鸵鸟养殖业的现状与发展前景

近20年来,世界鸵鸟养殖业发展很快,非洲的南非、纳米比亚、津巴布韦等已成为鸵鸟产品的主要出口国家,既出口种鸟,也出口鸵鸟肉和皮.目前世界上已经有42个国家和地区饲养、驯养鸵鸟,约有200～250万只,年屠宰60～75万只.     

鸵鸟养殖业发展的制约因素分析

人类很早就开始利用鸵鸟产品，主要作食物、服装、用具和装饰。古埃及人、希腊人和罗马人射猎鸵鸟获取肉和羽毛等，还将部分剩余鸵鸟囚养，属于半家养状态。囚养的目的主要供食用，还可供人骑乘，男人用鸵鸟羽毛作饰物的魅力是家养鸵鸟的基础。在１９世纪以前，供给欧洲的所有鸵鸟羽毛都是在北非和阿拉伯捕杀野生鸵鸟获得的，这种捕杀导致一些亚种灭绝。１南非的鸵鸟养殖业发展历程从南非出口鸵鸟羽毛的最早记录在１８３８年。在开普省，１８６５年鸵鸟仅存栏８０只，而到１９０４年存栏已达约３５７，０００只，采用人工孵化。从北非引种，…     

雏鸵鸟的禽流感母源抗体消长规律探讨

鸵鸟禽流感是由A型流感病毒中的某些致病性亚型毒株所引起的传染病。早在1981-1982年以及1986-1987年的旱季，南非的一些鸵鸟场的鸵鸟发生一种以排绿色粪便、呼吸道症状并出现死亡为特征的综合症。经检查为鸵鸟的禽流感。1991年7月，在开普省附近的鸵鸟场暴发此病，至11月，几乎主要的鸵鸟养殖区均有此病发生。     

科学防范禽流感是预防人禽流感的根本

形势严峻 深刻反思 当前禽流感发病形势十分严峻．我先简单介绍一些相关资料。一是2004年7月份在南非所出现的高致病性禽流感使1b00多只鸵鸟发病死亡．鸵鸟养殖区的工作人员在警察士兵的配合下．对周围30公里内3万只鸵鸟进行扑杀。严格的防控措施．有效地控制了疫情．追踪疫源的结果证明了是由于候乌携带H5N1病原污染鸵鸟饲料而造成疫情的发生。     

我国鸵鸟养殖产业的现状、发展前景与思考

摘要：近20年来，世界鸵鸟养殖产业发展甚快，非洲的南非、纳米比亚、津巴布韦等国已成为鸵鸟产品的主要出口国家，既出口种鸟，更多的出口鸵鸟肉和皮。目前世界上已有42个国家和地区饲养驯养鸵鸟，约有200万-250万只，年屠宰60万-75万只。消费市场主要在欧洲国家和美、加、日、韩及台港地区，由于受疯牛病、口蹄疫的侵袭，牛、羊、猪肉受到影响，导致了鸵鸟肉要求量成倍增长，价格持续上扬。     

正确认识禽流感科学防控禽流感

1当前禽流感发病形势十分严峻 国际上2004年7月份在南非出现的高致病性禽流感使1500多只鸵鸟发病死亡,鸵鸟养殖区的工作人员在警察士兵的配合下,对周围30km内3万只鸵鸟进行扑杀,严格的防控措施,有效的控制了疫情,追踪疫源的结果证明了是由于候鸟携带H5N1病原污染鸵鸟饲料而造成疫情的发生.接着是泰国男子携带的两只山鹰在布鲁塞尔机场检查出已感染H5N1.由于山鹰在机舱已与乘客接触,所以就对所有的机组人员和乘客进行隔离、观察,但没有任何人感染.因此鹰的感染也引起专家的高度重视.2005年日本茨城地区发生H5N1后,报道了关于苍蝇感染禽流感病毒的问题,日本科学家得出的结论是,可排除禽流感病毒可以通过苍蝇对人感染,但不排除对家禽的感染,因此在防控过程中,扑灭苍蝇是十分重要的.2006年3月德国从流浪猫体内分离到H5N1病原,以及泰国老虎云豹由于饲喂感染H5N1致病死鸡而感染禽流感病毒造成近百只猫科动物死亡.     

鸵鸟皮的加工

鸵鸟皮是鸵鸟产业中一种重要的副产品。一只14个月龄的鸵皮,每张一级皮最高价420美元,比其它动物皮的价格都高。 目前,南非控制着鸵鸟皮革的供给。鸵鸟皮革最大的用户是日本,其次是我国香港和新加坡(占津巴布韦出口总量的85％)。     

鸵鸟养殖宜导不宜炒

鸵鸟养殖宜导不宜炒■黄成康王勇施惠（江苏省农林厅畜牧局２１００２４）鸵鸟是现存鸟类中最大的一种鸟，鸵鸟饲养业始于南非。目前南非、美国等一些国家发展较快，鸵鸟商品生产以出售羽毛、皮革和肉为依托。据统计南非鸵鸟产品出口值中，７６％来自皮革，７．５％来自羽...     

津巴布韦出口鸵鸟肉

津巴布韦出口鸵鸟肉据津巴布韦鸵鸟饲养业协会透露，津巴布韦将从今年开始，不仅出口活鸵鸟，而且出口鸵鸟肉和皮。据市场调查，津巴布韦鸵鸟饲养业是从１９９１年发展起来的，目前全国鸵鸟群已扩展到约１２万只。饲养鸵鸟的农民已联合兴建一家屠宰场，生产能力达到年屠宰...     

再谈我国鸵鸟养殖发展的思路

虽然南非养殖鸵鸟已有150余年的历史，但作为养殖业的兴起与发展只是近20余年的事，目前至少已有50多个国家和地区在发展鸵鸟养殖业．饲养量超过250万只，年屠宰60—75万只。其中南非存栏鸟约150万只，有专业屠宰场8家，年屠宰鸟约40万只，为世界提供一半以上的鸵鸟产品，并向世界出口育成的非洲黑种鸟和技术、设备；纳米比亚有存栏鸟6万—10万只，饲养万只以上的     

鸵鸟真菌病的防治

<正> 鸵鸟真菌病是一种由曲霉菌和其它真菌感染鸵鸟的呼吸道和消化道的疾病,幼鸵鸟易发病。当鸵鸟体弱时,真菌易侵入机体而造成感染。通常是经环境中生长的霉菌孢子传播,尤其通过发霉的饲料传播。1 发病经过北方某鸵鸟养殖公司去年冬天从南非经海运引进96只     

南非：东开普省柑桔出口需大力改善物流

正南非的东开普省是其最大的柠檬产区,柠檬出口量超过美国、巴西、埃及和意大利。同时,南非是全球第二大柑桔出口地,柠檬、酸橙、甜橙、葡萄柚和易剥皮柑桔的出口量达225万t,其产量的65%用于出口。近10年南非柑桔出口增长超40%,出口额达200亿南非兰特(约合14亿美元)。南非柑桔种植者协会(CGA)预计,     

鸵鸟肉于日本异军突起

新华社信息北京2月3日电自从美国发现首例疯牛病病例和亚洲爆发禽流感以来,日本的肉类进口遭到了严重破坏。据日本一些餐馆老板说,客人已将目光转向了平时不为人们注意的鸵鸟肉。据日本农业水产省的一份报告,2003年,日本饲养肉用鸵鸟已多达1万只。迄今为止,日本还没有发现鸵鸟感染禽流感的病例。鸵鸟腿部肉质鲜嫩,背部肉质酷似牛肉,而且胆固醇和脂肪含量低,但却价格不菲,1kg鸵鸟肉的价格在4000日元左右,而1kg鸡腿肉和1kg去骨牛肉价格仅为98日元和187日元。鸵鸟肉于日本异军突起     

鸵鸟新城疫的诊断及防制

新城疫 (Newcastle Disease,ND)是禽类的一种高度接触性致死性传染病 ,以鸡和火鸡最易感。但是 ,近年来随着鸵鸟养殖业的发展 ,鸵鸟 ND在世界各国都有不同程度的发生。 2 0 0 0年 2月 ,某鸵鸟养殖场暴发 ND,在 5天之内 ,2 4只体重为 10 0 kg左右的未成年鸵鸟死亡 10只 ,死亡率 4 4%。两年来经用卵黄抗体、中药及环境消毒等措施综合防制 ,未见再发病。1　发病情况　 2 0 0 0年 2月初 ,气温骤降 ,室外盖上厚厚的积雪。 2月 4日有几只鸵鸟出现精神委顿 ,食欲降低 ,拉稀 ,翅膀下垂 ,呼吸加快。次日凌晨死亡 1只 ,另有 2只不能站立 ,卧于舍内…     

2005年鸵鸟业发展市场趋势

据悉，目前国际市场鸵鸟产品的需求呈供不应求态势。1只75公斤左右的鸵鸟，其皮可制6—7双皮鞋，最高价值可达7000美元(即人民币5．6万元)。现在世界上最大的鸵鸟生产国南非的鸵鸟存栏量一般稳定在30万只-40万只，仍然满足不了国际市场对鸵鸟产品的需求。     

如何养好肉用犬

犬全身是宝,饲养肉用犬具有较高的经济价值。我县近年肉犬养殖户不断崛起。但由于缺乏饲养管理及防疫灭病的知识造成大批死亡,损失惨重,据调查的10户肉犬养殖户情况统计:死亡率都在60%以上。例如:城郊农科所2004年刚办起的肉犬养殖场,8月底首批抓进350只幼犬,不到一个月的时间就死亡310只,死亡率超过88%。我县林业局在大黒乡建了一个养殖场,首批进80只犬,已死亡55只,死亡率达68.7%。物资局某职工在南林村办起养殖场,首批进60只犬全部死亡。其它7户情况也差不多,这给刚兴起的肉犬养殖业带来巨大的灾难。他们有的灰心不干了,有的不服气,到处拜…     

浅谈禽流感的综合防制

禽流感(Avian Influenza，AI)是由禽流感病毒(AIV)引起的一类烈性传染病。几乎所有的野生及家养禽类都可感染。高致病性禽流感(HPAI)被国际兽疫局列为Ⅰ类型烈性传染病，一旦暴发会给养禽业带来毁灭性的危害。近年来，一些国家先后暴发高致病性禽流感，造成巨大的经济损失。1997年香港禽流感H5N1病毒”杀人”事件，震惊世界的同时赋予了     

如何养好肉用犬

犬全身是宝，饲养肉用大具有较高的经济价值。我区今年肉大养殖户不断崛起。但由于缺乏饲养管理及防疫灭病的知识造成大批死亡，损失惨重，据我调查的10户肉大养殖户情况统计：死亡率都在60％以上。例如：上饶地区农科所1996年刚办起的肉大养殖场，8月底首批抓进350只幼大，不到一个月的时间就死亡310只，死亡率超过88％。玉山县林业局在文成乡建厂一个养殖场，首批进80只犬，已死亡55只，死亡率达68．7%上饶地区物资局某职工在上饶县茶亭乡南岩村力、起养殖场，首批进60只犬全部死亡。其它7产情况也差不多，这给刚兴起的肉大养殖业带来巨大…     

再谈我国鸵鸟养殖发展的思路

l 世界鸵鸟养殖现状 世界上最早饲养鸵鸟的国家是南非,已有150多年历史,但作为养殖业兴起与发展只是近20余年的事,至今养殖驯养鸵鸟已成为世界性的特种养殖业,养殖国家已达50多个,饲养量已超过250万只,年屠宰60万～75万只。其中南非存栏鸟约有150万只,建有专业屠宰厂8个,年屠宰约40万只,为世界提供一半以上的鸵鸟产品,并为     

鸵鸟曲霉病的流行病学与诊断

鸵鸟曲霉病主要是烟曲霉和其它曲霉引起的传染病,幼鸟多发且呈急性,发病率和死亡率都很高,给鸵鸟养殖业造成很大损失。本文仅就该病的流行病学与诊断介绍如下：１流行病学鸵鸟曲霉病主要分两类,急性曲霉病通常在３周龄以内的幼鸟暴发,死亡率在１０％—３０％之间。慢...