延边黄牛及其导入1／4利木赞血牛的比较研究（2）——产肉性能的对比

试验选择延边黄牛(公牛)、含有1/4利木赞血的延边黄牛(公牛)及其去势牛(公牛)各4头,分别设为对照组、试验1组和试验2组进行产肉性能的对比研究.试验结果表明:试验1组的胴体重、屠宰率和眼肌面积最高,而试验2组的胴体重、屠宰率和眼肌面积与延边黄牛相比变化不大;牛肉一般成分中粗脂肪含量试验2组最高,其他各项指标无显著差异(P＞0.05);各处理组的脂肪酸成分均无显著差异(P＞0.05);试验1组的背最长肌中必需氨基酸、非必需氨基酸及总氨基酸含量与对照组相比有增加的趋势,而试验2组的背最长肌中各项氨基酸含量则有所下降.     

采用附睾尾摘除术去势劣种公牛的做法

<正> 我县自1974年开始进行黄牛改良工作,1986年被列为全国商品牛生产基地县。到1989年末,全县牛存栏达10.57万头,其中改良牛存栏达4.7万头。年平均黄牛改良2万头,其中黄牛改良冷配1.5万头。在实践中我们体会到:黄牛改良的关键是要做好劣种公牛的去势。为此我们结合实际情况对劣种公牛的去势方法进行了改进,摸索出了附睾尾摘除去势劣种公牛法,经过几千头去势公牛验证,效果优于其它去势法。一、基本做法1.手术器械及药品的准备同常规去势术。2.保定:有4柱栏的可采用站立保定;对个体小的公牛,也可先把头固定在木桩上,不用4柱栏,     

公牛输精管结扎去势的探讨

公牛输精管结扎去势的探讨由忠许宝洲（肇源县家畜繁育站１５１３００）近几年来，我县黄牛改良工作进展顺利，主要是解决了劣质公牛去势的问题。劣质公牛去势最大的难点是？掉睾丸的公牛增重慢，市场不好销售，养公牛户不愿搞公牛去势。于是我们推广了公牛输精管结扎法，...     

用无血去势钳去势公牛的方法与效果

1989年以来,笔者对本乡及辖区附近的农户饲养的公牛采用无血去势钳去势的方法,去势公牛300余头,有效率100%,淘汰了劣质公牛,同时采用人工受精技术改良黄牛,提高了牛群质量。 1去势季节每年谷雨至小满和立秋至寒露这段时间,去势公牛有充分时间休息,雨量充沛、牧草充足、气候凉爽,90%公牛在这期间去势,对恢复健康有利。     

6月龄去势对延边黄牛生长性能、血液睾酮及生长激素水平的影响

为研究6月龄去势对延边黄牛生长性能及血液激素的影响,试验选用20头6月龄体重、体况相近的延边黄牛,随机分成2组,每组10头,试验组黄牛6月龄去势,对照组不去势,试验期12个月。试验期间在试验牛6、8、10、12、14、16及18月龄的当月12号称重并测量体尺,每次称重前一天早上空腹经颈静脉采血,检测血清睾酮和生长激素的含量。结果显示,试验期间试验组黄牛去势后体重均低于对照组,其中8月龄时差异显著（P < 0.05）;试验组延边黄牛体高、胸围、体斜长均低于对照组,但差异均不显著（P > 0.05）,6~8月龄时,试验组去势黄牛体高的增长显著低于对照组（P < 0.05）,12~14月龄时,试验组显著高于对照组（P < 0.05）,其他月龄间两组差异不显著（P > 0.05）。试验组黄牛去势后血清睾酮水平极显著或显著低于对照组（P < 0.01;P < 0.05）,试验组黄牛血液生长激素水平低于对照组,其中8月龄时差异显著（P < 0.05）。综上所述,6月龄去势能够降低延边黄牛体重的增长,但对体尺影响不大,且能降低延边黄牛血清睾酮及生长激素水平。     

用去势钳去势公牛效果好

用去势钳去势公牛效果好我场从１９６６年建场至１９８２年，１６年来都是采用传统的刀切除睾丸的方法去势公牛。自１９８１年改办示范牧场，澳大利亚专家进场时带来公牛去势钳。从１９８３年起在专家的指导下，我场全面开展用去势钳去势公牛，至今已去势公黄牛３０００多...     

阉割对延边黄牛肉质及胴体性状的影响

为了研究阉割对延边黄牛肉质及胴体性状的影响,试验选用6月龄左右的延边黄牛公牛20头,其中10头采用手术法阉割,所有试验牛在相同饲养条件下育肥至36月龄屠宰。结果表明:公牛肉的粗蛋白质含量显著高于阉牛(P0.05),公牛肉的剪切力值极显著高于阉牛(P0.01);阉牛肉的水分和粗脂肪含量显著高于公牛(P0.05),阉牛的大理石花纹等级显著高于公牛(P0.05),阉牛的背膘厚极显著高于公牛(P0.01)。公牛与阉牛肉的蒸煮损失、氨基酸含量差异不显著(P0.05)。说明阉割能够提高延边黄牛牛肉和胴体品质。     

用无血去势钳去势公牛

近年在本县无血去势钳(上海手术器械厂生产)广泛应用于公牛去势。原则割除睾丸、槌精索、扛睾丸、夹精索术已逐渐淘汰。1978年以来,我去势公牛247头,其中水牛156头、黄牛91头,有效率100%,效果很好。介绍如下。     

不同给药量去势黄公牛性欲的变化和睾丸病理形态学的肉眼观察

不同给药量去势黄公牛性欲的变化和睾丸病理形态学的肉眼观察杨国臣（北安市家畜繁育指导站１６４０００）高贵张凤云翟仁德孙长忠（北安市东胜乡畜牧医综合服务站在黄牛改良工作中，对黄公牛进行药物去势已有许多报道，但不同给药量碘酊去势黄公牛对性欲的影响及睾丸病理...     

利用“畜大壮”促进延边黄牛公牛舍饲期增重的试验研究

一、前言延边黄牛是我国著名的地方良种之一,它不仅具有很高的役用性能,而且肉质柔软多汁,鲜美适口。为了充分发挥延边黄牛的肉用性能,促进肉用商品生产,1990年8月14日至11月13日,我们利用“畜大壮”增重剂埋植技术,对舍饲条件下的延边黄牛公牛进行了促增重试验,取得了显著效果。现     

延边黄牛公牛和阉牛育肥效果比较

延边黄牛是我国五大地方良种之一,形成历史已有150多年,该品种具有耐寒、耐粗饲、肉质鲜嫩、味道鲜美等优点.试验通过了解在当地条件下去势与不去势对延边黄牛育肥效果的影响,为提高延边黄牛生长速度、生产优质牛肉、节约生产成本、开辟适合兰地实际情况的高档牛肉生产技术提供理论依据.     

化学方法对公牛去势的效果

<正> 公牛去势除了手术切除睾丸或结扎阴囊使睾丸萎缩外,近年来国内外还有报道使用化学药物去势。自1979年以来,作者试用了氯化钙+甲醛直接注入公牛睾丸内,使组织破坏以达去势目的。在全县五个公社四十五个生产队,对173头牛(水牛和黄牛)应用了     

延边黄牛SREBP1和SCD1基因表达的发育性变化及与肌间脂肪含量的关联分析

文章旨在研究延边黄牛不同生长阶段固醇调节元件结合蛋白1(Sterol regulatory ele-ment binding factor 1,SREBP1)和硬脂酰辅酶A去饱和酶1(Stearoyl Co A desaturease 1,SCD1)基因表达的发育性变化与IMF含量的相关性以及这两个基因表达水平的关联性。试验选取12月龄的延边黄牛公牛(去势)8头,利用微量微创活体采样枪(韩国忠北大学提供),分别在12月龄,16月龄,20月龄,采集肌肉组织(臀肌);利用实时荧光定量PCR方法分析SREBP1和SCD1基因在延边黄牛不同生长阶段肌肉组织中的m RNA发育性变化。结果表明:1延边黄牛SREBP1基因相对表达水平在12、16、20月龄具有极其显著差异(P0.01),其中20月龄时SREBP1基因表达量相对最高;SCD1基因相对表达水平在12、16、20月龄具有显著差异(P0.05),其中20月龄时SCD1基因表达量相对最高。2肌肉组织中SREBP1基因的表达量在12~20月龄期间与IMF含量具有正向相关性,相关系数为0.910(P0.05);SCD1基因的表达量在12~20月龄期间与IMF含量具有正向相关性,相关系数为0.934(P0.05)。结果表明,SREBP1和SCD1基因在延边黄牛不同生长阶段存在显著或极显著差异,SREBP1和SCD1基因的协同表达对延边黄牛不同生长阶段肌内脂肪的沉积有一定的正向调控作用。     

螺旋式公牛无血去势器

我县自1976年开展了黄牛冷冻精液配种。为了加快改良进度,防止杂交乱配,全县开展了劣质公牛去势工作。通过几年的实践,我们自制了“螺旋式公牛无血去势器”,经过几个公社兽医站的试用,收到了良好效果(去势器样式如附图)。使用方法:将予阉公牛侧卧保定,两后肢收于腹下,充分暴露睾丸术部,助手一人将睾丸项部置于去势夹口内,两手握住睾丸,铺平两条精索避免重叠,术者将     

公牛去势用木棒枷骟安全可靠

<正> 在开展黄牛改良过程中,公牛去势是一项关键性工作。据调查8至12个月龄的小公牛就有繁殖能力,因此大小公牛不去势,在牛群中本交乱配,黄改工作不可能取得满意的效果。而进行小公牛开刀去势,往往会因消毒不严感染化脓,有的造成死亡,有的发育受阻,杂交1代公牛去势后影响出售。因此,农民难接受,阻力很大,成为改良当中必须做而又非常难做的工作。为了解决这一难题,隆化县张三营镇畜牧技术干部王文东,在实践中摸索出一种用木棒枷骟去势公牛的方法,很受农民的欢迎。它的好处是,方法简单,不用开刀,人畜安全,既不影响食欲,又没有不安的表现,也不影响生长发育易于推广。     

公牛药物去势试验效果观察

我们看到《吉林畜牧兽医》1981年第四期刊载“公猪药物去势研究初报”一文,很受启发,并大胆地将这种方法应用于公牛去势上,经试验观察,收到了较满意的效果,现报告如下。 1.药物:钙甲合剂(10％氯化钙溶液,甲醛) 2.公牛的选择:在开展黄牛冷冻精液配种,清群过程中对劣种公牛进     

利用橡皮筋无血去势公牛

在地区商品肉牛的开发工作中,利用冷冻精液配种技术的推广,极大地促进了黄牛改良工作的开展,加快了肉牛品种改良进程,并取得了显著效果。为防止劣质公牛杂交泛配,影响黄牛品种改良以确保肉牛生产健康发展，几年来，辽阳县刘二堡镇一直坚持淘汰劣质公牛，利用胶皮筋无血去势的技术，效果比较满意。     

复合型绿色饲料添加剂对延边黄牛肉品质影响的研究

在实际生产中,由于饲养管理粗放,牛群营养水平长期处于较低水平,延边黄牛的优良特性和产肉能力得不到充分体现,因此需要引进新的科学技术,开发出适合本地区生产需要的饲料,来改善延边黄牛的生产性能,使其耐寒、耐粗饲、抗病力强、肉质细嫩、肉味鲜美等优良特性和产肉能力得以体现.本试验在精饲料中添加复合型绿色饲料添加剂,研究其对延边黄牛(公牛)肉品质的影响,现报道如下.     

无血去势钳去势黄牛效果好

我县1985年以前都是采用传统的棒槌法、刀切法、夹棍法进行公牛去势。自1986年后推广应用无血去势钳去势黄牛18000余头,未发生任何事故。无血去势现已推广应用到20多个乡(镇),此法既省力、省时又省钱,效果佳,有效率达100％。现简介如下。     

民和县养牛生产现状及发展措施

民和县传统饲养的牛为本地黄牛，属蒙古小型黄牛，体格较小，生长发育缓慢，成熟晚，生产性能低。1985年黄牛存栏2．78万头。针对民和县养牛用于耕畜的需要，以后通过大量引进秦川牛进行杂交改良，淘汰和去势劣质土种公牛，黄牛体格逐渐增大，生产性能有所提高。