干法魔芋精粉加工中的振动流化干燥

干法魔芋精粉加工中的振动流化干燥￥四川省农业机械研究设计院＠叶选英干法魔芋精粉加工中的振动流化干燥四川省农业机械研究设计院叶选英魔芋精粉加工中原料是基础，技术是关键，设备是保证，尤其是鲜魔芋角片的烘烤设备是保证精粉质量的关键设备。而今，我国魔芋角片烘烤９０...     

浅谈“干法”魔芋精粉加工中的干燥技术

浅谈“干法”魔芋精粉加工中的干燥技术￥四川省农机研究设计院＠钟承祥＠刘泽生浅谈“干法”魔芋精粉加工中的干燥技术四川省农机研究设计院钟承祥刘泽生魔芋精粉在食品、医药、石油、化工、轻纺等工业中有着重要的用途，精粉质量的优劣直接影响到它的应用效果，同时也关系到我...     

魔芋精粉加工技术

魔芋适合在山区、丘陵地区生长，在我国南方各省都有种植，魔芋的种植和深加工利用是山区农民调整产业结构，脱贫致富的良策。魔芋块茎中含有丰富的葡甘露聚糖（即魔芋精粉）。葡甘露聚糖是一种复合性多糖，是优质的食物纤维源和食品增稠剂，具有很强的吸水性，吸水后可膨胀８０～１００倍，其溶液具有较强的粘结性和凝胶性，在食品、医药、石油、化工、轻纺等工业生产中应用广泛。目前，魔芋精粉的加工方法主要有干性和湿性两种，我所研制的魔芋精粉加工成套设备与技术，采用的是干法生产工艺，即先把魔芋加工成干芋片，再将干芋片研磨分离…     

魔芋食品加工技术

随着人们生活水平的提高，保健意识的增强，魔芋食品越来越受到人们的青睐。本文介绍魔芋食品的加工技术。一、魔芋粉丝加工技术1.原料与设备。原料采用经过二次碾磨或水洗后，色泽白，其粒度用 100目筛过 90％，粘度大于 10Pas、水份含量低于 8％、 SO2残留量小于 0. 3g/kg的优质魔芋精粉；氢氧化钙 (选用日本进口或国产高纯度 )；柠檬酸；焦亚硫酸钠。设备为膨化搅拌罐、精炼机、料泵、制丝机、固化槽、加液热合机、沸水杀菌机等。2.工艺流程：魔芋精粉→膨化→精炼→制丝→固化定型→扎结→封装→杀菌→成品3.操作技术要点(1)膨化：在…     

浅谈魔芋精粉湿法(有机)加工中的酒精回收

鲜魔芋生产精粉,通常采用湿法和干法加工,而湿法加工魔芋精粉所采用的保护性溶剂又分为有机(酒精)和无机两种.……     

云南"富源坤星源魔芋开发有限公司"上寨魔芋加工厂多种农产品复合型加工成套设备竣工投产

四川省农业机械研究设计院在现代农产品加工技术领域研制出多用途、复合型农副产品加工成套设备在云南省富源县“坤星源魔芋开发有限公司”上寨魔芋加工厂竣工投产。该项目将马铃薯淀粉加工、芭蕉芋淀粉加工和魔芋混法精粉加工等先进技术有机、科学地溶为一体，既能生产马铃薯和芭蕉芋精制淀粉，又能生产高品质魔芋湿法精粉和纯化微粉，实现一机多能，加工周期延长，大大地提高了设备的综合利用率和农产品资源转化率。项目技术先进，开创了国内马铃薯、芭蕉芋精制淀粉和高品质魔芋精粉“复合加工”的先河，填补了该领域的技术空白，对全国马铃薯、芭蕉芋和魔芋产业具有普遍的指导意义。     

优质魔芋精粉湿法加工工艺及设备配套研究

优质魔芋精粉湿法加工工艺与传统干法加工工艺比较,具有魔芋精粉粘度高、无SO2、纯度及收成率高、色泽好、精粉售价高等优点,同时研制及配套设备先进合理,酒精消耗量低,可靠性好。     

浅析魔芋精粉加工技术

在魔芋精粉加工的过程中,要结合实际需求进行综合性分析,建构有效的加工技术方案,且按照标准化流程有效开展完善的加工操作,确保技术运行结构的完整性,维护后续工作的实效性。文章对干式魔芋精粉加工流程进行了集中分析,以供参考。     

环保型新湿法加工精粉技术和设备

<正>1环保型新湿法加工魔芋精粉技术的特点1)环保。将粉碎鲜魔芋时的淀粉及杂质溶液经过滤布压榨过滤后,没有淀粉及杂质排出,使排出溶液达到环保排放标准。2)经滤布过滤压榨后烘干出的淀粉可随时出售。加工出的淀粉可用于食品、酿酒、饲料等,降低了精粉加工的成本,节约了费用。     

饲草饲料加工新设备

9CJ─500型粗饲料加工成套设备该成套设备由山西省农牧厅草原站、山西省农机研究所、中国农机院等单位研制开发。它能将秸秆、牧草切碎，经过化学处理，添加适量精料、糖安、压制成一定密度的饼块配合饲料，供牲畜直接饲喂．该成套设备主要由切碎调质、定量输送、精安喷洒、糖料供给、搅拌输送、预压、压饼和电控等设备组成，每年可生产近100Qt饼块饲料，提供5O0头～600头牛所需的千粒饲料，经济效益与社会效益十分明显．主要技术数据：秸秆、牧草切碎长度wt50Tnm糖安喷洒量15kg／h－50kg／h压饼直径约70mm饼块密度350kg／m’－700kg／m‘…     

大蒜加工成套设备

大蒜加工成套设备一种以大蒜为原料可加工制成脱水蒜片、蒜粉的成套设备，已由江苏江都市食品机械厂和南京农机化研究所台作研制成功。该成套设备设计先进、结构紧凑、外形美观、具有占地面积小，能耗低，操作力便等特点。它田脱皮机、切片机、清洗槽、甩干机、干燥装置等...     

魔芋精粉加工生产线储料罐料位测控系统设计

分析了魔芋精粉加工生产线储料罐中物料位置超限所带来的不利影响,找到了解决该问题的有效办法,以STC89C52单片机为核心构建了简单可靠、经济实用的测控系统,完成了储料罐中料位的自动检测与控制,大大提高了魔芋精粉的质量和优质成品的获得率。     

利用薯类淀粉加工即食方便快餐粉丝

随着假日经济的发展，旅游业的兴旺，人们对休闲食品（如方便快餐食品）的需求量越来越大。利用薯类淀粉生产方便快餐粉丝采用非油炸工艺，根据消费者的不同口味，分别加工成“酸辣粉”、“肥肠粉”、“海鲜粉”、“牛肉粉”、“火锅粉”等不同风味，其吃法和方便面差不多，用开水冲泡3～5分钟即可食用。据统计，未来5～10年内，方便快餐粉丝需求量较大，市场前景广阔。一、工艺流程（根据淀粉品种和资金情况，工序可作适当调整或删减）淀粉→合粉调浆→糊化挤丝→冷却→切断→老化→浸泡→松丝→洗粉→脱水→定重成型→干燥→包装→成品（…     

多种农产品复合型加工成套设备研制成功

四川省农机研究设计院在现代农产品加工技术领域成功研制出的多用途、复合型农副产品加工成套设备,在云南省富源县坤星源魔芋开发有限公司上寨魔芋加工厂竣工投产。这标志着中国第一台多种农产品复合型加工成套设备诞生并投入使用。     

机具介绍

6FTD－25_32型等级粉加工成套设备6FTD－25型和6FTD－32犯型均系多功能等级粉加工成套设备，是安徽省五河机械厂设计的新产品，通过功能转换可以制取特一份、特二份、标准粉，面粉质量稳定、产量大。该设备采用“四次二心”、“四皮四心”制粉工艺、双民同、立心分在、图强分心、沙克力提粉、风力输送、王义民同提粉、操作简单、江金方公、用户可以根据需要随时制取各种等级面粉，是目前受用夕欢迎的两种新产品。安徽省五河机械厂生产的面粉机组用于加工小麦，由小麦清理和制粉两部分组成，从小夭清理着农润麦、研磨、筛理直至出格连续…     

农副加工机械需求动向

农副加工机械需求动向碾米机械：由于人们对食用米要求越来越高，因而多机轻碾和着水抛光的小型米成套设备和精制米、免淘米、营养米的加工设备，将受到欢迎。面粉加工机械：单机需求下降，小型成套加工设备，尤其是等级粉、专用粉加工机械销量上升。榨油机械：因油脂浸出...     

海带精粉加工技术

海带含有多种对人 体健康具有特殊作用的 物质。以干海带为原料 制取海带精粉,最大限 度地保留了海带中原有 的营养成分,可直接添 加到香肠、挂面、饼干。 面包及膨化食品等产品 中。或制成含碘药粉。 工艺流程：原料→ 挑选→清洗→脱腥→干 燥→粉碎→过筛→杀菌 →称量→包装→成品。 （１）原料处理选深褐色或深绿色无杂质、根部及其它藻类的海带,去黄白边梢。洗净后用有效氯浓度２ｍＬ／ｍ３的洁净水浸泡２～３ｈ,以去除盐分并使其软化。 （２）脱腥将海带浸入２％的柠檬酸水溶液中 ５～ １０ｈ,以去除海带团有腥味。然后用清水漂…     

热风干燥对魔芋甘露聚糖含量的影响

应用二次正交旋转组合试验设计，研究了风温，风速，切片厚度３因素对魔芋甘露聚糖含量的影响，结果表明：（１）由试验研究所得到的数学模型可用于定量描述魔芋甘露聚糖在干制中的变化规律；（２）影响魔芋甘露聚糖变化的主因素效应为：风温〉片厚〉〉风速；（３）风温与片厚和风速与片厚的交互作用对魔芋甘露聚糖具有极其显著的影响；（４）魔芋甘露糖损失率最小的最佳干燥工艺参数为，风温７０℃，风速１．２ｍ／ｓ，切片厚度７ｍ     

农机展台

水磨汤圆粉加工技术及成套设备 4H W —700 型多功能收获机汤圆粉,又名糯米粉、元宵粉,是人们喜爱的传统食 由山东省招远市泰山农机厂研制,已通过省级鉴定品。过去水磨汤圆粉的加工一般都是作坊式土法生产,销 并获国家专利,已投入批量生产。售均以湿粉为主,不能贮存,质量无法保证。该成套设备 该机主要由动力传动装置、挖掘机构和逐稿除土器由四川省农机院研制,从糯米清洗到成品干燥过筛,全部 等组成,可与8.8￣17.6KW 小四轮拖拉机配套,具有…     

农机博览

三利碾米机湖南郴州碾米机厂是我国碾米机械行业的重要骨干出口企业之一。生产的三利牌系列碾米和精制米成套设备，主要用于加工标Ⅰ米和特级米。精制米加工成套设备主要用於加工免淘洗精制米，日产12t—50t。其特点是可加工任一品种稻谷。采用低温、低音、轻碾等新技术碾制的无壳、无尘土、无稗、无磁物、无糠粉、无伤痕的免淘洗精制米，素有“珍珠米”之称。出米率高达70％～75％，精米率高达60％～65％。设备安装勿需楼房，高效率的产出，用户可在投产后三个月左右收回投资。企业全称：湖南郴州碾米机厂地址：湖南郴州市曹家坪1号邮编：4…