太原在山西省首推活禽定点宰杀集中检疫销售

人民网山西视窗2006年4月6日电4月3日下午，太原市33个新鲜白条禽类专营点正式挂牌。据悉，为了切实做好高致病性禽流感疫情的防控，从今年4月1日起，太原城区内禁止在市场上进行活禽现宰交易行为，在全省率先对禽类实行定点屠宰、集中检疫、定点批发、挂牌销售。     

河南省辖市城区年底取消活禽现宰

2008年．河南省将继续重点整顿规范活禽交易市场．确保年底前各省辖市城区内取消活禽交易。2009年1月1日起．所有省辖市城区内一律直接销售通过检疫的白条禽。 2008年12月31日前．河南省将在其他省辖市推进“活禽定点集中屠宰和白条禽上市”制度。为了能让城镇居民和禽类销售单位包括禽类销售个体户逐步适应这项新政策．上述地区将在实行定点集中屠宰的基础上.     

上海大年初一起季节性暂停活禽交易

上海市商务委、上海市农委发出通知,2月19日(农历正月初一)至4月30日全市实行季节性暂停活禽交易。据介绍,上海全市现有活禽交易点102个。通知规定,暂停交易期间,定点活禽批发市场和定点活禽零售交易点禁止活禽交易。外省市活禽除运至本市活禽屠宰场进行集中宰     

云南建成首条现代化活禽宰杀生产线

云南省第一条现代化活禽宰杀生产线日前在昆明建成,每小时能生产加工3000只白条鸡。这个生产线建在昆明市黄土坡三宝小屯农产品交易批发市场。禽流感期间,三宝是昆明市3家临时的活禽定点屠宰场之一。禽流感疫情得到控制后,三宝对现有的活禽屠宰场进行升级改造,引进了价值180多万元的现代化活禽宰杀生产设备,并投资100多万元建设生产厂区。这个生产线对禽类的卫生检疫制度十分严格。装载禽类的车辆进入市场经过严格的消毒后,由动物检疫部门查验产地检疫证明和车辆消毒证明,同时进行宰前检疫,合格后出具检疫证明。(晓理) …     

规范市场,加强活禽及其产品销售管理

生猪的定点屠宰管理为养猪业发展以及市民食用放心肉做了较大的贡献,然而笔者通过市场调查,在市场禽类屠宰销售管理上还存在两大问题:一、由于广大市民有活禽鲜销后屠宰加工的习惯,活禽销售引起如下问题:1、活禽销售摊点紧靠菜市场,有的设在菜市场以内,然而没有实行严格的卫生管理制度,有的甚至全年不消毒。2、为了方便市民,禽类销售摊点附近一般都设有屠宰加工点,而这些屠宰加工都是非专业人员进行加工,根本没有检疫检验操作规程。3、市场禽类屠宰加工点很少有污水及病害产品无害化处理设施。二、禽产品的销售没有规范的管理1、一些熟食店,为了利益驱动,通过各种渠道购进病死禽类及产品进行加工。2、白条肉销售点所售禽肉没有固定来源,且很少经过检疫,也有可能导致病死禽进入摊点进行销售。为了加强禽类及其产品安全管理,确保市民食肉安全,政府应该采取以下措施加强管理1、根据市民活禽鲜销的习惯,对活禽销售市场加强检疫管理,加强卫生监督。2、对禽类屠宰加工点实行严格管理,政府应加强基础设施投入,加强污水及病死禽无害化处理,并配备专门疫人员,实行屠宰检疫。3、对市场上各种禽类及产品实行检疫制,杜绝有害禽类及产品流入市场。总之,对禽类屠宰及其产品的销售应依...     

广元市3月1日起全面禁止无脚环活禽上市

四川广元市在严禁无检疫证明的活禽及禽类产品上市销售的基础上，从2009年3月1日起，将全面禁止除冷鲜分割禽肉及禽蛋外的所有未戴检疫脚环标识的活禽、禽产品上市销售。     

广元市3月1日起禁止无脚环活禽上市

四川省广元市在严禁无检疫证明的活禽及禽类产品上市销售的基础上，从2009年3月1日起，将全面禁止除冷鲜分割禽肉及禽蛋外的所有未戴检疫啷环标识的活禽、禽产品上市销售。     

南京主城六区明年1月1日起禁止活禽交易

<正>日前,我市以政府令形式发布《南京市禽类交易管理办法》。《办法》规定,玄武、秦淮、建邺、鼓楼、雨花台、栖霞六区从明年1月1日起将正式成为活禽交易禁止区,一旦发现经营者违规,市场举办者将"连坐"受罚最高3万元。餐饮机构在禁止区内采购活禽,也将最高面临最高1万元罚款。据悉,市政府曾于今年3月21日发布活禽暂停交易措施的通告:自今年4月1日起至8月31日,主城六区范围内暂停活禽交易,所有定点活禽批发市场和活     

海口市活禽实行定点屠宰

长期以来，海口市民习惯在农贸市场内买活禽后。当场请人宰杀好了再带回家。省下宰杀的麻烦。记者昨天从海口市动物防疫检疲站获悉，从本月10日起，海口市对市区内所有活禽类实行定点屠宰、集中交易，不允许在菜市场屠宰活家禽。     

安徽合肥家禽推广集中屠宰、检疫

从2008年6月6日起,合肥市所有鸡鸭等禽类产品实行集中屠宰、集中检疫,在禽类产品销售时,每批每只必须实行检疫,合格禽类套上“检验脚环”,并取得检疫合格证明,有了“一环一证”后,禽类产品方可上市销售。合肥市畜牧水产局提醒市民,消费者可以通过“白条禽”的检疫脚环来判定该产品是否经过专业人员检疫,如没有就不要购买。     

禽类定点屠宰检疫的几点体会

禽类定点屠宰检疫是人民“放心肉”工程的一个生要组成部分,由于近年来禽流感的暴发和流行,做好禽类定点屠宰检疫工作也显得尤为重要,随着《中华人民共和国动物防疫法》和《黑龙江省动物防疫条例》的颁布和实施,我市较早地实行了禽类定点屠宰检疫的体会浅谈如下:1进场检疫1.1着装上岗检疫员必须着装上岗,佩带标志,携带检疫器械和登记材料。1.2查证进行“五查”原则,查来源,是否来自疫区;查产地检疫证明,对照禽群数目看证物是否相符,查禽类体况,有无病死和死因不明禽混入。对来自疫区的禽类逐羽查看。1.3群体检查将来自同一地区或同一批次的…     

活禽鲜肉在北京上市有严格规定

本刊讯:近日,北京解除了活禽禁宰令,全市各市场恢复活禽交易。与此同时,市工商局、市农业局、市卫生局、市环保局联合发出通知,规定活禽上市不但要强制检疫,还必须设置相对独立的经营区域。北京市工商局还要求,从6月1日起,全市各鲜肉批发市场的鲜肉进入市场前必须采取冷藏运输、肉品悬挂分区、上杠、挂牌明示经营等措施。鲜肉零售市场也要统一进货,与推荐企业签订“场厂挂钩”协议,并挂牌明示产地、屠宰企业名称、检疫部门等信息。为严把禽类产品的市场准入关,上市活禽必须有动物检疫合格证;销售禽类产品实行分区隔离,并挂牌公示禽类产品的…     

行业动态

辽宁葫芦岛市区家禽开始定点屠宰本刊讯 :为有效防止禽类传染病的传播 ,保证老百姓吃到放心食品 ,葫芦岛市规定 ,辽宁葫芦岛市区内上市家禽必须实行定点屠宰、集中检疫 ,即便是为满足部分消费者需要和尊重少数民族饮食习惯的一些活禽 ,也必须持有产地检疫合格证明 ,才可上市销售。食品放心工程办公室规定 ,凡鲜 (冻 )白条鸡、鸭、鹅及其他产品无卫生许可证、动物产品检疫合格证、经营者健康证明及工商营业执照合法手续的 ,严禁在城区市场销售。在城区周边分散的家禽屠宰场未取得法定屠宰资格的 ,一律取缔。家禽未经检疫上市经营的 ,依法惩处…     

人大代表关注禽流感建议家禽定点宰杀

2013上半年开始,“H7N9”这个新名词开始为众人所知,人感染 H7N9禽流感病例不断攀升,禽类养殖业也因此遭受重挫。4日,全国人大代表、万丰奥特控股集团董事长陈爱莲建议出台鼓励家禽定点屠宰检疫净肉入市政策。 随着人感染H7N9禽流感病例的不断增多,在发现确诊病例的上海、浙江,政府均采取了关闭相关地区活禽交易市场的措施,有效阻断了一个潜在的传播源。陈爱莲表示,目前在扑杀活禽或关闭活禽交易场所等措施,还都是临时的应急之策。     

上海拟永久禁止活禽交易

本刊讯 :高致病性禽流感疫情发生后 ,上海在紧急扑杀相关地区的家禽、对禽类实施强制免疫之后 ,正在研究下一步建立长效管理机制。其中重要的一点是今后将永久禁止市场上的活禽交易 ,上海市民消费将以经过检疫的肉禽加工产品为主 ,活禽只能作为生产加工企业的原料采购。据了解 ,上海市政府有关部门正积极疏通产销渠道 ,支持上海农产品龙头企业发挥规模化、产业化、品牌化的特点 ,依托企业本身加工能力强、检测手段齐全、产品质量信誉好、市场供应比重大的优势 ,扩大活禽收购 ,通过家禽定点屠宰后 ,向市场供应安全卫生的禽类产品。这样做既可…     

活禽的检疫监督管理及无害化处理

活禽的检疫监督管理和无害化处理是有效防控禽病传播的重要措施。本文从认真开展产地检疫、推行家禽定点屠宰、加强家禽市场管理和无害化处理4个方面提出了做好活禽检疫监督和无害化处理的方法。     

各地

正上海2014年将实行季节性暂停活禽交易上海市商务委和市农委日前发布了关于上海市实行季节性暂停活禽交易有关事项的公告。公告称,从2014年起,每年农历正月初一至公历四月三十日全市暂停活禽交易(如遇特殊情况另行公告)。暂停交易期间,定点活禽批发市场和定点活禽零售交易点均禁止活禽交易。对于外省市活禽,除运至本市活禽屠宰场进行集中宰杀外,不得进入本市交易。另外,暂停     

各地

<正>上海2014年将实行季节性暂停活禽交易上海市商务委和市农委日前发布了关于上海市实行季节性暂停活禽交易有关事项的公告。公告称,从2014年起,每年农历正月初一至公历四月三十日全市暂停活禽交易(如遇特殊情况另行公告)。暂停交易期间,定点活禽批发市场和定点活禽零售交易点均禁止活禽交易。对于外省市活禽,除运至本市活禽屠宰场进行集中宰杀外,不得进入本市交易。另外,暂停     

北京：市场防疫合格可经营活禽

近日，北京市防治重大动物疫病指挥部出台政策，有关部门将对拟从事活禽经营的场所进行动物防疫条件审核，合格后发放《动物防疫合格证》，即可经营活禽。北京市畜牧兽医行政管理部门将依据相关规定，依法核发活禽的定点屠宰证，获得资质的场所即可经营活禽。此次出台的政策还包括：外埠活禽必须取得检疫合格证，并经市政府指定的27个检疫通道（指定路口）进入本市。用于屠宰的活禽必须直接进入活禽定点屠宰企业，用于饲养的种禽、雏禽必须直接进入符合防疫条件的养殖场所。     

北安市出台禽类市场管理地方法规

为加强北安全市禽类市场管理,保证禽类产品质量,保证人民群众身体健康,特实施食品放心工程。北安市政府根据《黑龙江省畜禽定点屠宰厂(场)设置规划》等有关规定,结合北安市实际,做出四项规定,并于近日通告全市。一2005年7月20日开始对全市禽类市场实行定点屠宰和集中检疫、检验