提高生猪瘦肉率的建议

随着人民生活水平的提高,瘦肉的需求量剧增。不仅城市如此,就是广大农民也要求吃瘦肉。显而易见,逐步淘汰脂肪型猪,大力培育和发展瘦肉型猪种已势在必行。现就如何提高瘦肉率问题,提几点浅见。一、利用国外瘦肉型良种猪作父本和本地猪广泛开展经济杂交提高生猪瘦肉率,从育种角度看,主要有两条途径:一是纯种选育提高;二是引用瘦肉型     

浅议生产商品瘦肉型猪的几个问题

猪肉是我国人民肉食的成分之一，随着人民生活水平的提高，人们喜食瘦肉的要求越来越迫切，然而我国绝大多数猪的们体瘦肉率都在45％以下，因此，解决生产商品瘦肉型猪的问题已迫在眉睫，现就瘦肉型猪生产的几个问题进行浅述。1生产商品瘦肉型猪的技术措施问）采用综合指数选种提高啊体瘦肉率和降低肉品质量的矛盾；（2）通过分析瘦肉型猪的营养需要，制订饲养标准；（）改善猪群生态环境，实行科学管理Z（4）根据瘦肉型猪生长发育规律适时屠宰。目前，国内外养猪业均向多产瘦猪肉的方向发展，纯种选育和杂种优势利用都在探讨猪的肌肉生长…     

瘦肉型猪产业化生产的关键

瘦肉型猪是指屠宰后胴体瘦肉率更高的商品型猪。我国原有商品猪的胴体瘦弱率一般为45%,相比国外同期水平低15%,而瘦肉型猪所带来的养殖效益也更好。因此,为提高养殖效益和猪肉质量,我国应提高瘦肉型猪的饲养量,满足人民消费需要。     

推广瘦肉型猪优良品种 推动我省养猪业发展

随着人民生活水平的提高,脂肪型猪已不再适应人们的需要,猪品种必须向瘦肉型方向发展。我国从70年代末期开始,从国外引进了瘦肉型猪大约克夏、长白、杜洛克和汉普夏品种;近几年又引进了皮特兰和美国配套系迪卡猪,以及比利时斯格和荷兰达兰——斯坦勃祖代配套系种猪。     

影响商品猪瘦肉率若干因素的初步研究

随着人民生活水平的日益提高,内销外贸市场对瘦肉需要量的不断增加,积极发展瘦肉型猪生产,迅速提高商品猪瘦肉率,已成为当前养猪生产中一个急待解决的重要问题。促进瘦肉型猪生产的迅速发展,作为分管商品流通的食品经营部门,有许多工作要做,诸如:研究改进收购作价和奖售的具体     

国内饲养的瘦肉型猪良种简介

瘦肉型猪是指胴体瘦肉率达到55％左右的猪。瘦肉型猪的特点是生长快,饲料报酬高,瘦肉多,肉质好。随着人民生活水平的提高和自我保健意识的加强,市场对瘦肉猪的需求越来越多。因此,大力养殖瘦肉型猪,既可满足市场的需求,养殖户也可获得较高的经济收入。我国的瘦肉型猪良种除从国外引入的外,近年国内也培育了许多有价值的     

“军牧1号”新品系猪的胴体品质

随着科学技术不断发展和人民生活水平不断提高,人们对肉猪的要求已从脂肪型过渡到瘦肉型.近年来由于片面追求提高胴体瘦肉率从而产生肉质变劣的问题,这使生产者和消费者越来越重视猪种的胴体品质,不仅要求瘦肉型猪种具有较高的胴体瘦肉率,而且更要有较好的胴体品质.     

加强我区商品瘦肉型猪基地县建设的意见

加强我区商品瘦肉型猪基地县建设的意见徐浩广西区畜牧局５３００２２我国瘦肉型猪基地县的建设是在“七五”期末开始发展起来的，进入８０年代后随着人民生活水平的不断提高。国内市场的瘦猪肉供不应求，在国际市场上，由于我国多为脂肪型的猪种，所出口的猪因瘦肉率低，...     

长大母猪与大长浦母猪生产性能的观察

随着人民生活水平的提高,人们对瘦肉的需求量不断增加,对肉质也提出了愈来愈高的要求,提高商品猪瘦肉率及其肉质是当前研究的课题之一。用长大二元杂种猪做母本生产瘦肉型商品猪已在一些省市采用,利用地方良种猪做基础母本与外来瘦肉型猪进行四元杂交生产瘦肉型商品猪也在一些地方开始采用。     

瘦肉型种猪的选择、饲养、利用技术

随着人们生活水平不断地提高,瘦肉型猪肉越来越受市民的欢迎。大约克夏、长白、杜洛克瘦肉型猪等品种愈来愈显示出其优越性。养猪户和养猪场引进瘦肉型猪种,进行经济杂交发展瘦肉型猪生产,成为养猪业的新举     

全国商品瘦肉型猪基地建设情况

党的十一届三中全会以后,工农业生产迅速发展,城乡人民生活显著改善,对猪肉不仅数量上要满足,而且质量上也迫切要求多为市场提供瘦肉。为逐步满足人民生活需要,发展瘦肉猪生产,1985年财政部、农业部在北京召开了全国发展瘦肉型猪经验交流会,财政部决定1986—1989年安排商品瘦肉型猪基地专项经费,从此,各地建基地、发展瘦肉型猪的积极性更高,取得了比较令人满意的成绩。     

瘦肉型猪概述

从20世纪六十年代以来,国外养猪业向瘦肉型方向转变是一个显著的特点。培育瘦肉型猪,提高生猪瘦肉率,已成为养猪业的发展趋势。我国近几年来也提出了发展瘦肉型猪的规划,全国对瘦肉型猪的要求:1985年出栏瘦     

浅论提高生猪瘦肉率

猪肉是副食品市场上的骨干商品,随着人民生活水平的提高,广大群众对瘦肉的需要越来越迫切,显而易见,逐步淘汰脂肪型猪,大力培育和发展瘦肉型猪种已是势在必行。现就如何提高瘦肉率问题,提出几点肤浅意见:     

商品瘦肉型猪三元杂交生产配套技术（一）

一、什么叫瘦肉型猪 瘦肉型猪是指屠宰后胴体膘薄、瘦肉率高的品种猪。这些品种猪是经过长时间的精心培育并在一定的饲养条件下,保持稳定的瘦肉生产能力的优良猪种。这类猪生长瘦肉的能力强,胴体瘦肉多,脂肪少,瘦肉占胴体重的60％以上。由于瘦肉型猪产肉多,经济效益高,是当前和今后饲养商品猪的发展方向。做繁殖用的瘦肉型公猪和母猪,称为瘦肉型种猪。用瘦肉型种公猪与瘦肉率低的本地土种或地方优良品种杂交,可以提高杂     

一月龄北京黑猪、杜长北猪某些生化指标的探讨

<正> 随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高,培育和生产瘦肉型猪已成为畜牧业的当务之急。国内外一些学者在这方面做了不少工作,但多集中在肉质的研究上。为了探讨瘦肉型猪的早期血液生化指标以作为育种预测手段,我们对一月龄的北京黑猪,杜长北猪的14项血液生化指标进行了测定和初步分析,现将试验结果报告如下: 一、材料与方法: (一)试验动物:试验猪由本院牧场提     

商品瘦肉型杂交猪组合试验

随着人民生活水平的改善,人们对肉食的需要,已从过去喜食肥肉转变为爱吃瘦肉。因此生产瘦肉型杂交商品猪和提高胴体瘦肉率已成为当今养猪生产发展的总趋势。为了加速我省瘦肉猪的发展,甘肃白猪育种组从1982年以来,先后引进世界著名的瘦肉型猪种杜洛克、汉普夏和长白猪,观察适应性和生产性     

瘦肉型猪配套系研究（初报）

我省毗连港澳,是鲜活商品出口基地,随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,迫切要求生产更多的优质瘦肉型猪。为此,我们于1986年开展了瘦肉型猪配套品系的研究。一、材料与方法 (一) 试猪选择以广东省农科院畜牧研究所培养的新品系——广花猪为母本,与父本汉普夏、长白、斯格杂交,产生汉花、长花、斯花的杂交一代为母本猪,再与第二父本汉普夏、斯格交配,产生6个不同杂交组合小猪,每个组合选试验猪20头,要求生     

提高瘦肉型猪瘦肉率的途径

瘦肉型猪是指屠宰后胴体膘薄、瘦肉率高的品种猪。这些品种猪是经过长时间的精心培育并在一定的饲养条件下,保持稳定的瘦肉生产能力的优良猪种。这类猪生长瘦肉的能力强,胴体瘦肉多,脂肪少,瘦肉占胴体重的60％以上。由于瘦肉型猪产肉多,经济效益高,是当前和今后饲养商品猪的发展方向。做繁殖用的瘦肉型公猪和母猪,称为瘦肉型种猪。用瘦肉型种公猪与瘦肉率低的本地土种或地方优良品种杂交,可以提高杂种后代的瘦肉率。     

莱芜猪合成系的培育

随着现代养猪生产的发展和人民生活水平的不断提高 ,对瘦肉的需求量越来越大 ,高质量的瘦肉型猪倍受消费者的欢迎。莱芜猪是莱芜市当家的猪种 ,被誉为“国宝” ,以适应性强、繁殖率高、杂交优势明显 ,肉质细嫩香醇等优点而著称。自“八五”期间实施“莱芜猪自群选育及杂交利用研究”项目以来 ,莱芜猪经过 4个世代的保纯选育 ,生产性能得以巩固提高 ,并通过引入国外瘦肉型种公猪进行二元、三元杂交 ,在发展瘦肉猪生产中起到了积极的作用。特别是大莱二元母猪 ,繁殖性能突出 ,其他性能也较好。但进入 90年代以来 ,随着我国规模化、工厂化养猪…     

第二讲 国内引进及育成的瘦肉型猪种

随着我国国民经济和人民生活不断提高对肉食品质的要求,由过去的动物脂肪转向动物蛋白。今后我国养猪业的育方向也将由脂肪型,肉脂兼用型转向瘦肉型的方向变化。这是当前世界的趋势。为了迅速解决我国人民吃瘦肉难的问题,除自己培育瘦肉型猪种,如我国自己培