你不知道的珍稀水果5

"火龙果"大家可能都吃过,那"火参果"大家听说过吗?这种外表金黄、浑身带刺、貌似海参的水果就叫做火参果,你也可以叫它火星果、刺角瓜或者"非洲蜜瓜",因为它原产于非洲喀拉哈里沙漠,是当地居民十分喜爱的水果之一。不过现在新西兰、美国、澳大利亚、德国等地均有栽培,是一种一年多次种植的四季水果。     

沪上近30种稀奇特种蔬菜将上餐桌

甜罗勒、九层塔、胡卢巴、羊栖菜、琉璃苣……这些有着稀奇古怪名字的蔬菜，对大多数市民来说，不要说吃，恐怕连听都没听到过。但很快，将有越来越多的稀奇蔬菜被端上百姓餐桌。在上海农科院特种蔬菜研发中心，7hm^2的土地里，各类特种蔬菜长得挺欢。中心负责人陈龙英说：2006年特种蔬菜的种植面积将增加到30hm^2。     

过敏人群如何选择蔬菜水果

吃了新鲜果蔬后,是否觉得嘴巴又麻又痒?那你就要小心了,这很可能是过敏的表现。12月13日,《美国新闻与世界报道》撰文指出,在美国,数以万计的人患有口腔变态反应综合症,即在吃桃子、李子、梨、樱桃,或者红萝     

蛤蟆菌传奇(之三) 毒菌手? 食菌

在任何一本菌类图鉴上,都十分肯定的指出蛤蟆菌是一种毒菌,你能相信吗?在某些情况下,蛤蟆菌又是可以吃的,而且有许多人都安然无恙地吃过蛤蟆菌。蛤蟆菌是毒菌?还是食菌? 虽然说蛤蟆菌是一种毒菌,但因毒素含量甚微,隅尔吃1～2枚,是没有不良后果的。蛤蟆菌中危险性最大的是毒蕈碱(Muscarine),这种毒素是斯密得尔柏格(Schmiedelberg)和柯孛(Koppe)于1(?)70年     

行业资讯

正资讯市场观察日本研究人员发现:青紫苏有助于防衰老日本京都大学一个研究小组在试验中发现,日本料理中一种常用辅料青紫苏含有抑制活性氧预防衰老的有效成分。紫苏属于唇形科紫苏属,是一年生草本植物,在亚洲分布广泛。在日本,叶片两面均为绿色的青紫苏常出现在日     

紫苏栽培技术

紫苏系一年生草本中药植物,种子称苏子,茎秆称苏梗,苏子、苏叶、苏梗均可入药。鲜紫苏全草可蒸馏紫苏油,是医药工业的原料。种子含油率达34%～45%,可食用或药用,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显的疗效。紫苏具有很高的经济和使用价值,所以,紫苏的栽培技术就显得尤为重要。     

世界上最辣的10种辣椒,你敢尝试吗

酸甜苦辣,每个人的口味都不一样,有很多人非常喜欢吃辣,但是有的人一点都吃不了,喜欢吃辣的人能吃辣的程度也不一样,对于一些离不开辣的人非常喜欢挑战吃更辣的辣椒。今天我们就来分享几种世界上最辣的几种辣椒,看到之后你敢吃吗?卡罗莱纳死神辣椒被认为是世界上最辣的辣椒,经过吉尼斯世界纪录的认证,最早卡罗莱纳死神辣椒出现在美国的南卡罗来纳州,它的史高维尔指数在1 569 300~2 200 000。     

八种春季当令饮食

正春天,生机盎然,也是人体生理机能、新陈代谢,净化调养的最佳时期。关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃"春"。春季养生一定得掌握住当季特点,才能健康顺利过春天。那么,春季吃什么最养生呢?春季如何养生?下面小编为你整理了,几大春季养生饮食,希望对大家有所帮助。     

紫苏生物学特性的研究

以紫苏与紫苏的变种鸡冠紫苏为试材,采用随机区组设计,对其生长规律、可食鲜叶重量、种子千粒重、生态适应性等进行观察与研究,为大面积推广品质好、产量高、适应性强的紫苏品种提供科学依据。结果表明:紫苏具有丰产、优质、商品性好等特点,而鸡冠紫苏产量及生物学特性都较紫苏差,综合分析紫苏更具有发展前景。     

大棚紫苏无公害栽培技术

紫苏是一年生草本植物,原产于中国、缅甸,其嫩叶青绿芳香,具有良好的杀菌、消炎和保健作用,主要用于药用、油用、香料、食用等方面。以往紫苏一般只在农家房前屋后零星种植,随着紫苏经济价值的不断开发,尤其是用紫苏嫩叶加工的产品备受日韩等国外市场青睐,出口销量多、效益高,     

崇明地区绿色大叶紫苏种植密度试验

紫苏为唇形科紫苏属一年生草本植物,是我国传统的药食植物,在我国种植历史悠久,种植范围广泛。目前我国各地均有栽培,主要集中在江苏、安徽、湖南等地。关于紫苏的种植技术、利用价值和应用前景已有很多报道,但探讨紫苏最佳栽培密度的研究     

电照补光在叶用紫苏日光温室栽培生产中应用效果

采用小区对比试验法,对电照补光抑制紫苏花芽分化的效果进行了试验研究。结果表明:从育苗阶段开始连续补充光照可以有效抑制紫苏开花,紫苏鲜叶产量和品质显著提高,紫苏鲜叶产量增加33.6%。该技术适宜在日光温室叶用紫苏栽培生产中推广应用。     

容易“中毒”的豆角

正有一种食物叫做豆角,很多人说它有毒?其实也不无道理,但是那还能吃吗?下面我们就一起来看一下吧。豆角学名四季豆,在北方也被称为扁豆,外表与芸豆长得非常像,事实上,豆角也是芸豆的一种,但豆角的豆荚可用。豆角豆荚翠绿色、饱满,豆粒呈青白色或     

紫苏栽培技术

紫苏别名赤苏,红苏、黑苏,红紫苏、皱紫苏等。为唇形科紫苏属植物紫苏的带叶嫩枝。以茎、叶及子实人药。紫苏属于综合交叉商品即可药用,是临床常用药。又能食用,人药形式以茎称紫梗,叶又称苏叶。解表。子又称苏子、黑苏子、赤苏子,是苏子降气汤的莺要成分。散寒解表,理气宽中。主治感冒发热．怕冷,无汗,胸闷。咳嗽,解蟹中毒引起的腹痛,腹泻,呕吐等症。全国各地均有栽培。长江以南各省有野生,见于村边或路旁。     

紫苏栽培技术

紫苏是唇形科紫苏属中以嫩叶为食的一年生草本植物。别名赤苏、回回苏、白苏、香苏等。茎叶中有挥发油,内含紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白苏烯酮等,具特异芳香,有防腐作用。嫩叶生食或作汤,植株可腌渍。根、茎、花萼及果实均可     

怎样栽培青紫苏

青紫苏是以嫩叶供食 的唇形科蔬菜,其嫩叶营养丰富,除含有较高的维生素和矿物盐类外,还含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等物质。具特异芳香,有杀菌防腐作用,并有散寒理气之功效。紫苏嫩叶及其制品在国外市场销售看好,价高适销,其栽培方法如下。     

食用紫苏的栽培与腌制技术

食用紫苏的栽培与腌制技术余汉清，毛国忠，华雄超，陈锡明（江苏省无锡县多种经营管理局２１４１０１）（无锡县坊前多种经营服务公司）紫苏是唇形科紫苏属一年生草本植物（ＰｅｒｉｌｌａｆｒｕｔｅｓｃｅｎｓＬ．），别名荏、赤苏、白苏。紫苏含有挥发油（全草约含０．...     

出口紫苏大叶高产栽培技术

随着上海都市型农业的建设和出口创汇农业的发展,紫苏大叶的生产与出口销售已成为松江区出口蔬菜的重要组成部分。目前松江区出口紫苏大叶种植面积稳定在14．2万m^2,年出口紫苏大叶总量达2．4—2．8亿张,创汇达1700万元以上。我们依据紫苏作物的生长特性和从国外引进紫苏大叶优良品种的生产特征,结合上海地区的气候、土壤等环境条件,研究探索在保护地栽培条件下生产符合出口标准的紫苏大叶,不断完善紫苏大叶优质高产栽培技术,     

常见唇形科香辛蔬菜的药用价值

正唇形目(Lamiales)唇形科(Labiatae)植物中,有许多是重要的香辛蔬菜,具有重要的药用价值。下面,综合国内外有关资料,简要介绍部分常见的唇形科香辛蔬菜的药用价值。§紫苏§Perilla frutescens(L.)Britt.茎叶含有0.5%的挥发油,内含紫苏醛、紫苏醇、紫苏酮、薄荷醇、丁香油酚及白苏烯酮等,有     

白领一族的八大饮食攻略

<正>在我们的生活中,令人羡慕的白领们其实也有诸多的烦恼,他们精神压力大,工作竞争激烈自不必说,就连像吃饭这样普通得不能再普通的事情,要么因为工作太忙无暇顾及,忙过之后才发现自己早已是饥肠辘辘,随便地吃上一点"垃圾食品";要么就是在餐桌上穷于应付,推杯换盏。如此日复一日,年复一年,造成的结果不是营养过剩就是营养不良,长此以往身体能吃得消吗?为此,身为白领一族的你,有必要了解一些符合自己职业特点的营养之道,这将对你