绿化有机物覆盖对郁金香生长发育的影响

以郁金香"红色印象"品种为试材,种植后选择腐熟1年的绿化粉碎物基质(A、B)、当年腐熟的基质(D、E)、树枝直接粉碎的木屑(L、M)、切削的木块(R、S)分别进行5cm和10cm不同厚度的地面覆盖,设不覆盖(CK)为对照,研究了覆盖物应用对郁金香生长发育的影响,以期为郁金香展览提供技术支持。结果表明:进行有机物覆盖后,自11月中旬至翌年2月,20cm土层的地温较对照普遍高2~3℃,而3月15日后对照的地温较覆盖处理高2℃左右;同时覆盖后20cm土层的含水率比对照提高2~7个百分点。分析不同覆盖处理对郁金香物候和地上、地下部生长发育指标的影响,D处理在叶芽和花苞萌出时间、叶片长度和宽度、花葶高度、花瓣长度和宽度、鳞茎干样质量等指标上要明显优于R、S处理,各处理间存在显著性差异,切削木块的应用效果较碎木屑和腐熟基质要差,不适合郁金香的覆盖。     

不同浓度的跟茂对水仙生长的影响

采用不同浓度的跟茂对水仙植株进行处理,验证跟茂对水仙的作用效果.结果表明:不同浓度的跟茂对水仙株高和花茎高都有较明显的抑制作用,但2 000倍的矮化效果最好,且对根长的生长有明显的促进作用,在高浓度处理中,水仙的花朵直径平均比对照增大0.33 cm,同时花朵数量也明显增加,花期延长了2～5 d.适宜浓度的跟茂可以使水仙植株矮化,花茎缩短,增加花朵数量,花朵变大,株型紧凑,直立平稳,明显提高了水仙的观赏价值.     

郁金香促成栽培技术研究

对18种郁金香品种进行促成栽培技术研究，并对部分品种进行生长动态观测，总结其综合的表现情况。     

菊花抗寒性与营养特性的研究

寒菊抗寒性比秋菊强，气温－２～－５℃时，秋菊严重冻害，寒菊多数品种仍能正常生长和开花。在同一生长条件下，寒菊比秋菊叶水分含量低２％～３％，可溶糖含量高０．５％～３％，氮含量低０．２％～０．５％，钾含量高０．１６％～０．４０％。这是寒菊抗寒性优于秋菊的重要生理因素。秋、寒菊磷、锌含量差异不显著，秋菊铁，锰元素含量均高于寒菊。     

‘左优红’葡萄树体营养积累与分布研究

于2009年对3 a生酿酒葡萄的优质品种‘左优红’在果实成熟期对树体进行解体分析。结果表明:全树营养含量为氮30.67 g,磷17.24 g,钾30.21 g,钙47.74 g,镁4.8 g,铁0.88 g。分别占树体干重的0.755%,0.410%,0.719%,1.136%,0.114%,0.021%。氮、磷在叶片中积累数多,分别为8.47、3.34 g,分别占总氮量27.26%、19.37%。主蔓中磷积累虽多,但为3 a的积累量。钾在果实中含量最高为14.28 g,占总钾量的47.26%。每生产100 kg果实当年吸收氮520.71 g,磷274.76 g,钾580.95 g,钙703.57 g,镁70.95 g,铁12.14 g,其当年吸收营养比例为10.0∶4.7∶11.1∶13.5∶1.36∶0.23。     

三个野生郁金香的繁殖方法

以老鸦瓣、阿尔泰郁金香和准噶尔郁金香的种子、鳞茎、叶片及花茎为试材,研究我国野生郁金香的繁殖方法,以期为我国野生郁金香的利用提供参考依据。结果表明:种子繁殖是我国野生郁金香的主要繁殖方式,5℃低温能够促进老鸦瓣、阿尔泰郁金香和准噶尔郁金香种子的萌发,在培养皿试验中,萌发率分别达到75.6%、74.5%和70.1%;3种郁金香的种子播种在草炭土+细沙(2∶1)的基质中萌发率最高,分别为50.5%、57.6%和68.3%;老鸦瓣的鳞茎是进行组织培养较为理想的外植体,接种在MS+TDZ 2.0mg·L~(1)+NAA 0.5mg·L~(1)+BA 1.0mg·L~(1)培养基上时,诱导与分化率最高,分别为67.4%和72.4%;而阿尔泰郁金香和准噶尔郁金香的离体再生均很困难。     

纽荷尔脐橙叶片矿质元素含量适宜值的研究

 在闽西北中亚热带红壤地区,采集纽荷尔脐橙[Citrus sinensis（L.）Osbeck‘Newhall’],50个果园（范围N25°3′27″ ~ N27°8′、海拔160 ~ 660 m）,100个单株的叶片、土壤和果实样品,研究果实品质及株产等级与26个矿质元素的关系。结果表明：①果实品质受叶片矿质元素的影响依次为：可溶性固形物（36.5%,贡献率,下同）> 粗纤维（27.1%）> 可滴定酸（20.0%）> 单果质量（16.1%）;叶片矿质元素对品质影响的贡献率依次为：K（15.8%）> Cu（11.3%）> Ca（11.2 %）> N（10.5%）> Ni、B（8.7%）> Cd（7.8%）> P（7.4%）> Mg（7.3%）,累计贡献88.7%。②叶片矿质元素对株产等级影响的标准回归系数排序为：La（–0.553）> Ni（–0.405）> Zn（+ 0.395）> Cu（–0.377）。③推荐16项叶片矿质元素诊断标准“元素（< 缺乏;适宜下限 ~ 适宜上限;> 过量）”：N（2.7% ~ 3.2%）、P（0.13% ~ 0.20%）、K（1.2% ~ 1.9%;> 2.2%）、Ca（2.5% ~ 4.0%）、Mg（< 0.20%;0.22% ~ 0.45%）、Cu（5.0 ~ 25 mg · kg^-1;> 60 mg · kg^-1）、Zn（20 ~ 50 mg · kg^-1）、Fe（50 ~ 200 mg · kg^-1）、Mn（20 ~ 150 mg · kg^-1）、B（< 20 mg · kg^-1;35 ~ 150 mg · kg^-1）、Mo（0.05 ~ 1.0 mg · kg^-1）、S（0.28% ~ 0.40%）、Cl（< 0.2%;> 0.5%）;限量元素Ni（≤ 3.0 mg · kg^-1）、Cd（≤ 0.3 mg · kg^-1）、La（≤ 12 mg · kg^-1）。     

锌处理对白菜营养品质的影响

 采用盆栽的试验方法, 研究了重金属锌(Zn) 对白菜各营养品质指标的影响。结果表明, Zn不仅极显著影响白菜地上部生物量及Zn 吸收量, 还显著影响白菜叶绿素、维生素C、还原糖、粗蛋白、粗纤维等各营养品质指标。     

基于全程营养解决方案防治大蒜连作障碍问题的研究

采用大田试验方法,研究全程营养解决方案对大蒜长势、根系数量、感病率、抽薹率、倒伏率、蒜薹和蒜头产量以及经济效益的影响。结果表明：与2 种习惯施肥相比,全程营养解决方案明显提高了返青期和蒜薹伸长期大蒜的株高、茎粗、叶长和叶宽,显著增加了大蒜根系数量;蒜薹抽薹率显著提高了23～26 个百分点;倒伏率显著降低了30 个百分点;叶枯病和根腐病的发病率均显著降低。全程营养解决方案蒜薹和蒜头产量分别为192 kg·（667 m²）^-1 和1 537 kg·（667m²）^-1 ,每667 m² 净收入增加495～581 元。表明全程营养解决方案可以促进大蒜生长,减少病害发生,实现增产增收,适宜在山东金乡地区推广。     

桂淮2号山药(淮山)叶芽营养及可食性分析

对山药新品种桂淮 2号叶芽营养及加工食用性进行研究 ,结果表明 :桂淮 2号叶芽蛋白质含量2 .82 % ,低于豌豆苗而高于其他多种芽苗菜 ;膳食纤维在同类蔬菜中含量最高 ,达 4 .4 6 % ;经小鼠MTD毒性试验属无毒级 ;作蔬菜食用 ,色、香、味俱佳 ,口感爽脆嫩滑 ,风味独特     

中草药处理对黄瓜贮藏期营养代谢的影响

选具有杀菌作用的12种中草药处理黄瓜,在室温(16～25℃)条件下贮藏10 d,分析了贮藏期间黄瓜果实腐烂率和营养物质代谢变化.结果表明:中草药处理影响黄瓜营养物质代谢,可显著降低黄瓜贮藏期腐烂率、失重率和硬度降低率、呼吸强度增加率,以及减少可溶性糖、可溶性固形物、有机酸降低率,不同中草药处理对黄瓜的营养代谢影响存在显著差异,连翘、高良姜影响效应较强.     

不同尺寸栽培袋番茄营养基质栽培效果研究

以无纺布为番茄营养基质栽培袋材料，采用威曼83-06 番茄品种，研究了3 种不同尺寸栽培袋32 cm×25 cm（G1）、
55 cm×32 cm（G2）、60 cm×25 cm（G3）对袋培番茄植株生长、产量及品质的影响。结果表明：32 cm×25 cm 的无纺布栽培
袋中加5.5 L 的基质适合为期4 个月的秋冬茬番茄袋式栽培，其地上部干质量和地下部干质量以及番茄单株产量、平均单果
质量均高于G2、G3 处理，并且其果实品质优于G2、G3 处理。     

蔓越橘果实营养成分分析

以蔓越橘的2个栽培种“博格曼”、“贝恩11号”的鲜果为试材,对其可溶性糖、有机酸、出汁率和可溶性蛋白等成分的含量进行测定.结果表明:蔓越橘2个品种的可溶性糖含量相对较低,且在果实发育过程中变化不明显.有机酸含量在果实的发育过程中呈上升趋势,且在果实成熟期的含量也相对较高.果实的糖酸比在成熟时也未达到鲜食水平.出汁率变化不明显.可溶性蛋白含量在果实的发育过程中呈下降趋势.     

石斛兰营养特性及施肥技术初探

设置６个不同营养液配方研究了石斛兰营养生长和开花情况。结果表明;石斛兰在５－８月为旺长期,需养分为每周每株Ｎ１．７６ｍｇ,Ｐ０．４７ｍｇ,Ｋ２．１０ｍｇ,Ｃａ１．５４ｍｇ,Ｍｇ０．９５ｍｇ。正常生长植株茎叶养分含量为Ｎ１．１８％,Ｐ０．３１％,Ｋ１．６２％,Ｃ工．２８％,Ｍａ０．６８％。     

桃树养分管理研究进展与展望

从桃树营养需求规律、大中微量元素施肥与桃树生长和抗逆性的关系、适宜桃树施用的肥料和桃树的营养状况诊断等方面,简要综述了国内外近年来的研究现状和进展情况,分析了中国桃树营养管理中存在的主要问题,对今后桃树营养的研究方向和管理策略进行了初步探讨与展望.     

蚕豆的营养与加工研究

蚕豆,学名Vicia faba Linn,又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆,为豆科野豌豆属一年生草本植物。蚕豆是世界五大食用豆类作物之一,中国是种植蚕豆面积最大的国家[1],青海、甘肃和云南等是蚕豆主要种植地区。蚕豆种子呈扁平状,无荚果和卷须,与其他豆类作物存在明显差异[2]。蚕豆营养价值高,富含蛋白质、淀粉和微量元素,也含少量的脂质物质,可广泛应用于食品加工、饲料加工、药用等领域,研究蚕豆营养、药用、养生和加工等具有现实意义,对大健康产业发展具有添砖加瓦的战略意义。     

甘薯营养与加工研究进展

甘薯普遍种植于热带和亚热带地区,我国南北都有栽培,其在粮食作物中占据重要的地位。本文着重阐述了甘薯主要营养、功能成分以及其加工与应用的研究,为今后更多甘薯精细加工及功能性物质研发提供一些理论实践依据和启发。     

双孢蘑菇的营养与平衡施肥技术初探

一、双孢蘑菇的营养双孢蘑菇是一种腐生食用菌,它本身不能进行光合作用,完全依靠栽培基质中的营养物质来生长发育。因此,营养是双孢蘑菇生长发育的基础。双孢蘑菇能利用广泛的碳源,如各种糖、淀粉、树胶、果胶、半纤维素、纤维素、泥炭等。双孢蘑菇的菌丝生长阶段主要消耗培养料中的木质素,出菇期主要消耗戊聚糖和半纤     

荞麦苗的营养保健成分分析

以荞麦苗、黄豆芽、绿豆芽、松柳芽等为试材,测定了其部分营养保健指标的含量。结果表明:不同材料间的营养保健成分存在明显差异;松柳芽中的可溶性总糖、蔗糖、蛋白质含量显著高于其它材料;荞麦苗中的黄酮、膳食纤维含量显著高于其它试验材料;说明荞麦苗属于优质的保健蔬菜。