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一、羊肉国际贸易和今后的机遇与对策
(一)羊肉贸易不是畜产品贸易的重点
1998年全球贸易是进口羊肉84.2万t,出口86.3万t,分别占羊肉产量的7.5%和7.7%.1997年羊肉产量低于1998年,但是贸易量基本没变,因此贸易比重达到10.9%~11.3%.看来,羊肉的世界产量比其他畜产品低得多,但却是主要贸易对象.与猪、牛肉相比,商品量的比例大得多.按羊肉贸易数量与活羊比,相当于屠宰5 611~5 756万只活羊的产量,比活羊贸易大2.9~3.1倍.世界羊的生产国都很重视这个市场. 相似文献
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2005年是中国加入WTO的第四年,也是中国牛、羊肉市场继续保持发展的一年.国内牛、羊肉市场发展的主要特点是:牛、羊生产继续保持稳步增长势头,养殖效益稳中有升;牛、羊肉价格继续走高,产销区价格差距扩大;牛、羊肉消费水平较低,地区差距较大;牛、羊肉出口大幅增长,牛肉进口减少,羊肉进口增加,两者都保持贸易顺差. 相似文献
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新疆羊肉价格持续波动上涨的成因及对策 总被引:1,自引:1,他引:0
近年来,新疆羊肉价格持续走高,导致居民消费价格指数不断上涨。本文根据2013年初对新疆喀什和吐鲁番地区120户典型农户调查和相关统计资料,在对新疆养羊业的发展状况以及羊肉市场价格波动情况分析的基础上,认为导致新疆羊肉价格持续上涨的原因,既有自然资源方面的因素,也有生产、流通和消费等环节方面的因素。为此提出加大政策扶持力度,积极推进集约化养殖,加强科技推广力度,拓宽融资渠道,增强市场调控能力,完善羊肉储备制度等对策建议,以平抑羊肉价格上涨过快问题。 相似文献
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青海省藏羊肉产业发展现状与建议 总被引:1,自引:0,他引:1
《青海农林科技》2018,(4)
藏羊是青藏高原的优势畜种之一,在青海省内分布广泛,随着多年的藏羊繁育和生产工艺技术进步,藏羊肉产业及其延伸出来的副产品产业取得了长足发展,已经成为促进青海省牧区经济发展的动力之一。因此,在提倡生态畜牧的背景下,如何科学、有效的推动青海省畜牧业的发展,促进藏羊肉产业的转型升级,成为青海省畜牧业发展的重中之重。本文就青海省藏羊资源、藏羊肉生产加工现状以及藏羊肉发展趋势等方面来分析藏羊肉产业的发展情况,并提出藏羊肉产业发展建议。 相似文献
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据对我国北部、西部大部分地区当前养羊生产情况的市场调查表明,近几年我国羊肉需求快速增长,羊的存栏数量下降了1200多万只,供需矛盾日益突出,全国羊肉缺口在30%以上,目前在我国畜产品生产中没有一个畜产品像羊肉缺口这样大,因此极具发展潜力。我国高档羊肉供给甚少,发展前景十分看好。在北京加工企业收购杂交育肥羔羊,活羊价格为当地羊的2倍,山东省为当地羊的2.3倍,超市高档羊肉是普通羊肉的4-6倍,大型餐饮企业可接受的价格高达100元/千克以上。主要问题是加工企业原料短缺;餐饮企业因没有批量,无法均衡供应,望而却步;生产者由于没有批量,… 相似文献
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<正>本文以肉羊口蹄疫为研究对象,阐述羊口蹄疫的发生原因、临床鉴别诊断依据、以及羊口蹄疫的治疗措施以及预防手段,旨在通过本文的论述,能够了解羊口蹄疫疾病发生的原因,并采取相应的措施降低发病几率。随着人们经济水平的不断提高,人们对羊肉的需求也越来越高,同时对羊肉质量的要求也越来越高。青海地区作为我国肉羊的主要产区,肉羊健康和出栏率是决定养殖户经济效益的重要条件。羊口蹄疫 相似文献
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正进入冬季,羊肉成了广大消费者首选的食材之一。笔者通过走访发现,目前市场上羊肉价格较同期有了不同程度的上涨。业内分析人士认为,主要是市场需求和供给不平衡的原因导致的。首先是需求量增加。随着人们生活水平的提高,以牛肉、羊肉为代表的"红肉"受到了食客的追捧。加上冬季进补以羊肉为上品,市场需求量不断增加。其次是活羊供应量减少。受前两年羊养殖亏本的影响,最近两年羊养殖数量明显减少,活羊价格开始上涨,从而导 相似文献
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人们生活水平的逐渐提高,使人们对羊肉食品的需要量也在不断的加大,由于市场需要与日俱增,这就使得羊养殖户需要向市场提供大量的羊肉。为了满足市场的需求,在羊养殖的过程中就需要采用科学有效的养殖技术,来提高羊养殖的品质和产量,下面,本文就针对羊养殖技术及实践应用进行分析,来为羊养殖户提供一定的建议和帮助。 相似文献
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本文通过对临夏州农户产业结构的调查和分类,详细分析了其羊肉生产的有利条件,即羊肉市场活跃;粗饲料资源丰富,具备一定的青绿饲料、多汁饲料和精饲料资源;具有精细的肥育栈羊传统。羊肉生产中存在的关键技术问题是:缺乏生长快、转化率高的肥育羊源,肥羔肉生产呈现空白局面;羊肉供应不平衡;羊肉生产配套措施不健全等,限制着农区羊肉生产的发展和效益的提高。 相似文献
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羊肉味道鲜美,营养价值高,广受消费者的青睐。市场需求量的增加促进了羊养殖行业的发展,诸多规模化、小规模养殖场和散养户遍地开花,为市场提供了丰富的乳制品和肉制品。但在具体养殖环节影响羊肉品质和经济效益的因素有很多,其中最主要的就是羊病。文章对羊病防疫相关内容做出分析,针对有关问题提出合理的解决对策,促进羊养殖行业的可持续发展。 相似文献
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一、把握市场规律以市场为导向,合理安排生产计划。羊肉价格一般在9—11月份较低,羊价格也随之降低,此时收购羊进行育肥,在次年4—7月份屠宰出售,此时羊肉价格较高,与最低时的羊肉价格之差在3—5元,羊价格也随之上涨,养羊户 相似文献