推广白果增产技术灵川县获高效益

白果在灵川县已有五六百年的种植历史,现有白果树4.4万株,其中挂果树2.5万株,今年收获白果70万公斤,是全国六个年产白果50万公斤以上的县之一。灵川县的海洋乡,为全国白果乡级单位之冠,称为“白果之乡”。白果是灵川祖传产品,群众     

灵川农民熊远龙巨资建白果示范场

1987年灵川县海洋乡海洋村农民熊远龙投资5000多元,创办了灵川县民间白果研究机构——海洋白果研究会,几年来创产值30多万元。在生产实践和学术交流中,熊远龙越来越觉得科学种果的重要性,如何在海洋村以至全县推广白果种植新技     

采收银杏五注意

银杏，又名白果。种仁营养丰富，富含淀粉、糖、蛋白质和脂肪。供食用和药用，是我国特产。目前市场上供不应求，是外销出口的紧俏货。为保证银杏的质量，采收时要注意六点：     

永州白果开发进程及对策

白果开发项目进程 20世纪 80年代初到 90年代末，白果种、叶、材的经济价值引起了人们的高度重视，从而掀起了白果开发热潮。 1996年 7月，湖南省永州市林业局组织召开了白果开发项目可行性论证会，对 1.33万公顷白果开发项目可行性研究报告进行了评审。评审委员会一致认为：永州市自然条件优越，是湖南省白果主要的集中分布区域之一，并积累和总结了比较丰富的育苗及栽培管理技术经验和教训，技术力量雄厚，白果开发具有广阔的发展前景。随后，市及五县一场成立了白果开发领导小组。 1996年下半年，在市白果开发项目可行性论证的基础上，…     

银杏早实苗的快速培育法

银杏又名白果、公孙树。过去在“白果之乡”的兴安县用实生苗造林,需40～50年时间才能结果。后经采用萌芽苗造林,也需18～20年时间才能结果,近年来,兴安县白果产区积极推广早实苗造林技术,5年时间开始开花结果,7～8年时间已有一定的经济收入,群众对白果生产积极性空前高涨。为了满足群众对白果造林的需要,近年来,     

建立出口商品基地发挥白果生产优势

银杏(Ginkgo biloba L)俗称白果,它全身都是宝,用途很广,经济价值也很高。白果在国际市场上很受欢迎,1989年,我区出口白果每吨售价达4447.7美元,比荔枝高7.5倍,比沙田柚高14.5倍。目前,国际市场每年对白果的需求量为5万吨,而我国实际供货量只有5000吨,市场潜力很大。我区是白果的主要产区之一,种植白果     

白果对人体的功效

正白果,又称银杏、灵眼、佛指甲、鸭脚子、公孙果等,是被称作"植物元老"的银杏树的果实,秋后成熟时橙黄如杏,外种皮很厚,中种皮白而坚硬,故有"白果"之称。我国食用白果历史悠久。宋代诗人杨万里对烤白果就有精彩的描述:"深灰残火累相遭,小苦微甜味更高。未必鸡头如鸭脚,不妨银杏伴金桃"。该诗通俗而又形象地把食白果的惬意之态表现得淋漓尽致。     

灵川县大力推广白果人工授粉丰产技术

白果为雌雄异株,风媒花植物。白果人工授粉解决了雄株少,分布不均,花期不遇,雨雾天气授粉不良,风向不一致,障碍物的阻挡等不易授粉的因素,提高了经济效益。今年入春以来,在白果授粉季节,桂林地区林科所、灵川县林业局的科技人员与有关乡、镇一道,组织力量,大力推广白果人     

白果中微量元素与土壤营养因子相关性分析

以22年生坪田白果为试验材料,对白果中微量元素与土壤营养因子的相关关系进行研究,为银杏精准施肥,提升白果品质提供依据。采用SPSS软件对银杏果园中土壤因子指标和白果中微量元素含量进行简单相关、偏相关分析。结果表明:白果中微量元素之间及白果中微量元素与土壤营养因子之间具有不同程度的相关性。简单相关分析筛选出7组各自具有显著或极显著相关的因子,分别是:白果中铜、锌、镁和土壤有效硼,白果中铜、土壤交换态镁、土壤速效钾、土壤有效硼,白果中锰、硼和土壤pH、土壤交换态钙,白果中锰、土壤速效钾、土壤交换态钙,白果中硼、土壤有效磷、土壤有效锌、土壤有效铜,白果中锰、土壤有机质、土壤全氮,白果中硼、土壤pH、土壤有效铁、土壤交换态钙。偏相关分析结果表明:土壤有效硼对银杏吸收铜、锌、镁等微量元素具有显著的抑制作用,可有效抑制银杏协同吸收锌镁;土壤交换态镁对银杏吸收铜,土壤有机质对银杏吸收微量元素锰,土壤有效磷对银杏吸收微量元素硼均具有较强的抑制作用;土壤pH对银杏吸收微量元素硼具有较强的促进作用。作物对微量元素的吸收受到多种因素的影响,如生境条件、土壤环境条件、土壤营养因子交互作用、施肥方式方法、栽培技术、作物品种等,相关性分析可为多变量因子提供统计学意义上的相关关系度量刻度,筛选出显著性指标,指导施肥生产实践。建议加强提升白果微量元素机理机制的研究,并开展银杏相关施肥试验;在银杏生产中,建议减少农家肥用量,叶前肥和催花促种肥适当增施石灰,提升土壤pH,在3—6月以叶面喷施方式增施硼肥,达到催花促种的目的。     

不同无性系白果的毒性和营养分析

【目的】为白果产区种源结构调整和白果整体质量提升提供参考,从而促进白果产业健康发展。【方法】选取来自我国主要白果产区和日本的39个优良无性系白果为材料,对其白果形态指标进行测定,采用高效液相色谱法测定其银杏毒(MPN和MPNG)含量,采用原子吸收光谱法测定其K、Ca和Mg营养元素含量,对不同无性系白果的果形、营养和毒性进行评价。【结果】不同无性系白果果形和银杏毒含量差异显著。白果果形指数为1.16~1.81。2号无性系白果果形指数最小,为1.18±0.05,百粒胚乳质量为(43.85±0.06) g;37号无性系白果果形指数最大,为1.81±0.08,百粒胚乳质量为(56.75±0.05) g;29号无性系白果果形指数介于两者之间,为1.29±0.05,但是其百粒胚乳质量达到了(99.89±0.08) g,在各无性系白果中其胚乳质量最大。白果银杏毒总量最高为525.79 μg/g,总量最低为330 μg/g。白果MPN含量最高为485.24 μg/g,含量最低为247.44 μg/g;MPNG含量最高为213.03 μg/g,含量最低为21.43 μg/g。根据各无性系白果总银杏毒含量进行系统聚类,结果表明39个无性系白果可分为4类。39个无性系白果中,K、Ca和Mg平均含量分别为(0.60±0.04)、(0.19±0.02)、(0.48±0.01) mg/g。不同无性系白果的营养元素含量较为接近。【结论】不同无性系白果果形和银杏毒含量差异明显,选择果形好、银杏毒含量低和营养含量高的无性系,对白果产业健康稳定发展具有一定的促进作用。     

兴安白果产量全国排名第二

在兴安县,白果已有500多年的栽培历史,成为该县的一大经济优势。据统计:目前全县有白果树40万株,其中桂果树近5万株,年产量1100至1600吨,产值近2000万元,属全国年产量1000吨以上的五个县之一,其产量位全国第二,居广西之首。由于白果有着较大的经济效益,“七五”期间,兴安县便开始有计划地发展白果生产,共种植嫁接白果苗12万株,是全县原有白果树的一倍多。1991年种植嫁接苗11.5万株,1992年又扩种白果15万多株,使白果总数达到了40万株,计划今后几年,兴安的白果将以每年15万株的速度增长,至“八五”期末,白果总数将达到100万株。兴安的白果生产发展如此迅速,其原因是: 1.建立健全白果生产管理机构。     

白果的采收加工和保鲜贮藏

白果,即银杏的种实,富含营养,可供食用或药用,是我国传统的出口商品.白果的采收、加工和贮藏,直接影响到白果的产量、质量和经济效益,现将其相关技术简要介绍如下.     

白果脱皮机

灵川县海洋公社江尾大队第二生产队唐清权同志从1973年开始研制白果脱皮机,1980年已基本定型并在海洋公社推广。白果脱皮机的主要优点: 1、提高工效20倍,用人工脱皮平均每人每小时10斤,使用脱皮机每人每小时可脱皮200斤。 2、损坏白果率比人工低10倍。人工脱皮熟练老农每百斤损坏白果5—7斤,脱皮     

白果淀粉微球的制备及其特性研究

以白果淀粉为原料,采用反相乳液聚合法制备淀粉微球,研究淀粉乳浓度、油水体积比、交联剂用量、乳化剂浓度、引发剂用量等条件对白果淀粉微球吸附量的影响,确定最优制备条件。采用红外、扫描电镜、粒度测定仪、X射线衍射仪、差示扫描量热仪和热重分析仪等对白果淀粉微球进行性能测定。结果表明,最优制备条件为淀粉乳浓度10%、油水体积比8∶1、交联剂用量25%、乳化剂浓度12%、引发剂用量20%、聚合温度为60℃、反应时间2 h。制备的白果淀粉微球表面布有大量的孔洞,微球粒径分布均匀,平均粒径为19.6μm,对亚甲基蓝的吸附量达到39.2 mg/g,与白果淀粉相比,白果淀粉微球的吸附性能和热稳定性显著提高。     

银杏产业市场预测

1.银杏种子(白果)市场预测 近几年,国际市场白果需求量为5万吨。现阶段,我国年出口白果总量为5万吨。据全国银杏重点产区不完全统计,80年代中期,白果产量为7000吨,90年代中期,产量为1.2万吨。另据全国银杏主要省(区)、市发展规划,“九五”期间新发展银杏5亿株,到2010年树龄均达到10-15年,按80％的银杏树,株产达2.5千克计,年总产白果100万吨。加     

白果浆喷雾干燥工艺研究

采用白果浆为原料进行喷雾干燥工艺研究。以进气温度、风量、出气温度、进料质量分数为影响因素,设计了L16(45)的正交试验,对干燥白果粉末性能(含水量(MC)、色差(CD)、平均粒径(MPS)、蛋白质质量分数(wp))进行了分析。结果表明:出口气体温度对白果粉末的MC和wp有显著影响,进料质量分数对白果粉末的MPS有显著影响,进口气体对白果粉末的wp有一定影响。得出白果喷雾干燥制粉的最佳工艺条件为:进气温度190℃,风量120 m3/h,出气温度110℃,进料质量分数10%。在此条件下得到的粉末质量特性:含水量5.20%(质量分数),色差19.76,平均粒径22.0μm,wp 9.83%,均达到最佳质量范围。     

不同处理对白果蒲桃扦插成活率的影响

通过不同轻基质、不同遮光度和不同生根剂对白果蒲桃扦插成活的研究,结果表明:不同轻基质、不同遮光度和不同生根剂对白果蒲桃扦插成活率均存在极显著性差异。不同处理中,轻基质A(4泥碳土:3珍珠岩:3红心土)的白果蒲桃扦插成活率最高,为68.31%;3针遮光网的白果蒲桃扦插成活率最高,为78.67%;生根粉ABT浓度500 mg/kg处理白果蒲桃扦插成活率最高,为89.92%。生产上,白果蒲桃扦插繁殖推荐如下处理方法:穗条生根粉ABT浓度500 mg/kg处理+轻基质A(4泥碳土:3珍珠岩:3红心土)+3针遮光网。     

银杏的贮藏品质选择与食用方法

日常生活中人们对银杏（白果）怎样贮藏，品质优劣程度怎样，如何选购，特别是白果食用时怎样处理，白果有什么作用等不甚明了，现就有关问题作如下介绍，供参考。　　 白果的贮藏方法：　　 8月下旬至9月上旬白果种实采下去掉外种皮后，经阳光将种核（白果）晒白，外表无水份时即可收回室内，先将破果、杂质选除，然后用透气性好的竹筐分装，每20～25公斤一筐。　　 1．室内贮藏：刚处理出来的新鲜白果水份含量高，必须用竹筐（竹篮）装10～15天，才能装入透气性好的麻袋或编织袋，袋口打开，放在室内。贮藏期的前两个月每间隔20～30天检查…     

白果直链/支链淀粉的分离及性能研究

以白果为原料,对其淀粉进行提取分离,对直/支链淀粉进行纯化,分别对其性能进行分析测定,测定结果如下:400~800 nm范围内全波长扫描,淀粉-碘络合物最大吸收波长不同,原淀粉与碘络合后在600 nm处,直连淀粉与碘络合后在620 nm处,支链淀粉与碘络合后在560 nm处;白果原淀粉、直链淀粉、支链淀粉在真空条件下干燥后,颗粒大小均在20μm以下,且扫描电镜(SEM)显示白果原淀粉颗粒为椭圆状,提取后的白果直链淀粉及支链淀粉均无固定形状;DSC分析后发现含水量50%的白果直链/支链淀粉乳液峰值温度(T_p)为138.23℃/76.6℃,均为糊化温度,含水量小于5%白果直链/支链淀粉T_p为117.56℃/94.83℃,均为脱残留水分的吸热峰。由凝胶色谱结果分析得到,白果直链淀粉由两种直链淀粉组成,分子质量分别为10.31和2.32 ku;白果支链淀粉分子质量为1 189.05 ku。     

佳节白果食相宜

白果乃银杏树之果实。困其形似小杏，种仁外壳银白色，故名白果，又称银杏。果、树同名。又因其叶酷似鸭掌，故古又称之“鸭即’。白果有很高的营养价值和药用价值。白果列为中药，最早见于元代吴瑞著《日用本草》：其性味甘平，苦涩有毒。其主要功能是致肺气，定喘咳，止带浊，缩小便。熟食可润肺、平喘、益气、缩便；生食可除疲、消毒、灭菌、杀虫水肉浆涂患处可去疮、平皱、除疥、毙虱，《本草纲目》亦称白果熟食有“温肺益气，定喘咳，缩小便，止白浊”之功效。有趣的是，在《花镜》中有考生吃白果的记载木传古时投考举人或状元时，考官…