橄榄高产优质栽培管理技术

橄榄又称黄榄、青榄,是橄榄科,橄榄属,是我国南方特有水果,以广东、福建分布最广。橄榄果实易保鲜、易加工,药用价值高,深受国内外市场的欢迎。高州市气候温和、光能充足、雨量充沛,     

橄榄常温保鲜关键技术

橄榄又名青榄、黄榄等 ,是我国的亚热带特色水果。果实风味独特 ,鲜果细嚼 ,具有“先苦后甜”的口感 ,营养丰富 ,有利于人体消化和美容等功效。近年来橄榄种植业发展迅速 ,由于橄榄果实皮薄 ,采后容易失水皱缩和腐烂 ,绝大多数果实用于加工成凉果等果脯 ,鲜果上市数量较少 ,而市场上对鲜果的需求趋旺 ,通常保鲜橄榄的价格是采收时价格的 2～ 5倍。关于橄榄保鲜技术的研究报道较多 ,各有侧重。笔者通过多年橄榄常温保鲜试验 ,企图探明影响保鲜的一些关键技术 ,延长鲜果货架供应时间。1　橄榄采收前的管理技术橄榄病虫害直接影响果实保鲜时间…     

橄榄保鲜实用技术研究

橄榄是我国名、优、特亚热带水果,鲜食加工皆宜。鲜果具生津解渴、开脾消积、解毒除疾、消除口臭等药用价值和保健功用。因此,橄榄鲜果愈来愈受到广大消费者的青睐。但橄榄果实较不耐藏,易失水皱缩或劣变腐烂,橄榄的保鲜及采后生理的研究较少,林何通等对橄榄果实的不同采收期、涂膜剂及冷害进行了研究［１～３］,周新月等报道了简易贮藏的研究结果［４～５］,但尚未见有商业化、实用保鲜技术的应用报道。笔者于１９９５年开始对橄榄采后保鲜包装技术、保鲜剂筛选及若干品质指标变化等进行研究,并于１９９７～１９９７年在闽清、闽侯…     

橄榄低产原因和解决途径

橄榄是亚热带特产水果,产品可鲜食或加工蜜饯、果汁等,在市场上较为畅销。近年来橄榄种植面积迅速扩大,但产量不能同步增长,橄榄低产是个长期存在且比较普遍的问题。据统计,闽清县1996年橄榄种植面积1744hm2,采摘面积257hm2总产2733t,每666．7m2产量708kg,但若与?..     

回味无穷话橄榄

橄榄,长椭圆形水果,两端稍尖,绿色,食药兼用,有的地区称青果,因盛产福州地区,也称福果。橄榄在我国已有两千多年的栽培历史,汉代《三辅黄图》已把橄榄当作珍果介绍。 橄榄堪称果中之王,鲜果初食味涩,久嚼香甜爽口,余味无穷,营养丰富,含钙量为水果之冠,每百克鲜果肉可达２０４毫克,为苹果、香蕉、柿子、桃的２０倍左右,此外,还有较丰富的蛋白质、脂肪、维生素Ａ、Ｃ及磷、铁等矿物质,为儿童、孕妇极好的保健食品之一。 橄榄有较广的药用价值,明李时珍《本草纲目》载：椰榄果实味涩性温,无毒。生食,煮饮消酒毒;嚼汁咽之…     

冻了的果蔬别食用

<正>去冬今春天气寒冷,好多水果蔬菜在运输途中被冻坏。营养专家提醒消费者选购果蔬时注意,果蔬被冻后不仅丧失了营养价值还会产生有毒物质。一位多年从事水果蔬菜批发的商贩介绍,冬天里卖水果     

橄榄苗木移植试验

橄榄是我省特产水果之一,其果实除生食外,可加工成五香橄榄等多种加工制品,还可做药,用途甚广,深受消费者欢迎。但长期以来,橄榄生产的发展,却受到苗木移植不易成活的限制,为提高橄揽苗木移植的成活率,进行了苗木移植时间和方法的比较试验。现将结果整理于下。     

苹果卖难之浅见

1995年以来苹果出现卖难,目前已形成全国性的滞销局面,广大果农和营销者十分忧心,也引起社会各界的关注。 从果农的生产经营来说,卖果难确实是个大难题,但站在经济发展的宏观角度上看,水果买方市场的形成却是一件大好事。 第一,激烈的市场竞争,使部分贵族水果身价大跌,成为大众化的果品。十一届三中全会后,随着改革开放和经济发展,城乡人民生活水平蒸蒸日上,对水果的需求量骤然增加,水果家族中的当家品种苹果成为抢手货,病虫残次果     

成龄橄榄园低产成因及改造技术

橄榄是我国的名特优水果，具有极高的营养价值和经济价值。福建省为我国橄榄的主要产区，栽培面积1．12万hm^2，产量3．09万t，主要分布于福州地区以南的闽江下游沿岸，莆田、泉州、漳州为三大主栽区。莆田市是优质橄榄的主产地，有闻名省内外的“霞溪本”和“糯米橄榄”等橄榄良种。但由于树龄大、粗放管理、病虫为害越来越严重，致使橄榄树势严重衰退，产量剧减，经济效益极低。     

柑桔行情好于往年

福建省永安市召开的第二届永安柑桔类水果订货会传出消息,预计我国此类水果的价格行情将好于往年。据了解,1998年柑桔类水果价格行情趋好的主要原因是：总产量减少,而市场容量却相对保持不变,因此,1998年柑桔类水果卖了一个好价钱。但业内人士也提醒果农,不要对价格期望过高,要见好就卖,其价格不会持续攀升。这是因为：1998年我国北方的水果增产,像鸭梨、苹果等北方水果价格普遍比上年有大幅度下降,水果之间有一个可比价格的问题,消费者也有一个承受能力的问题。柑桔行情好于往年     

橄榄嫁接苗快速育苗技术

橄榄嫁接苗快速育苗技术吕斌（广西浦北县水果生产办公室５３５３００培育橄榄嫁接苗（播种—嫁接—出圃）一般需要两年时间,笔者采用加速培育实生苗、改进嫁接技术及适时嫁接等方法,将时间缩短为１年,嫁接成活率达９０％以上,出圃率达８０％以上。１实生苗培育１．１...     

叫卖的学问

八月上旬。正值桃子上市。“甜桃！甜桃！”满街的叫卖声此起彼伏。忽然,传来一个奇异的叫卖声。“酸桃！酸桃！”一位老汉在吆喝。摊前摆放的桃子个大色鲜,黄里透红,不少人在围观。老汉说道：“酸不酸尝尝就知道了,先尝后买,保你不会上当。”一位顾客拿起桃子,咬了一口。“哟,真甜,一点不酸。”听说酸桃不酸,顾客纷纷购买。再看其他桃摊,尽管卖桃人一声高过一声大喊甜桃,招揽顾客,却很少有人问津。叫卖并没有一定的规范,而卖桃老汉这种新奇的叫卖却发人深思。有句成语叫“出奇制胜”。我看就是这个道理。叫卖的学问@银芳@可新…     

橄榄品种资源和良种母树调查初报

橄榄品种资源和良种母树调查初报许长同，罗美玉（闽清县农业局３５０８００）檄榄（ＣａｎａｒｉｕｍａｌｂｕｍＲａｅｕｓｃｈ），又称白榄、青果、谏果等，属橄榄科撤榄属，为我省特产名优水果，是传统的内外销果品，主要分布于闽江下游，主产于闽清、闽侯两县闽江岸边...     

葫芦岛市"卖果难"问题的主要原因及对策

近几年,我市水果销售形势不算太好,不同程度地出现了"卖果难"问题,水果销售价格连年下降,如国光苹果,1998年秋售价0.6～0.7元/kg,比1997年同期低40%左右,2000年秋售价降到0.4～0.5元/kg;主产区的红富士苹果、秋白梨也以同等比例下降.由于价格偏低,农民舍不得卖,每年采收后都出现大量积压,已经制约了我市果业发展和农民增收的步伐.     

福建莆田山地的橄欖

一、引言橄榄Canarium album原产我国。根据“南方草木状”、“齐民要术”、“开宝本草”等古农书的记载,在我国的裁培已有2,000多年的历史,并一贯为我国人民所喜爱。橄榄在国民经济上有下几十要点: 1.果实可以鲜食,是一种具有特殊风味,经咀嚼,(?)后回甘的水果,江北称为青果。 2.果实可以加工成为密饯榄,五香榄,淮盐榄,是我国主要加工果品之一。几十年来在我国各城市、     

卖果难出路何在

近两年水果获大丰收 ,价格一跌再跌 ,销售形势愈显严峻。困扰我们的“卖果难”话题 ,又一次摆到面前来。与此同时 ,在我国一些大城市的超市或水果市场的进口洋水果 ,不论是苹果、柑橘、梨、葡萄 ,还是猕猴桃、香蕉、芒果、布朗李等 ,不但比国产同类水果价格高出很多 ,而且卖得快。国产水果比洋水果到底差在哪里呢 ?除了品种、品质等因素外 ,还有一个易被大多数果品生产者和中间商忽略的环节 ,那就是采后处理。国外的水果多在采前 7天～ 10天 ,喷 1次杀菌剂 ,成熟采收 ,然后进行清洗、打蜡、分级和包装外运或入库。这就是洋水果光洁耐贮的秘…     

橄榄营养袋两段育苗技术

橄榄是南方特产水果。近年来，由于橄榄营养袋育苗技术的成功推广，种植成活率显著提高。我县在多年育苗生产中，逐步摸索总结出了以优质橄榄种子撒播出苗后，再移植到苗圃营养袋培育的两段育苗法，这种方法育出的橄榄苗生长健壮、整齐，根系发达，定植后起苗快，成活率高，深受果农好评。一、营养上配制与装袋取肥沃园土、火烧土和沤熟粪肥以7：2：1的比例混合，再加入1％钙镁磷与堆料充分拌和，然后装袋。营养袋规格约30cm×18cm（高×宽），袋底两侧剪角开口，或在袋壁打梅花形洞孔，以利排水通气。往袋内装土时宜稍用力向下及四周挤压，…     

一笔算不清的糊涂帐

案情介绍枣庄市山亭区水泉镇是全国有名的水果之乡,盛产桃、梨、苹果等水果。当地的能人们为了卖个好价钱,便搞起了长途贩运。2002年5月     

粤东潮汕优稀橄榄品种资源介绍

橄榄,又名青榄、黄榄、白榄、山榄等。属橄榄科,原产我国。其果实加工鲜食俱佳,具健胃消食,去脂减肥,化痰止咳,治喉痛,解酒毒,治骨鲠等药效;果实富含钙质,常食对儿童骨路发育大有补益。栽培上臭有适应性强,粗生易管,丰产稳产、收益时间长,经济效益高等优点。潮汕是水果之乡,地处北回归线横贯的南亚热带季风区,年平均气温21一22℃,极端低温一2．7℃,年降雨量1300—2400mm。除盛产著名的潮州柑和香蕉、荔枝外,还出产平负盛名的橄榄,产区拥有不少良种。经十多年栽培研究,根据鲜食橄榄要求肉质酥脆化渣、易离核、甘香无涩,…     

试销即食猕猴桃

市场上销售的许多水果干果，都体现了经营者细心周到地服务于消费者的经营理念，如成熟的柿果脱涩后才上市，落花生剥皮后卖花生米，核桃破除硬壳后卖核桃仁等等。而目前市场上销售的大量硬果猕猴桃，买回去以后要等到果实变软才能食用，这无疑影响了消费者的购买欲，也为猕猴桃销售领域的拓展和销量的增加设置了屏障。