应用体外产气法评定天然牧草营养价值的试验研究

利用3头安装有永久性瘤胃瘘管的3岁阉牦牛为瘤胃液固定供给动物,在相同饲养管理条件下,验证了应用人工瘤胃(体外产气法)技术评定青海高原天然牧草动态营养价值的稳定性和准确性,为今后继续开展高原牧草的营养价值评定奠定了基础。     

玉树州藏嵩草草地牧草营养价值评定与营养载畜量

为了更为精确地确定三江源区玉树州主要草地类型之一——藏嵩草(Kobresia tibetica)草地的载畜量,本研究选用3头装有永久性瘤胃瘘管的5岁大通牦牛作为试验动物,采用体外产气法和概略养分分析法,评定了玉树州藏嵩草草地类型天然牧草营养价值,结合该地区的产草量,核定数量载畜量和营养载畜量。研究表明,1)藏嵩草草地天然牧草鲜草产量为1 272 g·m-2,风干草样为349.04 g·m-2,可食牧草产量为341.29 g·m-2;2)藏嵩草草地牧草中粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、磷(P)含量分别为10.16%、2.26%、34.07%、4.76%、0.31%、0.11%;3)藏嵩草草地牧草体外产气评定得出,120 h估测有机物质消化率(DOM)、体外干物质消化率(IVDMD)、消化能(DE)、代谢能(ME)分别为81.21%、62.67%、10.33 MJ·kg-1、9.16 MJ·kg-1,体外发酵后瘤胃液氨氮(NH3-N)浓度为7.72 mg·dL-1,pH为6.65,体外培养过程中,产气速率变化曲线呈现单峰形(20―28 h)。4)数量载畜量约为1 411万个羊单位(合8.44个羊单位·hm-2),营养载畜量中可消化粗蛋白(DCP)和ME载畜量分别为2 202万个羊单位(合13.16个羊单位·hm-2)和2 051万个羊单位(合12.26个羊单位·hm-2)。     

三江源区嵩草草地枯草期牧草营养价值评定及载畜量研究

为探究三江源区枯草期嵩草(Kobresia)草地营养供给潜力和载畜量,采用概略养分分析法和体外产气法,结合产草量对枯草期牧草综合评定并确定其载畜量.结果表明:可食产草量为64.14 g· m-2;以风干样为基础测定的水分、灰分(Ash)、钙(Ca)、磷(P)、钙磷比(Ca/P)、粗纤维(CF)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、粗脂肪(EE)和粗蛋白(CP)分别为7.16％,5.66％,1.13％,0.04％,38.47,28.41％,44.31％,63.33％,2.32％和3.37％;体外发酵pH和氨氮浓度均在正常范围内,体外干物质消化率(IVDMD)、消化能(DE)和代谢能(ME)为36.10％,4.50MJ·k-1和2.92 MJ·k-1;水分,Ash,Ca,P,Ca/P,CF,ADF,NDF,EE和CP输出量分别为:4.62 g·m-2,3.59 g·m-2,0.79 g·m-2,0.02 g·m-2,42.51,19.37g·m-2,28.46 g ·m-2,39.25 g·m-2,1.42g·m 2和2.35 g· m-2;数量载畜量、可消化蛋白(DCP)载畜量和ME载畜量分别为1.06,0.37和0.74SU· hm-2.研究证实嵩草草地空间异质性大,牧草中P和CP严重匮乏,营养成为限制家畜生产的关键因素.     

玛多县高山嵩草草地天然牧草营养评定与载畜量研究

研究选用3头安装永久性瘤胃瘘管的5岁大通牦牛为瘤胃液供体动物,采用体外产气法和概略养分分析法,评定三江源区玛多县高山嵩草草地型天然牧草营养价值,并计算该草地类型草地载畜量,为本地区确定适宜载畜量提供参考.研究结果表明:(1)常规营养成分中粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、酸性洗涤纤维(ADF)、水分、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、磷(P)的含量分别为9.45±0.18%、3.13±0.11%、28.19±0.31%、7.07±0.08%、4.82±0.05%、0.21±0.03%、0.21±0.01%;(2)体外评定:120h产气量为75.97±1.34 ml,牧草降解率(DMD)为75.59±4.17 %,24h估测消化能(DM)、代谢能(ME)、有机物质消化率(OMD)分别为11.18±0.30MJ/kg、10.28±0.27MJ、64.70±0.77%;(3)草地数量载畜量约为78万个羊单位;营养载畜量DCP和ME载畜量分别为147万个羊单位、110万个羊单位;(4)最适载畜量为78万个羊单位,即2.27个羊单位/hm2.     

应用体外产气与体外消化法评定不同生育期豆科牧草营养价值

本试验旨在探讨华北农牧交错带紫花苜蓿、棘豆、草木樨和野豌豆4种主要豆科牧草不同生育期营养价值变化规律.利用常规化学成分分析、体外消化技术和体外发酵产气技术测定4种豆科牧草盛花期和结实期的主要营养成分、体外消化率和瘤胃微生物体外发酵产气量.结果表明:开花期草木樨、紫花苜蓿的粗蛋白质含量差异不显著(P>0.05),与棘豆和...     

三江源区河南县天然草场草畜营养平衡关系研究北大核心CSCD

为探究三江源区河南县天然牧草草地生产力与草畜平衡之间的关系,采用常规营养成分及体外产气法测定冷暖两季牧草常规营养含量及体外产气指标;选用3头装瘘管的大通牦牛为瘤胃液供体动物,进行天然牧草体外产气测定,并核定草场载畜量。结果表明:冷暖两季可食产草量较1988年下降;暖季垂穗披碱草草场型牧草具有最高产气量,不同草地类型产气量有差别,产气速率趋同;河南县天然牧草的数量、DCP、ME载畜量分别为209.9、185.4、354.7万个羊单位。     

气候变化对三江源区兴海县天然牧草的影响

根据青海省三江源区兴海县牧业气象站1999-2007年天然牧草数据和气候资料,分析了三江源区兴海县天然牧草生长发育与气象条件的关系,探讨了气候变化对兴海县牧草发育期、高度及产量形成的影响。结果表明：三江源区兴海县牧草返青期与日平均气温≥5 ℃的初日相一致,黄枯期与日平均气温≥5 ℃的终日相吻合;牧草返青期与黄枯期均提前,而且黄枯期的提前程度大于返青期;覆盖度每年以1.73个百分点的倾向率减小,而牧草高度以1.08 cm/a的线性趋势上升;在全球气候变暖的背景下,牧草生长季温度升高,加之进入21世纪以来该地区降水量逐渐增多,水热匹配较好,牧草产量增加。     

肃南牧区天然草地不同季节牧草营养价值评定

肃南牧区天然草地面积广阔,植被类型丰富。本研究根据当地放牧时间将放牧草地分为“春秋”草场、“夏季”草场和“冬季”草场,并选择坡顶、坡中和坡底作为3个具体采样样地采集混合样。通过对混合样进行预处理,测定其常规营养养分含量和干物质体外消化率,由此判断肃南牧区天然牧草在不同季节的营养变化规律。结果表明：肃南牧区天然牧草在不同季节营养成分的变化符合一般规律,粗蛋白质水平和粗脂肪含量在整个牧草生长期内呈“单峰”变化,夏季是其峰值期,在春季、秋季和冬季之间差异并不显著;酸性洗涤纤维含量和中性洗涤纤维含量在牧草生长期内呈“U”型变化,在夏季达到最小值,秋冬季含量较高;干物质体外消化率和代谢能值的变化与粗蛋白质含量变化呈正相关。因此,肃南地区在7、8月份放牧,能最大限度地提高家畜生产性能,增加养殖效益。     

高寒草甸草地天然放牧场不同月份牧草营养价值评价

本试验旨在探讨青海省玉树州高寒草甸草地天然放牧场不同月份（7月－12月）牧草营养价值动态变化。选取当地典型的放牧草场从2017年7月－2017年12月的每月中旬跟踪放牧牦牛模拟采集可食性牧草,并采用常规营养成分测定和体外发酵技术,进行48 h体外发酵产气量（GP）、体外干物质消失率（IVDMD）及发酵液相关指标的测定,综合评价每个月份牧草的营养价值,为当地放牧草场牧草价值提供基础数据。结果表明,牧草中粗蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）、灰分（Ash）、中性洗涤可溶物（NDS）含量、消化能（DE）和代谢能（ME）及IVDMD在7、8月与其他月份均有极显著差异（P < 0.01）,在11月、12月处于较低值,而中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）和半纤维素（HC）的含量在11、12月均极显著高于其他月份,在7、8月处于较低值。发酵液pH、氨态氮（NH₃-N）浓度在不同月份的牧草之间无显著差异（P > 0.05）,GP、挥发性脂肪酸（VFA）含量均随牧草营养品质的变化而变化,不同月份之间存在显著差异（P < 0.05）,7、8月份牧草体外发酵液的GP、戊酸含量均极显著高于其他月份（P < 0.01）,11月份均极显著低于其他月份（P < 0.01）。发酵液TVFA含量在不同月份之间无显著差异（P > 0.05）,但7、9月份偏高。综上所述,当地典型高寒草甸草场的牧草在7、8月份营养品质优良,10－12月份牧草营养品质偏低,不能满足牦牛的营养需要,故建议牧民在枯黄期对牦牛进行精准补饲,合理利用草场资源。     

体外产气技术评价高原地区人工牧草营养价值研究

试验研究高原地区人工牧草营养价值.采用概略养分分析法和体外产气法测定青海省农牧交错区种植的黑麦草、披碱草、冰草、大麦、全株玉米以及黑燕麦6种人工牧草的牧草常规营养成分含量和体外发酵参数.结果 显示,黑麦草、冰草钙(Ca)含量显著高于黑燕麦、全株玉米和大麦(P＜0.05).大麦的粗脂肪(EE)含量最高,全株玉米次之,两者...     

体外产气法评价青海高原燕麦青干草与天然牧草组合效应

本研究采用体外产气法评价了青海高原反刍家畜补饲用燕麦青干草分别与藏嵩草、金露梅+珠芽蓼、线叶嵩草3种天然牧草均按0∶100,25∶75,50∶50,75∶25,100∶0的比例两两组合后的发酵产气特性。结果表明,48 h产气量、理论最大产气量与NDS(P＜0.01)呈正相关关系,而与NDF(P＜0.01)、HC(P＜0.01)呈负相关关系;产气速率常数与HC(P＜0.01)呈负相关关系;产气延滞时间与ADF(P＜0.001)、NDF(P＜0.05)呈正相关关系,而与CP(P＜0.01)、NDS(P＜0.05)呈负相关关系。不同牧草组合在发酵12～24 h的正组合效应较高,且随着发酵时间的延长,各组合均呈组合效应量逐渐减弱的变化趋势;且以燕麦青干草作为补饲草进行该地区天然草地反刍家畜的冷季营养补饲时,燕麦青干草分别与藏嵩草、金露梅+珠芽蓼、线叶嵩草草地型牧草均以50∶50比例组合较为合适。因此,做好牧草间的科学搭配组合是提高青海高原天然草地冷季牧草利用率的有效途径之一。     

体外产气法评价宁夏地区四种非常规粗饲料的营养价值

本研究通过体外产气法研究了甘草茎叶、野草、柠条叶和柠条四种非常规饲料体外发酵24 h的产气量、产气参数,并应用Menke和Steingass(1988)模型估测了四种饲料的有机物消化率和代谢能,其中有机物消化率最高的是甘草茎叶(69.28%)(P<0.05),野草次之(55.73%),柠条最低(22.31%)(P<0.05);四种饲料的代谢能比较,甘草茎叶最高,为10.45 MJ/kg DM(DM,干物质)(P<0.05),野草次之(6.66 MJ/kg DM),柠条最低(4.23 MJ/kg DM)(P<0.05)。通过与中国农业科学院(1984)测定的国产饲料代谢能值比较,并结合四种饲料的有机物消化率值,甘草茎叶、野草和柠条叶对于反刍动物均具有一定的饲喂价值,而柠条营养价值极低,不适宜作为反刍动物的粗饲料。     

关键场与季节放牧及草地畜牧业的可持续发展

基于季节畜牧业和草地农业生态系统的思想,提出了关键场的新概念;基于3S技术的应用和草业发展的需要,提出了关键场载畜量计算的新方法,为草地退化的防治和草地畜牧业的可持续发展,提供一个新的视角和可操作的评价指标;这些新的概念、指标、方法和程序,已经在<中国西部阿勒泰地区草地生产力变化及对策研究>中得到验证;草地畜牧业的核心问题,就是全年放牧的草畜平衡问题,这一点已列入草原法.因此,这些成果,可为新形势下正在起步的我国草原监理事业,提供必要的技术支撑.     

试述草原地区可持续发展的生态承载力评价体系

简要地介绍了承载力及生态承载力的概念及由来,以及利用承载力衡量可持续发展的理论与方法.分别论述了生态承载力的自然植被净第一性生产力估测方法、资源与需求的差量方法、生态承载力综合评价方法及状态空间法的度量方法.依据草原生态系统特性构建了草原区域生态承载力指标体系,探讨了生态承载力在草原区域可持续发展评价中的应用前景.     

呼伦贝尔草甸草原牧草产量及载畜力估算

采用改进后的CASA模型估算2009年呼伦贝尔谢尔塔拉草甸草原生长季的牧草产量和载畜量状况,利用2009年牧草生长季的地面实测样方数据对CASA模型进行验证。结果表明,呼伦贝尔谢尔塔拉草甸草原的NPP值（以C计算）全年呈单峰变化,7月份达到最大,为71.92 g/m2。NPP值的年内变化与草原植被的返青期-生长期-衰退期相对应。估算的牧草产量值与地面实测值无显著性差异,且季节变化与地面样方实测值的变化趋势基本相一致,牧草产量的模拟精度达到94.05%。群落生长各阶段的总盖度、牧草高度与牧草产量之间均存在显著正相关关系。根据2009年谢尔塔拉牧场草甸草原的产量估测结果,适宜载畜量应为7 562.40牛单位,但实际载畜量大于适宜载畜量,超载率达13.37%。     

蒸汽压片玉米和颗粒玉米及其TMR日粮体外产气和发酵参数的测定

玉米是反刍家畜最重要的能量饲料,其主要成分为淀粉,含量可达64%~78%,易被消化吸收,且利用率高。特别是经过蒸汽压片处理后的玉米,能够调控淀粉在反刍家畜不同消化部位的降解率,进一步提高其营养价值。为了研究蒸汽压片玉米和颗粒玉米及其TMR日粮的营养价值,试验利用体外产气法对蒸汽压片玉米和颗粒玉米及其TMR日粮体外产气和发酵参数进行了测定。结果表明,玉米经过蒸汽压片处理后,可有效改善其在反刍家畜瘤胃内的降解率,营养价值得到了显著提高。     

体外发酵产气技术在饲料营养价值评定中的应用

体外产气技术是反刍动物饲料营养价值评定中常用的方法之一。文章比较了体内法、瘤胃尼龙袋法和体外法在反刍动物营养价值评定中的特点,并着重从体外产气技术的技术细节、测定装置和应用范围进行了全面的论述,为该技术的标准化和自动化提供参考。     

Evaluation of associative effects on ruminal digestion kinetics between pasture and grains using in vitro gas production method

In vitro gas production (GP) method was used to investigate associative effects on ruminal digestion when grains (corn or barley) were supplemented to spring pasture and autumn pasture. Pasture (75%) was incubated with 25% corn or barley and gas production was monitored up to 96 h. After incubation, the residues were used to determine dry matter and organic matter digestibility (DMD and OMD). Gas production parameters were analyzed by applying a single exponential equation. Organic matter effective degradability (OMED) was determined from GP parameters and OMD. The positive associative effects on the rate of GP, DMD, OMD and OMED were observed when spring pasture was incubated with corn. However, similar effects were not observed in a barley mixture. However, for autumn pasture, both corn and barley mixtures showed positive associative effects on rate of GP, OMD and OMED. The results of this study indicated that supplementation of corn would be better than barley for spring pasture with high water‐soluble carbohydrate contents, whereas both grain supplementations were effective to obtain positive associative effects on the rate of GP and OMED for autumn pasture with high cell wall content.