工厂化高产优质栽培茶树菇培养料配方试验

以松木屑、杉木屑、茶籽壳、玉米芯、菌草粉和杂木屑等为主要原料，设计7个配方工厂化栽培茶树菇。结果表明，配方2、配方4栽培的茶树菇产量高于其他5个配方，且出菇集中在前两潮，表明含茶籽壳和松木屑配方可以提高茶树菇产量并且能有效缩短茶树菇工厂化生产周期，是两个比较适于工厂化栽培的高产优质配方。     

桉树木屑栽培食用菌试验初报

桉树是世界著名速生树种，永安市自１９９１年以来引种桉树面积２０００ｈｍ２。本试验利用永安市三个主栽核树品种（尾巨按、尾叶桉、巨桉）的间伐木材，进行鲍鱼菇、茶树菇、否鲍菇的栽培，选用食用菌优质木材米槠作对照。现将试验结果小结如下：１ 材料与方法１．１ 材料 ①木屑：分别将尾巨桉、巨桉、尾叶桉、米槠４个单一树种用筛片孔径４ｍｍ一次性粉碎加工而成。②供试品种：所有供试品种引自三明市真菌研究所，鲍鱼菇８１２０、茶树菇－３、杏鲍菇。③配方：木屑５０％，棉子壳２５％，麸皮２３％，糖１％，轻钙１％。料水比１：１…     

不同木屑栽培对黑木耳品质的影响

通过对黑木耳营养成份分析及其栽培主料木屑的研究试验,结果显示,用桑木屑栽培的黑木耳所含有的氨基酸总量高于杂木屑栽培的,钙、铁、锌微量元素含量高于杂木屑栽培的;桑木屑中的营养成分含量也较杂木屑中的丰富,说明栽培料营养成分丰富程度会影响其栽培黑木耳的营养成分含量。     

短轮伐期木麻黄木屑栽培金针菇研究

以木麻黄木屑栽培金针菇研究，从产量、利润、生物效率和营养成分方面的分析均表明：短轮伐期木麻黄木屑适合于栽培金针菇在其栽培配方中以木麻黄木屑、棉籽壳各半为主要原料，栽培出金针菇的产量、利润、生物效率均较高，接近于棉籽壳栽培金针菇的效果，加入棉籽壳可起到改良配方的作用：以木麻黄木屑为主要原料栽培出金针菇的形态、营养成分和食用口味不变。     

杉木屑栽培香菇的研究

为降低香菇栽培对阔叶树资源的消耗和研究杉木屑代替杂木屑栽培香菇的可行性，通过对杉木屑与杂木屑的化学成分的分析检测、杉木屑栽培配方与品种筛选、香菇营养与毒性检测等试验．结果表明，杉木屑除半纤维素含量明显较低外，其它化学组成及含量与杂木屑基本相近，可部分替代杂木屑栽培香菇，添加比例需严格控制在50％以内，才能保持杂木屑常规配方的香菇产量水平，若杉木屑的添加比例控制在30％以内，香菇产量显著高于杂木屑常规配方，同时发现添加10％的棉籽壳有促进发菌和提高香菇产量的效果。杉木屑栽培的香菇营养成分与杂木屑香菇相当或更优，食用安全、可靠。     

利用杨树木屑种植黑木耳高产技术研究

利用杨树木屑栽培木耳新技术，使杨树木屑种植木耳出现耳基的时间只用６ｄ，比常规椴木屑提前１ｄ。在立体栽培模式中保证果、菜稳产高产前提下，杨木屑种植黑木耳产量比常规椴木屑增加７７％，是当地利用资源发展高产高效农业的重要措施之一。     

阔叶木屑添加针叶木屑栽培黑木耳试验

随着“天然林资源保护工程”的逐步深入 ,木材采伐量逐年缩减 ,特别是阔叶木材的采伐更是锐减 ,这就给用段木和木屑栽培食用菌造成了原材料紧缺。而针叶木屑未被充分利用 ,造成资源的浪费。为了充分利用林木资源 ,并解决食用菌栽培过程中原料短缺的现状 ,笔者进行了在黑木耳培养料中添加一定的针叶木屑试验 ,现将试验结果总结如下 :1　材料与方法1.1　供试菌株　黑木耳 916 (引自黑龙江省微生物研究所 )和 980 1(本所培育 )。1.2　试验材料　供试验的主料为不霉变的阔叶木屑、堆放一年以上的不霉变的针叶木屑 (主要为兴安落叶松木屑 )和麦麸…     

桃木屑栽培香菇试验

为研究桃木屑作为基料栽培香菇的可行性，用16%、32%、40%、48%、64%、80%的桃木屑替代苹果木屑栽培香菇。试验表明，当桃木屑添加比例小于64%时，各配方间菌丝满袋时间、出菇情况、营养成分无明显差异；当添加比例达到64%时，与其他配方相比菌丝满袋时间延长，产量明显下降。其中，桃木屑添加比例为32%时，第1潮香菇产量和总产量最高、效益最好，平均每袋增产9.09 g，增收0.2元。     

松、杉木屑栽培木耳技术

松、杉木屑栽培木耳技术＠唐承纪￥湖南省冷水江市湘中食药用菌研究所松、杉木屑栽培木耳技术唐承纪（湖南省冷水江市湘中食药用菌研究所４１７５００）松、杉木屑中含有食用菌生长发育所需的主要养分木质素、纤维素等。但上述木屑中，又含有油脂、萜烯等抑菌物质，故不能直接用...     

用玉米芯替代木屑栽培黑木耳的研究

本研究是以玉米芯替代木屑栽培黑木耳,共设置6组试验配方,玉米芯添加量分别为10％、20％、30％、40％、60％、87％。通过栽培试验确认,玉米芯部分替代木屑栽培黑木耳可行,栽培出耳与纯木屑配方栽培产量、质量、营养成分无显著差异,并确认用玉米芯栽培黑木耳的最佳配方。     

不同培养料对平菇生长发育及产量影响的研究

本试验以常规栽培料棉籽壳和麦麸栽培平菇为对照，采用杂木屑以及在杂木屑中添加不同辅料进行平菇栽培试验。结果表明：采用杂木屑和棉籽壳各４０％、麦麸１５％、玉米皮５％的培养料栽培平菇能促进菌丝生长，提早出菇，极显著地提高平菇产量，降低生产成本，提高经济效益。     

利用杨木屑栽培茶树菇配方试验

利用杨木屑替代部分棉籽壳作为主料栽培茶树菇,结果表明,在培养料中加入10%~40%杨木屑均适合茶树菇菌丝生长,可以产生较好的经济效益;从茶树菇产量、生物学转化率和经济效益综合分析,培养料中添加30%杨木屑的配方(2)(杨木屑30%,棉籽壳40%,麸皮20%,玉米粉8%,石灰1%,轻钙1%)为优选配方。     

平菇木屑生料大床高产栽培技术

云贵高原森林资源丰富,每年都有很多木屑被浪费,若用它来栽培平菇,可获得较高的经济效益。本地一般多采用木屑袋栽法,由于其装袋、灭菌、消毒和接种等程序繁琐,致使平菇栽培受到限制。笔者通过多年的栽培实践,总结了一套木屑生料大床栽培方法,现简介如下: (一)场地选择 选择通气、卫生、近水源、远离污染区的房屋作栽培场,为充分利用室内空间采用分层床架,或直接利用水泥地面。 (二)季节安排 大床生料栽培受自然气温影响很大,不适宜的栽培季节会造成杂菌感染而使栽培失败,故应安排好栽培季节。根据贵州自然温度,一年中可分春、秋,冬三季栽培,其中以秋栽(9～10月)为好,此时     

桑木屑栽培猪肚菇培养基配方筛选试验

选取桑木屑为栽培料,以熟料袋栽方式进行猪肚菇的栽培出菇试验,通过对比分析,探讨利用不同比例的桑木屑栽培猪肚菇的生物学效率和经济效益,筛选出猪肚菇最适桑木屑栽培配方。结果表明,在不同比例的桑木屑配方中,猪肚菇栽培的各配方中子实体生长及生物学效率都较好,配方C表现最好,生物学效率达到79.31%,说明用桑木屑代替阔叶树木屑栽培猪肚菇是完全可行的。由于桑木屑的成本较杂木屑低,而且有利于提高猪肚菇的产量和效益,值得推广应用。     

桑枝木屑栽培秀珍菇的培养料配方研究

以秀珍菇为试材，采用桑枝木屑为主要原料，部分代替棉籽壳栽培秀珍菇，设置7个不同桑枝木屑含量的培养料配方，研究了桑枝木屑不同添加比例配方对秀珍菇品质和产量的影响，以期筛选出适合低成本在热带栽培秀珍菇的配方。结果表明：添加桑枝木屑替代棉籽壳栽培秀珍菇时，随着桑枝木屑添加量增加，菌丝满袋时间推迟，原材料成本降低，但秀珍菇产量和生物学效率显著提高；当桑枝木屑添加比例为30%时，秀珍菇产量和生物学转化率最高；当桑枝木屑添加比例为35%时，生产收益最高。因此，桑枝木屑35%、棉籽壳25%、玉米芯20%、麸皮18%、生石灰2%为推广桑枝木屑栽培秀珍菇的最适配方。     

人工林木屑栽培玉木耳的营养成分及重金属含量分析

以桉树、杨树和栎树3种人工林木屑为主料栽培玉木耳,比较3种木屑栽培玉木耳的总糖、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、氨基酸等营养成分的差异和重金属铅、镉的含量.结果表明,3种木屑栽培的玉木耳营养成分含量存在明显差异,杨树木屑栽培玉木耳除了总糖含量略低于栎树木屑外,粗脂肪、粗蛋白、粗纤维和氨基酸含量均显著高于其他配方,桉树木屑栽培玉...     

以果树枝木屑为主料栽培灵芝及其菌渣栽培平菇试验

用果树枝木屑为主料栽培灵芝、利用栽培灵芝菌渣栽培平菇。试验表明:相比传统的棉子壳料,利用果树枝木屑做主料栽培灵芝,菌丝强壮,生长较快,感染率较低,生产成本大大降低;利用灵芝菌渣和玉米芯各占1/2栽培平菇,原料成本降低40%,品质、产量均优于纯玉米芯。     

松杉木屑工厂化栽培杏鲍菇的试验

为了使松、杉木屑得到进一步推广应用和解决迅速发展的工厂化栽培食用菌原料供应越来越困难的问题.在松、杉木屑替代杂木屑常规栽培香魏蘑等珍稀食用菌的试验取得较大成效基础上，2009年进行松、杉木屑工厂化栽培杏鲍菇试验。     

杂木屑栽培平菇研究

本文通过对杂木屑栽培平菇的研究，发现杂木屑经过发酵处理和添加油糠、棉饼等辅料后栽平菇安全可行，大大降低了生产成本，提高了生产效益。     

杂木屑栽培灵芝添加辅料试验

灵芝是一种药用真菌,自1969年我国实现室内灵芝栽培以来,灵芝的人工栽培已有了长足的发展。为了进一步开发原料资源,降低生产成本,笔者选用木屑为主料,麸皮、玉米粉、米糠、稻草粉为辅料进行栽培实验,现报道如下: 1 材料和方法 1.1 供试菌种 川引1号,引自四川农科院菌种厂。 1.2 试验配方 A.杂木屑95％。B.辅料麦麸:B_1杂木屑85％,麸皮10％;B_2杂木屑80％,麸皮15％;B_3杂木屑75％,麸皮20％。C.辅料玉米粉:C_1杂木屑85％,玉米粉10％;C_2杂木屑80％,玉米粉15％;C_3杂木屑75％,玉米粉20％。D.辅料米糠:D_1杂木屑85％,米糠10％;D_2杂木屑80％,米糠15％;D_3杂木屑75％,米糠20％。E辅料稻草粉:E_1杂木屑85％,稻草粉10％;E_2杂木屑80％,稻草粉15％;E_3杂木屑75％,稻草粉20％。以上配方均另加石膏粉、碳酸钙各2％,蔗糖1％,按常规法制种和栽培。 1.3 观察和统计 接种后每天定时观察菌丝的长势,当菌丝在栽培袋中长至2/3时,定时观察现原基情况,