的利用,降低了粪磷排出。植酸酶与柠檬酸合用,有助于提高植酸磷的消化率和降低粪磷排出,存在显著的协同效应。     

延胡索酸对夏季幼兔生长性能、空肠发育及血清抗氧化和免疫指标的影响

本试验旨在研究有机酸化剂延胡索酸对夏季幼兔生长性能、空肠发育及血清抗氧化和免疫指标的影响。选择90只体重[(919.00±8.92)g]相近的56日龄獭幼兔,随机分成3组,每组10个重复,每个重复3只。对照组饲喂基础饲粮,延胡索酸组在基础饲粮中添加0.05%延胡索酸,复合酸化剂组在基础饲粮中添加0.10%复合酸化剂。预试期7 d,正试期35 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加延胡索酸提高了幼兔终末体重和平均日增重(P0.05),分别提高了6.05%和13.40%,并降低了死亡率(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加延胡索酸显著提高了粗蛋白质表观消化率(P0.05),显著降低了磷表观消化率(P0.05),且粗纤维表观消化率有提高的趋势(P0.05)。3)与对照组相比,饲粮添加延胡索酸提高了空肠肠壁厚度、绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度(P0.05),分别提高了20.70%、9.83%和18.60%,同时也降低了隐窝深度(P0.05)。4)与对照组相比,饲粮添加延胡索酸提高了血清总抗氧化能力和超氧化物歧化酶活性(P0.05),降低了血清丙二醛含量(P0.05),有提高血清溶菌酶活性的趋势(P0.05),对其他血清指标无显著影响(P0.05)。由此可见,饲粮中添加延胡索酸可以改善夏季幼兔空肠发育,增强肠道吸收能力,提高蛋白质利用率,从而提高生长性能,同时能够提高机体抗氧化能力,促进机体健康。     

延胡索酸和柠檬酸可用作幼猪饲料添加剂

110头杂交幼猪在4周龄断奶,饲喂含延胡索酸或柠檬酸0、1或2％的日粮。基础日粮由谷粒、干脱脂奶、大豆粉和鱼粉组成(表)。在4周龄试验期中,饲喂含延胡索酸或柠檬酸的日粮对日食鼍没有显著影响(P>0.05)。幼猪平均日增重提高4～7％;可是,这种     

延胡索酸替代饲用抗生素对黄羽肉鸡屠宰性能的影响

[目的]在基础日粮中添加适量延胡索酸,对比其替代饲用抗生素对黄羽肉鸡屠宰性能的影响。[方法]将90只1日龄黄羽肉鸡,随机分成3个处理组,每组设3个重复。其中,阴性对照组试验鸡只饲喂基础日粮,不添加任何抗生素成分;阳性对照组在基础饲粮中添加饲用抗生素;试验组在基础饲粮中添加2 g/kg延胡索酸。试验鸡试验全程饲养管理条件相同。饲养至79 d时,每个重复中随机选取1只试验鸡,称重后屠宰,按常规屠宰率测定方法测定其屠宰率、半净膛率、全净膛率。[结果]试验组黄羽肉鸡在79日龄时屠宰率、半净膛率优于2个对照组(P0.05);全净膛率显著(P0.05)高于2个对照组。[结论]在该试验条件下,在基础饲粮中添加2 g/kg的延胡索酸替代饲用抗生素,对黄羽肉鸡的屠宰性能有较好的效果。     

柠檬酸稀土对锦江黄牛屠宰性能、肉品质及脂肪代谢的影响

本试验旨在研究柠檬酸稀土对锦江黄牛屠宰性能、肉品质及脂肪代谢的影响。选用年龄、体质量相近的健康育肥期锦江公牛为试验动物,共12头,平均体质量为(374.75±4.02)kg,随机分成2组,即对照组和试验组,在试验组饲粮中的添加柠檬酸稀土400 mg/kg,对照组不添加柠檬酸稀土。试验期为期70 d。饲养试验结束进行屠宰,测定其屠宰性能,分析测定肉品质指标和脂肪代谢相关酶及激素指标。结果显示:饲粮中添加柠檬酸稀土显著提高了平均日增质量(P<0.05),显著降低了料质量比(P<0.05);饲粮中添加柠檬酸稀土可显著提高血清中GH和瘦素的水平(P<0.05);饲粮中添加柠檬酸稀土显著降低了育肥期锦江黄牛的脏脂率和脂肪率(P<0.05),有降低背膘厚及板油率的趋势(0.05≤P≤0.1);饲粮中添加柠檬酸稀土显著提高了牛肉中粗蛋白的含量(P<0.05),降低了粗脂肪及干物质的含量(P<0.05),同时具有提高剪切力的趋势(0.05≤P≤0.1);饲粮中添加柠檬酸稀土显著降低了肝脏中MDA的活性(P<0.05),对FAS活性具有降低的趋势(0.05≤P≤0.1);饲粮中添加柠檬酸稀土显著提高了肝脏中LPL的活性(P<0.05),对TL也有升高的趋势(0.05≤P≤0.1)。结果表明,饲粮中添加400 mg/kg的柠檬酸稀土可改善锦江黄牛生产性能和屠宰性能,提高肌肉中粗蛋白含量,同时还有明显的降低育肥期锦江黄牛体内脂肪含量的作用,提高肉牛养殖效益。     

以鸡进行的赖氨酸生物分析

试验所用的基础饲粮由芝麻饼粉和干乳清组成,每公斤饲粮含蛋白质200克,加入欲测蛋白质以代替玉米淀粉。标准饲粮是以每公斤加入1.0,2.0,3.0克 L-赖氨酸 HCl 制成。用试验饲粮可以成功地测定分离出的大豆蛋白质、小麦和大麦中可利用的赖氨酸。经过统计分析证明,这一赖氨酸生物分析的方法和饲粮是正确、可靠的。建议在分析、评价植物蛋白质中的有效赖氨酸时采用。     

低蛋白饲粮不同添加物对生长育肥猪生产性能的影响

本试验通过降低生长育肥猪饲粮蛋白质水平2个百分点,其它营养水平不变,并在低蛋白饲粮中添加赖氨酸及复合促生长剂1号,共5周的饲养进行对比试验。结果表明：在低蛋白饲粮中添加复合促生长剂1号,能够显著提高生长育肥猪的日增重、饲料转化率及经济效益,并能超过高蛋白饲粮组;在低蛋白粮中添加赖氨酸,可提高生长育肥猪的日增重、饲料利用率及经济效益,但达不到高蛋白饲粮饲喂水平。     

猪饲粮中添加盐霉素效果

<正> 盐霉素(Salinomycin)是一种一羧基聚乙醚抗菌素,归为离子载体类。作为一种离子载体,盐霉素是肉仔鸡的有效抗球虫剂。Lindemann等(1985)报道过,仔猪饲粮中添加盐霉素具有提高增重的效果。最近,Lewis等(1990)进行了猪饲粮中添加盐霉素的试验。在猪的生长和育肥期间,饲喂玉米一大豆粉型饲粮。生长和育肥饲粮分别含16％和14％的蛋白质。每吨饲粮添加25克盐霉素。试验猪自由采食和饮水。共有25个试验组,每组10头猪(5头去势小公猪和5头小母猪)。生长阶段结束时,与对照组相比,添加盐霉素     

本期导读

正1加快抗生素替代品的研发以确保动物性食品的安全敖翔等在生长猪基础饲粮中添加壳寡糖5 000克/吨,饲喂42天,猪日增重提高2.29%,粪便中大肠杆菌含量显著降低2.69%(P6);在生长猪基础饲粮中添加Levan型低聚果糖10千克/吨,饲喂42天,猪日增重提高7.17%,料重比显著降低5.20%,且减少了粪便中有害气体的排放(P17)。张继忠在八眉猪基础饲粮中同时添加甜菜碱1 000毫克/千克、糖萜素300毫克/千克、0.5%生物活性小肽制品,饲喂120天,猪日增重显著提高28.90%,料重比显著降低     

油脂饼粕饲料加入添加剂喂猪

我们于1982年9月25日至10月25日,在相同基础日粮中加入不同类型添加剂,观察对架子猪的饲养效果。供试猪是同品种,体重在25～31公斤范围内的架子猪,共18头。按6头一组分为一个对照组,两个试验组。对照组喂基础日粮,试1组喂基础日粮,加5种矿物质(每公斤料添加硫酸亚铁0.24克,硫酸锌0.10克,硫酸镁0.18克,硫酸铜0.10克,氯化钴0.003克);试2组除添加同量矿物质外,每公斤料再添加0.05克喹乙醇。预试猪先驱虫、防疫,按组分栏喂试验料7天后,摸准采食量,空腹称重后进入试验。饲养管理条件基本一致。基本日粮养分含量是,每公斤含消化能2.62兆卡,可消化粗蛋白140.89克,钙5.4克,磷5.7克。试验猪     

肥育猪饲粮中添加“乳猪香”试验

５１头５０千克以上的肥育猪，随机分为３组（每组１７头），对照组只喂基础饲粮，２个试验组分别在基础饲粮中添加２５０ｐｐｍ和５００ｐｐｍ乳猪香。结果表明，对５０千克以上的肥育猪饲粮中添加乳猪香有效，２５０ｐｐｍ为适宜剂量，与对照组相比日增重提高９０克（Ｐ＜０．０１），千克增重少耗料０．５１千克，千克增重饲料成本降低０．４５元。     

柠檬酸饲粮添加喹乙醇 硫酸铜对哺乳仔猪生产性能的影响

纯种荣昌哺乳仔猪20窝(161头),随机分为5组,每组4窝,从20日龄起,分别饲以基础饲粮(1组);基础饲粮+0.5％柠檬酸(下称柠檬酸饲粮,2组):柠檬酸饲粮+喹乙醇(75ppm,3组);柠檬酸饲粮+硫酸铜(250ppm铜,4组);柠檬酸饲粮+喹乙醇(75ppm)和硫酸铜(250ppm铜,5组),至60日龄结束。试验结果表明,在基础饲粮中添加柠檬酸、喹乙醇、硫酸铜后,使哺乳仔猪生产性能得到改善。日增重(克)2—5组依次为289,303,298,330,与1组252相比,2—4组P<0.05:5组P<0.01;与2组比,3组、4组P>0.05,5组P<0.05。千克增重耗消化能(兆卡),1—5组依次为7.34,7.03,6.47,631和6.18;头均净收入(元)依次为22.55,24.93,28.63,29.03和30.89。此外进行肠道微生物区系观察,添加柠檬酸的2组比1组肠道中肠球菌、大肠杆菌分别减少6.88％和10.02％;乳酸菌、酵母茵分别增加5.1％和29.5％。     

喂猪能用哪些调味剂

猪的味觉十分发达,在饲料中添加调味剂能促进唾液腺、胃腺和胰腺的分泌,提高采食量,促进生长发育,经济效益显著,目前使用较多的调味剂有以下5种: 1.甜味调料用得最多的是糖精。在每公斤育肥猪日粮中,添加0.05克糖精,可使猪的日增重提高6.4％,饲料消耗降低5％左右。在哺乳母猪日粮中添加60ppm(1千公斤饲料中添加l克糖精,浓度为1ppm,下同)的糖精,可防止母猪     

延胡索酸替代饲用抗生素对黄羽肉鸡屠宰性能的影响研究

本试验旨在研究基础日粮中添加适量延胡索酸替代饲用抗生素对黄羽肉鸡屠宰性能的影响。将90只1日龄的黄羽肉鸡随机分为3个处理组(每个处理组3个重复,每个重复10只),阳性对照组:基础日粮中添加饲用抗生素(0.3 g/kg那西肽+0.25 g/kg硫酸粘杆菌素预混剂);阴性对照组:饲喂基础日粮;试验组:基础日粮中添加2 g/kg的延胡索酸。综合对比黄羽肉鸡的各项屠宰性能指标(活体重、屠宰率、全净膛率、半净膛率等),结果表明基础日粮中添加2g/kg延胡索酸能够提高黄羽肉鸡的屠宰性能。     

高铜饲粮对母猪繁殖性能的影响

美国NRC标准对铜（Cu）的推荐量生长猪为3mg／kg－6mg／kg，妊娠猪和泌乳猪为5mg／kg。据以往的文献报告，如果提高饲粮中铜的含量，某些脏器，尤其是肝脏铜的蓄积量将增加；饲粮中铜含量过高，会使生长趋缓，血中血红蛋白（Hb）水平下降，有时甚至会引起中毒。但是，近来美国的一些新的研究表明，在体重68kg以前的生长猪饲粮中添加高水平的铜（250mg／kg），能明显改善猪的体增重、采食量和饲料转化率。最近，美国肯塔基湖大学的G·L·Cromwell和H·J·Monegue以及衣阿华大学的T·S·Stably对妊娠期和泌乳期母猪添加高水平（250mg／k…