肉鹅“绿色”育肥技术

近几年,曾经在人们餐桌上火爆的肉鹅逐渐凉下来,原因是市场上销售的肉鹅大多是利用添加剂育肥的,其味不鲜,肉不嫩。被云、贵、川、藏4省(区)评为“成才致富先锋”的华林,却靠“绿色”育肥肉鹅重占“餐桌”。2002年,他在天蓝、地净、水清、草丰的山沟里建起鹅舍,先后放牧饲养了3批肉鹅。这些肉鹅饲养周期虽然比用添加剂育肥稍长,但“原汁原味”,因而投放市场后,深受广大消费者青睐,经济效益很高。现将肉鹅“绿色”育肥放牧技术介绍如下: (一)掌握牧鹅信号 自雏鹅开始,每当喂食、放牧、收牧前,都发出不同的语言信号,使其形成条件反射,即用…     

放牧饲养肉鹅应合理规划

鹅是食草水禽，能消化粗纤维，放牧饲养肉鹅，既能促进其快速生长．又能节省饲料成本，还可生产出绿色禽肉，是一举多得的好方法。肉鹅放牧饲养要把握好如下技术。     

仔鹅放牧育肥技术要点

<正>肉鹅的放牧育肥,可充分利用农情,觅食天然饲料与残谷,不但节省精料,降低成本,迅速育肥,而且放牧鹅的肉质、口味均比用饲料和添加的圈养鹅好。饲养户可与禽肉加工厂、宾馆等签订供销合同。仔鹅一般放牧饲养到60～70日龄,体重已在2.5千克上下,达到上市膘度。野生放牧鹅主要应抓好以下几点:     

规模化商品肉鹅高效养殖技术要点

<正>我国养鹅历史悠久,饲养量位居世界第一,约占全世界饲养总量的80%以上。近年来,我国肉鹅产业逐渐走向规模化、专业化,蓬勃兴起的产业化经营是未来肉鹅产业必然的发展方向,它有利于延长肉鹅产业链条,增加产品的附加值,大幅度提高肉鹅养殖的经济效益。江苏是全国水禽生产与消费大省,有着饲养肉鹅的悠久历史和食用肉鹅的灿烂文化,肉鹅产业已成为江苏畜牧业的重要组成部分。随着畜牧业转型升级,肉鹅养殖方式逐步转变,全舍饲逐步替代放牧育肥方式,标准化进程明显加快。采用肉鹅高效饲养技术,     

肉鹅圈养育肥应把好"五关"

肉鹅圈养可以使肉仔鹅成活率提高到96%以上,加快肉鹅生长速度,育肥两个月后体重可达到5kg出栏上市。主要技术是应把好“五关”:     

肉鹅的饲养管理技术

养鹅是‘新兴’产业,鹅是草食类动物,在山清水秀的小河边,自己种草,自己养殖,既绿色,又节约成本。今后几年内,草食类动物(肉鹅)的市场效益将见好,有着很大的养殖潜力。文章自肉鹅育雏、肉鹅育肥、疾病控制等三大方面,就提升肉鹅养殖综合效益提供技术指导,以供参考和借鉴。     

肉鹅快速育肥三法

进行肉鹅快速育肥应选择狮头鹅、莱茵鹅等体型大、生长快的肉用型杂交雏鹅品种。当雏鹅饲养到45日龄时便可进行快速育肥。常用的育肥方法有以下三种:1放牧育肥法以放牧为主的鹅群,利用作物收割后残留的籽粒进行育肥,是最经济实惠的育肥方法。应掌握当地作物的收割季节,提前育雏。物色好放牧地,随着作物收割时间的早晚顺序,一路放牧过去,到收割结束时,鹅群已经育肥,尽快上市出售。2舍饲育肥法把45日龄的中鹅赶到光线较暗的育肥鹅舍,限制其运动,减少能量消耗,饲喂富含碳水化合物的饲料,如玉米、油料作物等。这样圈养约15～20d, …     

肉鹅快速育肥技巧

不作种用的中鹅或肉用仔鹅,上市前经过15～20天的短期育肥后,膘肥肉嫩,胸肌丰厚,屠宰率高,效益显著。本章根据不同地方、不同农户的饲养条件,介绍肉鹅快速育肥的4种方法: (一)放牧育肥 一般结合农时进行,即在庄稼收割前50～60天开始养雏鹅,当其长至50～60日龄时,适逢庄稼收割后空闲地增多,遗留下来的稻谷、麦子、玉米等最适宜放牧鹅。为了提高育肥效果,应尽量减少鹅的运动,可搭临时鹅棚,鹅群放牧到哪里,就在哪里留宿,这样既可减少来往跑路的时间,增加觅食时间,又能减少能量消耗,促进育肥。放牧育肥要选好路线,不但要有丰富的食料来源,放…     

鹅的育肥技术

近年来,肉鹅产品不仅出口国外,也深受国内消费者的喜爱。短期育肥肉鹅成为当前饲养的热点,肉鹅育肥是利用高能量、高蛋白、少活动、少消耗而积累脂肪,快速增膘,以达到肉鹅胸肌丰满,膘肥肉嫩,味道鲜美。在此,我们一起探讨鹅育肥的措施和方法,以提高养殖的经济效益。1圈养育肥圈养方式育肥适用于淘汰种鹅、蛋鹅及肉     

鹅的三种育肥技术和注意事项

近年来,肉鹅产品不仅出口国外,也深受国内消费者的喜爱。短期育肥肉鹅成为当前饲养的热点,肉鹅育肥是利用高能量、高蛋白、少活动、少消耗而积累脂肪,快速增膘,以达到肉鹅胸肌丰满,膘肥肉嫩,味道鲜美。在此,我们一起探讨鹅育肥的措施和方法．以提高养殖的经济效益。     

科学育鹅须讲究饲料搭配

<正>目前有些农户饲养肉鹅,所用饲料还是以青菜、米饭构成,结果会使肉鹅生长发育较慢。有的采用舍养结合放牧的方法,让鹅在鹅舍附近放牧,利用天然饲料、水稻田的遗谷、鱼塘中的水生物等,因为营养不全而导致肉鹅生长不快。另外,有不少地方因饲料品种少,品质较差,有啥吃啥的现象还相当普     

肉鹅的放牧饲养管理技术

肉鹅放牧,既可节约精料、降低成本,又能增强鹅的体质,提高其适应性和抗病力。因此,肉鹅放牧在实际生产中多被采用。鹅群的放牧饲养,应注意以下几个方面。     

肉鹅高棚育肥技术

今年来，养鹅业发展迅速，在我区养禽业中占有重要地位。肉鹅高棚育肥技术是应养鹅规模化生产发展的需要，大规模育肥肉鹅的新技术、新方法。现对此技术作以下介绍：     

肉鹅野生育肥 低本质优快速

肉鹅野生放牧育肥，可以充分利用当地放牧条件，结合农情，觅食天然饲料与残株落谷，不但节省精料、降低成本，而且野生放牧鹅的肉质比单用饲料和添加剂育肥圈鹅好。野生放牧鹅主要应抓好以下几点：１搭好鹅棚可因地制宜搭架临时性鹅棚，一般多用竹制的高栏围成，上罩渔网防兽害，防下雨外，棚顶不加盖芦席等物。场地要高燥，以防止鹅受寒或引起烂毛。２分群管理为管理方便，一般以２５０～３００只仔鹅为一群，由两人管理。如牧地比较开阔，草源丰盛，可组成１０００只一群，由四人进行管理。放牧时应注意清点好鹅数，回牧时要及时清点，如…     

肉鹅放牧饲养技术

<正>鹅是食草水禽,有消化粗纤维的生理基础。放牧饲养肉鹅,既能使其快速生长,又能节省饲料成本,还可生产出绿色禽肉,深受消费者欢迎,经济效益明显,是一举多得的好方法。     

肉鹅的放牧饲养管理技术

肉鹅放牧，既可节约精料、降低成本，又能增强鹅的体质，提高其适应性和抗病力。因此，肉鹅放牧在实际生产中多被采用。鹅群的放牧饲养，应注意以下几个方面。     

蚕豆秸替代部分粮食育肥肉鹅饲喂效果

蚕豆秸替代部分粮食育肥肉鹅饲喂效果近年来，养鹅业有很大发展。鹅是食草水禽，耐粗饲，对精料品质要求不高。为节约饲料用粮，我们进行了利用资源丰富、蛋白质含量较高的蚕豆秸秆粉代替部分粮食育肥肉鹅的研究。试验选用４５只健康、体重接近、７日龄的云南灰鹅，随机分...     

两种不同养殖方式对山羊育肥性能的影响

选择6月龄左右努比亚山羊公羊30只,随机分成舍饲育肥组和放牧补饲组,进行65d的短期育肥试验,研究不同养殖方式对当年出生当年出栏山羊的育肥性能的影响。结果显示:育肥前期(35d)2组日增重无显著性差异(P>0.05),放牧补饲组较舍饲组提高3.62%;育肥后期(30d)2组日增重差异不显著(P>0.05),放牧补饲组较舍饲组提高10.89%;2组全期育肥日增重差异不显著(P>0.05),放牧补饲组较舍饲育肥组提高7.63%。舍饲组精粗料比为41.6:58.4,日采食干物质占体重4.76%。试验羊血液生理指标均在山羊血液生理指标正常范围内,差异均不显著(P>0.05);2种育肥方式血液生化指标差异均不显著(P>0.05),但放牧补饲组总蛋白、白蛋白低于正常值,在育肥日粮中要提高粗蛋白水平,这样有可能进一步提高育肥效果。2种育肥方式增重成本舍饲组(18.89元/kg)较放牧补饲组(13.64元/kg)增加5.32元/kg,放牧补饲组育肥收益(391.4元/只)较全舍饲组(311.1元/只)高80.3元/只。选择适宜季节和放牧场地,小群放牧补饲育肥效果要优于全舍饲育肥。     

肉羊的育肥方式与技术

1育肥方式目前,我国采用的育肥方式主要有放牧育肥、全舍饲育肥和混合育肥三种。1.1放牧育肥放牧育肥是草地畜牧业采用的基本育肥方式。这种方式的特点是利用天然牧场、人工牧场或秋茬地放牧抓膘,成本低。但要求必须有较好的牧地,以保证育肥羊能采食到足够的饲草,如果牧地不好,是不可能完全依靠放牧来育肥的。羔羊日采草量4～5千克,大羊7～8千克。1.2全舍饲育肥舍饲育肥是按舍饲标准配制日粮,并以较短的肥育时间和适当的投入获得羊肉的一种育肥方式。舍饲育肥,虽然饲料的投入相对较高,但可按市场的需要实行大规模、集约化、工厂化养羊,以确…     

凉城县拉羊育肥法的推广应用

为了探索农区肉羊生产的育肥方法,尤其是在山区类型肉羊生产的育肥方法,我们于1986～1988年,在具有多年养羊育肥习惯的凉城县,进行了对“拉羊育肥”法推广的探讨与研究。拉羊育肥法是根据该县的自然地理条件和经济类型特点而采用的一种育肥方法。既不同于集约化育肥,又不同于放牧育