不同酸化饲料对断奶仔猪影响的研究

本试验选用168头平均35 d断奶的种仔猪,随机分成3组,每组3个重复,每组分别饲喂不同处理的酸化日粮,以酸结合力(BC)和pH表示。其中基础日粮组(第3组)的BC/pH为23.3/6.11,2个试验组(第2组和第1组)的BC/pH分别是14.9/4.9和11.9/4.51。研究酸化日粮对断奶仔猪生产性能、肠道组织结构及生理指标等的影响。结果表明:饲喂不同BC/pH值饲料的仔猪采食量、日增重和饲料转化率差异不显著,但低BC/pH值日粮(11.9/4.51)降低了断奶仔猪的腹泻发生;对应激仔猪十二指肠绒毛高度影响差异显著(P<0.05);对结肠内容物中的大肠杆菌活菌数影响差异显著(P<0.05);对血液内电解质平衡值dEB影响差异不显著(P>0.05);对结肠内容物中的挥发性脂肪酸VFA含量影响差异不显著(P>0.05)。     

日粮系酸力对断奶仔猪生长性能的影响

日粮的系酸力又称为日粮酸缓冲力、酸中和力、酸结合力或酸结合系数，即日粮结合酸的能力。Bolduan(1988)把它定义为使100 g饲料日粮的pH值降至4.0时所需盐酸的毫摩尔数，也有人把它定义为使1 kg饲料pH值降至3.0时所需盐酸的毫克当量。猪胃内蛋白酶原激活需要游离H ，胃蛋白酶活性有两个最优pH值2.0和3.5(kidder和Manners,1978)，健康仔猪胃内pH值一般低于4.0。当仔猪摄食系酸力高的日粮后，进入胃内的饲料要结合一定量的胃酸，使胃内pH值升高，进而影响胃内有关酶的活性，降低养分特别是蛋白质在胃内的消化率，甚至影响小肠的营养物质…     

LAC和Kem-Gest酸化剂混合饲喂对断奶仔猪的生长性能和微生物脱落的影响

试验选用平均初始体重为6.04 kg(试验一)和5.65 kg(试验二)、断奶时平均年龄为18.2 d(试验一)和17.7 d(试验二)的断奶仔猪,通过饲喂5周的有机酸混合物(Acid LAC,Kemin Americas Inc.,Des Moines,IA)和无机酸混合物(Kem-Gest,Ke-min Americas Inc.)来估计其对断奶仔猪的生长性能和微生物脱落的影响。试验一,5种饲料处理:⑴对照组;⑵饲粮1 55 ppm卡巴多;⑶饲粮1 0.4?id LAC(酸化剂);⑷饲粮1 0.2%Kem-Gest(以磷酸为基础的酸化剂);⑸饲粮1 0.4?id LAC 0.2%Kem-Gest。试验二,6个处理组,其中⑴~⑷与试验一相对应;⑸序列1,饲喂7 d的0.4?id LAC的饲料后,接着饲喂28d 0.2%的Kem-Gest;⑹序列2,饲喂7d0.2%Kem-Gest,接着饲喂28 d0.4?id LAC。仔猪分圈饲养,试验一每圈6头,试验二每圈10头。通过3个饲喂阶段:0~7 d、7~12 d和21~35 d。试验一,3个阶段的不同饲料处理中,日增重(ADG),日平均采食量(ADFI)及料重比(F/G)没有明显差异(P>0.05)。试验二,在整个研究过程中,饲喂卡巴多(处理2)和序列1(处理5)的小猪有最大的ADG(0~35 d;处理1~6分别为:262、294、257、257、292和261g/d(P<0.05),并且在ADFI上,处理2和处理5与其他酸处理组之间差异极显著(P<0.05),与处理1之间差异显著(P<0.10)。在试验一的第6、20和34 d和试验二的第32 d检测了粪中pH、大肠杆菌的浓度和沙门氏菌。在两个试验的几个处理中,粪中的沙门氏菌含量没有明显差异(P>0.10)。试验一中:在34 d时,饲喂卡巴多日粮的小猪,粪中的大肠杆菌浓度明显高于饲喂0.4?id LAC和0.2%Kem-Gest混合处理的小猪(P<0.05),而饲喂对照日粮的小猪粪中的大肠杆菌浓度高于混合处理组(P<0.01)。试验二中,饲喂序列1日粮的仔猪,粪中的pH比饲喂处理1、处理4和序列2日粮的仔猪的粪中的pH要高(P<0.10),但是在大肠杆菌浓度上,没有明显的日粮组差异。试验一中,饲喂Acid LAC和Kem-Gest日粮的仔猪的生长性能与饲喂卡巴多组没有差异。给仔猪日粮中添加混合物0.4?idLAC和0.2%Kem-Gest,将会降低ADFI和仔猪的生长速度。试验二中,饲喂Acid LAC-Kem-Gest序列的仔猪的生长性能和饲喂卡巴多仔猪的没有差异,因此这种新的酸添加顺序可以做为仔猪保育阶段抗生素的替代物。     

微生物发酵饲料对仔猪肠道菌群的影响

本试验旨在探究微生物发酵饲料替代部分基础饲料对仔猪肠道菌群的影响。本试验选择160头21日龄的断奶仔猪(体重约为7.0 kg)，按照单因素试验设计原则，将它们随机分成4组，每组4个重复，每个重复10头(公、母各半)。对照组仔猪饲喂基础饲料，试验组仔猪分别饲喂含有5%、10%和15%微生物发酵饲料，等量替换基础饲料，试验周期为4周。试验结束后，采集各组仔猪粪便，用于检测肠道菌群。结果表明，5%、10%和15%微生物发酵饲料组的仔猪的肠道中大肠杆菌数量显著低于对照组仔猪的(P <0.05),10%和15%微生物发酵饲料组仔猪肠道中的乳酸菌和双歧杆菌数量显著高于对照组仔猪的(P <0.05)。研究表明，在仔猪养殖生产中使用适量的微生物发酵饲料替代基础饲料，可以降低仔猪肠道中的大肠杆菌数量，增加乳酸菌和双歧杆菌的数量，通过调节肠道菌群结构改善肠道健康。     

酸结合力对饲料营养的影响

日粮是影响消化道酸度的主要外源性因素。哺乳仔猪由于胃肠道内母乳乳糖的发酵作用,日粮对其消化道酸度影响不大;断奶后,由于母乳中乳糖含量减少,乳糖转化为乳酸的量减少,消化道酸度受到日粮变化的显著影响。一般而言,常见仔猪补料和断奶饲料的pH值为5.8～6.5,这些高pH值的日粮能中和消化道内的酸度,吸附消化道内的游离酸,这种中和吸附作用主要取决于日粮的酸结合力的高低,因此日粮酸结合力是影响消化道酸度的主要因素。1日粮的酸碱值与酸结合力日粮酸碱值的测定方法一般是:将经过粉碎过60目筛的10g配合饲料,混悬于90ml的蒸馏水中,再以数字…     

断奶仔猪饲喂液体发酵饲料降低金霉素耐药大肠杆菌数量

通过对饲喂液体发酵饲料(FLF)以及饲喂干饲料(对照组)的仔猪粪便中提取的360株大肠杆菌进行研究后,发现:断奶时粪中大肠杆菌的数量为8.77×108CFU/g DM,而断奶28d后,饲喂FLF的断奶仔猪粪中乳酸菌的数量增加至1.23×1012CFU/g DM(P0.001)。在抗生素敏感性测试时,我们发现:断奶14d后,两组中分离出的大肠杆菌几乎都表现出金霉素的耐药性,而在断奶28d时,FLF组中的耐药性大肠杆菌含量降低到22.2%,对照组为88.9%;此外,在基因分析中,很明显发现最小抑菌浓度的降低与耐四环素基因tet(A)、tet(B)和tet(D)具有相关性。试验结果表明,饲喂液体发酵饲料可以使肠道中乳酸菌的含量显著增减,并且饲喂液体发酵饲料能减少耐药性细菌存在。     

高海拔地区发酵饲料的研发及在断奶藏仔猪饲料中的应用

试验研究了混合饲料在高海拔地区的发酵效果,以及应用于断奶藏仔猪养殖效果。以3种不同豆粕、菜籽饼与麦麸混合比例的饲料作为发酵底物进行厌氧发酵,考察不同发酵时间饲料中pH值与常规营养物质含量的变化情况。将40头平均体重为(3.31±0.68) kg,遗传背景一致、身体健康状况良好的断奶藏仔猪随机分为2组,每组10个重复,每个重复2头猪。试验1组饲喂基础饲粮,试验2组饲喂添加20%方案1发酵饲料的发酵饲粮,试验预试期7 d,正式试验期28 d。结果表明:3种混合饲料随发酵时间的延长,p H值均显著降低。在发酵稳定阶段,方案3发酵饲料的pH值最低,显著低于其他2种发酵饲料,方案1发酵饲料的pH值最高(P0.05)。饲养试验结果表明,试验1组的断奶藏仔猪生产性能最差,试验平均末重、全期增重、平均日增重、平均日采食量显著低于试验2组,而料肉比显著高于试验2组(P0.05)。饲喂发酵饲粮的藏猪血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶的活性及尿素氮含量与白球比显著降低,总蛋白与球蛋白含量显著升高(P0.05)。由此可见,高海拔地区混合饲料经发酵后营养价值得到改善,应用于断奶藏仔猪养殖能够取得较好的效益。     

酸益(SI)在断奶仔猪日粮中的应用比较

选用杂种仔猪杜×(长×川白)24头,于28±2日龄断奶,以玉米-豆粕型日粮饲喂,进行为期30d的饲养试验,研究日粮中添加0.1%复合酸化剂-酸益SI、0.1%复合酸化剂FD和降低1.5%乳清粉用量对断奶仔猪生产性能、日粮酸和力及肠道大肠杆菌数的影响.结果表明,添加复合酸化剂-酸益(SI)可明显提高仔猪日增重,改善料肉比,大幅度降低腹泻率,降低乳清粉用量与饲料成本.其料肉比、日增重与使用进口产品FD差异不显著(P＞0.05).     

酸结力对饲料营养的影响

日粮是影响消化道酸度的主要外源性因素.哺乳仔猪由于胃肠道内母乳乳糖的发酵作用,日粮对其消化道酸度影响不大;断奶后,由于母乳中乳糖含量减少,乳糖转化为乳酸的量减少,消化道酸度受到日粮变化的显著影响.一般而言,常见仔猪补料和断奶饲料的pH值为5.8～6.5,这些高pH值的日粮能中和消化道内的酸度,吸附消化道内的游离酸,这种中和吸附作用主要取决于日粮的酸结合力的高低,因此日粮酸结合力是影响消化道酸度的主要因素.     

苯甲酸对细菌性腹泻断奶仔猪生长性能及肠道健康的影响

文章旨在评估日粮补充苯甲酸对感染细菌性腹泻断奶仔猪生长性能及肠道健康的影响。试验将21 d断奶、平均体重为（6.31±0.12）kg的684头仔猪随机分为3组,每组6个重复,每个重复38头。对照组饲喂基础日粮（未感染细菌性腹泻）,感染组仔猪饲喂基础日粮,在断奶后7 d接种大肠杆菌K88 105 CFU/头,苯甲酸组饲喂基础日粮+5 kg/t苯甲酸,在断奶后7 d接种大肠杆菌K88 105 CFU/头。结果：对照组仔猪断奶后21 d的体重、1～21 d平均日增重显著高于感染组和苯甲酸组（P＜0.05）,同时,1～21 d饲料报酬显著高于感染组（P＜0.05）。对照组和苯甲酸组仔猪断奶后42 d体重、22～42 d和1～42 d日增重、饲料报酬均显著高于感染组（P＜0.05）。与感染组相比,对照组和苯甲酸组仔猪断奶后1～42 d的腹泻率分别显著降低29.93%和17.70%（P＜0.05）。甲酸组仔猪断奶后42 d空肠pH较感染组显著降低7.48%（P＜0.05）,同时回肠pH较对照组和感染组分别显著降低6.09%和5.67%（P＜0.05）。感染组十二指肠绒毛高度与隐窝深度比值、空肠隐窝深度显著低于对照组和苯甲酸组（P＜0.05）。苯甲酸组回肠隐窝深度较感染组显著提高16.89%（P＜0.05）,而绒毛高度较对照组和感染组分别显著提高12.63%和13.92%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,日粮添加5 g/kg苯甲酸可以降低细菌性腹泻对断奶仔猪生长性能的负面作用和腹泻率,同时可以降低回肠pH,改善回肠绒毛高度和隐窝深度。 [关键词]苯甲酸|腹泻|断奶仔猪|生长性能|肠道健康     

集约化养猪场哺乳仔猪腹泻的原因及其控制

通过对集约化养猪场仔猪腹泻原因，症状表现的分析，提出规模化养殖场在仔猪培育方面应注意避免仔猪的环境应激，病源菌的感染和母猪料的不合理更换，从而提出防止哺乳母猪患病，仔猪饮水不足和仔猪料配制使用不合理等问题，强调加强母猪饲养，提高仔猪抗病力，合理使用乳猪料是防止仔猪腹泻的关键，并提出了治疗仔猪腹泻的措施。     

百饲康(复合微生物制剂)对仔猪生长性能的影响

试验基于研究百饲康(以丁酸梭菌为主的益生菌)在仔猪上的应用效果设计,选取三元杂(杜×长×大)仔猪,在三个猪场分别进行饲养实验。通过平均增重、料肉比、腹泻率等指标探讨百饲康(复合微生物制剂)的作用效果。结果表明:仔猪产房(0～28日龄)及保育猪(29～60日龄),配合饲料中添加0.05～0.1%的百饲康,与抗生素组相比,提高了饲料转化率,腹泻率显著降低,肠道内乳酸菌、丁酸梭菌含量显著提高,pH值降低,大肠杆菌含量显著降低。     

在日粮中添加葡萄糖氧化酶和植物血凝素防治仔猪早期断奶腹泻症的试验

[目的]研究在日粮中添加葡萄糖氧化酶和植物血凝素防治仔猪早期断奶腹泻症的效果,探讨其对仔猪生产性能和肠道健康等方面所产生的作用。[方法]选用120头断奶仔猪,随机分为对照组、试验组Ⅰ和试验组Ⅱ3组,分别饲喂常规断奶仔猪基础日粮、添加0.5%的葡萄糖氧化酶日粮以及添加0.5%的葡萄糖氧化酶和0.1%植物血凝素日粮,采用统一的饲养管理模式。记录每日腹泻次数、采食量、死亡数以及试验开始和结束时每头仔猪空腹体重;计算平均日增重、腹泻率、平均日采食量、饲料转化率及死亡率。[结果]试验期内仔猪平均日增重,试验组Ⅰ和试验组Ⅱ分别比对照组提高25.0%和26.8%,差异极显著(P<0.01);仔猪料肉比,试验组Ⅰ和试验组Ⅱ分别比对照组下降17.2%和18.7%,差异极显著(P<0.01);仔猪腹泻率,试验组Ⅰ和试验组Ⅱ分别比对照组下降56.0%和65.5%,差异极显著(P<0.01);仔猪成活率,试验组Ⅰ比对照组提高7.4%,差异不显著(P>0.05),试验组Ⅱ比对照组提高13%,差异极显著(P<0.01)。[结论]在日粮中添加葡萄糖氧化酶和植物血凝素可明显提高饲料转化效率和仔猪成活率,明显降低仔猪腹泻率。     

早期断奶仔猪日粮中添加不同种类酸化剂的效果

选用杂种仔猪（杜洛克×长白×大白）１２５头，于２８±３日龄断奶，以玉米－豆粕－鱼粉型日粮饲喂，进行为期２８天的饲养试验，研究日粮中添加柠檬酸（１％）、磷酸（０．３％）及复合酸（０．３％和０．５％）对仔猪生产性能、日粮蛋白质消化率、胃肠道消化酶活力及肠道大肠杆菌数的影响。结果表明，日粮中添加各种酸化剂可提高仔猪日增重９－１７％（Ｐ＞０．０５）；日粮中添加柠檬酸和复合酸则可显著提高饲料转化效率１１－１５％（Ｐ＜０．０５）；日粮中添加０．３％磷酸可提高饲料利用效率８％（Ｐ＞０．０５）。添加酸化剂对日粮蛋白质消化率无影响。柠檬酸和磷酸有降低胃肠道ｐＨ值、提高胰蛋白酶、淀粉酶活力及减少结肠中大肠杆菌数的趋势。     

对发酵饲料、中药饲料等禁抗替代产品研制的研究

文章分析禁抗替代产品研制的背景,禁抗替代产品发酵饲料、中药饲料及中药饲料添加剂研制现状以及开发前景,发酵饲料的产品分类、发酵菌种及制作工艺和设备要求。中药处方药是中药饲料添加剂制作来源,制作中药渣发酵饲料是对中药渣资源化利用主要途径。重点介绍了防治仔猪腹泻白头翁汤饲料添加剂配比来源和治疗试验,试验表明:15%白头翁汤饲料添加剂对仔猪腹泻治愈率90.0%、平均治愈天数3.6 d,较氧氟沙星对照组治愈率94.0%、平均治愈天数2.8 d,较白头翁汤处方药组治愈率92.0%、平均治愈天数3.3 d,3组差异不显著(P0.05),15%白头翁汤饲料添加剂可以取替抗菌素和中药处方药。禁抗时代的到来,对从业人员提出了对发酵饲料、中药饲料添加剂知识更新更高的要求。     

添加MPF日粮对仔猪生产性能的影响

 在仔猪日粮中添加微生物发酵植物单细胞蛋白饲料（MPF）,研究MPF对仔猪生长性能的影响。85只体重相近的45日龄仔猪随机分为2组,每组40只,对照组饲喂基础日粮,试验组在饲喂基础日粮的基础上添加单细胞的饲料。试验结果表明,试验组仔猪每只日平均增重497.22 g,料肉比2.12,分别比对照组高15.48%和7.56% （P<0.05）;剖检仔猪内脏器官无实质性病理变化;血常规和肝功能无显著变化,肾功能和甲状腺功能T-3差异显著（P<0.05）,其他指标差异不显著（P>0.05）;生产成本分析表明,试验组与对照组提高经济效益9.86%。结果提示,MPF可代替仔猪日粮中50%的豆粕,在生产中极具推广价值。     

仔猪消化道菌群变化与仔猪腹泻的关系

通过对健康和腹泻仔猪消化道内(胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠和直肠)7个部位菌群取样后进行培养和分离鉴定，研究健康和腹泻仔猪间不同菌群关系的差异，揭示维持仔猪的正常消化代谢优势菌群的组成、比例和结构。结果发现：双歧杆菌和乳杆菌是健康仔猪消化道内数量最多的菌群，为优势菌群；韦荣氏球菌、肠杆菌、肠球菌在仔猪发生腹泻时明显增多，为有害菌群。有害菌群的增多抑制了有益优势菌群的生长，从而导致仔猪发生腹泻。     

微生态制剂对断奶仔猪生长性能、器官重及其胃肠道发育的影响

通过给苏淮断奶仔猪饲喂微生态制剂(植物乳杆菌为主)研究其对断奶仔猪生长性能、器官重及其胃肠道发育的影响,分析仔猪生长性能与器官重、小肠形态、肠道pH的相关性,探讨微生态制剂缓解仔猪断奶应激的可能机制。选取健康、胎次和体重相近[(9.34±0.33)kg]的144头28日龄苏淮断奶仔猪,随机分为对照组(基础日粮)、抗生素组(基础日粮+抗生素)、微生态制剂组(基础日粮+微生态制剂),每组6个重复,每个重复8头仔猪。预试期为3d,试验于32日龄开始,59日龄结束时屠宰采样。结果表明,与对照组相比,微生态制剂可显著提高断奶仔猪平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)(P0.05),降低料重比(F/G)和腹泻率(P0.05);显著提高(P0.05)断奶仔猪脾脏相对重量;显著增加断奶仔猪十二指肠绒毛高度(P0.05),显著降低十二指肠、空肠、回肠绒隐比(P0.05),十二指肠、空肠、回肠隐窝深度有下降趋势,但差异不显著(P0.05);显著降低(P0.05)断奶仔猪盲肠、结肠pH。与抗生素组相比,微生态制剂组对各指标无显著影响(P0.05)。相关性分析显示,ADG增加与肝脏相对重量增加显著相关(P0.05);ADFI增加与十二指肠和脾脏相对重量、回肠绒隐比增加显著相关(P0.05),与结肠和盲肠pH、回肠隐窝深度降低显著相关(P0.05);F/G降低与结肠相对重量增加呈显著相关(P0.05);腹泻率下降与十二指肠相对重、脾脏相对重量、十二指肠和空肠绒隐比增加呈显著相关(P0.05)。由此看出,微生态制剂可通过增加器官重,改善肠道形态,降低胃肠道pH,提高断奶仔猪生长性能、降低腹泻率,缓解断奶应激对仔猪的影响,该微生态制剂具有替代抗生素的潜力。     

早期断奶仔猪的断奶应激与腹泻研究

早期断奶仔猪一方面消化系统发育不成熟,吸收养分能力差,消化酶和胃酸分泌不足,正常的肠道微生物系统尚未建立;另一方面断绝了从母体获得被动免疫的来源,而自身的主动免疫发育尚未成熟。所以断奶应激造成早期断奶仔猪出现消化不良、生长迟滞、抗病力弱等"仔猪早期断奶综合症"。仔猪肠道对日粮抗原过敏从而导致肠道损伤是断奶后腹泻的根本原因。早期补饲、逐步断奶、去母留仔、合理饲喂可预防早期断奶仔猪腹泻。     

不同铜源及贮存温度对仔猪复合预混合饲料中VA稳定性的影响研究

旨在研究超稳硫酸铜和碱式氯化铜作为铜源,对仔猪复合预混合饲料中VA稳定性的影响,并考查不同贮存温度对仔猪复合预混合饲料中VA稳定性的影响。采用单因子试验设计方法,设2个处理组,即超稳硫酸铜组和碱式氯化铜组。将各组配制好的试验样品平均分为9份,其中,3份置于常温环境,3份置于高温环境,3份置于低温环境。从第0天开始,每隔8 d检测1次所有样品中的VA含量,共检测32 d,计算不同贮存时间仔猪复合预混合饲料中的VA损失率。结果表明：在常温、高温和低温贮存环境中,随着贮存时间的延长,超稳硫酸铜组和碱式氯化铜组的VA损失率均呈升高趋势,并且在各检测时间点,超稳硫酸铜组的VA损失率均极显著低于碱式氯化铜组（P<0.01）;在饲料中铜源相同的情况下,贮存环境温度越高,VA损失率越高;贮存温度对仔猪复合预混合饲料中VA损失率的影响高于铜源对其的影响。综上提示,超稳硫酸铜可降低仔猪复合预混合饲料中VA的损失率,其作用显著优于碱式氯化铜,并且温度对VA稳定性的影响远超铜源对其的影响。