展示中国乳业科技成就 构筑绿色乳品产业链——第三届中国乳业科技大会即将召开

本刊讯：由中国畜产品加工研究会主办的第三届中国乳业科技大会。将于2006年7月14-16日在北京二十一世纪饭店召开。大会将探索中国乳业的健康发展之路，以科技、质量、诚信、发展，打造我国绿色乳品产业链，引导我国乳业步入理性、平稳的发展阶段。大会开幕式上将公布第二届中国乳品加工业“十大杰出科技人物”。     

专家、学者、企业家把脉中国乳业--第二届中国乳业科技大会纪实

2004年8月7-9日，由中国畜产品加工研究会牵头主办的第二届中国乳业科技大会胜利召开了。大会集中了我国老中青三代乳品专家、科研工作者、中国顶尖乳品企业代表和广大乳品工作者，一起来探讨我国乳业的发展和目前所存在的问题。     

中国乳业科技大会 第二届中国乳业科技大会将在京隆重召开

由中国畜产品加工研究会牵头主办的第二届中国乳业科技大会即将于2004年7月27-30日(27日报到)在北京·二十一世纪饭店隆重召开。本届大会是在农业部把“2004年定为全国农产品加工业年”,推出农产品加工业等七大行动计划,而乳品加工又是农产品加工业扶持和发展的重点等大好形势下召开的。农业部原副部长刘成果先生亲笔为大会题名题词。本届大会是响应农业部“全国农产品加工业年”的号召,紧紧围绕乳品加工业,以科技为动力,推动行业发展而办得一件实事。大会将在首届中国乳业科技大会成功召开的基础上,围绕科技、质量、效益、发展等主题;传播…     

行家把脉中国乳业--第二届中国乳业科技大会纪实

2004年8月7-9日，由中国畜产品加工研究会牵头主办的第二届中国乳业科技大会胜利召开了。大会集中了我国老中青三代乳品专家、科研工作者、中国顶尖乳品企业代表和广大乳品工作者，特别一提的是在这次大会上有80余名在校的硕士、博十列席。会上大家探讨了我国乳业的发展和目前所存在的问题。     

中美乳品生产与加工研讨会暨第四届中国乳业科技大会召开

“中美乳品生产与加工研讨会暨第四届中国乳业科技大会”3月4-6日在哈尔滨市举行。此次会议由中国畜产品加工研究会和东北农业大学主办，大会以“新型乳制品开发与乳制品安全”为主题     

中国乳业科技大会会议

中国乳业科技大会于2004年8月7日在北京举办第二届会议，出席会议代表425人，与会有农业部原部长何康、科技部原副部长韩技部有关司局，高等院校、科研事业等单位的代表。     

浅谈中国乳业市场竞争的焦点

中国市场经济发展的结果是各行业进入了微利时代．中国乳业发展也不例外，市场竞争日益剧烈化，由起初的产品质量、销售价格、销售渠道、促销手段等的竞争，转向顾客、成本、便利、沟通等方式的竞争，即以顾客为中心，以市场为导向的现代市场模式。笔者去年参加了第27届国际乳业大会，目睹中国乳业竞争的激烈，最近又观看了由中国乳业协会主办的一个电视节目《圆梦在行动》，结合乳品竞争的现状对乳品竞争的焦点进行微浅的分析，请同行指教。     

专家、学者、企业家把脉中国乳业——第二届中国乳业科技大会纪实

日前，在由中国畜产品加工研究会牵头主办的第二届中国乳业科技大会上，我国老中青三代乳品专家、科研工作者、中国顶尖乳品企业代表和广大乳品工作者，从不同的角度和层面对中国乳业进行了深入的探讨与研究。3天的会议，虽难以承载那么多的观点和思绪，但几个关键问题还是形成了共识，许多发展中的问题得到了廓清。     

第二届中国乳业科技大会暨2004年“太子奶杯”首届中国乳品加工业“十大杰出科技人物”颁奖仪式在京举行

由中国畜产品加工研究会牵头主办的第二届中国乳业科技大会开幕式暨2004年“太子奶杯”首届中国乳品加工业“十大杰出科技人物”颁奖仪式于2004年8月7日在北京隆重召开。我国乳业界老中青三代科技工作者、企业家、政府官员、新闻记者、国外的专家和友好人士共500多人参加了本届     

首届中国奶业大会奶牛营养、环境与牛奶质量安全论坛——一场国际奶牛牧场知识的盛宴

在首届中国奶业大会召开期间，“奶牛营养、环境与牛奶质量安全分论坛”将于2010年6月8日下午举办。该论坛由中国农业科学院畜牧兽医研究所、北京四方畜牧科技发展有限公司承办，由《中国乳业》杂志社作为媒体支持。     

中美乳品专家共同研讨乳品开发与乳品安全

据悉．中美乳品生产与加工研讨会暨第四届中国乳业科技大会在黑龙江省哈尔滨华旗饭店隆重召开。来自国家科技部、美国农业部、中国畜产品加工研究会及国内乳品行业知名学者和企业家180余人前来参会。并将围绕乳品加工．乳品营养以及乳品安全3个主题展开交流．     

打造全媒体信息服务平台“乳业资讯网”正式开通

2014年5月9日,在＂2014（第三届）中国乳业技术创新与可持续发展大会＂召开期间,《中国乳业》杂志社还举办了其专业门户网站——＂乳业资讯网（www.ryzxw.com）＂的开通仪式。     

伊利荣获“中国乳业领军企业”和多项创新大奖

<正>8月26日,在中国乳制品工业协会第二十三次年会(以下简称"乳协年会")"2017年度中国乳业系列奖项"颁奖晚会上,伊利集团荣获"中国乳业领军企业"称号,并且斩获"中国乳业科技进步一等奖"和"中国乳业优秀新产品奖"两大重量级科技创新奖。作为中国乳业的年度盛会,乳协年会一直致力于为全球乳业的发展提供中国方案、贡献中国智慧。本次大     

琳琅百卷犹记功荣 五位一体从心出发——庆祝《中国乳业》杂志创刊200期

正2018年8月,《中国乳业》杂志迎来了第200期,这是继第100期之后,《中国乳业》杂志的又一里程碑。2002年1月,《中国乳业》杂志正式创刊,从此,杂志和中国乳业同风雨,共成长,是中国乳业发展的重要见证者,也是中国乳业发展的参与者和推动者。《中国乳业》是一本行业内的科技杂志,但又不仅仅是一本杂志,在纸媒的基础上,以"杂志+"的发展模式,不断丰富内涵,向外延伸,开拓了课题研究、会议会展、     

专家、学者、企业家把脉中国乳业——第二届中国乳业科技大会纪实

日前,在由中国畜产品加工研究会牵头主办的第二届中国乳业科技大会上,我国老中青三代乳品专家、科研工作者、中国顶尖乳品企业代表和广大乳品工作者,从不同的角度和层面对中国乳业进行了深入的探讨与研究。3天的会议,虽难以承载那么多的观点和思绪,但几个关键问题还是形成了共识,许多发展中的问题得到了廓清。1朝阳产业正灿烂放眼中国乳业,三大特征尽收眼底:1.1行业发展已经成熟,产品质量不断提高我国的乳业,从上世纪50年代才开始起步,几十年就迅速进入了高速发展时期,并且近年来表现得越来越成熟。特别是像三鹿、三元、蒙牛、光明、伊利、…     

展示中国乳业科技成果构筑绿色乳品产业链 第三届中国乳业科技大会在京成功召开

由中国畜产品加工研究会主办的“第三届中国乳业科技大会”暨“第二届中国乳品加工业‘十人杰出科技人物’颁奖仪式”在北京二十一世纪饭店隆重召开。乳业管理部门的有关领导．科研院校和乳品企业的研究人员、管理人员，为乳业行业服务的相关单位负责人．以及新闻媒体的代表共300余人出席了此次盛会。中国畜产品加工研究会会长、     

技术推动 科学布局 推进中国乳业健康发展——2014中国乳业技术创新与可持续发展大会报告精选——宁夏奶业的发展现状及愿景规划

在2014（第三届）中国乳业技术创新与可持续发展大会开幕式上,三位专家分别针对宁夏的发展现状及愿景规划,规模化、标准化、科学化的奶牛饲养管理,中国乳业的国际化等内容做了精彩的报告。本刊编辑部对这些报告进行了整理,现刊登如下,与读者分享。欲知更详细的内容请登录《中国乳业》杂志官方网站——乳业资讯网（www.ryzxw.com）。     

再续辉煌共同发展

2006年,中国乳业又走过了不平凡的一年.这一年,温总理视察重庆奶牛场,亲笔写下了"我有一个梦,让每个中国人,首先是孩子,每天能喝上一斤奶."这犹如一把金钥匙,开启了中国乳业巨大的潜在市场.这一年,世界乳业大会首次在中国召开,中国乳业巨大的发展潜力和良好的发展势头吸引了全球目光.     

新闻简报

专家批驳中国乳业泡沫论据中青网:自蒙牛加冕央视新标王之后,这位近几年来的成长冠军更加成为众目焦点。一时间,各种见仁见智的评论铺天盖地,但其中有一种人为的声音高调唱衰蒙牛,甚至在一定程度上唱衰中国乳业的论调。那么是否真的如此呢?中国乳业的前景是否会黯淡下来呢?带着     

乳业规模化养殖成必然趋势 行业拐点或将很快出现

正"中国乳业正在经历2008年以来最困难的阶段,却也是最好的阶段",这是第七届中国奶业大会给出的行业总基调。近日,国家奶牛产业技术体系首席科学家、中荷奶业发展中心主任李胜利教授在接受中国经济网记者专访时表示,目前中国乳业发展已经基本进入谷底,等待拐点出现,等乳业市场供需矛盾再次调整平衡时,也正是乳业再次腾飞时。1规模化养殖成必然趋势2008年"三聚氰胺事件"暴露了当时中国乳业存在