《蜂王浆》国际标准制定的研讨

我国主导起草《蜂王浆》国际标准于2013年7月23日在日本东京一锤定音.这是我国主导起草首部蜂产品国际标准,意义重大,可喜可贺,值得认真总结经验与研讨,作为今后我国参与蜂产品国际标准化工作借鉴. 1 解放思想,积极参与国际标准的制定 2007年秋季,中国蜂产品协会在江山召开蜂产品工作会议.笔者得知,南京老山药业股份有限公司(以下简称南京老山药业)通过国家标委会向国际标准化组织(ISO)申请起草《蜂王浆》国际标准.     

国标启动人心所向——蜂王浆国际标准采样工作侧记

蜂王浆国际标准制定在我国已开始启动,笔者承担蜂王浆国际标准采样任务。根据蜂王浆抽样规则,笔者必须到蜂场现场采样,样品必须是当天生产的蜂王浆,必须当天冷冻,样品具有地域性和花     

蜂王浆国际标准拟订工作协调会议在浙江江山召开

蜂王浆是世界蜂产品贸易最为活跃的蜂产品之一,长期以来各进出口国之间,一直在质量、价格、安全等与贸易有关的方面存在着争议和分歧,     

透视中国蜂业

1发展才是硬道理中国蜂业经过30年的发展,走完了西方发达国家近百年的历程,在改革开放政策的指引下,进入了新的发展阶段,特别是20世纪80年代国家将蜂蜜由二类商品改为三类,使蜂业的经济体制和经营渠道更具灵活性和市场性;进入21世纪以来,中国蜂业经     

中国蜂业路在何方

<正>20世纪70年代,在昆明至北京的特快列车上,笔者和其他旅客一样长夜难眠,彼此聊起了各自的职业,有的是支边干部,有的是邮电工人,也有商业工作者。轮到笔者时,故意不急不慢地说:"我的工作冬天在南方,夏天在北方,常年在四季花香、百花绽放的地方。"果然,一语惊四座,原本沉闷的气氛立即活跃起来,在哄笑声中叫喊连声:"快说,快说是什么职业?太迷人了,太浪漫了!"这是当年老一代养蜂人发自内心的自豪。虽然,     

蜂王浆国际标准（草案）进展现状与对策建议

我国根据法国专家提出蜂王浆理化指标增加碳同位素、糖分细化指标来鉴别蜂王浆是天然蜜粉源生产还是喂糖生产,开展国内蜂王浆样品的验证工作。江苏商检局、秦皇岛商检局对100份蜂王浆样品检测结果,合格率为25％～31％。其中定地饲养蜂群生产的蜂王浆,46份样品合格率为24％～35％;转地饲养蜂群生产的蜂王浆,54份样品,合格率为26％～28％。检测项目中,样品的总糖、果糖含量合格率为100％,总脂、葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖合格率分别为94％～100％、97％～98％、98％、94％～96％,而碳同位素值、蔗糖和吡喃葡糖基蔗糖合格率仅为74％～82％、39％～40％、42％～61％。100份样品数据经统计比较分析得出,碳同位素检测样品,定地饲养蜂群生产的蜂王浆与转地饲养蜂群生产的蜂王浆差异显著,总糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、蔗糖、吡喃葡糖基蔗糖、总脂检测样品定地饲养与转地饲养差异不显著。所以,碳同位素与7个糖分细化指标相比,只有碳同位素能区别蜂王浆是天然蜜粉源生产还是喂糖生产。GB9697—2008《蜂王浆》国家标准中的理化指标10-HDA按含量分为优等品与合格品二类,同样能取代碳同位素来鉴别蜂王浆是否喂糖生产,当然大量实验数据待后续工作去做。     

中国蜂业国家标准简介

标准是为在一定的范围内获得最佳秩序，对活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、导则或特性的文件。该文件经协商一致制定并经一个公认机构的批准。标准应以科学、技术和经验的综合成果为基础，以促进最佳社会效益为目的。蜂业标准制定有助于规范中国蜂业市场，稳定蜂产品质量。     

中国蜂业可持续发展战略

可持续发展已成为势不可挡的时代潮流和历史趋势。本文从蜜蜂授粉、蜂机具革新、蜂产品质量控制、蜜粉源植物和蜂种资源保护、利用信息技术合理配置蜂业资源和国际合作交流等六个方面对中国蜂业的可持续发展问题进行分析和探讨。中国蜂业只有依靠科技进步，采用先进的生产机具提高生产力；调整产业结构，大力开拓蜜蜂授粉市场；改变不合理的生产模式，提高蜂产品质量；加大密粉源植物和蜂种资源的保护力度；加强国际合作与交流；充分利用信息技术，保证蜂业资源的合理配置；才能逐步实现蜂业产业的可持续发展。     

《蜂王浆》国际标准WG13第四次会议达成一致共识

《蜂王浆》国际标准工作从2008年以来,在WG13成员国专家的共同努力下,经过反复验证、沟通、协商,已对标准草案三分之二以上的内容形成共识.但对蜂王浆定义、糖分细分指标和方法、总脂、新鲜度指标及花粉筛查等意见分歧较大,致使该项目经历5年时间仍未协商一致.根据国际标准化组织ISO导则的规定,ISO/WD12824(蜂王浆国际标准项目编号)因时间延迟而被取消,但同意给该项目最后一次机会,即在日本召开的WG13第四次会议上如能形成一致意见的草案,可向ISO申请新的工作项目提案.如仍不能协商一致,该项目将自行终止,WG13工作组随即解散.     

圣康蜂业巢蜜荣获首届中国蜂业大赛银奖

<正>【刘国信报道】近日,在首届中国蜂业大奖赛上山西沁水县圣康蜂业有限公司生产的巢蜜荣获二等奖(银奖)。据悉,首届中国蜂业大奖赛由中国养蜂学会承办,旨在展示十二五以来我国蜂业科技创新成果及行业创新产品,提升我国蜂蜜整体质量水平,推广天然成熟蜜,打造与国际接轨的蜂业精品,以此来驱动全国蜂业健康持续发展。所有参赛的蜂产品均按照国际大赛的评选规则和条例经过严格和规     

赞《中国蜂业》

正~~     

中国蜂业文化与艺术

中国蜂业文化与艺术营滨中国古代蜂业发展的漫长历史，即是对蜜蜂王国奥秘和蜂产品奇妙作用的探索过程。蜜蜂与医药、宗教、民俗、文化艺术融为一体，产生了耐人寻味的神话、传说、寓言故事等，流传至今。古往今来，人们为颂扬蜜蜂的勤劳勇敢和对人类的奉献精神，创作了许...     

低碳经济与中国蜂业

<正>一、什么是低碳经济低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式,是人类社会继农业文明、工业文明之后的又一次重大进步。低碳经济的实质是能源高效利用、     

《中国蜂业简史》

由乔廷昆主编,黄文诚主审的《中国蜂业简史》,由中国医药科技出版社正式出版发行。该书是第一部中国蜂业史书。中国蜂业简史全书共有十章,20余万字。内容有古代、近代、现代和当代蜂业史。对养蜂技术、     

《中国蜂业》征稿启事

<正>《中国蜂业》是由农业部主管,中国农业科学院蜜蜂研究所和中国养蜂学会主办的蜂业综合性科技期刊,国家新闻出版广电总局认定的学术期刊,创刊于1934年,国内外公开发行,是全国蜂业行业科研、生产、经营、管理、消费的重要参考刊物和信息发布平台。《中国蜂业》杂志月刊,每月1日出版。我们将秉成一贯严谨的办刊风格,在广泛收集、严格筛选稿件的基础上,将杂志打造成蜂业界人士的良师益友,现诚征与蜜蜂饲养管理、蜂学研究、蜂产品     

《中国蜂业》征稿启事

正《中国蜂业》是由农业部主管,中国农业科学院蜜蜂研究所和中国养蜂学会主办的蜂业综合性科技期刊,中国农业核心期刊,创刊于1934年,国内外公开发行,是全国蜂业行业科研、生产、经营、管理、消费的重要参考刊物和信息发布平台。《中国蜂业》杂志2015年改回月刊,每月1日出版。我们将秉成一贯严谨的办刊风格,在广泛收集、严格筛选稿件的基础上,将杂志打造成蜂业界人士的良师益友,现诚征与蜜蜂饲养管理、蜂学研究、蜂产品加工、蜂疗等各类与蜜蜂有关的稿件,望不吝赐稿。     

北京市蜂业公司成为我国又一家生产出口蜂王浆获国家认可单位

北京市蚕蜂站、北京市蜂业公司所属北京金华林营养保健品厂通过国家进出口商品检验局严格的审核与验收,获得我国出口食品厂、库注册证书。成为我国又一家生产出口蜂王浆获国家认可单位。这一注册的完成,不仅标志着该厂生产产品获得了走向世界的许可证,而且也说明该厂具...     

德国蜂业体系对中国蜂业转型和发展的启示

中国蜂业正处于家庭式小规模生产向集约化生产的转型过程。研究了德国较为成熟的蜂业体系,总结出德国蜂业体系的闭环特征和其中涵纳的知识体系、调控体系和蜜蜂保护体系3个小体系的特点。对比中德蜂业体系,并结合中国蜂业实情,提出中国蜂业转型和发展的可操作建议,旨在为中国蜂业转型和发展提供新思路。     

蜂业产业化--中国蜂业做大做强的必由之路

蜂业产业化是农业产业化的重要组成部分。它是在市场经济条件下,农业产业化中蜂业产业和我国农村经济深化改革与进一步发展的必然。它综合地发挥了生产专业化、布局区域化、经营市场化、服务社会化、管理企业化、发展标准化等诸多优越性,为有效解决蜂农小规模生产与社会化大市场、农业生产比较效益低与提高农业劳动生产率以及农业科技含量低、剩余劳动力转移等农业深层次矛盾的问题,提供了符合我国国情的重要现实途径,对于促进保健品市场发展具有深远意义。蜂业产业化的实质和中心,就是形成蜂产业一体化的生产经营体系。1 新形势下推进蜂业…