制干枣新品种‘陕北长枣’

 ‘陕北长枣’是从‘木枣’中选育出的红枣制干品种。平均单果质量14.3 g,最大果质量23.2 g,制干率为58.0%,制干枣含糖量72%,含酸1.3%,制干品质优良。抗旱耐寒,抗炭疽病和缩果病,较少受到绿盲蝽危害,较抗裂果。适宜在陕晋黄河沿岸枣区栽植。     

灵武长枣生物学特性初报

灵武长枣又名马牙枣,在宁夏已有百余年栽培历史。经多年自然筛选保留下来的灵武长枣品种性状优良,品质极佳,素有“十个一尺,十八个一斤”之说,是不可多得的优良枣品种。为了更科学地指导生产,笔者对灵武长枣的生物学特性进行了较为系统的观察测定。1适应性及抗逆性对土壤、气候适应性强,抗旱抗盐碱。在全年冬季气温不低于-31℃、秋季气温高于10℃累积天数大于100天、pH5.5～8.4、土壤氯化钠含量低于0.15%的地区均适宜。2果实经济性状果实磙子形或长圆柱形,平均单果重18.1g,最大60g。梗洼深广,果肩平整,果皮紫红色、薄,果点红褐色不明显。果…     

大枣新品种‘新郑红1号’

 ‘新郑红1号’是从灰枣中选育出的大果枣新品种。其果实长锥形,平均单鲜果质量10.3g,质松脆,汁液中多,风味浓厚,可食率96%,制干率47%,鲜食制干均可。适宜河南、山东、新疆等地枣区栽培。     

抗裂果枣新品种‘金谷大枣’

 ‘金谷大枣’是从山西省枣主产区优良种质资源中选育出的丰产、大果形、优质、抗病、抗裂果、干鲜兼用的新品种。果实大,长圆柱形,略扁,单果质量24.1 g,大小整齐。果面较平滑,果皮较薄,深红色,果肉肉质较致密。鲜枣总糖含量29.68%,酸0.64%,维生素C 2 918.8 mg · kg-1。制干率54.6%。干枣含总糖65.11%,酸1.21%。在山西太谷,9月下旬完全成熟。     

宁夏优良红枣品种优质丰产栽培技术

枣果营养丰富、用途广泛,素有“木本粮食”之称,是深受消费者喜爱的滋补果品。枣果既可食用,又可入药,还是食品加工业的重要材料,深受国内外市场欢迎。目前,宁夏优良乡土枣树品种主要有灵武长枣、中宁圆枣、同心圆枣。下面,就宁夏枣树优良品种及丰产栽培技术介绍如下：     

四倍体鲜食枣新品种‘辰光’

‘辰光'是‘临猗梨枣'经秋水仙素诱变获得的四倍体枣新品种。果实极大,近圆形,平均单果质量39.6g,可食率为98.5%;果皮薄,果肉质地细腻酥脆,汁液多,味甜,口感极佳;早果,速丰,是品质优良的中熟鲜食枣品种;在河北省中南部地区表现良好。     

枣鲜食新品种灵武长枣2号的选育

灵武长枣2号是从灵武长枣品种群体中选出的枣鲜食新品种。果实长椭圆形(略扁),平均单果重21.0 g,最大单果重40.0 g;果实紫红色,果顶凹入或微凸;果肉淡绿色,肉质脆,汁液较多,味甜微酸,核内无仁,品质上等;可食率95.00%,果肉硬度14.05 kg/cm2,水分含量73.58%,可溶性固形物含量26.00%,总糖含量24.30%,总酸含量0.44%,维生素C含量3 804.00mg/kg。不易落果,在宁夏灵武,果实9月下旬成熟。2013年通过宁夏回族自治区林木品种审定委员会审定。     

枣新品种宁梨巨枣的选育

宁梨巨枣是我们从中国林业科学院引进临猗梨枣混系组培苗中选出的枣树新品种。果实圆形或椭圆形,平均单果重40.0 g,最大单果重120.0 g;果皮淡红色,果面不光滑,果顶深凹,有纵沟;果肉绿白色,酥脆,汁液多,风味甜;可溶性固形物含量28.00%,糖酸比69.5∶1,维生素C含量2 995.00μg/g;用聚氯乙烯薄膜小袋包装冷藏2个多月,好果率95.00%;在宁夏银川地区,果实9月中旬至9月末脆熟。2006年10月通过宁夏林业局林木品种审定委员会认定。     

灵武长枣种质资源调查和品种选优研究

1998—2006年,对宁夏灵武长枣主产区种质资源进行了系统的调查和品种选优研究。经考证,摸清灵武长枣资源分布区域、株数、树龄、栽培的中心地点、栽培历史,起到完善补充史料记载的作用。在资源调查中发现灵武长枣有普通型、大果型、细颈长圆柱型、枣刺退化型和早熟型5种类型。其中大果型灵武长枣2号具有良好的果实经济性状;枣刺退化型和早熟型灵武长枣的特异性状在枣树生产中有较好的利用价值,有望成为灵武长枣的特异品种。     

枣树制干优良地方品种中卫大枣

中卫大枣是原产宁夏中卫市香山乡的南长滩等地的地方古老枣树品种。果实圆筒形、椭圆形或近圆形;单果重14.0～19.0g,最大单果重30.0g;果皮深红色,果面平整光滑,有光泽;果肉绿白色,汁液少,鲜食风味淡甜;鲜枣水分含量67.0%,可溶性固形物含量28.90%,总糖含量25.00%,总酸含量0.40%,维生素C含量3721.00mg/kg,可食率95.00%左右;适宜制干、加工等,鲜枣制干率40.00%～45.00%,干枣总糖含量60%左右,总酸含量0.70%～0.80%,维生素C含量约200.00mg/kg;在宁夏中卫市,果实9月上中旬成熟。     

鲜食枣新品种‘京枣60’

 ‘京枣60’是从北京市古城区收集的实生枣树资源中经过多代改接和区域试验而选育出的枣新品种,果实近圆锥形,平均单果质量25.6 g,成熟果紫红色,果肉酥脆,汁多味甜,鲜枣可溶性固形物26%,总糖18.6%,维生素C 3.24 mg · g^-1,可滴定酸0.54%,品质优良,在北京地区成熟期为9月中下旬。     

鲜食枣新品种‘石光’

‘石光’是从‘临猗梨枣’中发现并选育出的鲜食枣新品种,综合性状优于‘临猗梨枣’。果实扁圆,平均单果质量34.3g,最大108g,果肉致密,汁多味甜,鲜枣可溶性固形物含量26.3%,硬度为14.48kg·cm-2。早果丰产,较抗裂果,适宜性广,果实发育期105~115d。     

枣新品种‘佳油1号’

‘佳油1号’是从陕西省榆林市佳县‘油枣’优良单株中筛选出来的制干红枣新品种。果实长卵圆形,纵径4.84 cm,横径2.92 cm,平均单果质量16.74 g,最大单果质量26.8 g。晚熟,成熟期较‘油枣’晚15 d,有效避免了阴雨裂果灾害;丰产,2年生单株鲜果产量4.93 kg,比‘油枣’高15.8%。适宜在陕北枣区及其相似生态区推广应用。     

优质抗裂无核枣新品种‘新星’

‘新星’是从沧州‘金丝小枣’资源中选育出来的无核变异优良枣新品种。果实长圆柱形,平均单果质量4.78g,鲜枣可溶性固形物含量36.5%,酸甜味浓。丰产稳产,是金丝小枣无核变异中的大果品种,抗裂果,干制鲜食兼用,适合于河北平原枣产区栽培。在河北沧州地区9月中下旬成熟。     

抗缩果病和抗裂果枣树新品种‘曙光 3 号’

 ‘曙光3号’是从河北省太行山区‘婆枣’资源中选育出来的抗枣缩果病、抗裂果的优良枣树新品种,果实圆形,平均单果质量19.3 g,鲜枣可溶性固形物含量23.1%,酸甜味浓。丰产稳产,抗缩果、抗裂果,适宜干制,适合河北太行山枣区栽培。在河北枣区10月上旬成熟。     

枣早熟新品种北京马牙枣优系的选育

北京马牙枣优系是我们于2000年从枣品种北京马牙枣选出的枣早熟新品种。果实长锥形至长卵形,平均单果重14·0g,最大单果重21·5g;果皮鲜红色,完熟期暗红色,果面光滑,果肩宽;果核细长纺锤形,果皮薄、脆,果肉脆熟期白绿色,完熟期黄绿色,果肉致密、酥脆,汁液多,风味甜或略有酸味,完熟期果实风味极甜,品质极上等;可溶性固形物含量脆熟期为26·10%、完熟期为31·50%,可食率96·30%;在北京南部,北京马牙枣优系8月中旬成熟,果实发育期80天左右。2007年9月通过北京市林木品种审定委员会审定。     

酸味鲜食枣新品种‘京枣18’

 ‘京枣18’是从北京市老城区收集的实生枣树资源中经过多代改接、区域试验选育出的酸味枣新品种。果实圆柱形,平均单果质量11.8 g,成熟果紫红色,果肉酥脆,汁多味酸,可溶性固形物31.6%,可溶性糖23.3%,维生素C含量3.74 mg · g^-1,可滴定酸1.44%,品质优良,在北京地区9月上中旬成熟。     

抗裂制干枣新品种‘阎良相枣’

 ‘阎良相枣’为优良制干枣晚熟新品种。果实中等大小，扁圆形，平均单果质量9.5 g，最大果15 g，平均单核0.4 g，鲜枣可食率96％，可溶性糖29.2％，有机酸0.31％。果皮赭红色，韧性强，极抗裂，适宜制干，制干率46％。制干后，干枣果肉饱满，富有弹性，果面光亮。适宜年均气温11～13℃、 降雨量550～650 mm的北方地区栽培，适宜枣粮间作。     

极早熟鲜食枣品种‘月光’

 ‘月光’是从河北省太行山区地方枣种质资源中选育出的极早熟、优质、早果、丰产、抗寒鲜食枣新品种。果实近橄榄形, 单果质量10～13 g, 可食率96.8% , 果肉细脆, 适口性好。抗缩果能力强,成熟期遇雨裂果较轻。在河北保定, 果实8月中下旬成熟, 发育期80 d左右。大田和设施栽培均宜。     

枣新品种‘沧金红’

‘沧金红’是从河北沧州‘金丝小枣’中选育出来的优良枣新品种。果实长圆形,平均单果质量10.8 g,鲜果含可溶性固形物37.1%,味甘甜微酸,适宜制干和鲜食。早果丰产,抗浆烂,裂果轻。在河北沧州枣区9月底成熟。