印度在喀拉拉邦的柯钦市举办“印度国际海产食品展览会”

由印度海产品出口振兴局（MPEDA）等主办的印度国内最大的“印度国际海产食品展览会”将于2008年2月8-10日在位于印度西南角喀拉拉邦的柯钦市举行。该展览会每两年举行一次,将有印度国内的养殖业者,机械制造业者和印度国内大部分的水产业者在展览会会聚一堂。不只是印度国内的,估计从欧洲和美国等海外也有众多的来场者。     

国际渔业

<正> ′92泰国食品展览会′92泰国食品展览会于1992年5月6～10日在曼谷的展览中心举行。约100个参展厂商中,海产食品和水产品生产厂商占30%,这充分显示了在泰国的出口贸易中,海产食品所起的重要作用。例如,1991年食品出口赚取的总额达719亿铢金额中,冷冻和罐装海产食品分别占44.7%和     

印度海产品出口创纪录

<正>日前,印度海产品出口发展局表示,在2014~2015财务年度,印度海产品出口创造了新的记录,达到100万吨。据印度商业标准报报道,2014~2015财政年度,印度海产品出口赚取外汇收益55亿美元。"海洋食品出口数量方面,我们已经突破了100万吨大关。在2014~2015财政年度,海洋产品出口将会创历史     

海产鱼贝类是健康食品

近十年来,全世界海产食品的消费一直在增加。根据联合国粮农组织统计,全世界人均消费相当于鲜活重量的海产食品,从1980—1982年度的12.3kg,增加到1986—1988年度的13.1kg。世界海产食品消费趋势告诉我们,西欧和北美的消费量正在慢     

印度渔民将转向螃蟹养殖

印度农业基金会的主席M．Sakthivel称，对于印度安得拉邦想要产业多样化的渔民来说，养蟹的时机已经成熟，而仅靠养虾创收目前已不适合。在安得拉大学组织的有关海产技术的研讨会上他发表演说，重点强调了安得拉邦的养渔业。他称Godavari和Krishna这两个海湾非常适宜养锯缘青蟹，出口市场上对蟹的需求量很大。     

欧共体渔业产品进口法规介绍

1991年7月22日,欧共体委员会颁布了“渔业产品生产和投放市场的卫生状况”法规。这个法规有以下六个主要特点和要求: 1、立法目的明确一是统一进口标准。即要求进口的海产食品与欧共体生产的海产食品质量相同,而且生产这些海产食品的加工厂也要开始与那些在欧共体运作的工厂标准相同。二     

俄罗斯从2008年初开始实施新的渔业法规

俄罗斯随着国民经济的增长,为了提高国民的水产品消费量,于2007年制定了新的渔业法规。新法规将从2008年年初开始实施。据最近从符拉迪沃斯托克（海参威）的海产食品网站传来的消息称,制定新渔业法规的目的就是将大部分的渔业管理权限归还到中央政府。然而,在新法规的条款中也反映有以限制外国渔业企业在俄罗斯权益的,限制合法水产品出口的,最终结束非合法水产品出口等意图的。     

《微型信息》

珍珠贝里提炼降压药；用声音千燥食品；波力排水泵；延长淡水鱼生命方法；淡水小球藻和海水小球藻细胞融合成功；台湾发现十种海产鱼类在淡水中生活；鱼油可以预防冠心病；扇贝浮游幼体的自动判别装置；日本进口水产品向200万吨迈进；台湾大量出口养殖虾；使鱼病疫苗实用化；     

渔业动态

美国海产食品消费率上升 美国国家海洋渔业局(NMFS)报告。2000年美国海产食品消费增加2.3％,即每人15.6磅,比1999年增加0.2磅,平均人均消费10.5磅鲜鱼或冻鱼或贝类,4.8磅罐头产品,0.3磅腌制产品。虾消费处于记录的高水平,进口鱼贝类增加     

印度加快拓展欧盟渔业市场

在历史上,印度与土耳其、叙利亚、沙特阿拉伯、伊朗等国家的水产品贸易良好,能提供的产品包括印度洋的热带鱼类和养殖业相关的机械、捕捞机械和仪器、水产加工机械和包装机械、食品添加剂和测试分析仪器等。从2005年起,印度开始实施一项五年计划,计划到2010年将水产品出口总额的80％转向欧美市场（目前,欧美市场的额度只占45％）;     

日本的扇贝加工

扇贝是一种具有独特风味的海产食品,除作为新鲜品销售之外,还有各种传统加工品,如干贝柱、煮扇贝、罐装、烟熏以及其它扇贝精美食品。     

印度加快拓展欧盟渔业市场

在历史上，印度与土耳其、叙利亚、沙特阿拉伯、伊朗等远东国家的水产品贸易进展良好，能提供的产品包括印度洋的热带鱼类及与养殖业相关的机械、捕捞机械和仪器、水产加工机械和包装机械、食品添加剂和测试分析仪器等。从2005年起，印度水产品出口振兴局开始实施一项五年计划，     

丹麦研究用乳酸菌保存对虾

丹麦实验技术研究人员,在不用人工防腐剂的情况下,成功地使用乳酸菌保存了对虾。乳酸菌,通常可在海产食品和别的食品中发现。商业上需要这种“生物保存”方法的研究应用。它能使对虾、薰     

鱿鱼的开发利用及其加工工艺

当前几种主要海产经济鱼类资源日益减少,上海地区出口加工的水产资源的种类和数量也相应受到影响。作为上海大宗的水产出口商品冻对虾,因受配额、价格、供需矛盾等因素的制约,其发展已趋于平稳;另外如冻虾仁、冻目鱼片、冻鲳鱼的产量更是多则几十吨,少则几吨;连出口历史长达十几年的马     

渔业简讯

9月1日起我国出口食品须加贴检验检疫标志为保证我国出口食品的质量安全,打击食品非法出口行为,维护我国出口食品的声誉,国家质检总局近日发出公告,决定自2007年9月1日起,对所有经出入境检验检疫机构检验检疫合格的食品加贴检验检疫标志。公告要求对所有经出入境检验检疫机构检验合格的出口食品,在其销售包装上必须加贴检验检疫标志;运输包装上必须注明生产企业的名称、卫生注册登记号、产品品名、生产批号和生产日期,并加贴检验检疫标志,出入境检验检疫机构须在出具的证单中注明上述信息,以确保货证相符,便于追溯;口岸检验检疫机构在出口食…     

海味“四珍”之首鲍鱼

鲍鱼是一种非常名贵的海产食品,自古就闻名遐尔,被列为海产"八珍"之一,近代又被列为"海味四珍"(鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚)之首。它集珍、稀、贵、美为一体,是其它海味无法相比的,因而又有"海味之冠"的美誉。     

印度和新西兰水产品出口创汇达新记录

印度1986～1987年财政年度出口产值增加15.75％,达到46.067亿卢比。新西兰1986年出口产值增加×21％,达到6.57亿新元。印度出口量仅增3％,但因冻虾,鱿鱼、墨斗及其它鱼价格较     

国际渔业动态

印度2012年水产品出口下降印度2012财政年度的水产品出口有所下降,在4～9月的下半年度水产品出口下降幅度尤为明显。全球经济不景气,尤其是受到债务危机影响欧盟地区市场需求疲软,加上对日本的虾类出口减少是造成印度水产品出口下降的重要因素。在过去几年,欧盟一直是印度最大的水产品出口市场,但是去年已落至美国之后排名第二。在此期间,由于中国开始实施新的水产品进     

日本关注于2010年初春在印度举办的第17届印度国际水产展览会

由印度政府工商部的印度水产品出口振兴局和印度海产品出口协会共同主办的第17届印度国际水产展览会将于2010年2月19～21日在印度东南部的马德拉斯市举行。印度国内的水产品出口业务者、养殖业者以及印度政府有关人员将出席。为此,日本不仅将有水产品加工业者、制造业者、水产品进出口业务者来参加,还有,有关水产养殖机器、水产加工机器、     

威海市刺参产业现状及可持续发展对策研究

正刺参为海产珍品,位列"海产八珍"之首,营养丰富,是中国北方地区特有的海洋生物资源和名贵海水养殖品种,市场优势明显,保健效果显著。随着人们生活水平的提高和对营养健康食品的关注,刺参的消费市场不断扩大,被越来越多的消费者所青睐。我国刺参的主要产地集中在北方辽宁、山东一带,而威海市位于山东半岛最东端,自然条件优越,