不同外血比例对三河牛生产性能的影响

本研究利用2006-2020年间杂交三河牛群体和纯三河牛群体探讨不同外血比例对三河牛生产性能的影响。结果表明,引入德系西门塔尔牛对三河牛的体重、体尺、肉用和产奶性能均有很显著的改良效果。含外血1/2和1/4的三河牛公牛相比纯三河牛公牛,24月龄体重平均增加了11.3kg和5.2kg,屠宰率分别提高3.6%、2.5%,净肉率分别提高了3.8%、1.2%。含外血1/2、1/4和1/8的三河母牛比纯三河牛305d产奶量平均分别提高了125kg、118kg和105kg。很显然,随着外血比例的降低,肉用和乳用性能提升幅度均有所下降。本研究结果为三河牛遗传改良提供了科学依据。     

三河牛初配月龄的探讨

本文就三河牛的初配月龄进行了试验研究，并对各群体的初配体重、投产体重及产奶量进行了统计分析，从而总结出三河牛的最佳初配月龄，达到经济饲养的目的。     

胡萝卜对奶牛产奶量及乳成分的影响

试验通过在产奶牛日粮中添加胡萝卜,研究胡萝卜不同饲喂量对舍饲奶牛的奶产量和乳成分的影响。试验牛选用中国荷斯坦奶牛,体重500~600 kg,胎次为头胎、泌乳100 d左右的健康荷斯坦奶牛30头,采用完全随机区组设计,分为3个处理组,试验1组为对照组(基础日粮),试验2组(基础日粮+5 kg胡萝卜)、试验3组(基础日粮+7.5 kg胡萝卜)为试验组,基础日粮由全株青贮玉米、羊草和精料组成。研究结果显示,奶牛在添加胡萝卜后能够显著提高产奶量,90 d后试验2组的产奶量比对照组提高了11.94%(P<0.05),试验3组的产奶量比对照组提高了16.17%(P<0.05),牛奶的风味也得到很大的改善。     

大豆磷脂对奶牛产奶量及乳成分的影响

本实验选用14头年龄、胎次、产奶量、乳成分基本一致的奶牛,分为对照组和试验组。试验组奶牛日粮用未经包被处理的大豆磷脂替代玉米(占日粮精饲料2%),探索其对奶牛产奶量及乳脂率和乳蛋白的影响。结果发现:试验组比对照组产奶量提高0.9千克/天·头(p>0.05),乳蛋白上升,乳脂率下降,但差异均不显著(p>0.05)。     

燕麦草青贮和全株玉米青贮对奶牛产奶量和乳成分的影响

根据胎次、产奶量、泌乳时间相近的原则选择泌乳奶牛32头,随机分为2组,每组16头,分为对照组和试验组,分别饲喂全株玉米青贮和燕麦草青贮,探讨其对荷斯坦泌乳奶牛产奶量和乳成分的影响.结果显示:试验组奶牛产奶量比对照组提高了0.31 kg/d,但差异不显著(P＞0.05);试验组的乳脂率、乳糖率、非脂固形物及总固形物含量均较对照组有所提高,但无显著差异(P＞0.05).燕麦草青贮替代全株玉米青贮,每头奶牛每天能够多盈利1.22元.结果表明:燕麦草青贮替代全株玉米青贮能够提高奶牛产奶量和经济效益.     

乳倍利对奶牛产奶量和乳成分的影响

试验选用产后约112d的奶牛30头,采用单因子配对试验,以泌乳天数、胎次和产奶量基本一致为配对原则分成试验组和对照组。试验组奶牛的日粮中用1kg乳倍利代替部分的蛋白饲料和过瘤胃脂肪(钙皂),其他成分同对照组。探索乳倍利对奶牛的产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、乳干物质率和体细胞数的影响。试验结果表明,日粮中添加乳倍利可以使奶牛的产奶量提高1.15kg/d.头;与对照组相比乳脂率提高4.92%,差异不显著(P>0.05);乳蛋白率提高了3.24%,差异显著(P<0.05)。     

过瘤胃赖氨酸对奶牛产乳量及乳成分的影响

试验采用随机分组试验设计,选择健康的中国荷斯坦奶牛48头,按照胎次、产奶量、泌乳日期一致原则,均匀分成4组,试验各组基础日粮相同,就饲粮中添加过瘤胃赖氨酸对乳牛产乳量及乳成分的影响进行研究。4个处理组分别为：对照组（0添加组）不添加过瘤胃赖氨酸（RPLys）、试验Ⅰ组添加10g/（头·d）、试验Ⅱ组添加20g/（头·d）和试验Ⅲ组添加30g/（头·d）。试验结果显示：经过饲喂后,试验各组与对照组相比,产奶量显著提高;试验Ⅲ组和试验Ⅱ组都与对照组差异显著（P〈0.05）,其中试验Ⅲ组与对照组差异极显著（P〈0.01）;乳蛋白含量有所提高,其中试验Ⅲ组与对照组有显著差异（P〈0.05）;其他乳成分指标略有提高,但差异不显著（P〉0.05）。     

燕麦青干草和东北羊草对奶牛产奶量及乳成分的影响

试验比较了以燕麦青干草和东北羊草作为禾本科牧草配合豆科牧草苜蓿干草对健康荷斯坦泌乳奶牛产奶量和乳成分的影响。结果表明,使用燕麦青干草的试验组牛群产奶量较使用东北羊草的对照组提高较多,在试验第30d和第60d,试验组比试验前产奶量分别提高：0.9kg/（头.d）和1.56kg/（头.d）,对照组分别提高：0.25kg/（头.d）和0.82kg/（头.d）。试验组与对照组的乳干物质含量、乳脂率和乳蛋白率无显著差异,但试验组数值要高于对照组。     

乳酸菌发酵青贮对奶牛产奶量及乳成分的影响

本试验利用玉米乳杆菌和坚强肠球菌,进行全株玉米的青贮中试试验,感官评定的结果表明,乳酸菌处理组青贮品质比对照组显著提高(p<0.05),试验组的感官评定得分比对照组提高15%。饲喂试验表明,添加乳酸菌的玉米青贮饲料能显著提高牛乳中蛋白质和非脂乳固体的含量(p<0.05),而对乳脂肪的含量没有影响。     

复合酶制剂对奶牛产奶量及乳成分的影响

选取荷斯坦奶牛90头,将相同胎次的牛随机分配到对照组﹑处理Ⅰ组和处理Ⅱ组中,分别饲喂复合酶制剂0、10和20 g/d,探究不同剂量的复合酶制剂对高产奶牛的生产性能及乳成分的影响。结果显示:复合酶制剂可以提高奶牛日产奶量,添加10 g/d可提高产奶量0.9 kg/d(P0.05);添加20 g/d可提高1.5 kg/d(P0.05),投入产出比为1∶6,提高经济效益。在乳成分方面,复合酶制剂可显著提高奶牛日乳脂量(P0.05),对乳蛋白、乳糖、体细胞数等其他指标无显著影响(P0.05)。结果表明:添加复合酶制剂可在一定程度上提高经济效益,改善乳品质,并且添加20 g/d复合酶制剂的效果优于添加10 g/d。     

过瘤胃赖氨酸对奶牛产乳量及乳成分的影响

试验采用随机分组试验设计,选择健康的中国荷斯坦奶牛48头,按照胎次、产奶量、泌乳日期一致原则,均匀分成4组,试验各组基础日粮相同,就饲粮中添加过瘤胃赖氨酸(Lys)对乳牛产乳量及乳成分的影响进行研究。4个处理组分别为:对照组(0添加组)不添加过瘤胃赖氨酸(RPLys)和试验Ⅰ组添加10 g(/头.d)、试验Ⅱ组添加20 g(/头.d)和试验Ⅲ组添加30 g(/头.d)。试验结果显示:经过饲喂后,试验各组与对照组相比,产奶量显著提高;试验Ⅲ组和试验Ⅱ组都与对照组差异显著(P0.05),其中试验Ⅲ组与对照组差异极显著(P0.01);乳蛋白含量有所提高,其中试验Ⅲ组与对照组有显著差异(P0.05);其他乳成分指标略有提高,但差异不显著(P0.05)。     

过瘤胃赖氨酸对奶牛产乳量及乳成分的影响

试验采用随机分组试验设计,选择健康的中国荷斯坦奶牛48头,按照胎次、产奶量、泌乳日期一致原则,均匀分成4组,试验各组基础日粮相同,就饲粮中添加过瘤胃赖氨酸对乳牛产乳量及乳成分的影响进行研究。4个处理组分别为:对照组(0添加组)不添加过瘤胃赖氨酸(RPLys)、试验Ⅰ组添加10g/(头·d)、试验Ⅱ组添加20g/(头·d)和试验Ⅲ组添加30g/(头·d)。试验结果显示:经过饲喂后,试验各组与对照组相比,产奶量显著提高;试验Ⅲ组和试验Ⅱ组都与对照组差异显著(P<0.05),其中试验Ⅲ组与对照组差异极显著(P<0.01);乳蛋白含量有所提高,其中试验Ⅲ组与对照组有显著差异(P<0.05);其他乳成分指标略有提高,但差异不显著(P>0.05)。     

过瘤胃赖氨酸对奶牛产乳量及乳成分的影响

试验采用随机分组试验设计,选择健康的中国荷斯坦奶牛48头,按照胎次、产奶量、泌乳日期一致原则,均匀分成4组,试验各组基础日粮相同,就饲粮中添加过瘤胃赖氨酸对乳牛产乳量及乳成分的影响进行研究.4个处理组分别为:对照组(0添加组)不添加过瘤胃赖氨酸(RPLys)、试验Ⅰ组添加10 g/(头·d)、试验Ⅱ组添加20g/(头·d)和试验Ⅲ组添加30 g/(头·d).试验结果显示:经过饲喂后,试验各组与对照组相比,产奶量显著提高;试验Ⅲ组和试验Ⅱ组都与对照组差异显著(P＜0.05),其中试验Ⅲ组与对照组差异极显著(P＜0.01);乳蛋白含量有所提高,其中试验Ⅲ组与对照组有显著差异(P＜0.05);其他乳成分指标略有提高,但差异不显著(P＞0.05).     

微量元素铜,锌,硒——对西门塔尔牛产奶量,乳成分的影响

本试验采用三因素,按Ｌ９（３４）正交设计,在奶牛饲料中添加不同水平（高、中、低）的Ｃｕ、Ｚｎ、Ｓｅ进行饲喂试验。结果表明：补饲牛的健康良好,受孕率增高,换毛快,日均产奶量明显增加,乳蛋白、乳脂率均不同程度增加,补饲后比补饲前高,补饲组比对照组高。     

复合酶对奶牛产奶量和乳成分的影响

本试验旨在研究复合酶对奶牛产奶量和乳成分的影响。选择胎次、泌乳天数、产奶量相近的健康荷斯坦泌乳牛30头,随机分为2组,即试验组和对照组,试验组每日在TMR中添加复合酶制剂50g。结果显示,试验组奶牛日均产奶量对比照组提高了6．6％,差异显著（P〈0．05）;试验组乳蛋白率比对照组提高0．19％,差异显著（P〈0．05）,乳脂率比对照组提高0．3％,差异显著（P〈0．05）,乳糖含量比对照组提高0．2％;经济效益每天每头奶牛比对照组多盈利3．88K。说明每日在奶牛TMR中添加50g复合酶,可提高奶牛产奶量,改善牛奶品质,增加经济效益。     

过瘤胃葡萄糖对泌乳奶牛产奶量及乳成分的影响

研究过瘤胃葡萄糖对泌乳奶牛产奶量及乳成分的影响.试验选用20头中国荷斯坦奶牛,按照胎次、体况及产奶量随机分成A、B两组(n=10).A组牛为对照组,饲喂奶牛场　原有基础日粮+2%脂肪粉;B组为试验组,饲喂基础+2%过瘤胃葡萄糖.结果表明,与A对照组相比较,添加过瘤胃葡萄糖后显著增加了奶牛产奶量(P<0.01),平均提高8.71kg/d;过瘤胃葡萄糖对乳脂率、乳蛋白率及乳中干物质含量均无明显变化,差异不显著(P>0.05).在试验条件下,过瘤胃葡萄糖可显著提高泌乳奶牛产奶量.     

新疆褐牛初乳产量及乳成分测定

测定10头全舍饲新疆褐牛母牛分娩后2h、24h、48h、72h、96h、120h的初乳产量及常规营养成分含量，结果2h(第1次)所挤初乳产量平均为4．73kg；3天(72h)内初乳平均总产量为46．6kg，占成母牛305天平均产奶量的0．9％；5天(120h)内初乳平均总产量为85．1kg，占305天平均产奶量的1，65％。母牛分娩后2h挤出的初乳其蛋白质、脂肪、乳糖、灰分的含量分别为11．59、6.5、2．87、1．11g／100g，是常乳的3．93、1．76、0．57、1．48倍。钙、磷、钠、镁、铁、锌的含量分别为186．03、167．10、89．65、23．31、0．30、2．25mg／100g，是常乳的1．66、2．01、1．81、2．05、2．14、6，43倍。随泌乳期的延长，初乳乳糖逐渐上升，其它成分则迅速下降，至第120h(第5天)，除蛋白质及矿物元素的锌以外，各种成分已和常乳相接近。新疆褐牛分娩后不同时间段初乳成分的变化规律和荷斯坦牛相似。     

微生态效应添加剂甘露寡糖对中国荷斯坦牛产奶量及乳常规成分的影响

近年来大量的试验结果表明,甘露寡(mannan oligosaccharide,MOS)可明显降低肠道疾病发病率,降低饲料霉菌的毒副作用、提高奶牛免疫力.本文旨在研究甘露寡糖对荷斯坦牛乳常规成分的影响.试验选用80头两胎或两胎以上,体重、产奶量相似,均处于泌乳后期的健康中国荷斯坦牛,随机分为试验与对照两组,平均胎次为三胎.对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加甘露寡糖(20g/d·头),饲喂90d.试验前和试验中进行奶样的采集,并记录和测定产奶量及各个乳常规指标.结果表明:试验组奶牛的产奶量、乳脂率和体细胞数产生了显著差异(P<0.05),而牛奶中蛋白含量差异不显著(P>01.05).实验结果提示:在日粮中添加一定量的微生态效应添加剂甘露寡糖对中国荷斯坦牛产奶量及乳常规成分有一定积极有益的影响.     

补饲HK添加剂对荷斯坦奶牛产奶量及乳成分的影响

将14头荷斯坦泌乳奶牛按配对试验要求分成7对2组,在对照组日粮基础上,试验组添加HK添加剂。结果表明,经30 d饲养试验,试验组奶牛日均产奶量提高1.57 kg标准乳,同时HK添加剂还能够提高牛奶中乳脂率、乳蛋白及总固体物质含量。