白菜薹专用新品种湘薹一号、湘薹二号

我公司从１９９７年起开始白菜薹育种研究，从１９９７年下半年起开始收集白菜薹品种资源，１９９８年进行田间观察、株选、品种间配组，对组合力强、性状突出者进行自交系和自交不亲和系的选育，再以自交系和自交不亲和系配组，从中选出优良的组合，于２００２年育成极早熟的白菜薹新品种湘薹一号和湘薹二号。它们与一般的白菜薹比较，最明显的特点：其一，熟性大幅提早，上市期提早到９月（一般在１２月）。其二，主侧薹粗细等商品品质基本一致，改变了目前许多市售白菜薹品种主薹肥大，薹叶大而多，而侧薹又很细小的问题。１特征特性湘薹…     

青花薹杂交一代新品种‘翠钰1号’

 ‘翠钰1号’青花薹（又称西兰薹）是以雄性不育系K1-1-3A为母本,自交系K1-10-1为父本配制育成的杂交一代新品种。菜薹肉质脆甜,萝卜硫素含量27.4 mg · kg^-1,维生素C含量743 mg · kg^-1。分枝力强,平均单株一级菜薹数8个,总薹数38个;一级菜薹长约16 cm,粗约1.7 cm,单薹质量约40 g。早中熟,定植至初收53 d。抗逆性强,抗病性强。前期一级菜薹平均产量9 922 kg · hm^-2,平均总产量22 016 kg · hm^-2。     

薹菜的软化栽培

薹菜（ＢｒａｓｉｃａｃａｍｐｅｓｔｒｉｓＬ．ｓｐ．ｃｈｉｎｅｎｓｉｓＭａｋｉｎｏｖａｒ．ｔａｉ－ｔｓａｉＨｏｒｔ）作为一种绿叶蔬菜,是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种,其叶、薹、根均可食用,在鲁中南地区有较广泛的栽培,为群众所喜食。若将其假植软...     

紫菜薹在北京的栽培

紫菜薹(Red tsai-tai)又叫红薹菜,红油菜薹等,其学名Brassica oampestrsi L. var. purpurea Bailey,是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种,以采收柔嫩的花薹为商品。紫菜薹原产我国,主要分布在中国长江流域,以湖北武汉和四川成都栽培较多,是武汉市的特色蔬菜,北京有少     

薹干莴笋的引种栽培

薹干莴笋的引种栽培刘锦兰李贵林（甘肃省白银市农技中心７３０９００）（白银市景泰县农技中心）薹干菜又名响菜，是一种莴笋的干制加工产品。其专用品种薹干离笋，原生长在淮河流域一带，有３００多年的栽培历史。据资料，薹干富含多种维生素、糖类、氨基酸及人体必须的...     

大蒜再生叶薹的成因与对策

近年来,随着农村商品经济的迅猛发展,大蒜种植面积愈来愈大,但蒜瓣幼芽再生叶薹现象亦愈来愈普遗。1992年江苏省射阳县的5万亩夏收大蒜,再生叶薹面积占75.42%,造成直接经济损失1150万元。为解决这一技术难题,我们于大蒜成熟前就蒜瓣幼芽再生叶薹的成因进行了调查研究,以进一步探讨防止对策。一、蒜瓣幼芽再生叶薹的成因1、气温的影响一是1991年冬气候偏暖。大蒜属耐寒性蔬菜,喜冷凉气候,发芽始温3～5℃,茎叶生长适温12～16℃,花茎与鳞茎发育适温15～     

早薹30白菜薹

早薹30是湖南省常德天成种业有限责任公司选育的白菜薹新品种 ,以其无与伦比的早熟性能和令人惊异的抽薹能力而深受广大菜农欢迎 ,在湖南、湖北、安徽、浙江、江西、河南等省市已大面积推广种植。1特征特性极早熟 ,耐寒 ,抗病 ,适应性强 ,产量高。叶片长 ,呈椭圆形 ,深绿色 ,半直立。薹秆白色 ,横径1.5cm ,单薹重40g左右。单株侧薹数12根以上 ,最多的达20根。定植后30天左右开始采收上市 ,最早的在移栽后15天采收 ,比普通早熟白菜薹品种提早30～40天上市。一般667m2产量3500kg。2栽培要点(1)培育壮苗。长江流域一般在8月至10月中旬播种育苗 …     

睢宁地区薹干氮肥施用量试验

薹干是一种高档珍稀蔬菜，由于其营养丰富，风味独特而畅销海内外，其主产地在江苏省睢宁县及安徽省涡阳县。长期以来，由于缺乏合理的肥水管理和品种退化等因素，薹干品质及产量近年来呈下降趋势。为此，根据薹干的生育特性及睢宁地区土壤的供肥特点，研究了不同氮肥用量对薹干生长发育及产量的影响，计算出薹干适宜的氮肥推荐用量，为该地区薹干合理施用氮肥提供理论依据。１ 材料与方法 试验在江苏省农科院睢宁王集试验站进行。试验地土壤理化形状：有机质８．９４ｇ／ｋｇ、全氮０．７８ｇ／ｋｇ、碱解氮 ４２．６ ｍｇ／ｋｇ、速效磷 …     

四季韭薹育苗技术

介绍了四季韭薹的育苗技术,包括品种选择、播种期、苗床准备、播种、搭建拱棚、苗床管理、病虫害防治等。     

美国无薹大蒜及其栽培技术

高密市姚哥庄镇大王庄村与潍坊市长江农产品开发有限公司于1998年联合引进美国无薹大蒜，并进行了高产优质栽培试验，通过4 a的生产实践，摸索出了一套与该品种相适应的高产优质栽培技术。一、特征特性美国无薹大蒜，不抽薹或薹极细弱，株高68.4 cm，茎粗1.8 cm，叶片长47.2 cm，叶宽3.9 cm，总叶数11片。鳞茎总瓣数15瓣，属多瓣型。蒜头大，平均直径6 cm以上，单个质量65 g以上。美国无薹大蒜，外皮有紫红色条纹，内皮浅紫色，蒜汁浓稠，辛香味浓，出干粉率高，是一种非常适宜加工蒜片，蒜粉出口的优良品种。美国无薹大蒜生长势强，抗病性…     

春薹干栽培加工技术

涡阳薹干是我国名特产蔬菜之一,属于菊科莴苣属,一年生或二年生。属莴笋中 一个尖叶、青杆、根棒妆品种(俗称薹子、薹菜)。因用其肉质茎经创皮、利条晾晒制成干菜,因此而得名薹干。又因在清乾隆年 间被纳为宫廷佳肴,故又名“贡菜”。 过去,涡阳只生产秋薹干,而对春薹干 从未进行研究和生产。为挖掘生产潜力,发 挥名特产优势,增加产量,以适应国内外市 场需要,从1984年开始,我们用三年时间, 对春薹干进行了试验研究,并获得成功。同 时进行推广应用,深受薹农欢迎。目前春薹 干与秋薹干系采用同一品种。在栽培加工技 术上,二者虽有相似之处,但也…     

深圳地区白菜薹品种比较试验

在广东各地收集了9个白菜薹品种进行比较试验.试验结果表明,连州利坚甜菜心F1、雄心一号、特靓358 F1(白菜薹)在产量、外观特性、品质等方面均表现出较大的优势,符合深圳市场的消费习惯,在深圳及周边具有很高的推广价值.     

多效唑对紫菜薹苗状及产量的影响

控制叶苗徒长的方法有多种,但以使用植物生长延缓剂最为简单有效。为了摸索出一套化学控制苗状的方法,1989年开始,笔者选用多效唑在紫菜薹进行了2年试验,现将结果报告如下: 一、试材与方法试验在南桥村农户游新元菜地进行。供试品种     

不同薹菜品种氨基酸含量分析

通过对4个薹菜品种氨基酸种类、含量的分析,明确了薹菜中含有7种人体必需氨基酸;氨基酸种类以脂肪族氨基酸为主,芳香族和吲哚族氨基酸也占有较大的比例。     

大蒜采薹时间与方式对种蒜产量质量的影响

为了摸清采薹时间和方式对种蒜产量和质量的影响,明确叶片损伤的危害及减产程度,1991～1992年我们进行了此项试验。1 材料和方法1.1 试验材料采用我地著名的地方品种太仓白蒜,选择单瓣重4.1g左右的中囊瓣播种。1.2 试验设计试验在本公司新毛种子基地进行,前茬香血糯,随机区组设计,4个处理,5次重复,小区面积6.7m~2,处理间随机排列,其中1、留薹处理即保留蒜薹至种蒜     

名特优小白菜品种资源介绍之三

1蘖菜类分蘖菜类白菜为江苏省南通地区特有的地方品种。植株初生叶塌地,其后则斜展,长成后植株高30～40cm,初期自短缩茎环生塌地的基生叶十多片,以后即自各叶腋分蘖,每蘖生叶数片至十多片,初生叶较大,板叶或花叶,叶片较厚,叶色绿、深绿或墨绿色,叶柄绿白色或浅绿色,叶柄狭而肥厚,半圆梗,叶腋分生的叶片大小不一,但形状、色泽与初生叶相同,每株叶数有数十至百片以上,可分批摘叶采收,耐寒性强,一般作春小白菜栽培。依抽薹早晚分早春种与晚春种。①早春分蘖菜晚秋播种,翌年3月抽薹,2～3月采收供应,如江苏省南通市的“马耳黑菜”,江苏省如皋市的…     

蒜薹薹梢霉腐的控制技术研究

本文对蒜薹采后硅窗气调贮藏过程中，薹梢霉腐控制技术进行了研究。结果表明：蒜薹采后及时入库、维持贮藏温度０±０．５０Ｃ、库内ＲＨ７０～７５％、定期晾梢可明显减轻薹梢霉腐，入库后使用保鲜剂ＧＦ可保持薹梢鲜绿，控制薹梢霉腐